こんばんは。
居酒屋しろうの大将の長谷川史郎です。

とある方からの、提案により…

年越しハヤシライスやります！

ランチを急に辞めてしまったので、

ハヤシライスはどこへ行ったのかと…。

やります、やります！

年越しハヤシライス。

ただし、数量限定なので早いもの勝ちです。

いろんな方と話したところ、

鶴舞の居酒屋しろうで、忘年会からの

熱田神宮へ初詣プランがあるそうです。

ご予約お待ちしてますよ^o^

こんばんは。
居酒屋しろうのブログ担当の
あと２日働いたら、やっと休みだー！
の、山田みゆきです^o^

この1ヶ月、いろんな方の支えがあり、
なんとか乗り越えることができました！

これも差し入れのレッドブルのおかげかなぁ？

あっ！

催促じゃないですよ^o^

催促じゃ…^o^

居酒屋しろうの年末年始の休みは、元日のみなので、

新年会でお店をお探しの方は、
是非どうぞ。

コース料理にしていただけると、
お席のお時間が2時間と言う事で、
申し訳ないと思う分、
内容の良いものが出てきますよ^o^

食いしん坊大将が、お値段以上に
がんばってくれますよ。

美味しい料理と、お好みのお酒で、
心地良く、

新年から乾杯って行きましょう^o^

052-228-8458

皆さん、連絡お待ちしてま〜す。

こんばんは。
居酒屋しろうのブログ担当の
黒龍酒造のしずくは、メロンのようなフルーティーな香りを楽しめる日本酒だと思った山田みゆきです。

日に日に新しいお客様が増えて、鶴舞でも少しずつ知名度が上がるといいなぁと思う、今日この頃です。

居酒屋しろうの看板と名刺なんですが、

大将が学生時代に読みまくった本があるらしいです。

作家でもあり、俳優でもある中谷彰宏さんの著書だそうです。

大将は主に、自己啓発として読んでいたそうなんですが、

恋愛小説が大将は好きだそうです。

学生時代に200冊以上、中谷彰宏さんの著書を読んだそうです。

中谷彰宏さんと、当時はメールもしていたとか…。

大将は、学生時代から、何かの拍子に中谷彰宏さんに名刺を作ってもらいたいと思っていたそうなんですが、

やっと作ってもらいました。

そして、中谷彰宏さんのホームページにも登場‼︎

(中谷彰宏さんのホームページより)
☆2013/10/18　投稿者：長谷川 史郎☆　おすすめレベル：★★★★★
長年の夢が…。
中谷さんの本に出会って、23年が経ちます。中谷さんの字が素敵だから、いつか名刺を作りたいと思ってました。この歳になり、自分でお店を出す時に、看板や名刺の習字を自分で書こうとも思いましたが、ここは中谷さんにお願いしました。
迅速丁寧なお仕事に、中谷さん自身と秘書の方のバトンパスも早いのか、注文翌日に商品到着で、びっくりしました。
ありがとうございます。
本当に満足しております。
使うのが楽しみで仕方ないです。
〜以上です〜

学生時代や社会人になってからも、ナカタニアンの中でも、

通なナカタニアンだったそうですが、昔の話だそうです。

それでも、夢が叶って良かったですね。

次は、従業員や大将を支えてくれる人たちの夢を叶えてもらえるのかな？

大将の次の夢は…？

鶴舞で、居酒屋しろうを成功させることだそうですよ^o^

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
買い出し中に、散歩している犬に横目で
見られた山田みゆきです。

本日は、雪が舞ってますね。

多くの方が今日から休日ですかね。
先程、事故の瞬間を見ました。

のんびり運転されてる方の中に、
忙しいのか焦ったような運転をしている方もみえますね。

事故は、なんの得にもならないですから、皆さん気をつけてくださいね。

居酒屋しろうは、年内の書類関係は、
一通り区切りをつけることができました。

残っているものは、来年にでもやらなくては…。

オープンが12月だったこともあり、
開業の書類から、年末に必要な書類まで…

そして、開業前、開業してからの修正で、めまぐるしい中、

よくここまでこれたなぁって思います。

気がつけば、もう年末なんですね。

クリスマスなんて、どこへ行ったのか…と思うくらいの毎日です。

居酒屋しろうは、元日のみ休みですよ。

あとは日曜日定休日にしました。

年末も年始も予約が入ってますので、
ご予約いただけると、お席のご用意がきちんとできますよ。

本日は、宮崎地鶏のぼんじりを入荷しましたよ。

宮崎地鶏の濃厚な味わいと、ぼんじりならではの旨味と食感が楽しめますよ^o^

皆さん、お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
尾鷲のさざえは浜から直送なので、
海水の風味が強いので茹でさざえがオススメな山田みゆきです。

昨日は、パティシエで世界一の座を自分で掴み、教えるのも世界一と翌年部下に世界一を取らせたあのシェフが…

大将は以前働いていたお店で一度だけ、お会いしたことがあるそうなんですが、

あまりに達筆なシェフの筆使いに感動し、思い切って自分用にボトルを作って欲しいと大将が直談判しようとシェフに接近…

するとシェフの方から頭を下げてくるではないですか…

シェフが大将に

「お世話になります。いろいろしていただいて、ありがとうございます。」

シェフの右腕の松波さんと大将は以前から、いろいろ仲良くさせていただいてることもあって…

その言葉の中に、いろんな想いが入ってるのが伝わってきました。

大将、「かくかくしかじか、ボトルに僕の名前をシェフに、書いて欲しいんですが…」

シェフ「喜んで書かせてもらいます。
ただし、練習させてください…。」

一同、「…」

シェフが大将にこんなお言葉を…

「君の料理は、とても美味しい。

そして、美味しい料理を食べてもらおうと、メニューの字から気持ちや優しさが

美味しさと一緒に伝わってくる。

そんな人に練習しないで字が書けますか？」

大将、半泣き…。

私も、感動！^o^

素晴らしい時間でした。

またシェフも居酒屋しろうに来てもらえるとのこと。

昨日もですが、今日も良い一日になるようまだまだがんばります。

それでは、皆さん。

お待ちしてま〜す。

天然ブリのかま塩焼き！
美味しいですよ^o^

ただいま到着！
尾鷲直送のさざえのつぼ焼き。

浜から直送なので、醤油でなく、
お酒と出汁で焼いてます。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
営業終了後の仕事の時間は、一気に眠気が襲ってくるので、

レッドブルが欲しいと思いながら、
いつも買い忘れる山田みゆきです。

昨日は、大将に片付けを全部やらせてしまったので、今日こそは買ってくるぞ！

と思いながら、今日も忘れてしまいました。

今日はクリスマスですね。

昨日はイヴで…

先週末から世間はクリスマスモードでしたね。

私は…

仕事でした！

毎年のことだから慣れてますけど…。

でもケーキくらい食べた〜い。

と思ってたら、世界のケーキ職人松嶋シェフの右腕の？

松波シェフから差し入れが…

ブッシュドノエル！

ありがとうございます^o^

ケーキでもレッドブルでも、ありがたいです…。

(大将の真似で)「催促じゃないですよ、催促じゃ…」

今日は、ご予約のお客様もスタッフも女の子一色？

大将、喜んでます^o^

なんと！

あの…、

伝説のスタッフが…

今夜復活⁈

楽しみですね〜^o^

大将、今日は嬉しそうだから、
近くのカフェのケーキをあとでおねだりしてみますね^o^

それでは、皆さん、

お待ちしてま〜す。<

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
営業終了後の仕事の時間は、一気に眠気が襲ってくるので、

レッドブルが欲しいと思いながら、
いつも買い忘れる山田みゆきです。

昨日は、大将に片付けを全部やらせてしまったので、今日こそは買ってくるぞ！

と思いながら、今日も忘れてしまいました。

今日はクリスマスですね。

昨日はイヴで…

先週末から世間はクリスマスモードでしたね。

私は…

仕事でした！

毎年のことだから慣れてますけど…。

でもケーキくらい食べた〜い。

と思ってたら、世界のケーキ職人松嶋シェフの右腕の？

松波シェフから差し入れが…

ブッシュドノエル！

ありがとうございます^o^

ケーキでもレッドブルでも、ありがたいです…。

(大将の真似で)「催促じゃないですよ、催促じゃ…」

今日は、ご予約のお客様もスタッフも女の子一色？

大将、喜んでます^o^

なんと！

あの…、

伝説のスタッフが…

今夜復活⁈

楽しみですね〜^o^

大将、今日は嬉しそうだから、
近くのカフェのケーキをあとでおねだりしてみますね^o^

それでは、皆さん、

お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
お餅が大好きな山田みゆきです。

お餅は、焼いても美味しいし、
お雑煮でも美味しいですが、
揚げたお餅に、出汁にとろみをつけたあんで食べると、

サクサクアツアツでたまらないですよね。

さてさて、居酒屋しろうの年末年始の営業案内です。

お休みは元日のみです。

営業時間は17:30〜0:00です。

１月のお休みは毎週日曜日なので、
1日、5日、12日、19日、26日が
お休みです。

１月も予約が入り始めていますよ。
早めのご予約お待ちいたしてますね。

ランチは、本日より休業いたします。
１月よりパワーアップして行く予定なので、

少々お待ちくださいね。

それでは、また。

山田みゆきでした〜。