こんばんはり
居酒屋しろうのブログ担当の
またまたフレッシュの手長海老のグラタンをつまんでいる
山田みゆきです。

居酒屋しろうの場所をまだまだ知らない方が多いので…。

鶴舞駅北口から徒歩1分です。

鶴舞駅北口を出て、右手の名大病院西の交差点を渡って左に曲がって、4件目のビルからジャズが流れてます。

階段を登って、突き当たりまで…。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
伊勢海老のグラタンをまかないで食べてしまった山田みゆきです。

先日届いた尾鷲直送の伊勢海老は、2本だけ残ったのですが、大将がグラタンとお刺身でまかないと言って出してくれました。

生きた伊勢海老をそのままいただくなんて、贅沢ですね。

あま〜い！上品！プリプリ！繊維がやばっ！

って感じました^o^

本日は、漁師さんの動きが少ないのか市場はまだお魚が少なめでした。

尾鷲直送のさざえや、熊本直送の馬刺しもありますから、十分なあてになりますね。

居酒屋しろうの改装のキーワードは、
のれんと証明です。

まだ来たことない方には、どこが変わったかわからないと思いますが、来たことある方は楽しみに来てくださいね(^.^)

明日も明後日も秘密の改装が始まってます^o^

楽しみ、楽しみ(^o^)

あと、れいかちゃんのライブは

Date: 2014.1.26(Sun.)
At:ROXX栄
Open/17:30　Start/18:00
Ticket/￥1500(Adv),￥2000(Door)
※入場時に1ドリンク￥500が別途必要です。

ですよ！

よろしくお願いします。

それでは、皆さん、

お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
本当は最初の定休日の山田みゆきです。

今日は、居酒屋しろうが始まって、
最初の定休日です。

お休みを使って改装しないと、とてもじゃなく時間と体力との戦いなので、ただいま奮闘中です。

午前中から買い出しスタート。
練りに練った買い物ノートにサイズやら設計までしてあったのに…

大将、のんきにお店に置き忘れたって…f^_^;)

買い物途中で、どうしてもスタバに寄りたいとのことで、コーヒーを買ってお店に向かう…

信号待ちでコーヒーに夢中になる大将…

信号が青になり、前の車も離れて行く…

くつろぎ過ぎ…

あー、あーと言いながら発進…

っ！

あつっ！

私、ホットコーヒー飲んでるのに、
大将の車がハイブリッドなせいか、アクセル踏むまでにエンジンとタイヤの絡みが足りなかったので、

ビューンって急発進みたいになって…
あつあつっ！

私にホットコーヒーが…

「信号がコーヒーをゆっくり飲ませてくれないなぁ」なんて、それでものんきな大将…

ってな訳で、ただいま改装奮闘中！

明日も元気に頑張るぞー‼︎

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
家のソファの所を身支度で通る時に、ふいに顔を出した愛犬ミルクに膝蹴りを入れてしまった山田みゆきです。

ミルクはソファから落ちてコロコロ転がり…

ごめんね、ミルク〜！

本日は、居酒屋しろうの元気はつらつな頑張り屋こと、れいかちゃんが…

1/26日曜日に栄でライブをやるとのことで告知します^o^

Date: 2014.1.26(Sun.)
At:ROXX栄
Open/17:30　Start/18:00
Ticket/￥1500(Adv),￥2000(Door)
※入場時に1ドリンク￥500が別途必要です。

大将と私はもちろん、応援行きますよ〜^o^

そろそろお正月休みも終わりを迎えてますね。

皆さん、ゆっくりできましたでしょうか？

居酒屋しろうは元日のみお休みをいただきました。

今月から日曜日定休日を実施しますので、明日はお休みです。

なので、今日は私にとって踏ん張りどきの日です^o^

それでは、皆さん、

お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
ただいまへこみ中の山田みゆきです。

本日は、居酒屋しろうに到着してすぐ、コンロの熱が火災警報器に感知されてしまって…

ビルの火災ビルが全部鳴ってしまって…

管理人さんが４時まで出かけてて…

大将とビルの会社の方に迷惑かけて…

非常ベルに段ボール突っ込んで…

かなりへこんでます。

急いで仕込みします。

元気なみちよしくんが…

ちょっとありがためいわくです^o^

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
大将が中学時代に作ったイスに乗って、大将が棚に荷物を積んでいたら破壊した瞬間が笑えた山田みゆきです。

本日は、あるルートより仕入れましたよ。
クエ！クエ！クエ！

ちょっと小さいけど美味しそうな、
それにしてもキュートなクエちゃん！

タケノコメバルと氷見の天然ブリ！

ブリ！ブリ！ブリ！
しっかり脂のってます^o^

馬刺しも各種揃いましたよ！

宮崎地鶏も各種揃いましたよ！

新年早々、美味しそうなものばかりですね^o^

それでは、皆さん、

お待ちしてま〜す。

明けましておめでとうございます。

居酒屋しろうのブログ担当の
元日早々、掃除と棚卸しでお店に来ちゃった山田みゆきです。

皆さん、昨年は本当にお世話になりました。

本当に本当に、ありがとうございます。

本年も、よろしくお願いします。

昨日の大晦日は、皆さんがお決まりのお店に行って、

うちは暇だろうなぁ…って、勝手に予測をしてて…

大将が、予約の方に残っても仕方ないから…、食べて食べて〜って、

注文してもないものが、じゃんじゃん出てきて…

私はアントニオ猪木の真似なんかを生まれて初めてしてみたりして…

って感じから…

従業員が大将と、2人だったこともあり、

追いに追われる始末…

のんびりお話する予定だったのに…

って、ことで

ご迷惑も、たくさんかけてしまいました。

今年から、お店の悪い所も良い所も
どんどんレベルアップさせていきますので、

よろしくお願いしますね。

それでは、皆さん。

良い新年を…。

山田みゆきでした〜。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
初詣の為に重装備な服装で出勤した山田みゆきです。

さてさて、年の瀬ですね。
皆さんは、今年一年どんな年でしたか？

私は、いろいろ悩んで、考えて、がんばって…

新天地に赴いた一年になりました。

16歳からがんばって６年間働いたお店を尻目に、

鶴舞という土地に新しくお店を構えて、尽力をつくしております。

前のお店は８月いっぱいで辞めたのですが、辞める前から物件を探してたりして、いろいろ考え、動き回りました。

９月、１０月はあっと言う間なのに、中身が濃すぎる時期でした。

大将の経験や、大将のまわりの方、出会う方々の話と自分の考えを重ね重ねて、たどり着いた居酒屋しろう…。

思った以上に大変なこともありますが、皆さんの愛と協力の末に、

オープンして、この1ヶ月は大成功と報告させていただきます(^.^)

本当に、本当に、皆さんに感謝しております。

大将も言っているのですが、
本当は定休日は欲しくないのです。

ただ、細く長く自分たちがお店をやっていくことを考えると、

お店の足りたい部分を埋める作業に費やしたいと思います。

お店のつくりを手直ししていくことは当然ですが、自分たちにも休息を入れながら、やっていくつもりです。

来年からも、皆さんの協力が必要なものだと感じておりますので、

何卒、変わらぬご愛顧をよろしくお願いします(^.^)

それでは、皆さん、

今年もあと数時間ですが、

お待ちしてま〜す。

そして、良いお年を！

こんにちは、こんにちは、こんにちは〜っ‼︎‼︎‼︎

大興奮の山田です。

なんと！

黒龍酒造さんの八十八号と

磯自慢酒造さんの愛山 純米大吟中取り

飲み切りボトルで入荷です♡♡♡

山田みゆき、私が飲みたいですっっっ！

それでは、皆さん、

お待ちしてま〜す^o^

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
年越しはもちろん居酒屋しろうで過ごす山田みゆきです。

昨日は、大将の中学時代に居候するくらい仲の良かったお友達がタイから帰省したので、お店に足を運んでくれました。

タイで食べられない美味しいものを…ってことで、次から次へと料理が出てきたのですが、

鍋が食べたいとのリクエストで、寄せ鍋を…

そして、しめは雑炊じゃなくて、ラーメンで…

しかも和風でとの注文がつき…

じゃーんっ‼︎

真鱈の白子と焼き豆腐のラーメン！

大将、私の分は…⁇

もちろん、ないですねσ^_^;

本日も仕入れのあと、振り込みやら、書類関係を片付けて、

やっと、久しぶりにゆっくり昼ごはん〜^o^

鶴舞で美味しいパン屋さんで、5000円近くも買っちゃいました〜♡

本日も、天然ぶりや金目鯛や真鱈の白子など入荷してますよ。

皆さん、お待ちしてま〜す。