こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
今日は、世間はお盆休みなのか、車が少ないと思った
山田みゆきです。
世間は、お盆休みに入ったのか、仕入れと他のことで移動するのも、比較的スイスイと車が進みました。
大将も、中区役所に行き、郵便物の転送と、免許証の住所変更が出来る書類を…と、もらってきました。
ん？
お店に着いてから、良く調べると、郵便物の転送には転居届け？
区役所では、住民票で良いと…(￣◇￣;)
やってしまった〜！
先に調べてから行けば良いのに〜。
ということで、今日からも張り切って行きますよ〜^o^
さてさて、本日の居酒屋しろうは、
大好評だった山芋のキムチを、夏限定メニューにしようと、またまた仕込みましたよ〜^o^
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
山田みゆきでした〜^o^
こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
先日来られた常連様、Y策さんに、アルバイトのちひろちゃんが、
ブリ策と新しく命名して、笑ってしまった
山田みゆきです。
以前、アルバイトのゆまちゃんが働いていた頃、冬場によく、ブリを入荷してました。
お刺身の盛り付けは、真ん中が赤身、左手が白身、その他の光物などが右手が基本で、
大将が左手から、ホールの方に、テンポ良く何、何、何…と伝えると、最後は決まって天然ブリになる時期があり、
決まり文句というか、締めの言葉みたいになっていました。
そこで、何気に活気づけようと、両手で人差し指を伸ばし、威勢の良い声で、ブリに指を指すと同時に、
ブリッ！
掛け声を出すのが、居酒屋しろう流のお刺身の出し方みたいになってました。
それを楽しみにされるカウンターに座られる常連様も増えて来て、
一緒にやりたくなるそうです。
その中に、Y策さんも入っていますが、
ここは、新人のちひろちゃん…。
Y策さんが同時に、ブリッってやろうとしているのに、何もない…。
そこで、大将と私と、Y策さんで、やり直し^o^
すると、ちひろちゃん…。
Y策さんに向かって、顔がブリっぽいからですか？って…(￣◇￣;)
ブリ策さん、誕生〜！*\(^o^)/**\(^o^)/**\(^o^)/*
ブリ策さん、新人さんを、お許しあれ〜^o^
さてさて、本日の居酒屋しろうは、
日本酒の中でも、ひじょうに希少価値の高い、
十四代 七垂二十貫を入荷しましたよ！^o^
こちらは、今までボトル売りのみでの入荷しかありませんでしたが、
今回のみ、1杯売りで、ご提供致します。
皆さん、この機会にぜひ、お飲みいただければと思います^o^
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
山田みゆきでした〜^o^
こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
今日は、大将が住民票をもらわなくては…とのことで、区役所へ。
幼い頃から、お世話になってる近くの区役所へ行ったら…、
ごめんなさいって。
大将、そこは昭和区役所！
行き先は、中区役所！(￣◇￣;)
さてさて、本日の居酒屋しろうは、
新サンマが入荷されましたよ〜^o^
脂はこれから乗るはずなのに、しっかり脂が乗ってますよ〜^o^
出始めの食材を、食べるのも食通の方なら分かる趣がありますよね^o^
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
山田みゆきでした〜。
こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
今日のお昼は、大将の大先輩のメリメロ亭さんの周年記念のランチに行ってきました^o^
メリメロ亭さんの大将は、居酒屋しろうの大将の大先輩です。
帝国ホテルで修行すること、30年ほど？
そのあと、名古屋のホテルにて出会ったそうです。
その帝国ホテルのカレーを再現するのが、このメリメロ亭の周年記念！
年に一度のみですが、大将と私は必ず駆けつけてます^o^
これが本当に美味しくて、美味しくて…。
いつもいつもカレーが楽しみすぎて忘れてしまう、お祝いの言葉…(￣◇￣;)
メリメロ亭さん、14周年、おめでとうございます^o^
そんなこんなで、
居酒屋しろうも、負けないように頑張りま〜す^o^
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
山田みゆきでした〜。
こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
今日はランチで、以前お店の物件を探しているときに、気になってたところがカフェになったので、お邪魔してきた
山田みゆきです^o^
まずは、業務連絡からです。
今月のお休みは、明日の2日と、16日と17日です。
よろしくお願いいたします。
今日のランチに行って、カフェのオーナーさんと大将が少しお話。
工事にいくらかかったのかとか…。
それにしても、自分たちならこうしたかなぁとか考えながら、実際にやっている方の感覚の中に入って行くと、楽しいですよね^o^
素敵なカフェでした^o^
さてさて、今月の居酒屋しろうは…、
芋焼酎 月の中 1杯500円
麦焼酎 三段仕込み 1杯500円
芋焼酎 たちばな 1杯400円
梅のかほり 1杯400円
で、行きますよ〜^o^
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す^o^
山田みゆきでした〜。
