全国463人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

居酒屋しろう9周年祭り。

まずは、芋焼酎　萬膳を皮切りに…

第2段は、

馬肉ハンバーグ！

と、

馬すじのカレー！

この馬すじのカレーが

なんとも言えない美味しさで、

年内は、

僕の食事は、馬すじのカレーだけで

やっていけると言うくらい

旨い‼️

皆さん、

そんなに毎日食べられないでしょ？

とか思ってませんか？

1000食ラーメンを食べた

ラーメン通に聞く…

なんて言葉を聞きますが、

私、ラーメンなら、

7年間で、

3000食くらい食べてました🤗

その辺の自称「通」

の方には簡単に負けませんよ。

なんたって、

東京農業大学名誉教授さん(小泉先生)に、

ご自宅の連絡先までいただいて

「君は凄いから、何かあれば、連絡して。」

と、勤務先ではなく、

個人の連絡先いただいたことがあるくらいですから。

あ…

話が逸れてしまいました🙇‍♂️

この馬スジのカレー

本日は限定5食、ご用意しました。

ハンバーグも本日は、

5食、ご用意しました。

言いたいことは、

たくさんありますが…

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🔴営業時間の変更🔴

22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔴宮崎地鶏について🔴

10/17より、およそ1ヶ月ほど、

宮崎地鶏の入荷がなくなります🙇‍♂️

再開の際は、こちらで

ご連絡いたします。

🟡令和4年のお休み🟡

～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

毎週日曜日と、

14(月)は、お休みいただきます。

26（土）は、

9周年記念祭で、貸切となります。

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国463人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

時間が遅くなってしまったー！

言いたいことは、たくさんあるけど、

いよいよ

居酒屋しろう9周年祭り第2段始まります✊

とりあえず、

本日のお勧めから掲載していきます♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🔴営業時間の変更🔴

22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔴宮崎地鶏について🔴

10/17より、およそ1ヶ月ほど、

宮崎地鶏の入荷がなくなります🙇‍♂️

再開の際は、こちらで

ご連絡いたします。

🟡令和4年のお休み🟡

～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

毎週日曜日と、

14(月)は、お休みいただきます。

26（土）は、

9周年記念祭で、貸切となります。

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国462人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

仕入れの際などの車の運転中に

ブログの出足を思いつく。

よーし！

今日はこれで決まりだ！

運転を終えて、

お店に到着する。

すっかりブログの出足を忘れ、

キーワードすら頭に浮かばない。

いつものことだが、

いつか僕はアルツハイマーになるのじゃないか？

とさえ思ってしまう。

誰が僕のお世話をしてくれるのか分からないが、

ふと、僕はこんなことを思うことがある。

お店の営業が終了して、

あれこれしていると、

無性にお腹が空いてくる。

夜中の食事は太るからと

なるべく我慢するのだが、

結局、日が昇る頃には

食べてしまう。

そうすると、爆睡する。

なので、夜中にお腹が空いたら、

トレーニングしようかと思う。

そうすれば、ストレスが吹き飛んで寝られるのではないか？

いやいや、

本来なら眠くなるところをトレーニングすると、

体に染み付いたトレーニングと

なにクソ根性が身につく。

以前、総合格闘技の試合に出た時のこと。

相手に見事なカウンターをもらい、

意識が吹っ飛んだことがある。

次に意識が戻って時、こんな風景にびっくりした。

それは、

意識がないまま、

相手にタックルしていたのだ。

タックルに入って、すんなりいった訳ではないが、

気がついたら、

ロープを背負った相手がいて、

自分はタックルしていて、

そこからどうする？どうなる？

って状況だった。

これを繋げていくと、

僕はアルツハイマーになったら、

お世話ルリする人を殴ってしまったり、

お世話する人に

タックルをかましていたりするのではないか？

こんな事例はあるのでしょうか？

意識が朦朧とするくらいの中でも、

トレーニングを積むことは、

そもそもオーバーワークであるでしょうが、

自分を制御できない時のことまで考えると、

何が正解か分からないですね。

んー。

娘には対処法を教えておかなくては。

さぁ、今日は祝日で暇そうですが、

のんびりと頑張ることにします✊

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🔴営業時間の変更🔴

22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

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宮崎地鶏の入荷がなくなります🙇‍♂️

再開の際は、こちらで

ご連絡いたします。

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～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

毎週日曜日と、

14(月)は、お休みいただきます。

26（土）は、

9周年記念祭で、貸切となります。

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

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ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

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を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国462人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

営業が終わってしばらくすると、

火を使わなくなるし、人がいなくなるから、

お店の中が一気にグーッと

寒くなります。

よーし！

ホットコーヒーを入れよう！

と、ホットコーヒーを作るも、

テーブルに持っていくのを忘れて、

ポットの前で、

冷えるまで放置されてしまうコーヒー☕️

5日間ほど、ホットコーヒーを作ったが、

一度たりともテーブルに運んだことがない。

閉店あとは、

明日以降のことを考えて、

あれこれする為、

いろんなことが頭をすり抜けていく。

すり抜けてしまわないように

ノートにメモを取るが、

そこにホットコーヒーという文字はない。

いやいや、

ただのあんぽんたんなのか？

朝起きると冷めたコーヒーがある。

あるから、飲むか…

と口に含むと、体が冷える。

んー、

毎日、絶好調だ！

昨夜は、居酒屋しろうができてから、

応援し続けていただいているお客様が

いらっしゃいました。

幾多の苦難を乗り越えて、

お店がいつもいっぱいになってるのを見た時、

頑張ってるな～

と思ってくれていたそうです。

それが、このコロナになって、

ぐーっと寂しくなっちゃったね。

そんな話をしてました。

時代は繰り返されると言いますから、

良い時も悪い時も、

グルグル巡って、

時は過ぎていくと思います。

ただ、

何もしないで良い時なんて来ないと思いますから、

自分だからやれること

なるべく見つけて頑張らない。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

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22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

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再開の際は、こちらで

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～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

毎週日曜日と、

14(月)は、お休みいただきます。

26（土）は、

9周年記念祭で、貸切となります。

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

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テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

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全国462人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます🤗

居酒屋しろうです🍻

まずは業務連絡から☝️

皆さん、大変お待たせいたしました🙇‍♂️

宮崎地鶏が再入荷し、復活しました‼︎

さぁ、いよいよ11月‼︎

居酒屋しろう9周年祭りスタートです‼️

まずは、

芋焼酎　萬膳。

こちらを居酒屋しろう9周年価格で、

ご提供したいと思います✨

焼酎通の方には、

言わずと知れた…萬膳。

一杯売りと、

4合ボトルが…

価格は、掲載すると、

他店からのクレームが来ちゃうといけないので、

店頭発表にします。

月替わりのお勧め焼酎も、

9周年に向けて、

頑張ってみようと思います♪

熊本からは鮮馬刺し絡みで、

到着次第、新しいメニューも出て参ります✊

さぁ、この11月から

来年の10周年に向けて、

居酒屋しろうは

勝負をかけます✊✊✊

というのはですね。

先日、隣の喫茶店のママが、

居酒屋しろうに顔を出したんです。

「私、こんなんじゃ生きていけない。」

と税務関係のところに

言ってきたのだとか。

相手側の返事が、

「協力金の9割は、税金で戻るように…。」

とのニュアンスのお話が

返ってきたとか。

はい、そうなんです。

実際のところは、きちんとした数字は分からないですが、

いただいた協力金から、

居酒屋しろうも、おおよそ300～350万ほど、

税金として返納みたいな感じなんです。

と、なると、

休業や時短してたところは、

実質、完全たる超赤字経営していたと、

今さら思い知らされ…。

私は、自分が厨房に立って、

仕入れや経理なども自分で

していますが、

正社員を雇っている居酒屋などは、

正直、お店を締めてしまわないと、

倒産してしまうのだと思います。

このままグズグズしていたら、

居酒屋しろうも、

あと半年持つかどうか…。

それくらい厳しい状況に

なっております。

どうせ散るなら

好き放題やろう！

ということで、

あとあと、いろんなことが追加されていきますが、

まずは居酒屋しろう9周年祭りの皮切りは、

芋焼酎　萬膳

と共にスタートです‼︎

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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宮崎地鶏の入荷がなくなります🙇‍♂️

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～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

毎週日曜日と、

14(月)は、お休みいただきます。

26（土）は、

9周年記念祭で、貸切となります。

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

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馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

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ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

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・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

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全国462人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます🤗

居酒屋しろうです🍻

ハッピーハロウィン🎃

というほど、

ハロウィンには興味のない大将のしろうです。

しかし、

秋の収穫には興味があります。

美味しいものがたくさんあると、

気分もウキウキします♪

仕事柄、メニュー作りに

困らない季節でもあります。

さてさて、

居酒屋しろうも、

ついに！

9周年目前となってきました✨

これは何かやらねば…と、

あることを決めました。

そのあることとは…

居酒屋しろう9周年祭り‼️

さぁ、

明日発表と行きたいところですが、

頭がまとまるか心配です。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

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テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

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全国462人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます🤗

居酒屋しろうです🍻

昔のお話ですが、

とある家庭のお話です。

男の子2人を持つご家族で、

お母様が子供の躾など、

普通にみていたとか。

今の時代、トイレは洋式ですから、

男の子でも座って用を足す。

しかし、保育園幼稚園に入ると、

男の子の小さい方は、

それ用に便器が縦向きになっているから、

立ってできるように

との園からのお願いがあったそうです。

お母様は、お父様に、

教えてね

とのことで、

お父さん、息子2人を連れてトイレへ。

こうやってやるんだよー

と優しいお父さん。

その瞬間、

子供2人は、

「お父さん、すげ～！」

「立ったままできるんだ～！」

と感嘆する。

お父さん、調子に乗って、

「どうだ！凄いだろ！」

両手を突き上げる。

子供はスタンディングオベーション。

微笑ましい光景が目に浮かびますね♪

さてさて、

いよいよ10月も終わりに差し掛かりました。

11.12月と

今年も残すところ、あと2ヶ月。

居酒屋しろうも、

そろそろギアを上げないと、

明らかにおかしな税収に

やりくりが大変なことになっております🙇‍♂️

慌てても仕方ないので、

笑ってますが…。

そんなこんなで、

皆さん、また来てちょうよ～。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

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22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

22時閉店

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宮崎地鶏の入荷がなくなります🙇‍♂️

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～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

毎週日曜日と、

14(月)は、お休みいただきます。

26（土）は、

9周年記念祭で、貸切となります。

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

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ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

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テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

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全国462人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます🤗

居酒屋しろうです🍻

いつものように、夜、眠れず、

夜中にYouTubeで怖い話を観ていました。

いくつかの話の中で、

話の切り替わる瞬間画面があります。

切り替わる瞬間、

画面は真っ暗になります。

いくつか真っ暗な瞬間も過ごしていたら、

ある時…

ものすごい目力で

こちらを見ている人が画面に写りました。

さすがに、

うわーっ！

ってなりました。

画面の向こう側でも、うわーっ！

って、なってました。

僕でした。

画面に写った

めちゃくちゃこちらをすごい眼力で見ていたのは

僕でした。

自分に自分でビビる僕。

実は、寝落ちしたくて

興味なさそうな映画でも流しておこうと

「60歳のラブレター」

という日本の映画を流していました。

主役は中村雅俊さんでしたが、

いくつかのご夫婦が織りなす映画で、

僕はすっかり寝られず、

全部を観てしまい、

イッセー尾形さん夫婦が

個人的には良いなー

と思って見終えたんです。

映画をいくつか観るよりも、

YouTubeへ移行しちゃえー

としたんです。

すると、いくつかのジャンルが

画面に出てきます。

興味のあるものがなかったので、

なんとなく怖い話を選択しました。

1番怖かった瞬間が

iPadに写った自分だなんて…

思いもしませんでした。

結局、TVer(ティーバー)にて、

大好きな相棒を発見！

興味深々なはずで観ていたら、

すっかり寝落ちしてましたとさ。

今日も安定の居酒屋しろうです。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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宮崎地鶏の入荷がなくなります🙇‍♂️

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ご連絡いたします。

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～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

毎週日曜日と、

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9周年記念祭で、貸切となります。

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戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

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全国462人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます🤗

居酒屋しろうです🍻

お店のマスクカバーがなくなったので、

買いに出かけたら、

もう売ってないとのことだったので、

今日は、仕方なく

ハンバーガーとか

ホットドックを包む袋で

代用してみて

お客様がどんな反応するか見てみようとしてる

大将のしろうです。

秋も深まり

黄葉が始まりました。

紅葉になるのは

いつでしょうか？

聞くところによると、

海外の方が日本に来られて絶賛するのは

紅葉の風景だという方が多いとか。

秋の実りある食材と共に、

風景も楽しめて、

温泉にも良い季節だと思うと、

たしかにそうなるな～と納得。

日本の代表は京都なのかもしれませんが、

ここも良いところだよ～

というところがあれば、

教えてくださいね。

さてさて、

居酒屋しろうは、

塩煎り銀杏や、湯豆腐が始まりました。

数量を限定で仕入れてみた

馬肉ハンバーグや、馬肉の炭火焼きも、

かなり高評価でした♪

少しずつメニューに変化も加えながら、

再度、頑張りますね✊

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🔴営業時間の変更🔴

22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔴宮崎地鶏について🔴

10/17より、およそ1ヶ月ほど、

宮崎地鶏の入荷がなくなります🙇‍♂️

再開の際は、こちらで

ご連絡いたします。

🟡令和4年のお休み🟡

～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

毎週日曜日と、

14(月)は、お休みいただきます。

26（土）は、

9周年記念祭で、貸切となります。

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

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全国462人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます🤗

居酒屋しろうです🍻

昨夜は、オリオン座流線群が

見れるとか…で、

それをブログに書こうとしてたら、

いろいろとバタバタしてしまって、

ブログすら書けなかった

大将のしろうです。

テレビを観ながら柔軟体操、

お風呂に入りながら寝る…。

一度に２つを同時進行して時短ですが、

後者は、皆さまに怒られてしまいます。

起きた時の脱力感が半端なく、

かなりリセットされているのですが…。

そんなこんなで、

お店に到着して…

あれこれやろうとしてたら、

首が痛かゆい。

まさか、蚊でもとまっているんじゃないか？

とパンチしてみる。

そしたら、くーっきりと

手に黒い跡が…。

あとあと、痒くなって来そうですね💦

さてさて、

誰とは言わないけど、

僕がかなり待ちわびた彼が、

久しぶりに居酒屋しろうへやって来ると、

連絡がありました。

お客様として、時にはスタッフとして、

時には僕のプライベートも、

結構支えてくれた彼が…。

これで風向きも変わるかな。

昨夜は仕事が終わったら、

少し流線群でも見るかー

普段、不眠症のように眠れないので

そう思っていたら、

昨日に限って、

睡魔はしっかりやってきました。

おかげで、夜明け前に

起きてしまい…。

少しずつですが、

いろいろと揃わなくちゃいけない要素が

揃い始めてますので、

もう一度、自分全開の時が来ると思います。

それまでは、しっかり充電を心がけて

虎視眈々と爆発させる時を伺っております。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🔴営業時間の変更🔴

22時以降、働くことのできるスタッフが

居なくなってしまった為、

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

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宮崎地鶏の入荷がなくなります🙇‍♂️

再開の際は、こちらで

ご連絡いたします。

🟡令和4年のお休み🟡

～10月～

毎週日曜定休に戻ります。

～11月～

毎週日曜日と、

14(月)は、お休みいただきます。

26（土）は、

9周年記念祭で、貸切となります。

⚠️馬刺しについて⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️