結婚式。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
本日は、朝から大将の通ってる格闘技のジムの方の結婚式に出席して来た
山田みゆきです。

結婚式って、感動的ですね。
出足から泣いてしまいそうでした。

お菓子まきでは、お菓子をヘディング…(^_^;)

新郎さんの最後のスピーチには、特に感動いたしました。

誘ってもらえて、とても感謝してます。

ちょっと時間が押してますので、
感想はこのへんで…。

明日は、居酒屋しろうは、
お休みをいただきます。

1月のキャンペーンの大好評の芋焼酎安田、蔓無源氏は本日までですよ〜^o^

それでは、みなさん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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贈り物。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
明日は、大将の通ってる格闘技のジムの方の結婚式に出席するので、とても楽しみな
山田みゆきです。

結婚式の二次会には参加したことがあるのですが、結婚式には参加したことがないので、明日は楽しみです^o^

そう言えば、先日、大将のジムの代表から、水墨画が贈られてきました。

きっと、はしごに登っているのが大将で、それを支えているのが、私たちなのかな〜って思います。

オープン前にいただいた水墨画の横に飾ろうかな〜^o^

さてさて、
今日は、居酒屋しろうのご予約がみなさん、コース料理なので、

仕込みに仕込んでますよ^o^

来月の全焼酎100円引きも、皆さんに楽しんでもらえると嬉しかったです。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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居酒屋しろうの2月の予定です。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日の交流会でのサプライズは、
驚きと感謝の気持ちで、いっぱいな
山田みゆきです。

昨日の居酒屋しろうの交流会にご参加していただいた方々と、そこに居合わせたお客様から、サプライズで誕生日を祝っていただきました。

厨房内でトラブル発生!(^_^;)
あたふたしてたので、余計に気づかなかったです。

本当に、ありがとうございます。

さてさて、
居酒屋しろうの2月の予定を、営業案内にて更新しましたよ。

まずは、
お休み
1日 日曜日
15日 日曜日
です。

イベントは
2月いっぱい全焼酎100円引き
25日水曜日は、交流会です。

よろしくお願いします。

それから、本日は、
お刺身にクエを入荷しましたよ^o^

なかなか食べられないですし、
居酒屋しろうだからできるお値段ですから、ぜひ食べてもらいたい〜^o^

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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居酒屋しろうの1周年記念のくじは、2月いっぱいまで有効期間です。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
今日のまかないのマカロニグラタンを作る際、
このマカロニは8分〜10分って書いてありますよ!
って、大将に伝えたら、

じゃあ、間を取って8分1秒!
と返された
山田みゆきです。

確かに8分〜10分の間だけど…。

さてさて、
居酒屋しろうの12月にご来店のお客様にお配りした
1周年記念のくじは、お使いいただけましたか?

2月いっぱいで、有効期間が切れてしまいますので、是非とも、ご確認くださいね。

本日は、ご予約でお席がいっぱいですが…、

明日から、またお待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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サプライズ?

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
大将の作ったグラタンが、とっても大好きな
山田みゆきです。

先日、私が誕生日を迎えました。
お馴染みのお客様と、大将や、ゆまちゃん、おざわちゃんがサプライズをしてくれました。

大将からは美味しい料理とお酒が…。

彩り生野菜のバーニャカウダ
温野菜と仙台牛のしゃぶしゃぶ盛り合わせ
真鱈の白子のグラタン
厚切りベーコンのカルボナーラ

中でも、やっぱり白子のグラタンが1番美味しく感じました。

食いしん坊万歳!^o^

さてさて、
居酒屋しろうの今年初めての
異業種交流会は明日ですよ〜。

明日は、異業種交流会と別のご予約を合わせて、お席がいっぱいですので、ご了承ください。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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もうすぐ春ですね^o^

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
今日は極太のラーメンがあると聞いて、
大将と食べに行ってきた
山田みゆきです。

すごかった〜^o^
めっちゃ極太の麺のラーメン屋さんに、唐揚げなんかのってて、面白いよ〜と、
聞いていたお店に行ってきました。

私もですが、大将が食べた中でも1番太い麺でできたラーメンと、まぜそば。

ライスが付いてくるのに、
2人ともお腹いっぱいで、ライスキャンセル(^_^;)

次回はライスまで完食してやる〜と、思う大将と私でした〜。

さてさて、
1月も、もう終わりですね。

もうすぐイチゴ狩りの季節だ〜^o^

春の訪れですね。

最近は、春の山菜を使った、
春野菜の天ぷらが良く出ますね〜。

ホクホクとした食感と、ほろ苦い中にも、ほんのりと甘さが伝わってくる感じがたまらないですよね^o^

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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まぜごはん。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
私に負けじと大将が、まぜごはんを作ったので、まぜごはん合戦が始まりそうだと思った
山田みゆきです。

大将が対抗意識があるのか、
より良くしたいのか…、

新しいメニュー合戦が始まりました。

もともと、常連さんが新しい締めをお願いって、大将に良く注文するから、

レパートリーが豊富じゃいけないんですけど、

それでも、いろんな引き出しから、
案を出して、構築していくのが楽しいようです^o^

私が見ていても、楽しいですが、
スタッフのゆまちゃんは、
博士が実験してるみたいだって、
興味深々です^o^

さてさて、
本日の居酒屋しろうも、
元気に営業いたしますよ。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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まだまだ修行は続く…。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
毎日、大将と新メニューや運営の話が尽きない
山田みゆきです。

本日は、お昼のまかないがてら、
宴会の締めの新メニューを作ってみました。

まだまだ試作なのですが、
ぼちぼちの仕上がり。

OKが出るまで繰り返しですね^o^

さてさて、
本日も、馬刺しも宮崎地鶏も、お魚も入荷しましたが、

春のお魚に変わって来てますよ^o^

菜の花畑が一面の日がやってきますね〜^o^

その前にイチゴ狩り行かなくちゃ…。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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馬すじの白味噌煮、仕込んでます。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
今日は、馬すじを煮込んでいる
山田みゆきです。

仕入れ最中の車の中は、とても暖かく…、
外は風がビュービュー吹いてて…、
寒いような、あったかいような…。
春は、すぐそこまで来てますね。

それでも冷え込む日があるので、
風邪にはくれぐれも気をつけないと…。

さてさて、
久しぶりに大人気の、
馬すじを煮込んでますよ^o^

冬が旬な食材も、そろそろ食べ納めですね。
来年までお預けになる前に、
居酒屋しろうへ食べに来てくださいね^o^

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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食材の飛び入り参加?

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
今日のお昼は、白雪姫を鑑賞した
山田みゆきです。

白雪姫を小学生以来に観ました^o^
とても面白いところもあり、笑いながら観てました。

ロマンチックなんでしょうけど…、
王子さまは、何にもしてないじゃ〜ん!
って…思うのは、大人になったからでしょうか?

さてさて、
居酒屋という所は、毎日いろんなお客様が来られます。

突然の差し入れなどもありますが、
突然の入荷もあります。

先日は、サザエでした。

今日は…、
静岡から…あるものが…。

来てからのお楽しみにしておきますね^o^

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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