こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

悲しいとき〜！

居酒屋しろうの掃除機が不調になってきたので

ネットで買い直したら、

間違えて自分の個人用のカードを使ってしまったとき〜っっっんんあっ‼︎

ってことで、

しっかり間違えてしまいましたとさ。

さて、

サッカーワールドカップが始まり、

全部見ている人もいらっしゃるようですね。

真夏の前に、体力使ってしまっては、

真夏の暑さにやられちゃいますよ〜！

ってことで、

僕は最近ですね。

腸内環境を整えるために、

食べたくなくても

キムチや納豆など食べるようにしてます。

毎日の運動も続いてますので、

このまま夏を乗り切りたい‼︎

と思う今日この頃です。

さてさて、

本日は、

カツオ、天然真鯛、さごし、はまち、いさき

はも、知多牛もも肉、ゴーヤなど

仕入れてきましたよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

　

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯6月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎6月のお席がいっぱいの日は、

19(金)△、23(火)△です。

◯7月のお休みは、

毎週日曜日と、20(月)の祝日です。

⚪︎7月のお席がいっぱいの日は、

3(金)△、10(金)△、25(土)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます☀️

居酒屋しろうでございます🍻

いよいよ

アメリカとイランの戦争が…

というニュースが流れてきました。

ただでさえ、

戦争は…と思うところ、

ホルムズ海峡の閉鎖によって、

世界中の物流が麻痺し、

いろんな影響がありましたね。

歳を重ねていくと、

少しでも多くの幸せや

少しでも多くの笑顔が大切だって、

本当に思うようになるものです。

皆さんが、平穏な毎日が送れるよう、

平和を祈るばかりです。

さて、

次のサッカーワールドカップ日本代表は、

日曜日の13時からのようですね。

皆さんは、応援するのでしょうか？

お出かけや買い物に出かけるのでしょうか？

さてさて、

本日は、

カツオ、天然真鯛、さごし、はまち、

はも、ゴーヤ、黒毛和牛もも肉、知多牛もも肉など、

入荷してあります。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

　

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯6月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎6月のお席がいっぱいの日は、

19(金)△、23(火)△です。

◯7月のお休みは、

毎週日曜日と、20(月)の祝日です。

⚪︎7月のお席がいっぱいの日は、

3(金)△、10(金)△、25(土)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😊

居酒屋しろうでございます🍻

昨日は、サッカーワールドカップ

日本代表の試合があった日だから、

皆さん飲みに来るのかなー？

と思ってましたら、

早朝すぎて、眠くなったのか、

比較的静か〜な居酒屋しろうでした。

今日は、みんな元気に

来ていただけると良いなっ！

さて、

先日、お話した、

スタッフのYちゃん。

出勤すると、必ずってほど忙しくなる。

そんなYちゃんが、

大学の勉強がてら、研修旅行中に足を負傷したとのこと。

昨日、病院へ行って詳しい検査をして

連絡しますとなってました。

いざ、Yちゃんから夕方に連絡があり、

骨折してしまって、しばらくお休みを…

と来たのです。

そしたらですね、

来週の水曜日の貸切24名様が

まさかのキャンセルの連絡が…。

直接的な証明などはできないものの、

Yちゃん何か持ってるんだろうな〜。

と思いながら、出勤してきたKくんの

いきさつを話すと、

「やっぱり何かあるんですかね？」

ということで、

Yちゃんの無事を祈りつつ、

商売繁盛も祈るのでした。

さてさて、

本日は、

カツオ、天然真鯛、さごし、はまち、いさき、

ゴーヤ、黒毛和牛もも肉、知多牛もも肉など、

入荷してあります。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

　

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯6月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎6月のお席がいっぱいの日は、

19(金)△、23(火)△です。

◯7月のお休みは、

毎週日曜日と、20(月)の祝日です。

⚪︎7月のお席がいっぱいの日は、

3(金)△、10(金)△、25(土)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😊

居酒屋しろうでございます🍻

今朝は、

サッカーワールドカップ日本代表が

強豪国オランダ代表を相手に

2-2の引き分けましたね。

これは勝ちに等しい引き分けとの評価がある通り、

よく頑張ったと思います。

しかしながら、

今回のワールドカップは、

最多出場国のエントリーの為、

めちゃくちゃ強い国だけがいる訳ではないそうです。

それでも、4年に1度の祭典ですから、

どの国も一生懸命なことだと思います。

試合時刻が、お店の営業時刻と

被らないので、

一安心しているしろうでございます。

さて、

今年の夏は、

ゲリラ豪雨に注意が必要とのことで、

何十年も経過したインフラなどから、

マンホールの蓋が飛んだり、

高速下の支柱が浮かんできたり、

土砂災害なども含めて、

注意してるくらいでは避けきれないようなことも考えられます。

自然の猛威に対して、

処置できるものは見当たらないと思いますので、

どうか落ち着いていてほしい祈るばかりです。

夏祭りの花火大会も、

昔より減ってきてしまってます。

昭和の頃が、ちょうど楽しかったように思う

今日この頃でございます。

さてさて、

まだちょっと涼しい時間帯もありながら、

日中以降は、暑かったり、

蒸し暑かったりして、

体調を整えるのも難しい季節ですね。

食べる、寝る、遊ぶの基本を

上手にサイクルしたいですね。

本日は、

カツオ、天然真鯛、さごし、はまち、いさき、

ゴーヤ、黒毛和牛もも肉、知多牛もも肉など、

入荷してあります。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

　

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯6月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎6月のお席がいっぱいの日は、

19(金)△、23(火)△、24(水)×です。

◯7月のお休みは、

毎週日曜日と、20(月)の祝日です。

⚪︎7月のお席がいっぱいの日は、

3(金)△、10(金)△、25(土)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😊

居酒屋しろうでございます🍻

今日は最高気温が30℃とのことで、

いつもよりちょっとだけ暑く感じますね。

明日明後日が雨模様で、

ちょっと晴れたら、また雨が続く…

梅雨らしい感じがしますね。

昔みたいな夏なら、

海やプールにたくさん行きたいんだけどな〜。

さて、

固定資産税、自動車税、市県民税など、

税金に関する通知が来るこの時期。

労働保険料も、個人の居酒屋には届きます。

毎年やるんですけどね。

毎年忘れてるんですよ。

それで、先日、スタッフのHくんと、

去年までの書類を倉庫に閉まったらですね。

去年のスタッフ全員の給料分から

計算して労働保険料が決まるので、

給与明細が必要なんです。

給与明細を何冊か束にして閉まったつもりだったんですが、

何回か探しても見当たらなかったので、

昨日、Hくんに、

「あれって束で閉まったっけ？」

って聞いてみたんです。

「よく覚えてないですけど、

1ヶ月ごとのものに分けて入れてたような…。」

「やっちまったね〜。」

と言いながら、今朝も探してたんです。

倉庫にある7年分の書類を引っ張り出して、

また閉まっていき…

やっと見つけました。

ってことで、明日はこの計算に追われるのかな。

パソコンを使えないのは、

やっぱり今の時代はよくないんですね。

さてさて、

これだけ暑いと、皆さん

お家でゴロゴロしてないですか？

僕もゆっくり寝る日を作らなくちゃ。

と思いながら、

まとまった時間が、せっかくあるのだから…

と、日曜日は日曜日で、

いろいろやりたくなっちゃうんです。

本日は、

カツオ、天然真鯛、黒鯛、さごし、

ゴーヤ、アスパラガス、知多牛ランプ肉など、

入荷してあります。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

　

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯6月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎6月のお席がいっぱいの日は、

19(金)△、22(月)△、23(火)△、24(水)×です。

⚪︎7月のお席がいっぱいの日は、

3(金)△、10(金)△、25(土)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😊

居酒屋しろうでございます🍻

春から初夏にかけて

一気に気温が上がって心配でしたが、

梅雨入りしたこともあってか、

比較的過ごしやすい日が続いてますね。

台風のあとに、

小型の台風が来ているとなってましたが、

大きな影響はなさそうで、

本格的な夏を前に、

暑さは一旦休憩と言ったところですかね。

さて、

居酒屋しろうが13年目に入っておりますが、

僕自身がいつまで元気なのか、

また、

世間の動きなども踏まえると、

定食屋と言いますか、お食事処と言いますか、

変化も考えながら…

なんて思っていると、

居酒屋業として、あと何年頑張れるか

わからないけれども、

変化できる体制を整えておかなければなりません。

逆に言えば、

いつ居酒屋業を終えても良いようにしておかなければなりません。

ということで、

居酒屋しろうの最終的なメニューつくりに取り組んでおります。

これまで、お客様に人気のあったもの

これまで、スタッフに人気のあったもの

を中心に、組み立てております。

最後の最後は、

元スタッフであり、お客様でもあり、

メニュー表の作成を引き受けてくれているKくん。

「これだけは、僕だけのメニューにしてください。」

と、却下され続けてきたメニューも、

「居酒屋しろう、ラストなんで…。」

と、記載をお願いしておきました。

季節ごとのメニューは、

お勧めメニューに書きますので、

そんなに変わってないように思えるかもしれませんが、変化は継続させていきますので、

リクエストがあれば、

お声掛けくださいませ。

さてさて、

昨日は、黒鯛が美味しい！

そして、居酒屋しろうの手作りの土佐醤油を

メルヘンチックなお醤油だと言ってくださるお客様がいらっしゃいました。

本日は、

カツオ、天然真鯛、黒鯛、さごし、はまち、

はも、ゴーヤ、知多牛ランプ肉など、

仕入れてきましたよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

　

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯6月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎6月のお席がいっぱいの日は、

12(金)△、19(金)△、22(月)△、23(火)△、24(水)×です。

⚪︎7月のお席がいっぱいの日は、

3(金)△、10(金)△、25(土)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😊

居酒屋しろうでございます🍻

たった今、訃報が飛び込んで参りました。

ガッツ石松さんが、お亡くなりになられました。

ガッツポーズとは、

ガッツ石松さんが、ボクシングの世界タイトル戦で

劇的な勝利を収めた際に取ったポーズが由来だとも言われております。

正義感に満ちた方で、

曲がったことが大嫌いで、

タレントとして活躍されてる最中も、

共演されてる方のボケやツッコミに対して、

本気で怒っちゃうような方でした。

僕も、野球の先輩で、

ボクシングをされてた方がいらっしゃり、

日本ボクシング協会のルール上、

ライセンスは36歳までとされておりますが、

特例で、37歳と2日のザ•武蔵こと、

あきらさんが日本タイトルへ2回目の挑戦された日のことでした。

ガッツ石松さんが呼ばれていて、

「36歳までのライセンスが特例で…

37歳にしての挑戦、ガッツさんいかがでしょうか？」

みたいな説明をアナウンサーがして、

ガッツさんに振ったんです。

すると、ガッツさん、

「んー、君は今、何歳なんだっけ？」

って。

あきらさん、

「生ガッツ見たぞ！」

って喜んでおりました。

弟が暴走族に絡まれて？

ガッツさん1人で全員倒した…

なんて伝説も耳にしましたが、

どうか天国でも、皆さんに愛されますように。

さて、

あれだけ元気に見えてたガッツさんが、

76歳で、お亡くなりとは…。

僕は自分に換算しちゃう癖があります。

あと26年か。

あと26回しか桜が見られない。

桜がってことは、

紅葉だって、正月や夏やクリスマスだって、

旬の食材だって、

それだけしか巡って来ないとなると、

一日一日がいかに大切かを思わされます。

今日も明日も明後日も、

全部積み重なって10年後があるんです。

居酒屋しろう最終章、

まとめきらなければ…。

さてさて、

本日は、

カツオ、天然真鯛、黒鯛、さごし、はまち、

はも、ゴーヤ、アスパラガス、国産牛肉ランプ肉など、

仕入れてきましたよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

　

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯6月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎6月のお席がいっぱいの日は、

12(金)△、19(金)△、22(月)△、23(火)△、24(水)×です。

⚪︎7月のお席がいっぱいの日は、

3(金)△、10(金)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます☀️

居酒屋しろうでございます🍻

時は遡ること30年ほど前、

僕は専門学校生として大阪へ行った。

初めての独り暮らし。

初めての家事全部。

初めて習う料理。

初めてのバイト先が海外の人ばかり。

など、

初めてづくしの日々でした。

そして、この大阪でのバイトは、

今の人生の中で、とても外せない軸が生まれたところでもありました。

4月からの学校がスタートするに当たって、

大阪という街を少しでも知ろうと、

3月中に引越し、

住まいは大阪市住吉区。

そこから歩いて難波まで行ったり、

難波周辺を歩いたりした。

家に帰ると、アルバイト雑誌を眺めて、

どこにしようかなー？

まかない付きがありがたいよな〜

なんて思いながら探してました。

「焼肉アジヨシ　千日前店

新規開店につきスタッフ募集」

これに飛びつきました。

店舗がまだない為、鶴橋店で研修とのことでした。

研修先の鶴橋店でも、

その後の千日前店でも、

厨房には、日本の方は2名と僕、

ほか10名は、韓国か中国の方でした。

まぁ、働いてしまえば、

どこにでもあるような内容ではありましたが、

どっちの料理ショーで紹介された冷麺と、

(日本のトップ3に入ると紹介されてました)

しっかりと原価をかけたお肉が売りの焼肉屋で、

千日前店は、

地下1階(厨房)

地上6階

(6階はスタッフ専用.3.4.5階は宴会専用)

オープン初日から3日間は、

日の売り上げが1,500万ほどの焼肉屋でした。

石焼きビビンバのコンロも12個あったかな。

冷麺99人前のオーダーは、

厨房全員集結して、

その場で粉から作るのは良い思い出です。

んで、

吉本新喜劇が好きな僕は、

ことあるごとにスタッフを連れて、

焼肉アジヨシと吉本新喜劇によく足を運ぶのでした。

で、たまたま昨夜、

一緒に行ってた元スタッフがご来店して、

そんな昔話をしてたんです。

話しながら、焼肉アジヨシのお肉の写真を

今のスタッフに見せようと、

スマホで検索しましたら、

衝撃的な…

「焼肉アジヨシ千日前店　閉業‼︎」

と書かれてるではありませんか⁉︎

ちょっと深く調べていくと、

土地代がずいぶんと上がったのと、

契約期間満了とのことで、

キリがついた話だったようです。

僕としては、今年行くつもりだったので、

そして、オープニングスタッフだったので、

かなり寂しい気持ちのまま、

一瞬にして、思い出へと変わりました。

いや〜、悔しいけど、

鶴橋店に行くか？

なんて思いながら、吉本新喜劇を見に行きたけどなってしまいましたとさ。

さて、

皆さんも、いろんな思い入れのあるお店や、

旅行などで行った場所などあると思いますが、

どんなところがどうでしたか？

いろいろお話を聞かせてくださいね。

さてさて、

与太話ついでにもうひとつ。

PayPayは、皆さんお使いですか？

何やらニュースの記事を読んでいると、

この3ヶ月で8万件ほどの

PayPayを語った詐欺が横行してるのだとか。

確かにこの時期は、

自動車税やら固定資産税やら

いろんな支払いがある時期です。

いや、ちょっと待てよ。

自動車税と固定資産税が

ざっくり合わせて10万円だとしたら、

8万件って、

80億円になっちゃうぞ！

これは詐欺をやる方からすると

書き入れ時ですね。

ニュースの記事を見る限りでは、

ショートメッセージやメールにて、

支払いが完了してないとか、

〇〇に対してはこちらからお支払いください

とかの内容でくるようなので、

皆さん、お気をつけくださいね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

　

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯6月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎6月のお席がいっぱいの日は、

8(月)△、12(金)△、19(金)△、22(月)△、24(水)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

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•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

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となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

遡ること11年前。

同じ名字の

ほにゃららまさるさんと、

ほにゃららまさとさんを間違えて電話をしてしまった。

まさるさんにかけたつもりが

まさとさんにかけて…

「ほにゃららさんですよね？」

「自分がかけてきたんでしょ？」

そんなやりとりがあったのですが、

先日、まさとさんからのご予約が入り、

たまたまLINEを遡ると、

「まだ家電の引き取りは可能ですか？」

とまさるさんに問いかけたつもりが、

まさおさんに問いかけてました。

11年前です。

それを昨日気づいたのです。

すると、まさとさん、

「してません。」

との返答。

僕は、

「かしこまりました。ありがとうございます。」

と返信した形跡がありました。

そして、昨夜、まさとさん、ご来店。

そこでその旨を伝えると…

「家電の引き取りはしてませーん。」

と言ってました。

まぁ、僕の間違いですね。

さて、

今日は、鶴舞公園まで

あじさいを見がてら散歩してきました。

おじいさま、おばあさまも多かったですが、

意外と若い女の子も居て、

かなり頑張って撮影という言葉になるくらいの

写真を撮ってました。

まだ咲き始めのものも多かったので、

これからもう少ししたら、

本格的な満開になるのでしょうね。

皆さんも良かったら、

足を向けてくださいね。

さてさて、

本日は、

かつお、さごし、あおりイカ、天然真鯛、

飛騨牛ランプ肉など、

仕入れてあります。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

　

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯6月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎6月のお席がいっぱいの日は、

8(月)△、12(金)△、19(金)△、22(月)△、24(水)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

東海地方も梅雨入り宣言されましたね。

昨日、車で

鶴舞公園の脇道を通ったら、

綺麗なあじさいロードができあがってました。

雨の中、

仲良さそうなカップルが、

傘を一本ずつさしながら、

あじさいを手に取るように見ていました。

こんな雨の中でも外へ出るなんて、

面倒臭かりな2人ではないな。

あじさいの花のように、

ふんわりといつまでも仲良くね〜

なんて思いながら、通りすぎるのでした。

さて、

朝から、フィリピンの地震の関係から、

津波に関する臨時ニュースが流れていて、

台風、地震、線状降水帯、熊の出没など、

穏やかな時代ではなくなったのかな〜

なんて思いながら、仕入れをしてました。

生きていれば、いろんな波がやってきますが、

せめて、少しでも、

自分が穏やかで居られるように、

本当に大切なことをひとつひとつ

大切にしておかないと…

なんて思いながら、仕入れを終えて参りました。

「しろうさん、もう夏ですから、

一緒に船乗りましょうね。」

なんて、漁師兼卸し業の仲良しKちゃんに声を掛けていただきました。

晴れてる日曜日に

行ってこようかな。

さてさて、

本日は、

かつお、さごし、あおりイカ、天然真鯛、

飛騨牛ランプ肉など、

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

　

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯6月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎6月のお席がいっぱいの日は、

8(月)△、12(金)△、19(金)△、22(月)△、24(水)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。