最近は「歩くこと」がテーマです♫

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

最近は、歩くことを心掛けてます。

日曜日は、遠出でない限り、

歩きます。

車で良く通る道も、歩きます。

いつもは気付かないお店なども、

歩くと気付きます。

お洒落なカフェや、うなぎ屋さん…。

それでも歩き続けると、

いろんな方とすれ違います。

小さな子供が楽しそうに

何もない道をぴょこぴょこ飛び跳ねるように

走ってます。

その子供が、ひたすら歩くこともあれば、

パパやママに甘えていることも。

テレビや音楽を移動中に視聴するのも良いですが、

周りに溶け込むのも、面白いですね♪

2月もあと2日!

光陰矢の如しですね。

1日1日を、未来に向けて

ゆっくり歩いて行きましょう٩( ᐛ )و

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

•5周年記念くじは、⚠️2月末日まで⚠️

ご使用いただけます。

お忘れのないように、お使いください🙇

(お一人様1来店につき、1枚のみご利用いただけます。)

•アルバイトさん、お手伝いさん募集中です。

学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。

週2日以上の方嬉しいです。

(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)

本ますのムニエル ケッパーレモンソース 冬と春の野菜を添えて

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

昨日、今日と

月末業務、確定申告、お花見イベントでの出店など

朝から、東奔西走中です💨

時間に追われるのが好きではないので、

時間を追い越すつもりで、やってます٩( ᐛ )و

いやー、

それにしても温かくなってきましたね♪

日曜日に、

イベントへの出店に必要なものをchoiceする為に、

何店舗か視察。

名古屋市内を歩き回り、

最後はとあるものを買いに行きました。

行った先のお店では

お目当ての品が、原料不足で商品がなく、

そのまま帰ろうとしたのですが…

対応してくれたスタッフさんが

堀北真希さんのようなべっぴんさんで…

「これとこれを合わせて使うと…

説得力が増しますよ♪」

「???…セット力かな?」

「そうです。セット力です。

あとこれも…説得力増します♪」

とのやりとりが数回繰り返され…

モテないオジさんは、

ひとつ…またひとつ…と、

4つの商品を購入して帰るのでした💦

さーて、

昨日は…思いのほか

本ますのムニエル ケッパーレモンソース

冬と春の野菜を添えて

が大好評♫

ん?

スタッフのBちゃんが?

恵那鶏と春キャベツの鶏ちゃん焼きを?

春キャベツが添えてないのに

春キャベツを添えて

と言って提供してる?

それは事故ですね〜。

え?

スタッフのBちゃんが

紋甲イカのことを?

○○イカと大間違いしてる?

それはもう、テロですね〜💦

と、いつも呑気な居酒屋しろうですが、

本日も、お待ちしてまーす♪

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スタッフAちゃんのまかないソウルフード!そば飯ご用意いたしました♫

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

土曜日は、営業終了後、

Rさんが、遊びに来てくれました♪

Rさんとは、24年ほど前の夏に出会いました。

高3の夏ですね。

事細かに書くと、

怒られちゃいますので…

かなり端折って。

当時、専門学校からの就職が決まったRさん。

このままでは、自分の人生が開けないと思い、

専門学校からの就職を諦め、

大学進学を目指す。

しかし、夏休み前に

中学のテキストを開くRさん…。

20点ほどしか取れなかったそうです。

大学入試は、センター試験が1月…

間に合うのか…。

そんな状況の中、

「勉強教えて。」

と駆け寄って来たRさん。

8月のことでした。

わずか半年で、

見事、関西の某有名大学に合格する。

今では、一世を風靡した

あのフレーズを生み出した先生がいらっしゃる

某予備校の校舎長に。

「あの頃はね〜…」

「最近はね〜…」

いろいろと話が尽きない土曜日の夜でした🙇‍♂️

さーて、

居酒屋しろうのスタッフのAちゃん!

今日を含めて、あと4日‼︎

この4日間は、Aちゃんのまかないソウルフード!

そば飯をご用意いたしました🍚

新じゃがも出てきましたので、

「居酒屋しろう伝説の…」と呼ばれる

ポテトサラダも仕込みますよ🥗

1組8名様で8皿が最高記録‼︎

その次は、6名様で6皿が最高かな。

のんびりと、皆さまをお待ちしてます♫

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宮崎地鶏のぼんじり入荷しました♫

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

あるお客様から、

宮崎地鶏のぼんじりが、

他のぼんじりよりも、

美味しいだけじゃなく、

疲労回復と美容に良いと体感している

とのご意見をいただきました🙇‍♂️

ほんのちょっとしか取れない部位なので

入荷は少量ですが

こーっそり入荷してますので、

こちらをご覧の方は

こーっそりお声かけください😊

今日は、スタッフのAちゃん含む

スタッフ総出で、

のーんびり営業します♫

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スタッフAちゃんより

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

昨日、隣のカラオケ喫茶店のママから

お菓子を1袋いただきました。

早速、袋を開けると〜

中から、人の指が〜っ💦

よーく見たら、自分の指でした🙇‍♂️

モニタリングの見過ぎかな💦

さーて、

今日は、予定を変更して

28日に掲載予定だった

スタッフAちゃんのブログを

公開です😊

添削するから、

笑いながら下書きを読むつもりでしたが、

ここまで仕上がっているとは

びっくりでした♪

以下、スタッフAちゃんより。

皆さん、こんにちは‼︎

居酒屋しろうのアルバイトの

スタッフのAです。

今日は、ご報告したいことがあります。

今月末をもちまして

私は居酒屋しろうを卒業します。

お伝え出来た方もいらっしゃいますが、

改めてこの場を借りて

ご挨拶させていただきたいと思います。

常連さんをはじめ、

ご来店頂いた方々、

ブログを読んでくださってる方々、

本当に今までお世話になりました。

ご来店いただいた際に、

「ブログのAちゃんって、

もしかして、あなた?」

と声をかけてくださる方もいらっしゃり、

恥ずかしながら、とても嬉しかったです‼︎

色々な方と出会えて、

お話出来て、

人生で1番濃い日々を

過ごさせていただきました。

1人1人の方から、

本当に多くのことを吸収させて

いただきました。

沢山の出会いもあり、

毎日働いていることも忘れて、

本気で笑って、

本気で話して、

時折、常連さんの前では

大泣きすることもありました。

それでも私を受け入れて、

笑ってくれる大将や先輩、

お客様の温かい心に、

感謝しかありません。

皆様と過ごす毎日で、

私自身も少し成長できた気がします。

もう少し頑張って、

次は皆様へ恩返しできるように

したいと思っております。

まだまだ書きたいことは山ほどありますが、

涙が止まらないので、

これで私からの挨拶とさせていただきたいと思います。

私が出勤の土曜から月末まで、

全力で居酒屋しろう営業です‼︎

最終日まで、1人でも多くの方と

会えることを楽しみにしてます‼︎

スタッフAより

と、スタッフAちゃんからでした♫

カウンターの上に記載している

スタッフ紹介には…

「今まで頑張ったことがない…」

とありますが、

本当に、よく頑張ってくれたと思います🙇‍♂️

そんなこんなで、

本日も頑張りまーす♪

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真ハタ入荷しました♪

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

平仮名の「わ」と「ゆ」の違いを知らなかった

スタッフのBちゃん。

「○○年生きて来て、初めて知った〜。」

と本人が1番驚いてました。

そんなBちゃんが先日、

「合鴨の照り焼き」をお客様からオーダーされると、

伝票に

「合鴨大好き」と記載。

どうやら心の声を伝票に書いてしまったようです💦

スタッフのAちゃんが居なくても…

おっちょこちょいは健在な居酒屋しろうは

続きそうです🙇‍♂️

さーて、本日は…

クエに似てると言われるくらいの高級魚

真ハタを仕入れました♪

お好みの調理法で対応します♪

刺身、焼き、煮付け、鍋…

何で行きますか?

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5周年記念くじ、2月末までですよ〜!

おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

むかーし働いていた職場に

パートさんで”かよこ”さんがいらっしゃました。

誕生日が2月22日だと、ひょんな話からなりました。

そう言えば、

妹の”かよ”も2月22日生まれだな

と思い、

“かよこ”さんに質問しました。

僕「干支は何ですか?」

かよこさん「とりだよ〜。」

僕「!」

妹もとりなんです。

恐る恐る

僕「血液型は〜?」

かよこさん「Aだよ〜」

僕「‼︎」

妹も同じでした🎯

一緒に働いた1年間。

毎日コーヒーを3本用意していただきました☕️

時には、迎えの喫茶店から入れたてのコーヒーを用意してくれたり、

調子が悪いときは、何も言ってないのに

薬や食べやすいものも用意してくれました。

焼肉もよく食べに行ってたなぁ。

かよこさん、元気にしてるのかなぁ。

皆さんも、身近な方同士

当てはまること、ありましたか?

さーて、

本日から、のんびり営業とは行かなさそうなので、

気合い入れて月末まで行きますよ〜♪

5周年記念のくじ

まだある方は、お使いくださいね〜♫

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•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

•スタッフAちゃんの最終勤務日は、28日です🙇

※28日は、スタッフAちゃんからのコメントブログです♪

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いちごのゼリー作りました🍓

こんにちは😃

柳橋中央市場で捜索願いを出されている

居酒屋しろうです🏮

先日、尾鷲の漁港からの直送で

お魚を仕入れた為、

翌朝、仕入れに行くと…

「しろうさん、捜索願い出てますよ!」

と、声をかけられました。

今日は、後輩くんのお店に顔を出したら…

「先日、とあるお店に行ったら、しろうくんと間違えられました〜。」と。

後輩ちゃんにも

「この前の日曜日、○○に行きましたか?

すぐ目に入りましたよ〜。」と。

目撃情報と捜索願い…

僕は、毎日お店に居ます🙇‍♂️

さーて、今日は雨ですね☔️

いちごのゼリーを作りましたが、

思ってたより、かなり小さめの仕上がり🍓

初日はアイスクリームに乗せたのですが、

そっちの方が良かったのかなぁ。

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•スタッフAちゃんの最終勤務日は、28日です🙇

※28日は、スタッフAちゃんからのコメントブログです♪

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週2日以上の方嬉しいです。

(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)

〆さば、牛すじ大根、仕込んでまーす♫

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

めっちゃ良い天気ですね♪

土曜日は、お客様が

苺を持って来てくれました🍓

土曜日に食べて以来、

すっかり忘れていたので、

あとでゼリーでも作ろうかな。

仕上がりは、明日になります🙇‍♂️

さーて、本日は

〆さばや、牛すじを仕込んでますよ〜♪

リクエストの多いボタン海老も仕入れました🦐

水曜までは、ご予約少ないので

のんびり営業しま〜す♫

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•スタッフAちゃんの最終勤務日は、28日です🙇

※28日は、スタッフAちゃんからのコメントブログです♪

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「なりたい私になる」

こんばんは😊

居酒屋しろうです🏮

13年ほど前かな。

「なりたい私になる」

これをテーマに、当時のスタッフたちと

毎週のように、たくさんお話をした。

当時、僕が最も感激したうちのひとつは、

16歳のスタッフが、介護をやりたがっていた話。

人から「ありがとう」

と言われることをやりたい。

ただそれだけが理由だったスタッフ。

介護の免許を取り、その道の就職も決まる。

働き始めてから

ずっと口を聞いてもらえないおばあさまの担当になったとか。

2ヶ月ほどして、スタッフが突然

泣きながら僕のところへ来た。

「ずっと口を聞いてくれなかったおばあちゃんが、”ありがとう”って言ってくれました。」

2ヶ月間、ひたすら頑張ったのが伝わったんだね。

いや、

その前から、頑張って来たことが伝わったのかな。

初めて会った時は、

「いらっしゃいませ」とか「はいよ〜」とか

大きな声が出せずに涙してたスタッフが、

「なりたい私に」になれた瞬間だった。

時は流れ、現代は…

人気者になりたかったり、

有名人になったつもりなのだろうか。

動画配信にて、いろんなシーンを見かける。

僕は、

今は文明と人の成長が

入れ違ってしまった気がするんだよね。

追いつけないほどスピードを上げて

成長してしまっている文明に

ルールが見当たらないからと言って

振り回されてしまっている人間。

本当に「なりたい私」なのかな?

僕は、

今の時代とは逆に進みたいかな。

田舎でゆっくりと暮らし、

微笑むチャーミングな老夫婦。

それまでは、

「おっさん」ではなく「小僧」で居たい。

あくまで「師匠」を仰ぎ、追っかけたい。

豊かさゆえの、見失いが生まれるのなら、

一生挑戦者でいたい。