全国462人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます🤗

居酒屋しろうです🍻

9月から始めたSpotify

「お酒のない居酒屋ラジオ」

ついに、750再生を

超えました♪

皆さん、ありがとうございます🙇‍♂️

もっともっと低空飛行すると思ってたので、

ちょっと嬉しいです。

通勤、寝起き、寝落ち、昼下がり…

およそ30分弱のお時間で、

なんとなく聴き流し…くらいで、

ちょうど良い番組なのかもですね。

噂によると、僕の声からアルファ波が出てるとかで、

寝落ちするのに良いのかもしれませんね。

これは、リラックスなのか？

現実逃避なのか…？

ま、なんにしても、再生ボタンを押してもらえるだけでありがたいです。

ちなみに、報酬は全くございません。

完全なる趣味でございます。

ただ意外と、

出演してみると楽しいらしいです。

なぜか、恋話になると再生回数が上がるので、

初恋の話、今恋の話をできる方は、

是非とも立候補お願いします🙇‍♂️

さてさて、

本日の居酒屋しろうは…。

「〇〇ご献上の…」

と表現してはいけない時代になったらしいですが、

もともと、〇〇ご献上だったそうな

枝豆をお通しにしてみます。

年に数回しか名古屋では入荷がないものなので、

今日明日明後日で、お出しできるのかな？

足りなくなるかな？

ってところです。

さらに、さらに、

居酒屋しろうの未来を担うかどうかと、

馬刺し系の試食商品が

ずらずらーっと数え切れないくらい6種類来てます。

各種ちょこっとずつなので、

一瞬でなくなりそうなのですので、

オープン早々のお客様は、

一口試食があるのかも…。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🔴営業時間の変更🔴

22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔴宮崎地鶏について🔴

10/17より、およそ1ヶ月ほど、

宮崎地鶏の入荷がなくなります🙇‍♂️

再開の際は、こちらで

ご連絡いたします。

🟡令和4年のお休み🟡

～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

毎週日曜日と、

14(月)は、お休みいただきます。

26（土）は、

9周年記念祭で、貸切となります。

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国460人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます🤗

居酒屋しろうです🍻

先日、ニュースで取り上げられてましたが、

オーストラリアはシドニーにて、

プロポーズが話題になってました。

壮大なスケールすぎて、

どなたがどなたに当てたメッセージか

分からないですが…

とのことでしたが、

こんなことあったら落ちてまうやろー

というくらい

壮大なプロポーズでしたね🍀

僕がメッセージを受け取る側だったら、

すんなりOKしちゃうんだろうな…

とさえ、思いました。

が、女性になりきれば、

実はシビアな判断をするのでしょうかね？

さてさて、

季節はすーっかり秋になり、

肌寒い日が来たと思えば、

太陽さんが頑張って、

まだ夏だぞー！

ってくらい暑い日があったりします。

日中は太陽が出ていれば、

それなりの暖かさがありますが、

朝晩は、しっかり10℃まで落ちるので、

ほぼ冷蔵庫的な温度に近くなります。

皆さま、「首」のつくところから

冷えますので、

家では首、足首、手首、

それから腰など

冷えすぎないようにしてくださいね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🔴営業時間の変更🔴

22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔴宮崎地鶏について🔴

10/17より、およそ1ヶ月ほど、

宮崎地鶏の入荷がなくなります🙇‍♂️

再開の際は、こちらで

ご連絡いたします。

🟡令和4年のお休み🟡

～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

毎週日曜日と、

14(月)は、お休みいただきます。

26（土）は、

9周年記念祭で、貸切となります。

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国456人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます🤗

居酒屋しろうです🍻

皆さんは、「花文字」

または、「花絵文字」

を、ご存じでしょうか？

2000年以上も前から続く

中国の伝統芸術で、

運気上昇を願い、

龍や花などを用いて、

風水でも縁起の良いとされる

良い絵柄と文字を組み合わせたものが

あります。

昨日、日本酒を仕入れました。

6本口の5本を、こちらから指定した銘柄で、

残りの1本を、(久しぶりの登場ですが)

ボスにお任せしました。

すると、

東洋美人　純米大吟醸　花文字ラベル

が、送られてきました。

何やら、可愛らしく華やかなラベルだと

思っていたら、

なんと！

9年ぶりに復活の

東洋美人　純米大吟醸　花文字ラベルでした。

東洋美人の社長兼杜氏の澄川さんは、

十四代の高木さんから、お酒の心得を継承した方。

このコロナに悩む飲食業界に、

どうか明るい兆しが舞い込むようにと、

9年ぶりの限定復活した

東洋美人　純米大吟醸　花文字ラベル

を作ることに。

味、香り、喉越しなど、

どれを取っても素晴らしいとの声が多く、

今では、世界に向かって羽ばたく東洋美人。

日本酒好きな方で、今や知らない人は居ないと

言われてますよね。

そんな逸品を、ボスは

送ってくれました。

ボスにも、

東洋美人の社長さんにも、

配慮に涙が出ちゃいそうな日本酒です🍶

限定復活なだけに、

今後、また製造されるのか分からない為、

飲み干したら、瓶ごと飾っておこうかな。

花でも飾ろうかな。

なんか、お店が明るくなりそうですね♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🔴宮崎地鶏について🔴

10/17より、およそ1ヶ月ほど、

宮崎地鶏の入荷がなくなります🙇‍♂️

再開の際は、こちらで

ご連絡いたします。

🔴営業時間の変更🔴

22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔴令和4年のお休み🔴

～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

14(月)は、お休みいただきます。

26（土）は、

9周年記念祭で、貸切となります。

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

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全国459人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます🤗

居酒屋しろうです🍻

まずは、お知らせから☝️

宮崎地鶏ですが、本日から、

しばらくの間、入荷を見合わせます🙇‍♂️

およそ1ヶ月くらい間を空けて…

とのことですので、

再入荷できるようになりましたら、

ご連絡いたします🙇‍♂️

先日、娘の就職内定のお祝いに…

と、服を買いに行きました。

あいにくの雨の休日、

お会計を済ませて、

服屋さんに良くある袋に

商品を入れて、そのまま受け取るだけになった時、

店員さんがビニール袋を取り出して、

手提げの持つ側から(上から)、

そのビニール袋を被せたんです。

ほー！

雨が服に濡れないように…

いやいや、

服が雨に濡れないように、

配慮してくれたんですね♪

これは、サービス業の

サービスというものや～！

そう思って、

ちょっと嬉しくなりました。

お客様がちょっと嬉しくなっちゃうことから、

感動してしまうことまで、

いろんな範囲でサービスは存在します。

お金をかけなくても配慮でできるサービスがあります。

これがサービス業と呼ばれるものだと

僕は思います。

お金をかけないでできるサービスは

たくさんあります。

しかし、最近の飲食店では、

食券の販売機があり、

チケットを店員に渡すと、

商品が置かれて、食べたら出て行く…。

なんて、お店も増えました。

お客様を見ることもなく、

呼び鈴を押されたら、

行けば良いってお店も増えました。

注文もタッチパネルで

伺いに行かなくても良いというお店も増えました。

オーダーを言えずに待ってるお客様のことを思うと、そこはサービスに値するのでしょうが、

店主、店長、スタッフなどが、

お客様に目が届かないで、

口から体にものを入れる訳ですから、

料理を作る側は、

言われたことだけをすれば良い…

って、これは果たして、サービスの連鎖の一部に入るのでしょうか？

僕のお店で言うと、

たまたまお腹すいて、ラーメンだけ食べに来ちゃいました。

飲み物は、ウーロン茶で、

ラーメンください。

って方と、

お酒を結構飲んだ方が締めで食べるラーメンは、

同じものは作らないです。

このあたりが、人によって、

時によって、判断が分かれてしまうかもしれないですが、

目の届く範囲のお客様に、

楽しんでもらえる為に…

と思えることとは

別物になってしまいます。

売り上げから見れば、

大手チェーン店のやっていることの方が、

売り上げがあるのですから、

正解なのでしょうが、

僕のやっていることは個人店ですから、

やることは変わってきます。

これがさらに変わり、

作った方が、知らない方に持っていってもらう

テイクアウトのサービスとして、

配達されるというものが普及しました。

今のご時世、

虫の居所が悪かったとか言って、

何か入れられないのかと、

僕は心配してしまいます。

そう思うと、

お店として、そのサービスに加盟登録するのも、

断念しました。

経営者としては失格の判断かもしれません。

けれど、何かあったとき、

自分が責任を取れないことをやるのは、

やはり、僕には怖くて

できません。

こんな古い考えの人間だから、

時代には置いていかれるのでしょう。

しかし、僕は、最先端は

若い方にお任せして、

古い形で、コツコツと

歩む方が合ってます。

まだまだ、お客様が戻らない状態が

居酒屋しろうは続くと思いますが、

ひとつずつを大切にして、

慌てずコツコツとやっていきますので、

皆さま、応援よろしくお願いします🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🔴営業時間の変更🔴

22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

22時閉店

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～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

14(月)は、お休みいただきます。

26（土）は、

9周年記念祭で、貸切となります。

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

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全国459人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

YouTubeに

「山口智久球審」というのがあります。

野球を知らない方に向かっていうと、

野球には審判がいます。

キャッチャーの後ろで

ストライク、ボールを判断するのが球審です。

球審で、その試合の勝ち負けが決まることもあるくらい、野球にとって大事な役割を担ってます。

審判は、中立な立場にいないといけないので、

冷静に試合をさばきます。

しかし、山口智久球審は違います。

両チームに全力で声をかけます。

どちらのチームの選手にも、

全力のプレーをしてもらおうとすることで、

中立な立場にいます。

これは、野球を愛してるだけでなく、

野球をしている選手全員を愛してます。

そして、応援に来ている観戦者にも愛があります。

試合に出ている選手だけでなく、

ベンチにいる選手にも、声をかけます。

自分のチームの試合に出ている選手が、

100%の力を発揮できるように、

ベンチの選手にも、声掛けします。

あれだけ熱い人が、僕以外にも居るなんて…。

もう野球を通り越して、人として

素晴らしいですよね🍀

あの球審がいるところで

プレーできる選手も羨ましいくらいですが、

観客としても、嬉しいはずです。

どちらも幸せなひとときになりますよね♪

山口智久球審の

試合終了後の両チーム挨拶で、

負けた方のチームの選手に

「顔をあげろ！大丈夫だ！」

の一言に、観客席の方がたくさん涙したそうです。

良い話ですね～。

それに引き換え、

居酒屋しろうでは、

昨夜、こんな話がありました。

「そう言うば、〇〇ちゃん。最近、どうなの？」

「あの夏の恋は終わりましたよ。」

「えっ!終わっちゃったの？」

「はい、明日一緒に遊びに行くんですけどね。」

「終わってねーじゃん！」

…。

ってことで、

いつも通りの居酒屋しろうでした🤗

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

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居なくなってしまった為、

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🔴令和4年のお休み🔴

～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

ランチ営業は終了となります🙇‍♂

⚠️馬刺しについて⚠️

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テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

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・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

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全国459人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

室内で洗濯物を干してます。

干した靴下をリビングに投げてみました。

ひらひらと、予想外のところへ、

二手に分かれて行きました。

思わず笑ってしまいました。

人生も全力投球してみても、

思った方向には行かないし、

外れてしまってることもあります。

さぁ、皆さん、今日は

自宅に帰ったら、

2枚1組の靴下を、

家の端から思いっきり投げてみてください。

全然違う方向へ、

ひらひらと二手に分かれて飛んでいきます。

さぁ、どうしましょう？

拾うしかないですよね。

手で持つか、肩に乗せておけば、

無駄な動きをしなくて済むのに…。

この無駄が、

あとあと面白いんですよね♪

さてさて、

今日は金曜日で暑いから、

少しはお客様来てもらえるかな？

宮崎地鶏の内臓系で、

あれでも作るかー！

ということで、

のんびりと

仕込みでもしておきまーす。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🔴営業時間の変更🔴

22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔴令和4年のお休み🔴

～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

ランチ営業は終了となります🙇‍♂

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

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全国459人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

お店の営業時間前、

店内に1人なのに、

トイレに入ったら

癖で鍵をかけてしまう。

1人だから、鍵をかけてないつもりで

ドアを開けようとしたら、

ドアが開かない！

締められたーっ！

と一瞬思ってしまう

大将のしろうです。

そういえば、昔、

勤続○年記念みたいなの、

ありましたよね？

長く会社に貢献してもらったお祝いみたいなもの。

ああいうのは、

もうないのですかね？

もう若くて有能な人たちは、

外資系企業に行っちゃって、

日本の古い風習なんて

要らないって方が増えちゃうのかな？

北海道あたりでは、

海外の方に土地を売ってしまって…

みたいな話も聞くし…。

日本は、どこへ向かっているのでしょうか？

コツコツと、自分のやりたいことを

やる方よりも、

一攫千金のような高待遇でないと、

働く気も起きないとか…。

んー、

人それぞれですが、

僕としては、

なんか寂しいですね。

寒さも少し強くなり、

どことなく寂しいものだらけ。

でもね、

昭和の人間は、

そんなことには

めげないですよー！

という訳で、

今日もひとつ何か楽しいことを探して、

頑張りますか♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

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居なくなってしまった為、

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

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ランチ営業は終了となります🙇‍♂

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

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全国459人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

先日収録したSpotifyの

「お酒のない居酒屋ラジオ」。

本日アップされたのを

確認がてら流していたら…、

森繁久彌さんのこと、

森鴎外さんと、言ってしまっている…💦

時代が違いすぎる…😅

ってことで、

気を取り直して参ります。

居酒屋しろうの9周年祭の前に、

今月に、居酒屋しろう祭りを、

開催したかったんですけど、

世間の動きが思うようには戻ってなく…、

渋々、断念しようかと思います。

代わりに…と言いますか、

「居酒屋しろうで新年会」

を開催できたら良いなー

と考えております🙇‍♂️

それから、11/26土曜日の

居酒屋しろう9周年祭は、

18:30～21:30くらいで

今のところ考えております。

そして…

今年は…

いや…

まだ内緒にしとこ🤫

ということで、

あれやこれやと悩み多き年頃？時期？

となっております。

一日一日を全力で、

少しでも良い形に回復できるよう

頑張って参ります🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

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居なくなってしまった為、

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

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ランチ営業は終了となります🙇‍♂

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戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

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全国459人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

コロナ禍で、

皆さんの応援がありがたいくらい

静かな中でも

頑張ってきました。

10月に入り、

コロナも落ち着いてきて、

いよいよだな

と勝手に思っていたところ…

がっつり暇な日が

続いてしまいました。

あまりにも暇だったので、

お店の周りのお店へ

偵察がてら、スタッフに

人数をチェックしてもらいました。

驚くことに、

居酒屋しろう近辺の5店舗の

飲食店を合わせても、

10人に満たないことがありました。

仕入れ先の業者さんも、

「過去最悪な10月のスタート。」

とおっしゃってましたが、

僕は自分の何かが、間違っているから

そうなるんだと思い、

自分の悪いところを重ね重ね、

考える日々が続きました。

売り上げが良くないなら、

何かが悪い。

そう判断したからこそ、

悪いところを洗いざらい出す。

そうすると、

僕の判断した〇〇が悪いんだ。

ああ、ここも悪いんだ。

悪いところしか浮かばなくなると、

ああ、

もう生きていて、ごめんなさい。

くらいの気持ちになる。

これを言うと、

「病んでる病んでる。」

とスタッフたちに言われてしまうが、

病もうが、病まなかろうが、

お店が正解の日でないなら、

間違ってることを修正する為に、

見つけ出す努力をしなくてはいけない。

方向性としては合ってると思ってることが

間違ってるとして、

考えをスタートしなければならない。

そんな中、

優しくお客様もいらっしゃるんですよ。

「ずいぶん長く間をあけてしまって

　申し訳ないです。」

「たくさんお世話になってるのに、

　久しぶりでごめんなさい。」

もうね、泣きそうですよ。

皆さんも我慢。

僕も我慢。

そして、お店の経済力は、

もう我慢の限界に達してます。

今年、このまま悪かったら、

お店を締めないといけない現実が

待っている。

気持ちとか言葉とかでは

補えないものが、社会にはついて回る。

それでも、いろいろ

言われてしまう。

「会社が、接待の必要がなくなった。」

「家飲みの習慣がついたから、外に出る必要がなくなった。」

「リモートがあるから、まだ会社にも出てきていない。」

「まだ警戒してるから…。」

物心ついて、大人になる頃、

バブルや、バブルの余波があった頃の印象は、

本当になくなってしまった。

そこまで望んでる訳ではないが、

コロナ前までの回復が、

こんなに大変だとは…。

居酒屋しろうには、

常連様が、ご結婚であったりとか、

新しい命を授かったとかで、

良く来てくれていたお客様も、

このタイミングで…。

底力という力は、もうあるのか？

と疑念を抱いてしまうくらい、

とんでもない状況に追い込まれてしまった。

そして、

この10月は、値上げを見送りしてる最中ですが、

馬刺しの赤身に至っては、

1円の利益もない状況。

とりあえず、

現状をしっかり把握して、

整理して、

今年を踏ん張って、

来年、なんとか花が咲くように、

頑張らないと…

と思ってます。

何をどれだけ思っても、

お客様が来ていただける人数に

かなうものはないのが商売なんだと、

ひしひしと実感しております。

今日は、ありがたいことに、

3件のご予約が…。

あと約3ヶ月の今年、

「一定数」の読みができるくらいまで

回復しないとな。

と、凹んだ心に鞭を打ち、

明るく振る舞う毎日なのでした🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🔴営業時間の変更🔴

22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

22時閉店

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～10月～

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ランチ営業は終了となります🙇‍♂

⚠️馬刺しについて⚠️

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現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

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ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

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テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

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全国459人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

アントニオ猪木さんが

お亡くなりになりました。

ご冥福をお祈りします。

お亡くなりになって、

すぐに、

「アントニオ猪木さんの最後の言葉」

と、YouTubeにアップされてました。

わずか7時間で、200万再生されてました。

その動画の中に、

地球の環境に感謝を返さないと…

というような趣旨の言葉がありました。

マイケルジャクソンも、

同じようなことを言ってました。

食事の際に、

自然の恵みを、自分の命に変えさせていただきます。

仏教用語ではありますが、

こんな風に、自然に感謝をしている方は、

今は少ないのかもしれません。

人間が勝手ばかりやっているから、

地球がバランスを失って、

地球自体では修復不能になって…

今まで普通と思っていたことが、

普通でなくなっていってしまうのも、

このバランスからかもしれません。

きっと、将来、

日本の食卓から、お魚もなくなり、

アジやイワシが、

現在の高級魚と変わらないような

値段になってるのではないか？

とさえ、言われてます。

地球に感謝を示す行動とは？

と言われると、

難しいかもしれませんが、

気づくこと、思うことから、

見えてくるものがあると思います。

せっかくですから、

感謝のできるものを、

自分の命に変えていければ…

と僕は思います🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🔴営業時間の変更🔴

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔴令和4年のお休み🔴

～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

ランチ営業は終了となります🙇‍♂

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️