居酒屋しろう、6周年祭は本日です♪

おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

12/1誕生日の居酒屋しろう。

明日が定休日の為、本日が6周年記念祭♫

みんなーーーーーーーーーーーーーーーー!!!

ありがとうーーーーーーーーーーーーーー!!!

営業中も、心の中で叫びながら

「いらっしゃいませ」

と言うんだろうなと思う♪

開業時…

普通なら、3ヶ月分ほどの余力の資金を持って開業するそうだが、

ひと月でも転んだら終わってしまいそうな勢いで出店する。

普通なら、工事完了からオープンまで数日以上空けて、開業に至るところ、

工事完了翌日にオープンする。

お店の工事を担当してくれた中島さんに、

「聞いたことがない。」

と言われる。

1年目…

とにかく必死だった。

周年を迎えても、まだまだ先のこと

毎日のことを考えた。

前年比がないので、全てが新鮮だった。

2年目…

1年目を超えることしか考えてなかった。

自分vs自分、自分vs他のお店、自分vs世間

みたいな考え方をしていた。

3年目…

ここから消費税が発生する。

毎月売り上げから、消費税分を封筒に分けて管理する。

これをあんまりやらない経営者が多いと聞く。

勝川時代のお客様が多かった1年目2年目から考えると、鶴舞のお客様と半々くらいになる。

4年目…

毎日の業務のほかに

5年目を見据えていた。

鶴舞のお客様:その前からのお客様が、

6:4くらいになる。

5年目…

毎日の業務のほかに

10年目までを見据える。

鶴舞のお客様:その前からのお客様が、

7:3くらいになる。

6年目…

毎日の業務のほかに

10年目の向こう側も見据える。

鶴舞のお客様:その前からのお客様が、

8:2くらいになる。

いよいよ7年目に突入。

スタッフの入れ替わり

お客様の入れ替わり

時代の流れなどが加味され、

自分vs時代の構図ができる。

時代は常に意識はしていた。

僕としては、古い方向へ意識していた。

これを新しい方向をプラスすると言う意味合いで、

カード払いの導入などに踏み切ったり、

インスタなどの広告なしで行くことを辞めてみた。

スタッフの導入の仕方も変えるつもりです。

ある程度?頑固に生きてきた。

これから本当に頑固になって行く年齢だからこそ、

新しいものを取り入れて行く。

「ゆとり」と言われる平成生まれの世代は、

すごく優しく、すごく誠実な人間も

たくさん居て、

いろいろと教えてくれる♪

これからは、若い子の方が先生になって行く時代なんだろうな。

僕らよりも上の世代とは、情報の取り入れるスピードが全然違う。

自分の好きなこと、興味あることを

幼いころから、手に取るように見ている。

専門的な特化した部分の感覚は、

当然洗練されて行く。

早いうちからできるってことは、

積み上げる年数も早くなる。

今では、中学生で社長ができるような時代。

期を熟すまで待つ時代は、

チャンスはそこら中にある時代となる。

失敗したって、若いから

いくらでも取り戻せる。

「老舗」と言う言葉を、聞くことが少なくなった。

新しいものをサクサクと取り入れていることが話題となっている。

「本質」や「自然」をおろそかにしないように、

それらについて行くことも

頭に入れていかなくちゃ。

さぁ、

居酒屋しろうの6周年は…

やろうとしていたメモがなくなってしまい、

慌ててあと数時間で

メニューを構成しなくちゃ💦

と言うことで、本日は

11:30〜22:00までの変則営業⚠️

ラストオーダーは、食事21時

ドリンクは21時30分。

閉店22時ですので、お間違えないように🙇‍♂️

お間違えないように?

昨日、お昼に

「ハヤシライス食べに来ました〜。」

って、勘違いで来店してしまったMr.〇〇〇。

(小話です🙇‍♂️)

昨日は、東北からお花が届きました🎶

こんな遠くで居酒屋をやる僕に、

配慮いただけるなんて

本当にありがたいこと♫

今日は、来てくださる皆さんと

しっかり1日楽しみたいと思います♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🍀

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•11月、12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中!

•11月30日(土)は、6周年記念♪

・当日限定、周年記念ランチ(11:30〜14:00)

・当日限定、周年記念イベント(終日)

⚠️11/30は、11:30〜22:00の変則営業

•年に一度のハヤシライスは、11/30で終了です🙇‍♂️

•12月のごめんなさいは

10(火)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

明日は、居酒屋しろう6周年祭♫

おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

「長谷川、6年もやっていたら、

人に言えないことも、きっとあったでしょ。

人に求めちゃダメなんだとか

背負いこんじゃうって意味で言えないことね。

お願いしても、できない人って居て

結局、何があっても到達させよう

続けようってことが大切で

経営者って、絶対に苦しいって思う時、あるもん。」

「従業員は、今日は、この仕事でハイ終わり。

経営者は、この仕事でハイ終わりの次は、

もう明日以降のことに対応始まってるもんね。

寝てても考えちゃうから、結局起きて考えちゃうよね。」

「一生懸命やっていても、

ひとつやれば、反対の意見や見方が出る。

俺らは会社だから、会社が決めたって言うと、

みんなは従うんだけど、

長谷川は、個人だから、何かひとつ決めたら、

反対の考え方や、違う考え方を持つ人間が絶対に出るから、

綺麗に進まないことだってあるでしょ?」

「みんなの尻拭いどんなけしていても、

一点だけであれこれ言われるでしょ?

自分のことやって、人のことやって、

それでもあれこれ言われて。

お店のベースも、料理も1人で考えて。

普通の人なら、やってられないって。」

「周りのみんなは、いろんな形でサポートしてくれているんだけど、

そんなんじゃ足りないよってくらい経営者って、背負いこむことがあるじゃん。

やったことない人間には、分からないよ。

お金は出ていかないんだし。」

先日、先輩経営者にお会いした時に、

いろんな言葉を投げられました。

先日、会った同級生も含めて

同業の経営者、他業種の経営者に会うと、

あっ、同じような気持ちや経験があるだな

そう思うところがあります。

僕は昔、新聞配達をしていた。

配達先のとある小さな自動車関連の会社の社長さんが、毎日5時半には出社していた。

元気良く

「おはよう。今日も頑張ってね。」

僕が18歳くらいで、社長さんは55歳くらいに見えた。

おはようって言葉だけで

自分の会社が大好き

周りの人を応援できる

それが伝わる人が、

社長をやるんだと思った。

そんなことからか、

先輩が言う言葉も

言った先輩同様に

スタッフもお客様も

嬉しい、楽しい、大好き、ありがとう

で、かき消されてしまう。

「ハヤシライス、絶対なくなりますよ。」

そんなこと言うスタッフに、

「こんなに作ったのに、なくなる訳ないじゃん。」

と言っていたが、本当になくなりそうだったり、

団体様のコース料理があった日、

お魚の刺し盛りを3度もご注文いただくお客様がいらっしゃり、

20時には、お刺身がなくなった日。

時折、熱いファンが居ることを確認する。

こんなにも生きるのが下手な自分でも、

支えてくれる人たちが居て

なんとかここまで来れました🙇‍♂️

今日、明日は、手厚いご予約、

ありがとうございます🙇‍♂️

3日も4日も連続で来てくださる方には

本当に感謝感謝です🙇‍♂️

6年目にして気づくこと

初心に返ること

いろんなことに気付きます。

そして、古い時代に向かいたい

古き良き時代の日本に向かいたい

そんな風に思っていたことには

限界を感じる今日この頃。

時代の力ってのは、

とんでもないエネルギーとパワーがある。

逆方向に進むには、エネルギーもパワーも数倍もないといけない。

せめて、反対方向に向かうエネルギーを

現在地に留めるような努力ならできるのか

そんなところくらいにおさめないと。

って、ことで、

さらに力まずに行けるように

力を抜いていく柔術のようなスタイルで

何かしら細く長くやっていけるよう

ほわほわーっと

頑張っていきますね♪

今日は、満席でカウンターは空いてますが…

明日、お待ちしてまーす♫

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•11月、12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中!

•11月30日(土)は、6周年記念♪

・当日限定、周年記念ランチ(11:30〜13:30)

・当日限定、周年記念イベント(終日)

⚠️11/30は、11:30〜22:00の変則営業

•年に一度のハヤシライスは、11/30で終了です🙇‍♂️

•11月のごめんなさいは

29(金)です🙇‍♂️

•12月のごめんなさいは

10(火)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

本日は、天然ブリがお勧め!ハヤシライスは30日までです♪

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

先日、告知したTシャツ。

「おかん、息子の名前で、こんなん書いてあったら、

着る気もなくるでしょ?」

にやーっと笑って

「良いじゃん。」

と応えるおかん。

どうなってんだ。

娘まで欲しいと言い出した。

笑ってもらえるなら、まぁ良いか

と流しつつ、発注が終わりました♪

出来上がりまで、しばらくお待ち下さい🙇‍♂️

さぁ、今日は、むっちゃくちゃ寒いですね。

市場に着いた頃は、風はそんなになかったのですが。

いつも買い付けるお店で赤身のお刺身がない場合は、

マグロ専門店などを、うろうろする。

そうだ!

最近、後輩に教えてもらったインスタのストーリー忘れてたー

と慌ててやるが、うまくやれないから

よいしょよいしょと適当にやってみるが

綺麗に仕上がらない。

先を急ぐので、そのままアップして

買い出しからの月末業務に突入。

そんなこんなの本日ですが…

昨日?のブログに書いた途端、

天然ブリの12キロものが入荷できました♫

「四分一で」

と注文してるのに

「しろうさん、全部持ってって」

と、無理やり買わされる💦

てなことで、

皆さん、本日は、天然ブリを食べに来てくださいね♪

ブリだけで、仕入れが1.5万越えてます💦

はい、これはもうイジメです。

大きな魚体のお魚は、

1〜2日ほど寝かせた方が旨いってこともあり、

明日明後日が食べごろですね😊

土曜日は、6周年と言うこともあり、

今日から仕込みが本格化!

12月のコースに使う予定の食材も

狙い目のものは、お話つけて来ましたよ♪

こうやって、先手先手で業者さんがスムーズに

食材を用意してもらえるように、

お店の構想や、攻め方などを踏まえて

お話をしておくと、

良いものが回ってきた時に

電話などで連絡があり

単価と質、大きさなどを考慮の上、

変更か否か、決めて行ってます♫

創業してしばらくすると、

知人などのお客様も一旦減り、

遅がけは静かなお店でしたが、

最近は、皆さんのおかげで

遅い時間も、少しお客様がいらっしゃり、

居酒屋らしくなってきました。

いろんな意味で勉強になった

鶴舞での6年間です🙇‍♂️

それらを踏まえて6周年祭は

お昼から夜まで、ぶっ通しで頑張りまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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•11月30日(土)は、6周年記念♪

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•年に一度のハヤシライスは、11/30で終了です🙇‍♂️

•11月のごめんなさいは

29(金)です🙇‍♂️

•12月のごめんなさいは

10(火)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

なんだ、この絵は?

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

書こう…書こう…と思っていて、

忘れてたことが。

1ヶ月ほど前かなぁ。

天然ブリの13〜14キロのものを入荷してた時期。

お客様からすると、しばらくの間はあると思ってしまうかもしれないですが、

なかなか入荷できるものではないです。

入荷できなくなってから、

「ありますか?」

と聞かれることも、しばしば。

最近は、サバが

ものすごく良いです♫

青森八戸のサバ…

真さばのお刺身も美味しいのですが、

しめ鯖にする日も、ございます🤗

昨夜は、コース料理や

刺し盛りを複数回、ご注文のお客様がいらっしゃいましたので、

20時過ぎには、6種類あったお魚のお刺身も

1種類のみとなってしまいました🙇‍♂️

ご期待に添えなかったお客様には、

本当に申し訳ないです🙇‍♂️

ただ、こちらが応えられる方法としては、

来ると決まった段階で、

お電話一本に、

「お魚のお刺身を〇〇分…」

と、お伝えいただければ、確保して

ご用意いたします♪

居酒屋しろうの人気商品

ハヤシライスが出来上がりました🎶

「お酒からのハヤシライス?」

と新規のお客様も

「これ、3杯は行けるね。」

と、おっしゃっていただけるほど

スーッと入って行くようです♫

ハヤシライスは、30日で終了です🙇‍♂️

忘年会のご予約の早めの対応、

ありがとうございます😊

早めの対応いただいたお客様から、

現在は、少数の方からのご予約が多い感じです。

まだまだ空いているお日にちもございますので、

お気軽にご連絡ください♪

ちょっと長くなりましたが、

いつもは最初に来る

どうでも良いクイズ〜♪

はい、先日、娘がお店に来た際に

お絵かき?みたいなことしてました。

全て当たった方は、

何かあるかも〜

なーんて、適当な言い方ですが、

「お店に貼って」

とのリクエストでしたが、

あえて、こちらに掲載します。

なんの絵か、全部分かりますかね?

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🎶

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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•11月のごめんなさいは

29(金)です🙇‍♂️

•12月のごめんなさいは

10(火)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

ハヤシライス、今日仕上げます♪

おはようございます🤗

居酒屋しろうです🏮

昨日は、朝イチの仕入れから、

娘が帯同してくれました。

車内では、

「パパは、犬を飼ったらシロか、

シロウと名付けて…

こらっ、シロウ

何回言ったら分かるんだ〜

なんて、自分に言ってるようなことばかり言って

暮らして行く…」

なんて話をしながら、進んでました♪

あくせく働く僕の姿を見て

「パパが3人に見える。」

なんて働きぶりを表現してました。

丸一日を見届けて帰宅。

娘にとって、どんなことを思った1日だったのでしょうか。

さて、本日から、寒さも戻って来てしまいましたね。

インフルエンザも早めの流行のこんにちのようなので、皆さま、お出掛けの際は、くれぐれもお気をつけてくださいね。

寒い時期なので、

おでんと…

皆さん、お待ちかねのハヤシライスを

今日、仕上げますね♫

今のところ、マンゴーが効いてる感じの

あま〜いハヤシライスに仕上がってます♪

ソースを少し減らして、ツンとした感じを

減らしました。

僕は、今から

保健所に行って、営業許可の更新やら

他の雑務に向かいます💨

忘年会のお問い合わせは、いろいろありますが、

お問い合わせだけでも大丈夫ですよ🎶

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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•11月のごめんなさいは

29(金)です🙇‍♂️

•12月のごめんなさいは

10(火)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

スタッフに欠員が出てしまいました🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

いつも仕入れ中に通る道。

最初に就職した某ホテル。

G20中は、多数の警察官で警備され、

従業員入り口もバリケードがされ、

そこにも4名ほどの警察官が。

すごい光景だな〜と思いながら、

通過していく。

大きな組織で歯車の一部として

いろいろ先輩方に教えてもらった。

時は流れ、僕は今、鶴舞という地で

1人で小さな歯車を動かす。

いよいよ、今週末は6周年記念祭だ!

いつまで、この小さな歯車を動かし続けることができるのか分からないが

支えていただいた皆様には、感謝でしかない🙇‍♂️

昨夜、後輩くんに、インスタのストーリーと言うものを教えてもらった。

早速、今朝は市場の風景をインスタのストーリーにあげようと足を運ぶが、

車内に携帯を忘れてしまった。

ということで、昨日の名古屋の夕焼けです😊

これから忙しい時期に入っていきますが、

スタッフに欠員が出てしまった為、

いろいろと、ご迷惑をおかけすると思いますが、

一生懸命頑張って、乗り越えていこうと思います🙇‍♂️

お手伝いや、アルバイトなど

お手を貸していただける方がいらっしゃいましたら、

僕宛まで、ご連絡ください🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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•11月のごめんなさいは

29(金)です🙇‍♂️

•12月のごめんなさいは

10(火)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

居酒屋しろうTシャツ、本日で締め切りですよー!

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

居酒屋しろうのブログを楽しみにしてくださる方へ、

忘年会シーズンは、朝からバタバタしていますので、

更新が遅くなります🙇‍♂️

さらに、頭の整理を整理する時間が短くなってしまうので、さらさらーっと書いてしまうので、

文章が繋がらない時は、別のことでも話してると思ってくださると助かります🙇‍♂️

先日、真夜中に

このブログの解析を

コンピュータに強い管理人さんと

お話していたんです。

「長谷川さん、これ異常なくらい、凄いですよ。」

どうやら、一般的なブログやホームページよりも、

閲覧数、閲覧時間、ブックマークまでされて読まれてる

とのこと。

直帰率に限っては、見たこともない数値だとか。

エリアごとの解析もして、

新宿が閲覧時間ナンバー1。

海外から、しっかり読んでくださってる方まで。

いろいろ話していると、いろんなことが分かっていくが、

こんな庶民の応援をしてくだるなんて、

ありがとうございます🙇‍♂️

そんなこんなで、早めの忘年会により、

時間が押しつつある今日この頃ですが、

頑張って書きまーす♪

昨日は、久しぶりに旧友と会いました。

某飲料メーカーの社長の息子と言う

素晴らしく僕とはかけ離れた方です。

最初に出会ったのは、高校生の時か

高校生卒業してからくらいかな。

ゴルフ留学と言って、アメリカまで習いに行くような方。

親父には感謝しかないが、

祖父の顔を見ずに他界されてしまった親父とは、

経済力がはるかに違う。

友人ではあったが、育ちが違うから、

僕みたいな庶民の言うことなんか聞いてないんだろうな。

そんな気持ちも少しはあった。

数えるほどしか会えてなかったが、

昨日は久しぶりに会えた。

「しろう、頑張ってるね。

ブログしっかり読ませてもらったけど、

ワイングラスのくだり…

最高に爆笑したよ。」

お金持ちだからと言って、ぬくぬくと育った訳ではない彼は、

二十歳から23年間、飲食業をやってきた。

聞くところによると、

朝は3時〜4時には動き始め、

1日1時間しか寝られない日がほとんどだったとか。

僕も同じような毎日だった。

お風呂だけ入りに家に帰るようなもので、

お風呂を貯めている間に寝てしまい、

気がつくと、行かなくちゃいけない時間が来ている。

貯めたお風呂には入らず、栓を抜いて

家を出る。

そんな日もあった。

こんな毎日から生まれる思いを、

誰が知る由もあろうか。

寝るといけないからシャワーで済ませて

温まらない体を、

太陽も出ていない真冬の中、

買い出しに行く。

当然、車内も温まってなんかない。

僕は、冬の仕入れは暖房もつけない。

食材にとって良くないからだ。

むしろ、窓を開けて車を走らせる。

こんな思いを、誰が読み取ったり、感じたりしてくれるのだろうか。

ひとつだけ思えるのが、

お店に来続けてくれる方だけは感じてくれてるんだろうな。

そう思う。

思えば、いろんな方と過ごした若き日、

僕たちが今の生活を送ることを

誰が知っていたのだろう。

細やかな話までは、やらないと分からない。

お金持ちの彼も、僕と同様の努力をしていた。

当たり前のように。

やっぱ、友達って良いよなぁ。

そう思った。

友達って、可動域を広げるストレッチみたいな存在。

体や頭を軽くしてくれる。

同じように肩を並べて話してくれる彼だが、

僕は勝手に

ちくしょー!

いつか本当に肩を並べて笑ってやるー!

と劣等感魂は拭えない。

いろいろ話したが、

「覚えていてくれて、ありがとう。」

些細な話をしたことまで、覚えていて

さらに感謝できる彼の懐の大きさには

さすがだなと感じた昨日だった。

昨日といえば、もう一件。

居酒屋しろうで頑張ってくれた

元スタッフのAちゃんが、

入籍しました。

Aちゃんから、ブログに掲載しても大丈夫とのことでしたので、

これは、皆さんに伝えて欲しいんだな

と思い、記載しておきますね。

こちらもそうですが、

人と人が出会った時、

自分たちがどう転んでいくのかなんて

全く分からない。

ただ、みんなが幸せの方向へ向かっていること、

幸せを感じた報告をしてくれること、

これらが僕にとっても、とても楽しく

いつまでも穏やかに、みんなと会いたいな

そう思わせてくれます♫

そんなこんなで出来上がった

居酒屋しろうTシャツも

本日、締め切ります🙇‍♂️

1枚1000円税込なので、

気になった方は、僕宛にご連絡下さい。

来週は、居酒屋しろう6周年祭です🎶

営業時間が

11:30〜22:00と変則なので、

ご注意くださいませ🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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・当日限定、周年記念ランチ(11:30〜13:30)

・当日限定、周年記念イベント(終日)

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•11月のごめんなさいは

29(金)です🙇‍♂️

•12月のごめんなさいは

10(火)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

忘年会のご予約お待ちしてまーす♫

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・当日限定、周年記念ランチ(11:30~13:30)

・当日限定、周年記念イベント(終日)

⚠️11/30は、11:30~22:00の変則営業

•11月のごめんなさいは

29(金)です🙇‍♂️

•12月のごめんなさいは

10(火)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

居酒屋しろうTシャツ、今週末までに、ご注文ください♫

おはようございます🤗

居酒屋しろうです🏮

今朝は、G20による交通規制開始の為、

いつもより早く仕入れに行って来ました💨

6時半から、頭とノートの整理して

7時には出発。

市場に着くと、

「あれー?今日早いじゃん!」

「交通規制に巻き込まれたくないから。」

車での通勤などを自粛してる方が多いのか、

いつもより交通量は少なめに感じたものの

7時半頃には、白バイ、バス、

歩道にも警察官…

大きな事件が起きた時よりも

大規模な感じがしてました。

今日から3日間、皆さん

伏見〜名古屋あたりへお出かけは

お気をつけてくださいね。

名古屋高速も規制が入るので、

車を使わない方が便利かと思います🙇‍♂️

さーて、

居酒屋しろうTシャツですが、

デザイン発表と参りまーす♪

あとあと、欲しいと言われても

単価が上がってしまうので、

今週末までに

サイズと色の注文待ってます♫

と、その前に…

Tシャツの文言が…

「しろうお金ない」

って、どんなセンスなんやー!

って方に…

ご説明いたしますと、

お店をやっていると

お皿やグラスなどが割れたり、

買ってきた一升瓶が割れたり、

いろんなことが起こりますよね。

たまたま、いろんなことが重なることもあります。

で、

いろいろなことが重なった時期がありまして、

本当に注意喚起を何度もしていたのですが、

やってしまったんです。

居酒屋しろうのワイングラスは、

一応、ブランドもの使ってます。

1万円を超えるグラスです。

その時働いているスタッフに割られないように

いつも焼酎グラスを置いているところを

わざわざ空けて

みんな触らないようにと

ワイングラスを置いておいたんです。

そしたら、わざわざ触りに来るスタッフが居まして…

2つ同時にパリーンって。

で、足りなくなった分は

購入するしかないじゃないですか。

なくなく注文を入れようとしたら

たまたま12個セットの同じワイングラスが

通常より安く入荷できるお知らせがあり

奮発して、12個セットで買ったんです。

到着したら、

やはりスタッフが、

「なにこれー?なにこれー?

開けて良いですか?」

って、なるんですよね。

「開けて、見て良いけど、出さないでね。」

聞いてくるスタッフ一人一人に答えて行く訳で。

で、

「もう太いマジックで書いておこう!」

となって

「開けても良いけど、出すな!」

と、注意書きをしてくれるスタッフのMくん。

「ついでに、しろうお金ないって、書いといて。」

と、冗談で言ったんですけどね。

本当に書いてあったんです。

それを聞いてた姉が、本当に書いてるとは思わず、

営業中にドリンクを作りに行くと

「本当に書いてるある。」

と、笑いが止まらなくなり

しばらく、腰が悪い姉は

身動きできず、体を支えながら笑って

ドリンクすら作れない。

こんな状況を、

常連様の女医さんにお話したところ

その「しろうお金ない」

のTシャツで、宣伝しよう!

私、それなら買うー

って、なってしまい、

そこに居た他のお客様まで、そうなってしまい、

デザインが決まりました🙇‍♂️

僕としては、他の文言を考えていただけに

勢いに負けた判断ではありますが、

メッセージとしては、

「みんなで基本を頑張ろう!」

って意味合いの

しろうお金ないです😊

「しろうさんは、お金ないじゃなくて、

欲がないですよね。」

確か、いろんな欲がなくなってしまいつつあります。

なるべく平穏に暮らすことが

僕の今の課題です。

そんなこんなで、

本日は満席となりました🙇‍♂️

カウンターは空いてます。

他にも、貸し切りの問い合わせなど

いただいておりますので、

お日にち、人数などが分かり次第、

ご連絡いただけると助かります🙇‍♂️

お時間によっては、

お席が空くこともございますので、

来られる際は、

お電話いただければ、助かります🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•11月、12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中!

•11月30日(土)は、6周年記念♪

・当日限定、周年記念ランチ(11:30〜13:30)

・当日限定、周年記念イベント(終日)

⚠️11/30は、11:30〜22:00の変則営業

•11月のごめんなさいは

21(木)、29(金)です🙇‍♂️

•12月のごめんなさいは

10(火)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

明日から、交通規制入りますよー。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

いよいよ明日から、G20による交通規制が本番ですね。

名古屋駅周辺は、空き地という空き地に多数の警察官が。

交差点や、車道にも、パトカーや警察官が。

すごい厳重な感じが伝わって来ました。

聞くところによると、

交通規制のある中の飲食店さんは、

お酒の配達などが、なし

のところもあるとか。

たしかに回れないですもんね。

大変ですよね。

僕は、たまたま鶴舞だから、良かったのかも。

ただ、朝の仕入れだけは、名駅まで行くので、

なんとかいつもより早く行かなくては。

そんなこんなで、明日からの3日間は

小忙しい感じとなりますが、

いつもの能天気ぶりを発揮して

のんびりと頑張ります♫

今日は、名駅にランチへ行ってきました。

たまには、お勉強も大切ですね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•11月、12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中!

•11月30日(土)は、6周年記念♪

・当日限定、周年記念ランチ(11:30〜13:30)

・当日限定、周年記念イベント(終日)

⚠️11/30は、11:30〜22:00の変則営業

•11月のごめんなさいは

29(金)です🙇‍♂️

•12月のごめんなさいは

27(金)です🙇‍♂️