秋ですかね?

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
この夏は、夏らしいことが、あまりできていない
山田みゆきです。

今年の夏は、花火大会1回と、かき氷1回食べたくらいで…

海やプール、バーベキュー、ビアガーデン…

行ってな〜い!

居酒屋しろうがオープンして一年間は、我慢我慢…。

仕方ないですね(^o^)

このブログに掲載する写真を何にしようか考えながら、写真を見ていると…

ものすごく早く時が過ぎているのが分かります。

居酒屋が大変な1年目。
その中でも、いろいろ活動してたんだな〜って、
ちょっと感慨深い気持ちです。

9月10月11月…
これを乗り越えたら、1周年です(^o^)

あと3ヶ月は我慢我慢…(^o^)

でも1周年、楽しみです(*^◯^*)

さてさて、今日は
上質なのどくろのお刺身と、ジンメカレイのお刺身を入荷しましたよ(^o^)

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さば南蛮、サンマ南蛮作ってます。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
スタッフの優真ちゃんが、大将と一緒にブラジリアン柔術の大会に出るので、とても楽しみな
山田みゆきです。

来月の21日に半田市で行われるブラジリアン柔術の大会に、居酒屋しろうスタッフから大将とゆまちゃんが出場します。

大将は、ランチがない分、休息が取れてるのか、動きにキレが出てきたとインストラクターさんが誉めてたそうです(^o^)

ゆまちゃんは…
がんばってほしいです(^o^)

でも、大将の相手は、5大会以上連続優勝してるブラジルの方ですからね。

善戦を期待しましょう!

さてさて、夏と秋の狭間…
さばの南蛮漬けと、サンマの南蛮漬けを作ってますよ(^o^)

それから秋の味覚、サツマイモの天ぷらもやりますよ(^o^)

今日はマグロカツや、白身魚の西京漬けなども仕込んでます(^o^)

美味しそうなものがいっぱいだなぁ(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
山田みゆきでした〜。

写真は、こんな看板欲しいな〜、
こんな寸胴は、お風呂になるじゃ〜ん
って仕入れの最中に話していたものです。

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めぬけ、真鯵など入荷しました。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
朝晩が涼しくなってきたと思ったら、日中もだいぶ過ごしやすくなってきたな〜と思った
山田みゆきです。

あれ?
夏はどこに行ったのかな〜?

私…
まだ…

花火も、海水浴かプールにも行ってないのに…

え…?
遅いですかね?

夏が通り過ぎるのが早いのですかね?

そうですね。
新サンマが出てるのに、海水浴だなんて、遅いですよね(^◇^;)

さてさて、
なかなか珍しい深海魚、
めぬけさんの、おな〜り〜(*^◯^*)

深い所で生活しているので、陸に上がると圧迫される海水がないので、

お目目がぽんっ!
と出てくるから、めぬけと呼ぶそうですよ(^o^)

しっとりした身はお刺身も美味しいですが、
かまかぶとの、特にホッペが美味だと大将が…。

何年か前に、大将が初めてめぬけさんとご対面した日…

何も言わず、1人で大きなめぬけのかまかぶとを、ほおばる大将…。

うまくて無我夢中だった

と、一言。

取れる時期は一気に取れるのですが、
あまり出回りがないので、この機会にぜひ食べていただきたい逸品です(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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新サンマ、イチミ鯛、宮崎地鶏など入荷です。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
毎日驚きが多い
山田みゆきです。

昨日は、大将と仲の良いお客様がご来店されました。

そのお客様が先日、同僚の方を連れて、居酒屋しろうへ来られました。

お客様が言うには、同僚は明治大学卒業の超エリートさん。

将来は、上司になるだろう存在だとか…。

でも、そんな同僚の方が、しろうさんのお話がすごく勉強になるから、

今度はメモしながら話しを聞かせてほしいと、おっしゃっていたそうです(^o^)

大将、やる〜(^o^)

ってなことで…

今まで大将が、なかなか席に座る座ると言ってできなかったイベントを…

9月27日の土曜日に貸し切りでやろうかと予定中です。

参加、不参加、日にちの、希望など、
どしどし連絡お待ちしておりますね(^o^)

それから、昨日は…
世界を舞台にするパティシエさんがお店へご来店。

大将と新しいケーキの試作をお持ちいただいて、いろんなお話をしていました。

これまた、大将やる〜(^o^)

ってなことで、
皆さん、本日も、
お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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居酒屋しろう、第3回異業種交流会のご案内。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
CMのひののにとんが面白いと思った
山田みゆきです。

普段は、テレビを見る時間があまりないのですが、

買い出しプラス銀行などで、お店に着くのが遅くなる日は、大将の車のテレビでミヤネ屋さんを見ることがあります。

CMで、トラックの日野さんの2トントラックのCMがあります。

昼ごはんを食べに来た堤さんが、三元豚良いな〜ってところに、日野の2トントラックの話をする板さん…。

堤さんが、ひののにとんくださいって…。

車屋さんで注文するものなのに…。

これは本当に面白いですね(^o^)

トラックのCMなのに、インパクトだけ与えてますが、日野のトラックは完全に頭に残りますね(^o^)

日野さん、素晴らしい!

居酒屋しろうのCMは、このブログくらいなものです(^◇^;)

さてさて、居酒屋しろうの第3回異業種交流会の日にちが決まりましたよ(^o^)

9月4日の木曜日です。
20:00スタート
会費は3000円

簡単なおつまみと、ドリンク2杯が含まれてます。

それ以外は、実費でお願いいたします(^o^)

先に来て、少しお腹を膨らましておく常連様が増えてきましたよ(^o^)

今回は、大将が人生の中で、本当の大物の男性だと豪語する方も参加されます。

某大手企業役員を辞め、会社を独立。
この会社が奥様と一緒に暮らしたいからと、単身赴任をやめるべく、

もともとの地方で小さくやるつもりだったのに成功し、東京と名古屋にすぐに支社を作る。

すると、もともといた某大手企業から、役員に戻って来てほしいと依頼が…。

今は社長兼、大手企業役員。

お話や心から、本当の大人の男を思わせる優しさが溢れていると大将が言う方。

しかもわがままは全く言わず、人の心配ばかりしている方…。

なかなか来てもらえないと思いながらも、大将が連絡したら、快くOKのお返事(^o^)

今回は他にも、大手企業の役員の方、会社を自分で立ち上げている方が数名など…

今までにない豪華な豪快なメンバーが揃いましたよ(^o^)

参加ご希望の方は、大将までご連絡くださいね(^o^)

それでは皆さん、本日も、
お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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9月7日は総合格闘技HEAT!

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
明日は、お休みをいただきます
山田みゆきです。

大将が通うジムの方から2名、総合格闘技HEATに出場します!

大将は、最近、平日休みがないので、この方たちとの練習ができてないですが、
以前は総当たり練習で、ボコボコにされていた方たちです(^o^)

居酒屋しろうスタッフみんなも、応援してます(^o^)

観戦希望の方は、大将までご連絡くださいね(^o^)

さてさて、居酒屋しろうは、明日はお休みいただきます。

今日も張り切って行きますよ〜(^o^)

新サンマ、入荷が少なく…ってニュースを見た方が多いと思いますが、

しっかり入荷してますよ〜(^o^)

暑くて食事がすすみにくいこの時期なので、もち豚とオクラとキャベツの生姜たっぷり炒めやりますよ〜(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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ひじき仕込んでます。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
今日は暑いから、買い出し中にガリガリくんを食べた
山田みゆきです。

ガリガリくんを食べ始めたのは、つい最近です。

中でも、梨味がお気に入りです(^o^)

シャリシャリした食感と、甘ったるくないところが好きです(^o^)

来年は買い込むぞ〜!

さてさて、居酒屋しろうが最近話題に…

って、とっても嬉しいのですが…

この前食べた◯◯がまた食べたいって、聞くのが、これまた嬉しいですね(^o^)

中でも、ポテトサラダファンが多いのは、結構嬉しいです(^o^)

ポテトサラダの美味しい居酒屋?
ちょっと不安だなぁ(^◇^;)

やっぱり、鮮魚、宮崎地鶏、馬刺しを含むお刺身が1番嬉しいかも…。

本日は、馬スジの白味噌煮、ポテトサラダのリクエストとともに、ひじきも仕込んでます(^o^)

それでは、みなさん、
お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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第3回居酒屋しろう異業種交流会。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日は、大将に会いに、わざわざ埼玉から来ていただいた方にビックリした
山田みゆきです。

かれこれ、もう7年くらい前のお店から大将の下で働いています。

勝川で働いていたときも、わざわざ東海市の方や、南区から起こしの方がいらっしゃいましたが…

昨日は、埼玉からわざわざ来ていただいた方がいらっしゃいました。

今日はゆっくりされるのかと聞くと、
明日の朝には埼玉にいなくちゃいけないから…と。

その方は、大将が高校生の時に、
大将が勉強を教えていたそうです。

その頃の夏、中学生のテキストもろくにできなかったと言う方が、春には関西大学へ…。

今では、棒有名予備校の長をされているとか…。

これを聞いたゆまちゃんは…

大将、勉強できるんですか?

って…。

失礼だけど、面白いですね(^o^)

いつも、お店では、ちゃらんぽらんなことしか言わないので、そう見えるのでしょうね(^o^)(^o^)(^o^)

さてさて、居酒屋しろうの異業種交流会はいつか?
と良く聞かれるので、

ただいまの候補は4日。
4日に人が集まらない場合は17日にします。

確定まで、しばらくお待ちくださいね(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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キリンビール、秋味入荷しました(^o^)

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
新サンマを余分に買って、刺身と塩焼きでいただいて、ご満悦な
山田みゆきです。

新サンマ、大好評ですね(^o^)

他のお店よりも、まるまると太った新サンマ…。

どんな食べ方でも、美味しいですよ(^o^)

まだ出始めで、お値段が安定していないので、お刺身がお勧めですよ(^o^)

早く安定してもらって、綿焼きが食べた〜い(^o^)

さてさて、新サンマのみならず、
太刀魚やモカレイなども入荷です(^o^)

大将の麻婆だって、美味しいですよ(^o^)

さてさて、昨日も夏の終わりのお話をしましたが…

キリンさんから、瓶ビールの秋味が入りました(^o^)

麦芽が豊富で、味わい深〜い秋だけのビールですよ(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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新サンマ入荷しました(^o^)

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
寝ても覚めても、熊野の花火が頭から離れない
山田みゆきです。

暦のうえでは、まだまだ夏ですが、
海から秋のお便りが…

そうです。
新サンマ入荷しました(^o^)

出始めなので、通常よりもお値段が張りますが、

旬をいち早くお届けしますね(^o^)

そういえば、熊野の花火の帰りにも、
ツクツクぼうしが鳴いてましたね〜。

晩夏ですね〜。

もう秋はそこまで。
天高く馬肥ゆる秋…。

秋でなくても肥ゆる私たち???

さんまやさば、キノコなどが
美味しく、
気温もやや涼しげに…。

あと少しだけ、夏バテしないように気を抜かないでくださいよ〜(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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