こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

長い長いブログを書き終えて…

たまたま違う連絡が来て…

ぜーんぶ消えてしまった〜💦

と言うことで、

本日も、のんびり

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴ソーシャルディスタンスの再確認

詳細は、後日発表します🙇‍♂️

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、終了いたします🙇‍♂️

🟢アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

本日ですが、

あと1卓で満席です🙇‍♂️

来られるつもりの方は、ご連絡お願いします🙇‍♂️

朝8時に買い出しへ行き、

帰って来ると11時。

買い出したものを冷蔵庫へしまい、

前日の片付けの残りを確認のようにしていると、

おおよそ12時。

17時半〜24時営業とすると、

ほかの時間で、

仕込み、準備、事務作業、注文などと

自分のプライベートの時間。

先日、幼い子供が

将来は飲食店で働きたい

とのことで、

思わず、

「辞めときなー。」

と言ってしまった💦

経営者として、複数のお店を黒字で見られるなら、

悪くはないでしょうが、そんな保証など、

どこにもない。

その子供のご親族方のご意見に

賛同してしまいました🙇‍♂️

自分がやっていて反対するのも

矛盾のようで、ちょっと楽しかったです。

ただ、バイトするなら

居酒屋しろうは、相当おもしろいお店だと

思うんだけどな〜。

大人になると、見えなくて良いものばかり

見えてしまうのかも、しれないですね。

さてさて、

本日も、あっちこっち、

あれやこれやで、すっかり時間が取られてしまいました。

もう一度言いますが、

本日は、あと1テーブルで、お席いっぱいです⚠️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴ソーシャルディスタンスの再確認

詳細は、後日発表します🙇‍♂️

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、終了いたします🙇‍♂️

🟢アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

GO TO TRAVEL…

もう　GO TO trouble じゃないか？

そう思ったら、

デーブスペクターさんが、

もうテレビで、そう発言してました。

もともと8月の半ばあたりに予定してたものを、

1ヶ月ほど前倒しにした結果

今の状況になった。

勝負をしたとすれば、

心意気には拍手だが、

事には慎重さが必要である。

もともとは、専門家を踏まえて、

8月半ばだったのだろうが、

夏休み最初から景気良く行っちゃえ

的な考えに至ったようにも見えなくない。

戦い方の鉄則として

「守りを固めて確実に勝てる戦いをせよ」

「兵の力よりも流れを重視せよ」

「危険を予測し常に優位に立ち部下を育てよ」

こんな言葉があります。

これらは全て、戦いは長くやらないことが目的です。

スパッと終わらせることが大切です。

ズルズルと長い戦いになると、

人は疲弊して、代償が伴います。

失礼ながら、今の状況で、

国民や、医療関係者が兵士であると仮定すると、

東京の400名の医療関係者が退職かという

代償のある中、

皆さんが旅行に行って、

患者さんがたくさん増えました〜

となって、

病院側のみが不利益を受け、

善意で戦う心は、

維持し続けることは可能でしょうか？

医療関係者が、コロナ落ち着くまで

一旦辞めちゃおう

なんて思う方が出て来てしまったら、

コロナへの戦さは、どうなるのか？

2月から、医療関係者の方は戦ってます。

もう7月ですよ。

自らの気持ちひとつで

身を投げ出し、

現場や家族や友達や恋人にも気を使い、

もう5ヶ月ですよ。

空気感染すら危ぶまれる中、

はい、蔓延しました

さらに長期化です

って、僕の娘が看護師なら、

「もう辞めてしまえ」

と言ってしまいそうなくらい

途方もない戦さです。

戦さの大切なことは、

戦わないことが大切なんです。

医療関係者を、いつまで戦わせるつもりなのか？

ここ、どうなってるんですかね。

「栄枯盛衰」「諸行無常」「盛者必衰」

という言葉があるが、

今は焦っても仕方がない時期。

1人1人が気を付けている中、

派手な戦略は足元をすくわれてしまう。

将棋の棋士、藤井くんに対して

大先輩のひふみんが、

「藤井さん」って呼びましたが、

こうやれば、国民は…

みたいな気持ちに、敬意はあるのか？

とりあえず、東京のみ対象外

って、言えば、国民は黙るんでしょ？

みたいな気持ちは、少しもなかったのか？

長期化、拡大は避けて通れなくなりそうですね。

居酒屋しろうは、早めに

再度の対策を講じることとしよう。

さてさて、

最近は、ヘロヘロになってましたが、

ジャンクフードにたどり着けないので、

昨日は、にんにく大量に摂取しました。

なのに、今朝の掃除に来たおかんからは、

「にんにくの匂いしないよー。」

とのこと。

体がどれだけ必要と欲してたのか？

これからは、にんにくマンになろう🧄🧄🧄

ということでして、

居酒屋しろうは、ソーシャルディスタンスを

一層強化した対応をします🙇‍♂️

それでは、皆さん、

良い週末を🎶

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴ソーシャルディスタンスの再確認

詳細は、後日発表します🙇‍♂️

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、終了いたします🙇‍♂️

🟢アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

やーっと晴れましたね☀️

似たような気温でも、

太陽があるとないとでは、

こんなに違うんだぞー

って、改めて思いました。

しかし、コロナの影響が気になりますね。

居酒屋しろうに来る、医療関係者の方から

伺っていた予測通りになっております。

GO TO TRAVEL

文法も、時期も、なんか違うような。

それより、自分のこと、やらなくちゃ💨

先日、連チャンでの朝4時と5時がたたったのか、

体力が回復しないです。

なんでこんなに時間がないのか？

頭が悪いのか、効率が悪いのか、体力が衰えたのか…。

きっと全部なんだろう。

昨日も、鶏の唐揚げを仕込もうとしたら、

にんにくが足りなくて…。

今日の買い出しで、買ってきました。

一昨日は、甘酢を仕込もうとしたら、

砂糖が足りなくて…。

昨日、買ってきました。

今日は、何が足りないんだろう？

長谷川　心労になってしまう😵

あくせくしているからか、

ダイエット月間だからか、

7/1より、体重が3キロ減りました♪

悪くは、ないぞー！

ということで、

今日も、のんびり行きますかー٩( ᐛ )و

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

⚠️前日までに、ご予約お願いします⚠️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・喫茶クロカワさんの珈琲も販売してます☕️

・お弁当、オードブルは、終了いたします🙇‍♂️

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍺🥃🍶

昨日は、仕込みがたくさんあったので、

行けるところまで、頑張るぞー！

と頑張ったのですが、

トータル12個の仕込みが、10個のところで

集中力が切れてしまいました💦

もともと、ノートには4つの仕込みが書いてあり、

スタートしたのですが、

やっているうちに増えたり、

営業へ入っていって、

オーダーを受けながら増えていく。

仕込みがあるということは、

オーダーがあったからなので、

ありがたいんです。

ただ、人間も動物なので、

この日は、皆さん、これが食べたいって

本能だったんだなー

とか、考えながら、仕込んだりしてます。

あの日の、あの方の、あの流れのオーダー

どこで生まれて、どんな作法や育ちを受け、

どこまでの人間性を持ち合わせているんだろう？

そんなお客様がいらっしゃると、

僕には足りない人間性だなー

と思ったりもします。

「人は前からより、後ろから見られている」

と、言いますが、

どうしたら、背筋が伸びて、オーラが出るのか？

何かを尋ねてみたくなるような人間性…

頑張ってみようと思った3分後には、

もう忘れてしまう自分。

「思っただけで、あなたは優しい」

という言葉に、癒され続けて、

うん十年💦

今日も、マイペースで頑張りますかー🤗

あ！

最近は、あんまり個人個人の連絡が取れてませんが、

喫茶クロカワさんの「かき氷」

始まりましたよ🍧

毎年始まると、何人かの人と、

全種類制覇を目指すのですが、

今年のクロカワさんは、

ソーシャルディスタンスで、

席数も、かき氷のメニューの種類も

減らしてます。

・コーヒーなんちゃら

・いちごミルク

・はちみつレモン

の3種類でやってました。

はちみつレモンを注文しようとしたら、

一緒に行った娘が、はちみつレモンを注文。

欲張りな僕は、違う種類を…と、

いちごミルクを注文。

本当は、はちみつレモンを食べたかったのと、

あんまり全てを平らげることをしない娘と知っているので、

横から、はちみつレモンを奪うように食べながら、

かき氷を、1.3〜1.4皿分をいただく。

もう1回行ったら、コーヒーなんちゃらを

注文したら、

今年は制覇となってしまう。

それだけで、ちょっと切ない夏です。

さらに、

今朝は、疲労からか、ジャンクフードを食べたくなり、

「朝マック食べるぞー！」

と意気込んでた、朝5時。

朝マックって、そもそも何時からやってるんだ？

営業開始〜10:30

と記載がある。

しかし、今月は減量月間。

とりあえず、朝の体重測定してからにしよう。

エネルギー貯めるには、今日は開放日。

もうちょい調べものしてから、行こう。

旅行の下調べから、

いろんな興味のあることが、

次から次へと表示される携帯…。

気がつくと、10:30を過ぎていた。

来客や電話や所用をしていたら、

お昼過ぎてる💦

今朝の空腹は、どこかへ行ってしまった。

食欲の半分はストレスと言われるので、

今朝の空腹は、ストレスだったのかな？

ま、いか。

もうお昼過ぎてしまったから、

いろいろやらなくちゃ💨

そんな水曜日の午前でした🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

のんびりと、お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

⚠️前日までに、ご予約お願いします⚠️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・喫茶クロカワさんの珈琲も販売してます☕️

・お弁当、オードブルは、終了いたします🙇‍♂️

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

日曜日に整理した書類。

スクショして、ここに投稿しようとしたら、

いろんな数字や住所が見えちゃって、

撮り直しました🤗

コロナ前まで頑張ってくれていたスタッフも、

コロナ対策に動いてしまって、

活動再開した際には、

みんな、どこか行っちゃった〜

みたいになってましたが、

もう少ししたら、

ちょこちょこ戻って来そうな感じです♪

この手薄な中、

もともと1人で動いていたのですが、

さらに作業が増えてしまったので、

僕は、営業終了後は、

「もう勘弁して〜」

と、目が回りそうになってました。

でも、寝て起きたら、元気になってます♫

いつまでも、小学生みたいです。

さてさて、

気分転換に、旅行でも行きたいと思っていたのですが、

なんか怪しい気配が漂い始めてますね。

僕も、あるところへ行こうと思ってたのです。

「いついつに、そちらへ行こうと…

どこかお勧めのところや、便利な形、

教えてもらえますか？」

って、現地に住む友人に連絡したところ、

「空港まで迎えに行きます。」

「お供します。」

「会社の会議の予定でしたが、まだ時間あるので、日程修正します。」

複数の方が、お出迎えしてくれるそうで、

ありがたい気持ちの限りだったのですが。

みんなで、知恵の手を取り合う形、

心配りの手を取り合う方を作って、

「みんな、がんばったね」

って、乗り越えたいですね🎶

暗い話題が多い時は、

明るくなるようなリーダーシップ、

明るい話題が多い時は、

大いに盛り上がりつつ、

足元を救われない警戒心を持ったリーダーシップ。

各地に様々なリーダーが存在すると思いますが、

明るいリーダーが、

皆さんを良い方向に引っ張ってくれるはずです♪

よーし！

今日も元気に行こう♫

それでは、皆さん、本日も、

のんびりお待ちしてまーす🎶

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

⚠️前日までに、ご予約お願いします⚠️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・喫茶クロカワさんの珈琲も販売してます☕️

・お弁当、オードブルは、終了いたします🙇‍♂️

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

土曜日の営業終了後、

後輩くんに朝5時まで、お付き合い。

6時だったか、7時だったか、

見送った後、

11時から、怒涛の書類整理。

簿記検定を持っている助っ人を呼んで、

いざ、立ち向かう。

途中、来客や食事も含めてだったが、

一段落ついたのが、夜の11時。

そこから、もう一踏ん張りする予定だったが、

これまたお預け。

三踏ん張りくらいしないと、

片付かないのかなー

なんて思いながらの月曜日。

今週も張り切って参りましょう♪

昨日はですね、

チョンボだらけの自分と、

こんなんしかないのかよー

と思った消しゴム。

3.4.5.6月の書類を整理していたら、

ある日の伝票に、

「ボトル」と表記が…。

ここは、明確に、お酒の名前と、

一升瓶か、4合瓶か、記載するはずなのに…。

自粛中に、キープボトルだけ入れに

顔を出してくれた方の伝票だった。

3ヶ月も前の話である。

なんだったのか思い出せない。

諦めながら、その方に連絡すると、

覚えてるではありませんか♫

助かる助かる〜

と事を進めていくと、

今度は、伝票自体が1万円だとして、

日報には、2万円みたいに書いてある。

何がどうしたんだと思ったら、

カード支払いで、オードブルをご注文いただいた方の伝票が抜けていた💦

「疲れてたんだね〜。」

笑いながら、作業を進めてくれる助っ人さん。

これがまた、1件ではなかった💦

あれやこれやと進めていくのだが、

そのまま提出しなかったことが良かったかのように、

ミスが思いの外、多かった。

今度は、3.4.5.6月に、

派生していった書類集め。

引き落としのハガキ、納品書、領収書、案内などが、

水道、ガス、電気、電話、保険、各仕入れ先、公的機関などから送られてくるのだが、

家の書類なども、僕には振り分けが必要だ。

分けてはいるが、何がどこへ、どう集まってるのかなんて、

来客や電話や用事や買い出しなどによって、

対応し切れないことがある。

これを探し出すのは、非常に困難だ。

9割は集められたが、残りがなかなか。

手が空いた時になるかー

と、いつもなるが、

見つける前に、また次の書類が来る。

そして、今日は月曜日だから、

また放ったらかしで、仕込みが始まる。

んー、

今日も楽しい1日だ🎶

「しろうさん(大将)、忙しいんじゃないですか？」

忙しいんじゃなく、頭が足りないだけです😊

と、言うことで、

お通しを、間違えて、何種類も買い出しにて購入してしまいました🤗

落ち着け落ち着け〜

と、今日も、のんびり行こう♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♫

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

⚠️前日までに、ご予約お願いします⚠️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・喫茶クロカワさんの珈琲も販売してます☕️

・お弁当、オードブルは、終了いたします🙇‍♂️

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

先日、ある方と、

「代償」というものについて、お話しました。

人が何かを選択したときに、

「代償」

というものがついてきます。

例えば、僕が料理の道を選んだ場合、

それ以外の道が断たれます。

例えば、今日のお昼ご飯に、ラーメンを選んだ場合、

カレーライスという選択が断たれます。

有名になることの代償や、

お金持ちになることの代償だってあります。

〇〇だと思ったのに…。

〇〇してやったのに…。

頑張れば、頑張るほど、

いろんな方からの期待を寄せられて、

悪い噂すら立ったりします。

長いこと応援すれば、するほど、

〇〇がダメなのに…

と、できないところも目についてしまいます。

どんなジャンルでも、一流や、超一流になると、

体を壊したり、精神を壊したり、

継続というものが困難になったりします。

それらを、「代償」と呼ぶなら、

等身大で頑張り続けることが、

「代償」から遠ざかる唯一の道なのかもしれません。

僕も、あることで、団体日本一を獲りました。

個人では3位でした。

「なんでも良いから、日本一になってみたい。」

チームメイトからの一言で、火がついたんです。

「代償」は、言い出した本人に降りかかりました。

体調を崩し、目と精神が病んでしまったのです。

言い出したS氏は、その後も、

僕の活躍を応援してくれました。

いつしか、S氏からの応援の声も、消えていきました。

栄光とは、獲った時から、過去に向かう。

輝き続けるには、それ相当の苦労と、

並外れた継続力が必要です。

ここにも見えない「代償」は

存在します。

「〇〇しておけば良かったな。」

命を落とす間際になって、

気付く方が多いそうです。

僕には、山本のおじちゃんが、

小学生の時から、声をかけてくれました。

亡くなる2週間くらい前まで、

お店に顔を出して、いろんなことを伝えてくれました。

悲しいけれど、分かる人、分からない人がいる場合、

分からない人に合わせている時間も、ありません。

これもひとつの「代償」なのか。

自分もどこかで、「代償」の一部となっているだろうから、

やはり、身の丈に合った…

というものが、

昔からある言葉で、人に相応しいものなのかもしれませんね♪

S氏に、「元気か？」

って、連絡してみよー♫

さてさて、

上記の話を借りるならば、

「居酒屋」という道を選んでしまった僕。

どんなご時世となってもやるしかない٩( ᐛ )و

皆さん、たくさん笑って過ごすことが、

楽しい毎日です🎶

本日も、のんびり、お待ちしてまーす♪

あー！

皆さんなら、父親が古希を迎えるとしたら、

何をプレゼントしますか？

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)です。

🟠アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

⚠️前日までに、ご予約お願いします⚠️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・喫茶クロカワさんの珈琲も販売してます☕️

・お弁当、オードブルは、終了いたします🙇‍♂️

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

先日、とあるお客様が、いらっしゃいました。

「大将、3年ぶりだね。」

僕は、2年くらいの気持ちでいました。

「2年くらいじゃないですか？」

「いやいや、会社で移動があってね。

3年ぶりに名古屋に帰って来たんだよ。」

「へー、もう3年も経ちますか〜。」

このあとが、嬉しかった😊

「この店、大好きだから、

名古屋に帰って来る際に、

事務所を構える話があってね。

文句なしに、この店の上に入ろうとしたんだよ。

契約寸前まで行ったんだけど、

会社からNGが出ちゃってね。

ここから近い、新しいビルに入ったんだけど、

近くて良かったよ〜。

これからも、よろしく。」

前のお店でも、

僕のいるお店が好きで、

お店の上に引っ越して来た方がいらっしゃいましたが、

(僕が鶴舞に来たと同時に、引っ越すくらい)

こちらでも、そんなことがあるなんて、

とてもとても嬉しいじゃないですか🎶

また、その方が、お酒を、よーくご存知で、

「嗜む」

という言葉が、こういうことだよ

と、言わんばかりの知識と、お店での振る舞い方。

もう、僕は

「ははぁ〜」

と、土下座に近いくらいの頭を下げるくらい

静か〜に、楽しまれる方なんです。

今後は、カウンター勢の常連様と

絡んで行くと…

なんて、少し想像してしまいました♫

さてさて、

「大将、お店の調子は、どうですか？」

たくさんの方に、心配いただいております🙇‍♂️

ゆっくりゆっくりと、従来通りの方向に

向かっているのかなー？

なんて感じですが、

慌てず、身の丈に合った

歩み方を崩さないように頑張りますね。

ボスからも、がんばれ！

と、エールが上乗せされた日本酒が

届いております♪

お酒を知る常連様から

「こんなの居酒屋に届くのがおかしいでしょ。」

と、言われるほどの、

超高級なものばかりが…。

あてを頑張らなくちゃなので、

市場で、いろいろと見ていると、

買おうと思っていたものの

倍近く、売る気満々の魚屋さんと

朝から、

「これは？」

「んー、いやいや…」

との攻防が半端ないです🔥

攻防と言えば、

オープンから2年は、消費税が発生しないことを理由に、

そのまま行っちゃえ〜

と6年半ほど、宣伝広告費を使わないで、

その分を消費税に当てて、頑張って来たのも、

このご時世ですから、

8月から、皆さまに、

消費税もお願いすることとします🙇‍♂️

なんやかんや、無謀なほど突っ走って来たつもりですが、

皆様の支えあってのお店です。

これからも、どうぞよろしくお願いします♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)です。

🟠アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

⚠️前日までに、ご予約お願いします⚠️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・喫茶クロカワさんの珈琲も販売してます☕️

・お弁当、オードブルは、終了いたします🙇‍♂️

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

税理士さんと一緒に申請した、持続化給付金。

未だに、②箇所、誤りがあるとか。

ウェブ申請のみで、何がどういけないのか、

そこまでが分からない💦

去年から、カードでの支払いをOKにした居酒屋しろう。

コロナに突入でテイクアウトと、

お酒の販売を始めた。

テイクアウトは、消費税8%

お酒は、テイクアウトでも、10%

お店での飲食、現金orカード

テイクアウト、現金orカード

お酒、現金orカード

お酒のテイクアウト

に、分けて、税理士さんに、

日報などを報告しなければならず、

数ヶ月分、書類をやり直し。

ただでさえ、仕入れや雑務を含め、

準備、営業、片付けを

1人でやらなくちゃいけないのに、

普段やらないことを追加になり、

何がどのようにいけないのか

分からないで突き返されるウェブ申請のメール。

電話番号すら掲載なし。

まー、のんびりやるかー。

そんなこんなで、毎日を

のらりくらりと歩んでますが、

昨日は、ある方から差し入れが♪

トゥ・ラ・ジョアさんの

和菓子なMサラ

をいただきました〜♫

いろいろ説明が美味しそうに書いてあったものを

ご紹介しようとしたら、

おかんが持ってちゃったのか

ない💦

見事な味わいは、言うまでもないが、

同じ世界で生きる人間としては、

仕入れから仕込みまでかけた、

その手間隙を考えると…

途方に暮れるくらいの作業をも感じる。

お土産は、

コンビニのシュークリームでも、

喜ぶ僕ですから、

最上級に心が躍りながら、

誰もいなくなった店内で、

ゆっくりと味わうのでした🙇‍♂️

さてさて、

7月から、飲み会も解禁だと

耳にはしますが、

会社での団体様は、いらっしゃらないです。

まだまだ長丁場の戦いが続きますが、

気長に気長に、なるべく陽気に

のんびりと過ごして参ります🎶

今日も、自分がごゆるりとした感じで、

梅雨をひたひたと感じながら…

なるべく陽気に

皆さんを、お待ちしてまーす🤗

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)です。

🟠アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

⚠️前日までに、ご予約お願いします⚠️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・喫茶クロカワさんの珈琲も販売してます☕️

・お弁当、オードブルは、終了いたします🙇‍♂️

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳