お店が安定してきたのかな?

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

最近、居酒屋しろうが

少し変わりつつあります。

こんなご時世ですから、

お客様の人数や、売り上げを

気にしてくださる方が多くいらっしゃるのですが、

もともとのことを考えると、

良い方向に向かってるんです。

当たり前ではありますが、

そもそも、お店のコンセプトを立てて、

開業したのですが、

4~6名のテーブルを、7つ用意して

あとはカウンター席がありました。

コロナの状況により、

現在は、テーブルを4つにしています。

7つあったテーブルの時は、

お客様の数に、大きな波がありました。

現在は、逆に安定してきました。

広くスペースを取った安心感からなのか、

他の要素も含まれているのか、

少しずつ、お店が安定してきてるんです。

これは、ひとえに、

皆様のお心ひとつの集まりだと

思ってます🙇‍♂️

今日も明日も、一生懸命。

ただ、それだけしかできない僕にとって、

1番ありがたいことです🍀*゜

これからも、

毎日全力で頑張りますので、

応援よろしくお願いします🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟠~ソーシャルディスタンスの確認~

⚠️飲食店でのガイドライン参照いただけると助かります⚠️

・しばらくの間、予約優先営業いたします。

・当日予約も対応いたします。

・お客様の最大人数の把握と入場制限。

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客いたします。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•10月のお休みは、毎週日曜日です。

•10月のごめんなさいの日は、

今のところ、ございません。

•11月のお休みは、毎週日曜日と、

23日の月曜日の祝日です。

•11月のごめんなさいの日は、

28日(土)です🙇‍♂️

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、

食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

🟢アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

ポテトサラダと、つぶ貝のうま煮もあるよ♪

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

月末業務や、業者さんとお話してたら、

ブログ更新の時間が少なくなってたー💦

と言うわけで、

本日も、張り切って頑張ります♪

メニューに書いてないメニューは、

ポテトサラダと、

つぶ貝のうま煮です🎵

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🎶

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟠~ソーシャルディスタンスの確認~

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・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客いたします。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•10月のお休みは、毎週日曜日です。

•10月のごめんなさいの日は、

今のところ、ございません。

•11月のお休みは、毎週日曜日と、

23日の月曜日の祝日です。

•11月のごめんなさいの日は、

28日(土)です🙇‍♂️

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

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(10月末まで)

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食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

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居酒屋しろうの秋の風物詩「さんまのわた焼き」ついに登場!

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

昨日は、思いもよらず、

お客様に助けていただけました🙇‍♂️

何がって、

買いすぎたお魚さんたち🐟🐟🐟🐟🐟🐟

なかでも、

GO TO イートのチケットを

早くも本物だよ

ってお使いいただけたのが、

本当に助かります🙇‍♂️

しかし、この売上の管理の仕方…

初めてで…

どのようなしたら、

最善なのでしょうか?

また、分からないままやって

税理士さんに

こんなの分からないよー

って言われちゃいそうなので、

また電話して聞いてみなくちゃ。

んで、

持続化給付金って

半年ほど前に終わってるのに、

なにやらメールが来るんです。

怪しいメールかと思って放置していたら、

どうやら本物のところからメールのようで、

恐る恐る電話して、

いろいろと伺ったのですが、

IDが2つあるとか?

2つも申請してないので、

1つ分が完了しているから、

以前にそれでおしまいと電話でやりとり済ませたのに、

また同じことを聞かれた上に、

ご自分で消去お願いしますとのこと。

さっきの電話で消去してくれれば良いのに。

しかも、

しばらく経ってから、再度ログインし直して…

って、数時間経過したからログインしたのだが、

未だに消去ボタンがない💦

もう何がなんだか

毎日がEverydayですが、

明日にでも、やってみます。

そんなこんなで、

本日も、お通しが真鱈の白子

ってのを、頑張りまーす♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🎶

※写真は、居酒屋しろうの秋の風物詩

「さんまのわた焼き」です。

お出汁などに、さんまのわたをたたいて合わせ、

さんまの身を漬け込んでから焼くのですが、

どこの身を食べても、

さんまのわたの風味、香りが、

ほんのりと漂う逸品でございます。

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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•10月のごめんなさいの日は、

今のところ、ございません。

•11月のお休みは、毎週日曜日と、

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•11月のごめんなさいの日は、

28日(土)です🙇‍♂️

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真鱈の白子がお通しだよ〜♪

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

昨日は、1日中、

体を休めることに専念しました。

体を休めることに慣れてないのですが、

相棒を寝転びながら観てました。

試作したビーフシチューも

まずまずの出来で、

どんな風に美味しさを表現していこうかも

考えてました。

17ライブでは、

アーミーという応援してくれる方が

出来ました♪

これから、どんな風に

配信を続けていくのか

そんなことも考えてました。

考えることと、やることと、

1人で目一杯やって、

クタクタになって…

こんな自分に飽きないですが…

今朝の仕入れには、

困ったものでした💦

何を思ったのか

そんなにいらないはずのネタを

ごーっそり

各種買い漁ってしまい…

こりゃ売るのが大変やわ

こりゃ仕込むのも大変やわ

自分に言い聞かせてますが、

時すでに遅し😭

皆さん、本日と、明日は、

真鱈の白子を

お通しにするよ〜🎵

グラタンは、真鱈の白子で行こ〜!

てな訳で、

本日も、皆さん、

お待ちしてまーす🎶

※写真は、17ライブのお勧め欄に

マギー司郎さんのお弟子さんの

まぎまぎさんと横並びを夢見てたのが

現実になった昨日です🍀*゜

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GO TO イート、スタートです♪

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

今日は寒いですね🍁

これから冷えていくと思いますが、

なるべく温かい格好で

お過ごしくださいね。

さて、居酒屋しろうは、

いよいよ

GO TO イートがスタートしましたよ♪

しかし、この企画…

チケット入手が

どうやら困難な模様。

次のチケットの販売が

11/16のようです。

居酒屋しろうに、チケットが舞い込んでくるのは

いつの日になるのでしょうか?

まー、

常連様と

常連様のご紹介で広がっていくお店ですので、

わちゃわちゃ流行りのような企画は

しないのですが

常連様のサポートの一環として

参加した訳なので、

愛知県のチケットが

お手元にございましたら、

お気軽に使ってくださいね♫

さー、

いよいよ週末。

今週は、毎朝4〜6時に起きれるくらい

元気になりましたので、

張り切っていきまーす🎶

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🍀

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※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

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•10月のごめんなさいの日は、

今のところ、ございません。

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23日の月曜日の祝日です。

•11月のごめんなさいの日は、

28日(土)です🙇‍♂️

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

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どんぐりの季節ですね♪トトロはどこに?

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•10月のごめんなさいの日は、

今のところ、ございません。

•11月のお休みは、毎週日曜日と、

23日の月曜日の祝日です。

•11月のごめんなさいの日は、

28日(土)です🙇‍♂️

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、

食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

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亀さん🐢🐢🐢

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

昨日は、天気が良く

温かかったですね☀️

僕は、左膝がなんだかちょっと痛い日が続いてますが、

鶴舞公園に散歩に行ってきました♪

日本庭園のような景色に

亀がいる池があるのですが、

昨日は、

こんなに居たの?

ってくらい亀がたくさん居ました🐢🐢🐢

12~13は目視できたので、

おそらく倍ちかく居るんじゃないかな

と推測。

鶴舞に亀ですからね…

なんともめでたい組み合わせの公園🍀*゜

僕は、おじいさんになったら

毎日散歩するんだろうなー

とも思いながら、

気分転換しましたとさ。

さてさて、

一気に老いてしまったのかとさえ思えた

最近の自分でしたが、

心と体にエネルギーが

よみがえってきました╰(‘ω’ )╯三

体調は、すこぶる良くなったのですが、

左膝だけが、ちょっと良くないです。

朝起きた時の爽快さが

ここ最近ではないくらい

目覚めが良い日が続いてます🎵

いろんな兆しが良い方向に向かってるので、

なんだかワクワクしてきますね。

さー、秋の夜長に…

相棒でも観ながら寝落ちする

僕ですが、

皆さんは、どんな秋にしますか?

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🎶

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お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

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・従業員は、マスクをして、接客いたします。

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※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

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今のところ、ございません。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

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まもなくGO TO イート始まります♪

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

昨日も、ブログ更新、失礼しました🙇‍♂️

まずは、業務連絡から。

居酒屋しろうのGO TO イート

まもなく始まります♪

いろんなものが送られて来たのですが、

チケットのルールが怖いですね。

何事もなければ良いのですが、

悪意を持って来られる方がいた場合は、

気付かずに通してしまわないか?

まー、心配ばかりしていても仕方ないので、

頑張ってやってみます♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🎵

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うなぎを食べると元気になる?

おはようございます☀️

居酒屋しろうです🍻

昨日は、朝の9時から、

夜の22時半頃まで、

娘と2人で事務作業✍

途中、休憩を入れながらでしたが、

なんとか無事に、

仕事として追いつきました。

普通の事務仕事でも、

ちょっと面倒だなーってレベルですが、

コロナから派生した事務仕事が多すぎて…。

なんとか、やっつけたら、

爆睡して、

朝の4時頃目覚めました🙇‍♂️

そうしたらですね、

心に背負ってたものが取れたのか、

すこぶる元気に起きられました♪

昨日の朝の夢は、

トイレに書類を流そうとして、

「詰まる詰まる〜。」

と言いながら、起きてきたことが

なんだったのか。

まー、なにはともあれ、

超スッキリฅ(๑•▽•๑)ฅ

それはそうと、

夜中の3時半頃、

名古屋では、震度3の地震があったそうですね。

僕は、全然気づきませんでした💦

それから、今週の天気予報を見ると、

最高気温が、ほぼ20度ほど。

僕は早いけど、

ネックウォーマーをすることにしました。

気づけば、大好きなドラマ相棒も

新シーズンがスタートしていたようでした。

今のお店がスタートして、

いろんな仕事がある中、

空いた時間は何かにチャレンジしてきたのですが、

詰め込み過ぎてたのかも、しれませんね。

でも、元気になると、

すぐになにかを詰め込んでしまう

いわゆるストイックと言われる部分が、

僕には、好きなことは好きなだけやる

というところが、

諸刃の剣となってしまっていたのでしょう。

こんな僕ですから、

昨日、手伝ってくれた次女から、

長女も、自分で頑張りすぎて

疲れていることに気づかないところがある

と聞きました。

もう、そういうDNAで、

自分が構成されてしまっているのでしょう。

昨日のお昼に、ある方から

うなぎをご馳走様になりました。

その方から、

「努力が1番の才能。」

と以前に伺ったことがあります。

才能×努力

があるとしたら、

才能は増やせないから

努力を増やすことができる

とするならば、

素晴らしい言葉だと思います🎵

うなぎの栄養価もしっかり効いた僕は、

今週も頑張ろうと思う朝でした🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🎶

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テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客いたします。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•10月のお休みは、毎週日曜日です。

•10月のごめんなさいの日は、

今のところ、ございません。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、

食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

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ご連絡いただけると、ありがたいです。

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こんな私を…🙇‍♂️

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

昨日の居酒屋しろうは、

久しぶりに…

「超」がつくほどの大盛り上がり♪

ご予約なく来られた方には、

お時間いただいてしまったな

と思えるほどでした🙇‍♂️

で、ですね。

常連様や、仲良しさんは、

ご存知かと思うのですが…

昔から、ずーっと

僕は動きっぱなしな毎日で…

休みもほとんどなく

長時間働いてきた訳で…

最近、疲れが取れないんですよね。

加齢もあるでしょうが、

疲労が蓄積してしまったというか。

44年も耐久性のあるエンジンは

30分の睡眠で

残りの23時間半は、全て仕事で

休みなしで1ヶ月

ってのも乗り越えてきた。

まー、

しっかり頭が回転していなかったせいか

ほとんど覚えてないですが💦

これまでも、

熱発があると、医者へ行き、

「オーバーヒートですね。」

と、

幾度となく、言われてきました。

44年間、

疲れたという自覚がなかったんです。

この歳になって、

ようやく疲れを実感する時があるんです。

で、

基本は、

日曜日の定休日も、

なんだかんだやることがあって…。

なので、

ご予約のない日に、

お休みをいただこうかと

なんとなく思えてきたんです。

年内は、体の回復に努めないと、

12月は乗り切れないかな〜

と頭をよぎります。

なんとなく、

自分で自分を、

「よくやったよ。」

と、思える部分があるのです。

でも、

まだまだマラソンランナーのように、

走りながらの回復も

していかなくてはいけないんです。

ちょっとずつ

自分の意識を改善していかないと

どこかで、ぶっ倒れてしまいそうなので、

こんな私を、どうかお許しくださいませ🙇‍♂️

心は、相も変わらず元気なので、

今日も、のんびり元気にやっていこうと思います♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🎶

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🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

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(10月末まで)

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