竹の子、空豆入荷しました。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
今日のお昼は久しぶりに外食で春日井駅前のカンティーナさんに行きました。
シェフがニョッキを一品サービスしてくれたので、お腹も心もご満悦な
山田みゆきです。

今日は温かいですね〜。

来週の寒さを越えたら、もう春ですね〜(^o^)

居酒屋しろうの食材も、春が旬の食材も揃えてますよ。

今日は竹の子と空豆など、ご予約しました。

刺身の3本柱と春の食材など、皆さんの好みに合わせて、ご注文してくださいね。

2月いっぱいのイベントも今日が最終日ですよ!

それでは、皆さん、
お待ちしてま〜す。

お刺身、鮮魚!クエ、タケノコメバル、アイナメの刺身など入荷

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
一時的にできない時期はあったけれど、月曜から木曜までやっていたランチが今日で終了、来月から火曜、木曜、土曜日のとびとびになるので、少しは楽になるのかなぁと思ってた大将…
今週は金曜以外全部ランチだから気を抜かないで!と思ってたら、本日いきなり寝過ごしちゃって…

私、結構大変な朝の仕込みでしたよ、と思った山田みゆきです。

さてさて、居酒屋しろうがオープンして丸3ヶ月になりますね。

少しでも多くの方に居酒屋しろうを宣伝したいと始めたランチ…

大将も私も、そしてお店にも負担をかけすぎないように、

来月から火曜、木曜、土曜日の週3日に変更します。

よろしくお願いします。

そして、2月いっぱいのイベントは、
今日と明日で終了ですからね。

ボトルキープしたい方は、がんばって今日か明日来てくださいね。

それから先日行った初亀酒造さんの見学の様子を、ボスから送られてきました。

ボス…、こんなに居酒屋しろうを良くしてくださって、ありがとうございます。
こんなお洒落な入れ物に、ボスの素敵な字で…

本当に本当に、お客様にも業者さんにも助けられて歩くお店ですね。

今後もよろしくお願いします。

さてさて、最近は海のシケで入荷が安定しにくかったお魚が、豪華に揃いましたよ。

高級で珍しいクエをはじめ、タケノコメバル、あいなめ、かつお、かますなど…
あと今が旬の生ホタルイカなども入荷しました。

馬刺しや宮崎地鶏と、焼酎や日本酒などの組み合わせをお好みで楽しんでくださいね。

それでは、皆さん、
お待ちしてま〜す。

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3月の居酒屋しろう

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
先日、寒い中、鶴舞駅前でチラシ配りをしたのですが、その時のお客様がお店に来られて大喜びの
山田みゆきです。

先日、雪が舞うような日に、お店が落ち着いていたので、チラシを巻きに鶴舞駅前へ…。

チラシ配りは、なかなかもらってもらえなくて、みんな冷たいな〜と心折れるよ!とは聞いていたのですが…

本当にもらってもらえないし、寒いどころか顔痛いし…、犬に吠えられるし…、
その場で来てもらえるはずもなく…、
本当に心が折れてしまって…、
チラシ配りは、できればやりたくないなぁなんて思っていたのですが…、

昨日、「チラシ配ってたよね?」
とお客様が来られて…

感動‼︎

またチラシ巻きに行かなくちゃって思えちゃいました‼︎

大将には、チラシを配る大変さ、成果は驚くほどない、でも一生のお客様が1人は現れる…。
など、聞いていたのですが…
人生でこういう経験って大切ですね。

お客様が来てもらえる喜びって、いろんな苦労をしないと、本当にわからないですね。

前置きが長くなりましたが、ここからが長い長〜い本題ですよ!

まずは、2月のイベントも残すところ本日を入れて、あと3日‼︎

焼酎キープ全銘柄
一升瓶 1800円引き
4合瓶 720円引き

芋焼酎 喜六 1杯 280円
喜六の無濾過 1杯 330円

ですよ!

ぜひ、利用してくださいね。

そして、3月のイベントが決まりました!

ホワイトデーの3月ですから…
女性の方限定で…

メニューにあるサワー類と梅酒類は
1杯350円です!

そして、全てのお客様に
3月のオススメ焼酎として…

芋焼酎 たちばな 1杯 330円で
麦焼酎 中々 1杯 330円で
やりますよ(^o^)

さらにさらに!
ランチメニュー追加決定‼︎

今あるハヤシライスのサラダ、ドリンクセット
尾鷲の干物を使った定食

に加えて、

馬肉メンチカツ定食!

そしてそして、

前の居酒屋で大将が夏にしかやらなかった大人気なのに出し惜しみメニューの…

どこの中華料理屋さんよりも美味しいと何十人にも言わせた…

麻婆豆腐やります‼︎

しかも麻婆豆腐茄子飯❗️

これはヤバイ‼︎

香港の福◯門のレシピをアレンジした逸品‼︎

さあさあ迷いますね。

3月のランチは1日の土曜日からですよ!

火曜、木曜、土曜日の日程ですから、都合つきやすくなるのでは(^o^)

それでは、本日も
お刺身3本柱を掲げて、

皆さん、お待ちしてま〜す。

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居酒屋しろうのランチ

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
3月のイベントを企画中の
山田みゆきです。

昨日のランチの営業中に、大将が大きな声で、あーって言うから誰が来たのかなぁと思って見たら…
大将の知り合いの方なのかなぁと思ったけど、名古屋の代表的な総合格闘技ジムのアライブの社長さんだって聞いてビックリした
山田みゆきです。

昨日は、あまりにもすごい方が見えて言葉に詰まってしまいました。

アライブの社長さんは、サラリーマンやって、海外にもトレーニングの勉強に行って、ジムを開業したそうなんですが…、

開業当初は、会員様も少なく、もう一つ仕事をして、今を築いた苦労人だそうです。

今では、会員様が150名ほどの大きなジムになり、あの総合格闘技の世界大会のUFCに出場する日沖選手や久米選手を育てているジムです。

本日も、先週の事故で体が吹っ飛んで、肩を脱臼しているまま、日沖選手のセコンドにマカオまで飛んで行くようなパワフルな方。

そんなエネルギッシュで成功を収めている方が、大将が総合と柔術をやっていることと、開業したことから応援に来てくださいました。

私は、あまりにもすごいエネルギーの2人に口があいたまま話を聞くばかり…。

と思いきや、社長さんから気さくに話かけていただけたので、いろいろ楽しく聞かせてもらえることばかりでした。

鈴木社長!私、もうアライブのファンになっちゃいました(^o^)

お店にマット買うので、レッスンの約束守ってくださいよ(^o^)

さてさて、本日もお魚と宮崎地鶏と馬刺しの3本柱のお刺身、ご用意できましたよ。

今日は、大将がちょっとがんばって、普段やらない宮崎地鶏の料理が、オススメメニューに出てきますよ(^o^)

何が出るのかな〜。

今、ランチやりながらテスト中です。

たまたまランチに居合わせて、これどう思う?なんて出されて喜んでいるあなたも、夜来てくださいね(^o^)

それでは、また、
皆さん、お待ちしてま〜す。

あっ!それから、鈴木社長!日沖 発選手!がんばってくださいね(^o^)

お客様も応援してくれてますよ〜。

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ドゥマウ柔術 その2

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
朝の仕入れで大将に会ったとき、
プラス2キロと言われ、もう2キロも戻したんだと思った
山田みゆきです。

いや〜、昨日の柔術大会は、大将所属の風吹bjjの皆さんの活躍は、すごかったですね(^o^)

5人出場で、3人優勝で2人3位!

強いジムですね。

大将も青帯に上がって、相手も強くなってるはずなのに…、いきなりの一本勝ち!

相手の方は、柔術歴8年?はあるそうで、2回戦の相手の方も5年ほどはやっているそうです。

対する大将は、総合1年と柔術1年半で2年半。

これから楽しみですね。

大将の腹筋が見たいと言うお客様からのリクエストで、お店では脱がない大将の写真を載せておきますね。

さてさて、興奮冷めやらぬ大将のことは置いといて…

2月いっぱいのイベントの
芋焼酎 喜六 1杯 280円
喜六の無濾過 1杯 330円

焼酎全銘柄
一升瓶 1800円引き
4号便 720円引き

ですよ。
3月のイベントは変わりますからね。

ランチの月曜〜木曜も今月までですよ。

それでは、皆さん、
お待ちしてま〜す。

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ドゥマウ柔術

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
今日はバイトのゆまちゃんと一緒に
大将のブラジリアン柔術の試合に応援に来た
山田みゆきです。

本日は、居酒屋しろうは
お休みです。

そして、大将のブラジリアン柔術の試合の日です。

会場は、愛知県半田市、青山記念武道館。

居酒屋しろうの大将こと、
風吹柔術アカデミー所属の長谷川史郎選手…

結果は…

一回戦 腕ひしぎ十時固めで一本勝ち
二回戦 判定負け

の3位でした(^o^)

同じジムの方は3名優勝!
大将含め2名3位!
と健闘でしたね^_^

それでは、また明日から
よろしくお願いします。

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改めまして、日本酒の蔵元、初亀酒造さん見学

こんばんは。
居酒屋しろうのブログ担当の
明日の柔術の試合を控えた大将に運転してもらって、静岡と名古屋の往復は目を閉じたままだった
山田みゆきです。

ゆっくり落ち着いての初亀酒造さん見学についてです。

初亀酒造さんの事務所の中に入ると、
初亀酒造さんの社長さんが、私たちをもてなしてくれました(^o^)

初亀酒造さんの中の話、お酒造りのお米の質や取り引きの話、昔のお酒の造り方から現代に至るまで…。

どれを取っても奥深いお話でした。

そして、蔵の見学へ…。
先にお話を聞いていたので、とても分かりますかったです。

最後にいろんなお酒を飲ませてもらいましたが、それぞれに違った美味しさや味わいがあり、こちらも勉強になりました(^o^)

橋本社長、本当にありがとうございます。

そして、いつも新参者の私たちにお声をかけてくれるボスに感謝です。

一つ一つ勉強していきます。

居酒屋しろうは、まだまだ、まだまだ、何の形も出来上がってないお店…、

一つ一つの出来事に真剣に取り組み、一人一人の出会いに感謝し、

少しずつでも成長していけるように、頑張ります(^o^)

皆さん、応援のほど、
よろしくお願いします。

応援と言えば…
居酒屋しろうの大将が、
明日は柔術の大会に出場します。

今日の初亀さんでの酒粕のシフォンケーキやイチゴタルトを我慢するどころか、
日頃の食いしん坊ぶりまで我慢して、

20日間で体重を6キロ落としての出場です。

練習が全然出来ていないのに…、
少しの練習がどれくらい身になっているか試してみたいそうです。

初戦の相手は、柔術歴8年以上…
対する大将は、柔術歴1年半…
しかも週一練習も9月の独立準備から行けてない状態…

仕入れやランチ、経理の仕事で寝る時間もない…

それで、どこまでやってくれるのか…

少なくともスタッフは楽しみにしてます。

がんばれ!たいしょ〜‼︎

皆さんも、応援よろしくお願いしま〜す(^o^)

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日本酒の蔵、初亀酒造さん見学

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
本日は、静岡の初亀酒造さんまで見学に来た
山田みゆきです。

いや〜、日本酒の蔵って趣がありますよね〜。

造り手の方からも、蔵の外観や内面からも…、にじみ出てくる風格と香りのような、漂うものがたくさんありました。

それでは、本日も、
2月いっぱいのイベントを開催して、

皆さん、お待ちしてま〜す。

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お刺身3本立て、鮮魚、宮崎地鶏、馬刺し

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
お昼に大将に会ったら、「あと1.4キロ」って、体重コントロールもやればできるんだなぁって思った山田みゆきです。

本日も、お刺身3本立てですよ。
お魚、宮崎地鶏、馬刺しです(^o^)

2月のイベントもやってますので、
焼酎好きな方は、どしどし来てくださいね。

買い出しのトマトの蓋を見たら…
くまモンがポーズをとってますね。

でも、どっかで見たポーズ…?

大将の正体はくまモンなのかな?

それから、食べログさんとか、ぐるなびさんとかに、居酒屋しろうも掲載されてますが…

ランチ月曜〜木曜って掲載されてるけど、来月から変わるのに誰が掲載してるのか…?
ちゃんと変更してもらえるのか…?
責任はどこにあるんでしょうね?

居酒屋しろうは、コンピュータにはうといので、自分たちがやれるこのホームページだけ、少しですが頑張りますね。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

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お刺身各種揃えてます。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
干物はあまり好きじゃないけど、居酒屋しろうの干物は美味しくて、食べても食べても、癖になる
山田みゆきです。

ランチでお出ししている干物は、夜の営業でも注文できますからね。
日本酒のあてには最高のセットになるかも…(^o^)

それから、本日もお魚と馬刺し、宮崎地鶏のお刺身など、ご用意してますよ!

くどいようですが、
2月いっぱいの芋焼酎の喜六と、喜六の無濾過のイベントと、焼酎各種ボトルキープのイベントもやってますよ‼︎

昨日の営業中に、マイクロトマトを添えようとしたら…

超マイクロトマト発見‼︎

めちゃかわいいですよね(^o^)

今日も出勤中に、梅の蕾を見つけました!
春は、もうすぐですね(^o^)

それでは、皆さん、
お待ちしてま〜す。

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