おはようございます🤗
居酒屋しろうです🍻
まずは業務連絡です。
本日は、貸切営業となっております。
明日からのご予約等、
お待ち申し上げます🙇♂️
それから、
追加の業務連絡です。
キリンシードル。
ビールが苦手な方にアップル味のビールとして、
活躍してくれた商品ですが、
製造終了の為、完売次第、終売となります🙇♂️
それから、
ボルダム ダブルモルト。
こちらは、僕がとあるバーに行くと、
必ず飲んでいたビールですが、
こちらは僕の個人的な判断で、
居酒屋しろうでは終了とさせていただきます。
それでは、皆さん、明日から、
お待ちしてまーす♪
～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～
🟢店休日🟢
•7月は、毎週日曜日と、
17(月)の祝日です。
※7月の貸切営業は、
7日(金)です。
※8月以降の貸切営業は、
9/16(土)、12/2(土)です。
🟠営業時間の変更🟠
•22時閉店
21:00食事L.O
21:30ドリンクL.O
に変更になりました🙇♂️
こんにちは🤗
居酒屋しろうです🍻
今日は、ひとつ
びっくりすることがありました。
先日、お魚の仕入れ先のスタッフの方が、
居酒屋しろうに来られました。
漁師もやる魚の卸し屋さんなので、
市場内の他の卸し屋さんも、
買いに来るようなところなんです。
そのスタッフの方が、
居酒屋しろうのお刺身を食べて帰られました。
今日、市場に仕入れに行くと、
たまたま話す機会があったのですが、
「しろうさんのところのハマチって、
なんであんなに美味しいんですか？」
と。
他の方に聞かれたら、
「仕入れ先が違うからなんですよ。」
と、お応えしたいところですが、
そこの卸し屋さんで長く働いて、
ご自身でも魚を買って、
家で食べることがあるそうなんです。
それなのに、ハマチの青魚っぽいところが、
あまり好きになれないのだとか。
そんな方が、居酒屋しろうで食べると、
美味しい！
ってなったそうで…。
ついに、分かる方がいらっしゃいましたね。
と言いたいくらい
嬉しかったんです。
僕としては、
当たり前の作業を、当たり前にしてるだけなのですが、
以前は、母親の地元の漁師さんにも
同じようなことを言われたことがあるんです。
長年、魚に携わるお仕事をしている方から、
なんでこんなに…？
と言われると、
うわーっ！嬉しいな～！
となりますよね。
何が違うかってのは、内緒なところも、
言葉で表現することも、
難しいところはあるんですが…。
美味しく食べたいし、
美味しく食べてほしいし、
やれることは惜しまず
やっちゃいますよね。
ってことで、
業務連絡を忘れてました🙇♂️
明日は、貸切営業です。
本日と、明後日、お席がご用意できますので、
皆さん、よろしくお願いします。
さてさて、
本日のラインナップは、
かつお、金目鯛、さわら、すずき、ハマチです。
他にも、いろいろと仕込んで行く予定ですが、
どこまでご用意できるか。
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～
🟢店休日🟢
•7月は、毎週日曜日と、
17(月)の祝日です。
※7月の貸切営業は、
7日(金)です。
※8月以降の貸切営業は、
9/16(土)、12/2(土)です。
🟠営業時間の変更🟠
•22時閉店
21:00食事L.O
21:30ドリンクL.O
に変更になりました🙇♂️
こんにちは🤗
居酒屋しろうです🍻
お待たせいたしました。
本日、馬刺しが入荷いたしました。
今後は、なるべく切らさないように、
上手に発注をしていく予定です。
ただ、まだまだ戦争の影響により、
思ったような入荷は厳しいのが現状です。
ご予約の際に、
馬刺しのご注文をいただけると助かります。
さてさて、
今日は、なんだか涼しいですね。
家の窓を開けたら、
クーラーが効いているかのような風が、
スーッと吹き抜けていきます。
本当に夏なのか？
と疑ってしまいたくなりますね。
人間の勝手さが出るような手のひら返しな感覚。
6月に自宅の引越しをして、
家に荷物を詰め込んだので、
これはどこに？
とやってます。
1日3つ、物を移動させることに決めています。
だいぶ先が見えてきました。
心も頭もスッキリしてきました。
運気もアップしてる感じがします♪
個人的に運気が上がれば、
お店の運気も上がるでしょうから、
これからは、
UP UPなしろうで頑張ります✊
6月まではアップアップなしろうで、
溺れてしまいそうでしたけど💦
んー、
言葉遊びができるくらい
余裕も出てきました。
「もうすぐ10周年」
今の僕の合言葉です。
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～
🟢店休日🟢
•7月は、毎週日曜日と、
17(月)の祝日です。
※7月の貸切営業は、
7日(金)です。
※8月以降の貸切営業は、
9/16(土)、12/2(土)です。
🟠営業時間の変更🟠
•22時閉店
21:00食事L.O
21:30ドリンクL.O
に変更になりました🙇♂️
こんにちは🤗
居酒屋しろうです🍻
まずは業務連絡から☝️
馬刺しが売り切れ中でございます🙇♂️
水曜日から、入荷予定です。
ご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承くださいませ🙇♂️
そういえば、
「お酒のない居酒屋ラジオ」を
自分で聞き直してみたのですが、
思ってたより面白いですね。
自分でいうのもなんですが、
自分が思ってたよりも面白い。
これは落ち着いたら、
再開してみないと案件ですね。
というのも、最近、
お酒のない居酒屋ラジオについて、
いろいろと感想を聞く機会がありまして。
〇〇どうだったよ～とか。
んで、聞き直してみたんです。
ただ、相方がなかなか忙しくて。
再開の目処は全くありませんが、
機会があれば、また挑戦してみますね。
気温よりも蒸し暑さが
体を襲ってきますが、
皆さま、体調はいかがですか？
僕はゆっくりですが、
体が仕上がり方向に向かってます。
昔なら、サクッと仕上げられたのですが、
怪我しないようにと考えると、
短期間での調整は怖いですからね。
ゆっくりゆっくり仕上げていきますね。
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～
🔴馬刺し売り切れ🔴
•7/5(水)まで、馬刺しが品切れしております。
🟢店休日🟢
•7月は、毎週日曜日と、
17(月)の祝日です。
※7月の貸切営業は、
7日(金)です。
※8月以降の貸切営業は、
9/16(土)、12/2(土)です。
🟠営業時間の変更🟠
•22時閉店
21:00食事L.O
21:30ドリンクL.O
に変更になりました🙇♂️
こんにちは🤗
居酒屋しろうです🍻
まずは業務連絡から☝️
馬刺しが売り切れ中でございます🙇♂️
水曜日から、
入荷予定です。
ご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承くださいませ🙇♂️
さてさて、
思い返せば…
5年前に左肩の鍵盤が切れて、
2年ほど格闘技の練習ができませんでした。
やっと練習に行けるようになったら、
コロナがやってきてしまいました。
3年ほど、練習もまばらで…。
で、自主練でもすれば良いのですが、
思い切って、
長年ムチを入れ続けた体を休めることにしました。
5年も緩くしていると、
しっかり緩んでしまいました。
運動をしていないと、
体がウズウズしてしまう自分なので、
どこかで仕切り直そうとしてました。
6月の1か月をかけての自宅の引越しは、
登山のように、
ゆっくりやろう。
これが再始動の章でした。
俊敏さは失ってますが、
パワーが少し回復してます。
持久力と俊敏さが、まだまだです。
特に俊敏さは、
年齢的に衰えてしまうので、
ここら辺を改善しようと思います。
そう思うと、力まずに軽く動くこと。
これを仕事に用います。
効率良く動くには、
1回席を立てば、1度にいろいろなものを
取って来るスタイルでしたが、
そんなこと気にしないスタイルに変更です。
あっ！あれも必要だったな。
と思えば、
また席を立ちます。
何度でも、物を取りに行きます。
こうすると、立つ座るといった作業も、
軽く動けるようになります。
若さから勝手に生まれてくるエネルギーは、
もうないのです。
意識を変えて、今までにない自分のスタイルを
新しく作り直します。
若い頃はパワー重視の意識で、
年齢的にステップが軽かったですが、
ある程度、年齢を重ねてしまったら、
若い頃のフットワークに追いつかなくなります。
社交ダンスのような感じで良いのです。
歳を重ねても、楽しく踊る社交ダンスのように、
フワフワとしたフットワークが必要です。
井上尚弥くんのようなステップは
欲しくても無理があります。
いろんな格闘技の達人は、
相手の力を利用して…
結局、自分のスタミナを使わないことを
経験を重ねて覚えていきます。
あれ？
居酒屋しろうは全力で動いてたな。
そろそろ賢さが必要になって来る時期です。
モハメドアリの言葉のように、
「蝶のように舞い、鉢のように刺す」
には、
社交ダンスのように舞い、
そのあと、どうしようかな？
これって、お笑いにも通じますね。
話を舞わせておいて、オチで刺す。
そうかそうか。
流行のメニューのようなもので、
お客様に優雅さをアピールして、
お客様を取り込み、
揺るぎないメイン料理で、
やっぱり居酒屋しろうは…
って心に刺すのね。
約10年にして、今頃、気づきました。
そろそろフワフワしたメニューも
取り込んでいかないとですね♪
居酒屋モハメドアリ
なーんて感覚かな？
感覚は分かったんだけど、
フワフワ系しろうって、
想像つきますか？
お店じゃないですよ。
本人がフワフワ系？
似合わないなー。
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～
🔴馬刺し売り切れ🔴
•7/5(水)まで、馬刺しが品切れしております。
🟢店休日🟢
•7月は、毎週日曜日と、
17(月)の祝日です。
※7月の貸切営業は、
7日(金)です。
※8月以降の貸切営業は、
9/16(土)、12/2(土)です。
🟠営業時間の変更🟠
•22時閉店
21:00食事L.O
21:30ドリンクL.O
に変更になりました🙇♂️
おはようございます🤗
居酒屋しろうです🍻
まずは業務連絡から☝️
馬刺しが売り切れました。
来週水曜日まで、
入荷がありませんので、
しばらくの間、
ご迷惑をおかけします🙇♂️
さてさて、
7月に入りました。
10周年まで、
7.8.9.10.11月と、あと5か月！
お勧め焼酎のラインナップと値段も、
ヒートアップさせて行きますよ～🔥
この7月は、
月の中、三段仕込み、佐藤黒白麦、
むらさき黒瀬
で、攻めたいと思います♪
今日の
本日のお勧めは、
ちょい休憩っぽくなってしまいます🙇♂️
昨日までの1か月かけての引越し大作戦で、
体を鍛え直す意味も含めて、
なるべくコツコツと重いものを
毎日階段を登り降りしてたのですが、
昨日の最終日は、
仕入れ～家の渡し～UFJ～郵便局～
区役所～警察署～郵便局～地方銀行～コンビニ
からの仕込みからの営業と、
住所変更なども含めて、
回れるだけ回って来ました。
営業が終わって一晩寝たら、
もう、いろんなことが
頭からスッキリ忘れてしまってます。
仕込み前に、自分へのご褒美に、
クロカワさんのかき氷を食べに行って来ました。
クロカワさんのメニューにはない
かき氷の梅を無声音で注文。
口パクで「うーめ」
とすると、笑顔で頷いてくれるクロカワさん。
あと3種類食べて、
小さく鶴舞の夏を満喫しよう。
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～
🔴馬刺し売り切れ🔴
•7/5(水)まで、馬刺しが品切れしております。
🟢店休日🟢
•7月は、毎週日曜日と、
17(月)の祝日です。
※7月の貸切営業は、
7日(金)です。
※8月以降の貸切営業は、
9/16(土)、12/2(土)です。
🟠営業時間の変更🟠
•22時閉店
21:00食事L.O
21:30ドリンクL.O
に変更になりました🙇♂️