こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
居酒屋しろうがオープンして、半年が経ち、まだまだやることが山積みだなぁと思う
山田みゆきです。

オープンしてから半年から1年は、常連のお客様も少なく、経営が大変だと思ってました。

お店の告知がこんなにも難しいのは、小さなお店ならではの、壁なんですかね。

鶴舞と言う場所がどうとか…、お店がビルの奥にあるからとか…、

そんなこと言ってられないですからね。

お店に1回でも足を運んでもらえたお客様には、すごくありがたいと思うのと、
どうやって居酒屋しろうを知っていただけたのかと興味を持ち、

お店に2回以上足を運んでもらえたお客様には、感謝の気持ちと嬉しさでいっぱいな気持ちになります。

毎日毎日、精一杯自分たちがやれること、そして成長していく為に勉強し実行していくことが、

半年よりも長くやっているような気にさえもさせる今日この頃です。

もう少し、もう少しの努力の積み重ねを毎日していきますね(^o^)

さてさて、5月も今日が最終日、
明日から6月です。

6月は居酒屋しろうの初のイベント…
異業種交流会とゴルフコンペがあります(^o^)

さらに、初めての貸し切り営業があります。

いろいろな楽しみ方を、お客様と共に組み立てて行こうと思っていますので、
よろしくお願いします。

今後のイベントは、
日本酒を楽しむ会
焼酎を楽しむ会
フランス料理を楽しむ会
など、

模索中なので、皆さん、いろいろと力を貸してくださいね。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
只今、お店で使うプロジェクターを探し中の
山田みゆきです。

居酒屋しろうにて、結婚式の二次会で…プロジェクターってありますか？

との質問がありました。
今はないのですが、いつか必要になるかとは思ってたんですが…

思ったより早く依頼が来ましたね(^o^)

どなたか詳しい方いませんかね？

もしくは余っている方なんて…、
いないですよね。

しかし暑くなってきましたね(^o^)

生ビールが美味しい季節ですね！

渇いたノドにググッと生を流しこんで…、パァーって言ってみたいですね(^o^)

さてさて、本日は…
ハギ、真こち、すずきなど
入荷しましたよ(^o^)

本日はコースの方ばかり、ご予約いただいてますが、居酒屋しろうのコースは他店よりも満足度が高いって評価が大変多いですよ‼︎

まだの方は、ぜひお試しあれ(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日は仕事のあと、ビリヤードを初めて楽しんだ
山田みゆきです。

昨日、大将の後輩のお友達が、ビリヤードが得意と言うので…
来月に、大将がビリヤード対決をすることになり…

練習だと言って、ビリヤードをやりに行きました(^o^)
後輩のお友達が先に行っているところへ参加し…、
私も参加…(^o^)

初めてポケットにボールを落とし、なんとウィニングショットまで…(^o^)

わ〜！なんか、ビリヤードって楽しいですね(^.^)

さてさて、今日は
天然しお(かんぱちの幼魚)と、
天然真鯛など入荷しましたよ！

来月のイベントのゴルフコンペも6/25水曜日に決まりましたよ！
私も行く！と言う方は、ぜひ参加してくださいね(^o^)

詳細は、大将まで。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日は営業中にお客様と社会科の勉強をした
山田みゆきです。

昨日の営業中、お客様といろいろお話していたら…結局、社会科の勉強してるようなお話となり…、改めて無知の知を知ったような感じでした(^o^)

舞鶴…藤前干潟…桶狭間の戦い…天の橋立…。

楽しかったです(^o^)

さてさて、本日は…
立派な竹の子メバルと、天然のしまあじ…、もうすぐ終わるんじゃないかと心配な生ホタルイカ、マグロをご用意しました(^o^)

宮崎地鶏は大人気の白子もありますよ！

ちょっとアクセント的に、たらこを使った冷菜と、ピカタを今日はやりますよ‼︎

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
今日はランチに徳川園まで行ってきた
山田みゆきです。

今日は、ランチに徳川園まで、友達みたいなえみさんと一緒に行ってきました(^o^)

綺麗な庭園を眺めながらのランチは、また格別なものがありました。
いつも予約でいっぱいのようですが、1ヶ月前に予約したので、大丈夫でした(^o^)

さて、いつもオススメばかりで飽きてしまってるかもしれないですけど、
今日は、居酒屋しろうのゴルフコンペのお知らせです。

6月25日の水曜日の予定です。
我こそはと思う方は、大将までお願いします。
詳細はこれから決めて行くので、ぜひぜひご一緒に形を作ってくれる親切な方もお待ちしてます(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日の矢場町の若宮公園まで、大将の試合の応援に行った
山田みゆきです。

昨日の試合は、本当に残念な結果でした。
何が残念かって、試合やってから分かるんですけど、試合前の疲れが抜けてなかったでしょ？って思います。

それでも勝負事ですから、勝って欲しかったですね。

応援に来ていただいた皆さん、大将が本当に申し訳なかったと悔しそうです。

次があるのか、ないのか、分かりませんが、次につながると良いですね(^o^)

さぁ、仕事では、しっかりやってもらわないと…ってことで、

本日は、いさき、松川かれい、生ホタルイカ、マグロなど入荷しましたよ。

煮込み料理は、牛スジと大根の煮物と、居酒屋しろうの定番！馬スジの白味噌煮です。

疲れた体に、ご褒美を…。
普段の頑張りに、ご褒美を…。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
明日は、いよいよ大将の1年半ぶりの総合格闘技の試合があるので、楽しみな
山田みゆきです。

大将が格闘技をやり始めて、総合格闘技は2試合、ブラジリアン柔術は6大会出場してますが、

試合のたびに減量、減量…。
最初の試合は1ヶ月で10キロの減量。
その次の試合からは5〜6キロ減量。

試合前日の仕事は、味見が必要だから口をゆすぐことも必要。
だけど、お茶や水が飲めない…。

なぜか試合前日は、お客様が殺到する…。
ときには仕事中にうずくまる場面も…。

私には、なぜこんなにして試合に出たいのかわからない…。

大将は、普段の練習で何ができてないか分かる為、その後の練習が楽しくなるからと言ってます。

それが仕事につながるんだそうです。

今日もあと1.2キロと言ってます。
がんばってもらうしかないですね(^o^)

さてさて、そんな試合前日なら予約がいっぱいだ〜！(^o^)

お魚は、かつお、真こち、竹の子メバル、マグロ、すずき、いさき、のどくろ、メバル、さわらなど…、

宮崎地鶏もムネ、ササミ、ももの他、白子、ぼんじり、ヤゲンなど…。

馬刺しは、レバーに霜降り、赤身、フタエゴなど…。

いつもある日本酒も十分美味しいのに、獺祭だって入荷したんだから…。

いつだって居酒屋しろうは、お祭りムードですよ(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

投稿日時: 2014年5月23日 投稿者: shiro
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
大将の体重コントロールの為にバナナを購入した
山田みゆきです。

今朝、大将に会うなり、
「体重増えちゃった！」
の一言で、本日のお昼をもって、試合が終わるまで、ご飯がさようならと決まりました(^◇^;)

バナナを3房購入。
チーン…。

さてさて、居酒屋しろうの日本酒飲み切り4号ボトルに新しい仲間が加わりましたよ！

磯自慢 大吟醸 静岡
黒龍 龍 大吟醸 福井
醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地 愛知
月の輪 大吟醸 岩手
初亀 大吟醸瓢月 クラシックボトル 静岡

です(^o^)

仲間と少しずつ、色んな日本酒を飲みたい方にオススメですよ‼︎

そして、宮崎地鶏の白肝も入荷しましたよ！
とろ〜りとろける肝なんて、なかなか味わえないですならね。
こちらもファンが多い逸品で、数量に限りがあるので、早い者勝ちですよ(^o^)

お魚も馬刺しも、ご用意して、お待ちしてますからね。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
日曜日の試合に向けて減量中の大将にあやかって、私も減量中の
山田みゆきです。

今度の日曜日に、総合格闘技の大会に出場する大将。
2週間前にあと4キロ減量すると言いながら、腰を痛めて動けずにいたのですが…、
着々と体重を減らしています。

私もあやかって、真似事のようにしてたら、スタッフみんなが真似し始めました(^o^)

9月の柔術大会への闘いがもう始まってる感じですね。

大将の試合は若宮公園にて、進行状況にもよりますが、14時前後30分くらいだと思います。

皆さん、応援よろしくお願いします(^o^)

さてさて、最近の居酒屋しろうのヒット商品にお好み焼きコロッケや、どてコロッケがありますが、

本日は馬すじでコロッケを作ってみますよ！

どんな味わいか楽しみですね(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
もうすぐ居酒屋しろうがオープンして半年になるんだぁと思った
山田みゆきです。

皆さん、おかげさまで、
今のところ、半年弱ですが、
なんとか頑張っております。

居酒屋しろうは、路面店でもなく、大きな看板や電飾のある看板もなく、小さな看板も交差点にも出せなくなり…、

一時は、小さなお店は叩かれたり、ののしられたり、他人事扱いされているような気がするくらい、

どう宣伝したら良いのか…
と、途方に暮れた時期もありましたが、

なんとかなんとか、6月で半年を迎えます。

これも皆さんの応援があったからこそであり、皆さんの応援が一生続くことが、お店の存続を左右するのだと、実感しました。

当然、居酒屋しろうスタッフが、
皆さんの応援や期待に応えて行くべきことが必要だと思ってます。
がんばります。

さて、居酒屋しろうの6月の営業の
ご案内です。

☆6月のお休みは、
8日 日曜日
22日 日曜日
29日 日曜日(異業種交流会の為)
です。

☆6月のキャンペーンは、
芋焼酎 三岳 1杯 380円
芋焼酎 三岳 原酒 1杯 700円
(三岳の原酒は売り切れ次第終了です。)
女性限定！
はちみつ梅酒(予定)1杯 380円
です。

よろしくお願いします。

さてさて、本日は、
お魚は、のどくろ、めぬけ、生ホタルイカなど…

宮崎地鶏は、ぼんじりや白子など…

馬刺しも各種ご用意して、お待ちしております。

日本酒は、獺祭、十四代、磯自慢など…

焼酎は、たくさ〜んありますよ！

多彩なトークの看板娘のゆまちゃんとりかさんも…。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。