明日は、お休みいただきます🙇‍♂️

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

まずは業務連絡から。

明日は変則ですが、私用の為、

お休みいただきます🙇‍♂️

今日は、8/19

俳句の日ですね。

小学生の頃から、僕は俳句が好きです。

「夏風や」を用いて俳句を作ってみようかと

少し考え、

Google先生に、夏の俳句を

季語などから改めて見ると、

「夏至夜風」

と、超絶かっこいい季語があるじゃないですか!

今は8月だから、もう過ぎてしまっているけど、

ホタルが飛び交う時期ですから、

「夏至夜風」と「ホタル」は組み合わせて

使いたい。

自分を皮肉する意味でも、

「ぼんくら」ならぬ、「盆暮れ」と歌ってみたいところだが、

「盆暮れ」とは、お盆と歳末のこと。

ぼんくらを文字ってるようにしたかったが、

やや出来損ない方向に向いている気がして、

あれこれ考える。

結局、一句浮かばないので、

お昼にまた考えよう♪

ちなみに、今のところ

「夏夜風 スイカはいずこ 盆暮らす」

改善の余地、大有りですね💦

横道逸れますが、

僕が野球をやっていた頃、

応援歌で、

「渦巻く青空 怒る大地

行くぞ 打つぞ 若大将」

というものがありました。

なんか好きでした。

さてさて、

居酒屋しろうは、

こんな時期ですから、

いろんなリクエストが届いてます。

問題があると、サクサクと片付けたくなるタチの

僕なんですが…

そもそものコンセプトからの立地や

歩んで来た道に

法律的なルールまで考えると

にっちもさっちもいかないものです。

(ちなみに、「にっちもさっちも」は、

「二進も三進も」と書きます。)

その中で、5月くらいから

ずっと断り続けてるものを

9月くらいから始めようと思ってるものが

あります。

おそらく、大多数の方が、

反対されることだと思います。

正式発表まで、しばらくお待ち下さい🙇‍♂️

さてさて、

のんびりではありますが、

居酒屋しろうも少しずつ

「コロナの長期化」に対する取り組み方向が

定まりつつあります。

キーワードはかなりの数が上がり、

結びがうまく取れてないところ。

下準備がないところへの継続できることへの

長期的な潜伏期間だと捉えて

今は慌てないで頑張ります。

それでは、皆さん、本日も、

超のんびり、お待ちしてまーす♪

写真は、皆さんが涼むように

先日、娘と行った海と、

まかないの冷やしラーメンです🍜

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🔴~ソーシャルディスタンスの確認~

⚠️飲食店でのガイドライン参照いただけると助かります⚠️

・しばらくの間、予約優先営業いたします。

・当日予約も対応いたします。

・お客様の最大人数の把握と入場制限。

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客いたします。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

20日(木)です。

•8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、

食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

🟢アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

ポテトサラダ作りました〜♪

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

最近、びっくりした

しょーもないいくつかのこと。

ガソリンスタンドに寄ったら、

「今カードを作っていただけると…。」

カードを持ちたくない派の僕は、

そのお誘いを断ると、

「今日はキャンペーンなので、これどうぞ!」

と、スコッティのティッシュを3箱ももらえました。

あれ?

断ったのに、もらえた…。

カード作ってないのに…。

次、

道を歩いていると、

「あれ?佐々木さんですか?」

「いえ、違います。」

次、

家に帰るとクーラーをつけて、お風呂の準備をする。

身支度を済ませて、家を出る際、

必要なものを手に集めながら、

クーラーの電源を切ろうとする。

あれ?

全然切れてくれない?

テレビのリモコンをクーラーに向かって押してました💦

以上です🙇‍♂️

さてさて、

暑い日が続いてますが、

昨日のこの時間には、天気予報のアプリには、

中区が41°との表記。

熱風のような、温かな風が

心地よさもなく吹いてくる。

まーだましな方

って表現をされる方もいらっしゃいますが、

熱中症には気をつけないとですね。

一応、僕も甲子園を目指して野球をやっていたからか、

暑さには比較的強い方。

ただ、ここまでの気温になると、

どこまでやれてたんでしょうね。

僕が高校生の頃は、最高気温って、

33°くらいだったんじゃないかなー

と、うる覚え。

しかし、

赤土のマウンドの上は、それでも42°くらいになる。

黒い革のスパイクは、火傷しそうなくらい

ちんちこちんだった。

(あえて名古屋弁)

金属バットも、グラウンドに出しておくと、

グリップが火傷するほど熱くなり、

慌ててコールドスプレーをかけると、

「おい!それ、滑り止めちゃうぞー!」

って、滑り止めのスプレーと間違えたと思われることがあった。

間違われると言えば、

夏の水泳の授業。

当時の野球児は、アンダーシャツは

夏場は半袖が主流。

水泳パンツ1枚になると、

見事な上半身の白さに、

腕と顔と首だけが黒い。

準備体操を終えて、プールに入ろうとすると、

「おい!長谷川!Tシャツ脱いでから入れよ!」

「先生〜、裸っす。」

その時は爆笑したが、

これは毎年の持ちネタだったんだろう。

さぁ、今月は

かなり厳しい戦いですが、

ポテトサラダを作りましたよ〜♪

それでは、皆さん、本日も、

超絶のんびり、お待ちしてまーす♫

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

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•8月のお休みは、毎週日曜日と、

20日(木)です。

•8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

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21(月)、22(火)です。

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(10月末まで)

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食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

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お盆休み明けですね♪

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

ただいま日曜日から月曜日のオーバーラップタイム中です٩( ᐛ )و

とは言っても、

普段の流れなら、

今週のお客様の予測から、

今日は何して、明日は何して…

今月はこんな風にして…

来年はこういう風にできて…

来月には、こんな感じかな?

なんて思っていた今までとは

全く考えることが別物で…。

いつ終わるか分からない自粛の終息を踏まえながら。

新しいお店の形を模索中です。

宅配ができる訳ではない。

お食事のみでは、ランニングコストを賄い切るほどの売り上げが立たない。

かと言って、

飲みに来るお客様が普段通り

いらっしゃる訳ではない。

例え、ラーメン屋のような形をとっても、

お客様を長時間に渡って対応する場合、

仕入れにも行けない。

スタッフも足りない。

さぁ、どうする?

毎日、何時間考えても、

そもそもの商圏というか

マーケットそのものが別物なので、

立地なども踏まえて、

良案にたどりつきにくい。

だが、しかし、

なにもやらない訳にはいかない。

なまものメインのお勧めメニューが看板商品の居酒屋しろうにとって

新たな戦いが始まったのだが、

なかなかの長期戦に対して

お客様が飽きないことも踏まえて考えると、

なかなかこれだ!

という決め手に欠ける。

そんなこんなで夜が明けていくんだろうな。

数年前に亡くなった祖母ツヤ子さんは、

いつもこんなことを言っていた。

「やることが山ほどたくさんあるから、

とりあえず寝る。」

なんのこっちゃ、さっぱり分からなかったが、

長く元気に居ようと思うと、

それくらいでちょうど良いのかもしれない。

こうなれば、どれでもチャレンジして、

皆さんに、

ごめんねごめんねー

と言いながら、

手当たり次第で行くしかないのかなぁ。

例えば、

ラーメン、パスタ、グラタン、

日替わり定食

お刺身定食…

こんなのあったら、チンドン屋と言われないかな?

そもそも大勢来たら、仕事が追いつかない。

「居酒屋」ってのは、

多国籍料理みたいなものもあって、

便利な言い回しだ。

よーし!

こうなったら…

居酒屋チンドン

やっちまおう!

はい、未だに収拾ついておりません🙇‍♂️

こんな時は、気分転換に、

元スタッフAちゃんが来店されたときのこと。

「大将〜、この金魚のスリッパ。

かわいいですぅ〜。」

「うん、ありがとね。

でも、どれが金魚のスリッパ?」

どこからどう見ても、金魚はいない。

強いて言えば、

色使いが金魚なんだろうなー

ってスリッパは確かにある。

でも、どう見ても金魚はいない。

「私、金魚なんて言いましたかー?」

「ほな、どっから金魚ってWordが出てきたの?」

「あー、そうかー。」

相変わらずな元スタッフAちゃんに、

癒されてます。

ということで、

某ホテル時代に、先輩から、

「長谷川、慌てずにやらなくて良いから

急いでやれよ。」

って感じで、とりあえず、

今日も何かしら乗り越えて行こう٩( ᐛ )و

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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盆休み最終営業日♪

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

最近、頭の中を空っぽにするのに、

将棋をやってます。

まだまだ下手くそです。

駒の動かし方しか知りません。

やっと矢倉を覚えたくらいです。

駒の動かし方だけでやっていくと、

序盤は、なんとなく奇襲攻撃できているような気持ちになります。

しかし、中盤から制圧され、

あれよあれよと、詰まれてしまいます。

コロナの第一波は、なんとか

皆さんや政策などに助けられましたが、

第二波の自粛モードの強烈さに

タジタジなしろうでございます🙇‍♂️

定石を知るということは、

どんなことであっても大切ですね♪

お盆に入ると、

日に日にお客様が減っていってます。

今日は、居酒屋しろうの

お盆最終営業日。

市場がお休みの為、

お魚のお刺身はございませんが、

いったいどんな日になるのであろう?

もう閉めちゃおうかなー

とも思いましたが、

興味本位で、開けてみます😊

それでは、皆さん、本日も、

超のんびり、お待ちしてまーす♫

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もう毎日がeverydayです♪

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

昨日、何かのニュースのアプリから

一棟貸しのホテルプランが凄い!

ってニュースがあったのですが、

京都のホテル マテリアル。

記事によると

6〜10万円で貸し切りできるとのこと。

仮に、10名で宿泊すれば、

1人1万円。

20名で宿泊すれば、

1人5千円の計算となる。

ホテルの屋上か、ホテル内か、

バーベキューもできるらしい。

バーベキュー代や、食事、ドリンクなどは、

別途料金なのだろうが、

部屋も少人数で区切れば、

かなりお得な京都の旅が満喫できそうですね♪

京都探索旅行➡︎BBQ➡︎バーラウンジ

なんて、やってみたーい♫

コロナの影響で、何月かは、

お客様がゼロの日が多かったとかで、

どうせダメなら、やっちゃえ〜

ってアイデアからのようですが、

さすがに、ここまでのプランがあると、

週末は、ほぼ予約で埋まってるとか。

よーし、居酒屋しろうも負けずに…

店内でBBQと宿泊だー!

なんて、できないから、

地道に小売り業のような

コツコツとやらなくては💨

8月もほぼ真ん中の日にち。

んー、

芳しくないですね😭

今日、明日、明後日で、

なんだかの打開策を立てたいと思います🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

超のんびり、お待ちしてまーす🎶

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20日(木)です。

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29(土)です🙇‍♂️

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大須 讃岐うどん か川さん 美味しかったです♪

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

今日は、コロナが流行り営業自粛になった頃、

お弁当を買いに来ていただいた

大須の讃岐うどん か川さんに

お邪魔してきました😊

とてもとても美味しく

わー!讃岐だな〜

って味わいでした♪

お店の造りも、

シンプル、綺麗、ちょっとした高級感があり、

木の柔らかさの中で、

本番讃岐の味が堪能できました♫

製麺室も完備されていて、

毎日頑張ってるんだなー

と思いながら、店内をキョロキョロと

見渡していました。

お昼のお忙しい中、

ご挨拶まで来ていただき、

感謝感謝です🙇‍♂️

さて、

話は変わりますが、

昔は

「押してダメなら引いてみな」

と言わられて育ちました。

現在は、タップで物事が進む時代。

よくよく考えると、

女子大生がもてはやされ、

女子高生がもてはやされ、

アンチエイジングなどにより、

女性の活躍も、幅広い年齢になった。

それに加えて

タップの時代。

泥臭く、汗まみれになって働く

鉄工所の男性なんて

すっかり見なくなってしまった。

僕の生まれ育った町は、

工業地域。

そんな鉄工所で働く人が多ければ、

個人の飲食店だって多かった。

時代と共に町並みは変わり、

活躍する方も変化してきた。

いつまで自分が自分で居られるのか

ひょっとしたら、

新しい自分が出来上がってしまう時代が

来るのか。

日進月歩では測ることのできないスピードに

変わっていかない自分はいるのだろうか。

そんな中、ゲリラ豪雨や離岸流のニュースを見た。

知らない方がいらっしゃると思うので、

ちょっとお話しますと。

離岸流は、浜から沖に向けて、

強い流れが発生したことを言います。

早い話、砂浜近辺であっても、

海の方に流されてしまいます。

早い時は秒速2メートルで流されます。

こんな時は、真横に泳ぎます。

まず、流れからそれることが大切です。

流れから外れてしまえば、

砂浜の方に戻れます。

ムキになって流れに逆らい泳いでしまうと、

力果てて、溺れてしまいます。

これは、海へ遊びに行った方は、

そのグループの方に、

最初に確認しておいて欲しいことです。

次に、ゲリラ豪雨ですが、

こちらは予期せぬ時と場所で発生します。

地下鉄まで水が…

なんてこともあります。

特に川でのバーベキューなどで遊ぶ方は、

30分もあれば、

水が少なく、足場が多く見えていた場所も、

太い濁流となり、家をも流す勢いに変わります。

ちょっとした知識が頭にあるだけで、

落ち着いて対応できることもありますので、

皆さん、同行した方と、

遊ぶ際は、確認してくださいね。

さてさて、

居酒屋しろうのテイクアウトの件ですが、

業者様がお盆休みに入られるので、

お盆明けから、

対応できるように動こうと思います🙇‍♂️

ご連絡いただいている方は、

今しばらくお待ち下さい🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

超のんびり、お待ちしてまーす🤗

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29(土)です🙇‍♂️

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21(月)、22(火)です。

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お盆休みですね♪ 2

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

娘とのドライブは、

1曲目のみの定番の音楽…

スティングを聴く♪

高速に乗って、安定した走りになって来た頃、

テンションが上がってくる♫

今までは、CDとか、

その前はMDとかを車内で流していたが、

今回のフィットは、

Bluetooth!

慣れない文明の力に

なんとか翻弄されないように

頑張って繋いだ。

頑張らなくても…

と思う方もいらっしゃるかと思いますが

何度も接続を試みて

やっと繋がったBluetooth!

「every breath you take…」

スティングのセクシーな歌声と共に、

僕も出足から歌う気満々でいた。

ホンダのナビ、GATHERSから流れる音を待った。

音がなった途端、

感動を覚えるほどの心地良い音色が流れた🎶

「メーガネプラザは、お買い得〜♪

年々メガネがお買い得〜♪」

お、おい…💦

宣伝やないか💦

思わず、

「そう、これこれ。

これ聴きたかってんだな〜。」

って、無理して言ってしまったやないか💦

助手席の娘は、爆笑🤣

そうかと思ったところで、

ジャンクションでの大きなカーブ。

ハンドルを大きく回していたら、

気合が入りすぎて、

右手がハンドルの奥に行ってしまい、

ワイパーまで動き出す。

「おー!ワイパーまでノリノリや〜!」

これには、たまらず娘は

涙目で爆笑しながら酸欠となる💦

行先は晴れていれば、どこだって良い。

行けば、なんとでも楽しめる。

そんなこんなで

いつも陽気なしろうです🙇‍♂️

さて、

日焼けしすぎて、

動かなくても痛い体を動かしながら、

昨日も営業してましたが、

静かですね〜。

まー、今週は仕方ないか。

ってことで、

本日も、超のんびり、

お待ちしてまーす♪

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・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客いたします。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

20日(木)です。

•8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、

食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

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ご連絡いただけると、ありがたいです。

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居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

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できるようになりました💳

お盆休みですね♪

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

連休いただきました🙇‍♂️

帰ってきたら、お店の電話の着信が

8件。

まー、仕方ない。

今日から、またのんびり頑張りまーす♪

さて、皆さんは、

お盆休みですかね?

運転中、車から流れるニュースによると、

キャンプ場でクマが出没したとか。

夏になると、人の少ない避暑地に

出かけたくなったりしますよね。

僕も少しドライブしてきました。

なるべく人に合わない場所を選んで。

それから、RIZINのサトシ・ソウザ。

勝てて良かった〜♫

矢地選手も好きだけど、

サトシが好きで柔術やってるところもあるから、

圧巻の強さに

さらに好き度が増してしまいました🎶

連休で頭をスッキリさせつつ、

お店のいろんなプランが出てくると

思いきや、

プライベートビーチみたいなところで

娘とはしゃぎすぎて

ただただ、体中真っ赤な私です🙇‍♂️

ひとつ頭に浮かんだのが、

コテージみたいなところを借りて、

オリンピック選手などの体のケアをしている

親友のしんちゃんを呼んで、

マッサージを交代で受けながら

居酒屋しろうバーベキュー

スポーツ

みたいなのができるイベント

作りたいなー

って思いました。

まだザックリですけどね。

来年には、開催できるのかなー

なんて思いながら

いろんな企画と共に

考えを進めていきますね♪

それでは、皆さん、本日も、

超のんびり、お待ちしてまーす♫

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客いたします。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

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20日(木)です。

•8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、

食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

🟢アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

明日、明後日、お休みいただきます🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

将棋の棋士、藤井くんは、

6億手先を読むそうです。

僕は、ひとつのものを取りに行こうとして、

何か違う用件が入ると、

そもそも何をしようとしたのか

忘れてしまいます。

1万手…

いやいや、10手で良いから

その頭脳を分けて欲しいものです😊

さてさて、

お盆休みがスタートしましたね。

居酒屋しろうにも、

「明日から、お盆休みだから…。」

と、挨拶がてら来られたお客様が

いらっしゃいました。

こんな時期だから、手短かに。

それでも、ご近所でもないのに、

わざわざ挨拶に来られました。

古き良き日本は、

お盆休みや、お正月休みなど、

実家に帰省して、

仏壇に手を合わせたり、

いろんな作法であったり、

挨拶であったり…

「律儀」や「義理」

などの習慣や風習といったものから

人間を形成していくものがありました。

この時期だからこそ、

リモートでの連絡があって良いのかもしれませんが、

なくなっていくのは、やはり

寂しいものです。

「新しい生活スタイル」は、

「新しい考え」を導くことから

始まるのかもしれませんね。

さてさてのさてさて、

居酒屋しろうは、

明日明後日と連休をいただきます。

火曜日からは、世間のお盆休みの営業。

業者様も休みに入るところが出てきますので、

頭を整理して、対応しなくては。

それから、今日も、

西高蔵にあるメリメロ亭さんの

19周年のお祝いに行って参りました♪

ホテル時代の大先輩の金長さんは、

今でも元気に、その活躍の背中を

見せてくれます。

「おい、頑張るぞ〜!」

そういってくれていますが、

この歳で、あくせくしてしまっている自分が

恥ずかしくなります。

手土産に持って行ったあるものも、

「こんなの入れられるなんて、

頑張ってるな〜。」

って、

ホテル時代は鬼のような存在でしたが、

居酒屋の店主同士になってからは、

とてもとても優しい金長さん。

いつまでも、切磋琢磨、

刺激をもらいたいな〜

と思った、今日のお昼でした♫

それでは、皆さん、本日も、

超のんびり、お待ちしてまーす🎶

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🔴~ソーシャルディスタンスの確認~

⚠️飲食店でのガイドライン参照いただけると助かります⚠️

・しばらくの間、予約優先営業いたします。

・当日予約も対応いたします。

・お客様の最大人数の把握と入場制限。

・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客いたします。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)と20日(木)です。

•8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、

食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

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こけらおとし

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

皆さん、

「柿」と書いて、

なんて読むか分かりますか?

「かき?」

ではないんです。

「こけら」

と読むのです。

スマホ変換だと、同じになってるようなこともありますが、

正式には、

かきには、点

こけらは、真っ直ぐ

という違いがあります。

「こけらおとし」

なんて、何かのイベントの初日に言ったりしますが、

なんで、「こけらおとし?」

って思ったこと、ありませんか?

あれは、昔の話ですが、

日本家屋を作る際にできた、

木材の切れ端を、屋根の上に置いていて、

出来上がりの際に、

屋根から落としていたんです。

ご存知でしたか?

さてさて、

居酒屋しろうも、すーっかり

毎日のお客様が減って来ているので、

現在、店内での「お食事処」と、

「テイクアウト」

の2点について、

あれこれと動き回っております。

先日お話した、「グラタン」

に興味ある方が多いようで。

店内飲食希望の常連様からは、

「ラーメン」「あの味噌汁」

などの声が多いようです。

「あの味噌汁」

については、あの味噌汁ファンの方から、

「宣伝しちゃダメです。」

と、複数の方から、

口止めされてしまって…。

なので、そんなに多くは見ない

このブログにて、

少しばかりの宣伝として、

これだけですが、

お伝えしておきますね。

あとは、新たな業者様との話など、

進めないといけないことだらけ。

特に、テイクアウトの資材は、

新規参入者にとっては、

なかなか折り合いが難しいところ。

「夏のゼリー」

も検討中ですが、

フルーツも、そんなに普段から入荷しないので、

こちらも、業者様との折り合いを

つけているところです。

さてさてのさてさて、

本日の居酒屋しろうは、

出始めの「筋子」を買って参りました♪

「自家製のいくらの醤油漬け」

にして、

どんな風に提供しましょうかー?

「いくら丼」

と言われてしまったら、

一気になくなってしまいそう。

今日も1日、どんな日になるのか、

楽しみですね♫

それでは、皆さん、本日も、

超のんびり、お待ちしてまーす🎶

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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🔴~ソーシャルディスタンスの確認~

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・しばらくの間、予約優先営業いたします。

・当日予約も対応いたします。

・お客様の最大人数の把握と入場制限。

・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客いたします。

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※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

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10日(月)です。

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