こんにちは。
居酒屋しろうのブロク担当の
今日のお昼は、熱田区にあるメリメロ亭さんで、帝国ホテルのインペリアルカレーを食べて来ました
山田みゆきです。

昨日の、居酒屋しろう第２回異業種交流会は大盛況でしたね(^o^)

世界のパティシエさんからの差し入れも大好評でしたね。

参加してくださった皆さん、ありがとうございます(^o^)

そして、お仕事などで参加できなかった皆さん、次回は来月やりますので、ぜひ参加お願いしますね(^o^)

さて、大将が大チョンボ？？？

仲の良い方をお誘いするつもりだったけど、月末業務から月初の業務に追われて、すっかり忘れていたそうです。

忘れていたこととは…

年に1度しかないイベント！
帝国ホテルのインペリアルカレー‼︎
こちらを名古屋で食べられること…。

大将が尊敬する料理人の1人に、
日本を代表するホテルの帝国ホテルに、30年ほど勤務していたメリメロ亭の大将。

2人は20年近く前に、名古屋の老舗ホテルで出会ったそうです。

インペリアルカレーなんて代物は、
名古屋では他で食べられないし、
メリメロ亭の大将が引退してしまったら、
名古屋では、もう食べられないと思います。

毎年通う大将は、みんなに告知をしようと思っていたそうですが…

なんと、昨日の夜11時くらいに思い出して…

交流会に残っているメンバーに発表すると…

みんなから大ブーイング‼︎
15分以上のブーイングの嵐だったことから、想像してください(^o^)

そんな大切なこと知っていたら、みんな休みを取っていたのに…って…。

そんなブーイングを受けましたが、本日、無事に食べて来ましたよ(^o^)

メリメロ亭の大将の作る、メンチカツとクリームコロッケものせて…

ビシソワーズと、サラダもつけて…

ライスも大盛りにして…

なんと！
1200円‼︎

安い！
安過ぎる‼︎

このやばいくらいの美味しさは…
2000円を超えても食べたいのに…

1200円‼︎

お代わりしたい大将でしたが…
12時くらいに着いた私たちのあとは、
あと5人前しかない…
とのこと…

後ろにお客様が、もう3名…

チーン(^◇^;)

次回は来年です(^o^)

てなことで、お持ち帰りをみんなにお願いされましたが…

無理でした(^◇^;)

来年は、告知しますからね(^o^)

７月になったら、忘れっぽい大将に、いつかと聞いてくださいね(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
今日は、いよいよ居酒屋しろうの交流会があり、楽しみで楽しみで仕方ない
山田みゆきです。

本日は、陽射しが強くて強くて、刺されるようですね。

これは生が旨い‼︎

でしょうね〜(^o^)

今日は、4ヶ月遅れの大将への誕生日プレゼントを渡して…。

気分良くなったのか、スタバに連れて行ってもらいました(^o^)

さてさて、しばらくお酒の投稿をしてませんでしたね(^◇^;)

本日は、なんと言っても…

磯自慢の純米大吟醸 秋津古家！
磯自慢 純米大吟醸 秋津古家‼︎
磯自慢 純米大吟醸 秋津古家❗️

をお勧めします(^o^)

今では、言わずと知れた磯自慢！

こちらの中でも、年に3回しか発売されないシリーズの夏バージョン古家！

ってことは、古家は年1回の発売な訳ですね(^o^)

しかも、田んぼを使い回さずに、異なる田んぼを使い、仕込むこだわり。

磯自慢の中でも、幻の1本と言われているほどです。

さぁ、誰が飲まれるのでしょうか？

楽しみですね〜(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
明日はいよいよ、居酒屋しろうの第２回異業種交流会があるので、楽しみな
山田みゆきです。

明日の異業種交流会への参加は、大将まで伝えてもらってますか？

人数分の食材の調達から始まるので、なるべく本日中に、ご連絡くださいね(^o^)

いろんな業種の方が集まると、いろんな趣味や考え方、意見など…

めちゃくちゃ面白い話が聞けて、お腹がよじれるくらい笑える時もあれば…

ふ〜ん、へ〜って
感心させられることもたくさんあります。

私も、まだまだ勉強することがたくさんあるので、

しっかり座りたいくらいです(^o^)

さてさて、夏本番。
今日は台風の影響なのか、風が強いですね。

飛ばされないように、頑張って歩いて来てくださいね(^o^)

今日のお勧めは、立派なイワシと鬼カサゴ‼︎

イワシはお刺身、塩焼き、フライにしますよ(^o^)

鬼カサゴは煮付けと行きましょうか？
それとも、アクアパッツァ…？

皆さんのお好みの調理法で、頑張って作りますからね(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
今日は、母親の実家の可児まで行って来た
山田みゆきです。

可児にて、五つ葉のクローバーを見つけて来ました(^o^)

五つ葉のクローバーは、良くないと言う方もいらっしゃいますが、

金運アップとも言われています(^o^)

金運はアップしても、悪いことはないので、なんだかちょっと嬉しいです(*^◯^*)

さてさて、本日は日曜日ですが、
ご予約が入りましたので、

営業しますよ(^o^)

多分、ご予約の方のみの営業となると思いますので、

お暇な方は来てくださいね〜(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
月末は、営業が終わってから、毎月恒例のおちょぼ稲荷さんへお参りに行った
山田みゆきです。

今日は曇りなので、過ごしやすい気温ですね(^o^)

それでも30度は超えているので、いつか40度を超えるような日が来たら、

35度くらいでも、涼しいね〜
なんて、言う日が来るのでしょうか？

さてさて、暦は夏でも
山の幸から、松茸が届きましたよ(^o^)

なんと‼︎
今日は、この松茸をお通しで出しちゃいます(^o^)

名付けて…

焼き松茸のお浸しをお通しで出しちゃいます‼︎

略して…

焼き松茸のお浸しを、今日はお通しで出しちゃいます‼︎(^o^)

略してない〜‼︎

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
今日のお昼は、ディズニーのイベントに行ってきた
山田みゆきです。

暦は8月を迎えましたね(^o^)

しっかり夏を迎えましたが、気がつくと、秋なんでしょうね。

居酒屋しろうも1周年に向けて、パワーアップ計画進行中ですからね(^o^)

どんな風になるのか、楽しみです。

大将があれこれ勉強中です(^o^)

さてさて、先日来られたお客様に麻婆豆腐食べたい！
とお声をいただきましたので、麻婆豆腐作りましたよ(^o^)

麻婆茄子も当然できますよ(^o^)

欲張って、豆腐も茄子も入れて〜って方、良いですよ〜(^o^)(^o^)(^o^)

甘さ辛さ旨さがバランス良いって好評ですよ！

お酒にお刺身…

お好みのおつまみを食べて、暑い夏を乗り切りたいですね(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。