こんばんは。
居酒屋しろうのブログ担当の
明日の柔術の試合を控えた大将に運転してもらって、静岡と名古屋の往復は目を閉じたままだった
山田みゆきです。

ゆっくり落ち着いての初亀酒造さん見学についてです。

初亀酒造さんの事務所の中に入ると、
初亀酒造さんの社長さんが、私たちをもてなしてくれました(^o^)

初亀酒造さんの中の話、お酒造りのお米の質や取り引きの話、昔のお酒の造り方から現代に至るまで…。

どれを取っても奥深いお話でした。

そして、蔵の見学へ…。
先にお話を聞いていたので、とても分かりますかったです。

最後にいろんなお酒を飲ませてもらいましたが、それぞれに違った美味しさや味わいがあり、こちらも勉強になりました(^o^)

橋本社長、本当にありがとうございます。

そして、いつも新参者の私たちにお声をかけてくれるボスに感謝です。

一つ一つ勉強していきます。

居酒屋しろうは、まだまだ、まだまだ、何の形も出来上がってないお店…、

一つ一つの出来事に真剣に取り組み、一人一人の出会いに感謝し、

少しずつでも成長していけるように、頑張ります(^o^)

皆さん、応援のほど、
よろしくお願いします。

応援と言えば…
居酒屋しろうの大将が、
明日は柔術の大会に出場します。

今日の初亀さんでの酒粕のシフォンケーキやイチゴタルトを我慢するどころか、
日頃の食いしん坊ぶりまで我慢して、

20日間で体重を6キロ落としての出場です。

練習が全然出来ていないのに…、
少しの練習がどれくらい身になっているか試してみたいそうです。

初戦の相手は、柔術歴8年以上…
対する大将は、柔術歴1年半…
しかも週一練習も9月の独立準備から行けてない状態…

仕入れやランチ、経理の仕事で寝る時間もない…

それで、どこまでやってくれるのか…

少なくともスタッフは楽しみにしてます。

がんばれ！たいしょ〜‼︎

皆さんも、応援よろしくお願いしま〜す(^o^)