馬刺し再入荷完了です。

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

やっと馬刺しが入荷できて、ほっと一安心した

山田みゆきです。

4月もいよいよ半ばに入りましたね。

雨が続きますが、元気良く行きますよ〜^o^

まずは、馬刺しが再入荷完了しました!

お断りしてしまったお客様には、本当に申し訳なく思っております。

今日からは切らさないように、しっかり予測して行きますね^o^

それから〜、ゴールデンウィークの焼酎の企画が決まりました〜^o^

詳細は、明日発表いたしますね。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す^o^

山田みゆきでした〜。 

 

生ホタルイカ入荷しました。

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

居酒屋しろうの、ゴールデンウィーク企画が少しずつ決まってきた

山田みゆきです。

昨日は、晴れ間があったものの、またまた雨続きの模様ですね。

梅雨のようなこの時期、

新社会人さんもチラホラ見かけますね。

外回りの方は、雨の中、大変でしょうが、みんな同じ条件ですし、先輩方はずっと乗り越えてきてますからね。

頑張ってもらいたいましょう^o^

さてさて、

本日も生ホタルイカを入荷しましたよ^o^

それから、ゴールデンウィークに向けて、いろんな焼酎を入荷し始めてますよ〜^o^

どんなものになるか、楽しみにしててくださいね〜^o^

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田ツムツムみゆきでした〜^o^ 

 

明日は、お休みいただきます。

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

昨日も、携帯の調子がおかしく、ブログをアップできなかった

山田みゆきです。

私の携帯は、超のんびり〜^o^

アップロードがのんびりのまま、落ちて行く〜(^_^;)

さあ、気を取り直して参りましょう!

本当に申し訳ないのですが、馬刺しが発注と、お客様のオーダーが追いつかなくなってます。

ご予約のお客様優先でお出ししますので、お席とご注文をご予約いただけると嬉しいです。

なお、アルバイトスタッフを募集しております。

社会人の方、フリーターさん、大学生、高校生、問わず、ご連絡お待ちしております。

よろしくお願いいたします。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。 

 

ゴールデンウィークは…。

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

ゴールデンウィークは、去年と同様に、レア焼酎を楽しんでもらえるように…と思い、

イベントの焼酎を何にしようか考えている

山田みゆきです。

桜の花は、散りに散って…、

三寒四温も過ぎ…、

いよいよ春本番かと思えば…、

関東では雪が降ったとか…。

今日は花粉がたくさん飛んでいるし、

皆さん、体調を崩さないように、お気をつけくださいね。

さてさて、

居酒屋しろうのゴールデンウィークは…、

去年と同様にスペシャル企画やりますよ〜^o^

まだ内容が本決定されていませんが、

かなりレアな焼酎が、楽しんでもらえるようなものになると思いますよ^o^

まだ本決定されていないので、飲みたい焼酎がある方は、早めに大将にアピールしてくださいね^o^

ひょっとしたら、その銘柄に入れてもらえるかも〜^o^

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜^o^ 

 

春の食材。

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の 

 

マイムマイムみゆきから、まゆみに名義変更した

山田まゆみ?です。

桜もずいぶんと散ってしまいましたね〜。

もうすっかり春ですが、今日は寒いですね。

生ホタルイカ、竹の子、菜の花、新ジャガ、空豆、アスパラ、枝豆、桜そば…。

居酒屋しろうの食材には、春がたくさん用意されてますよ^o^

昨日は、Y策さんからのリクエストで、大将おすすめのしめを…。

ってこで、竹の子と菜の花のピラフ!

あまりにも美味しそうだったから、お昼のまかないで、リクエスト^o^

皆さんも、大将にリクエストしてみてくださいね^o^

さてさて、

本日も、その旬の食材活かしたおすすめで、営業いたしますよ^o^

お好みに合うと良いなぁ。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田まゆみ?でした〜。

  

牛肉のビール煮 ベルギー風作りました。

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

昨日は、かぐや姫はお琴を弾くのかと言うお話で盛り上がった

山田みゆきです。

昨日も、Y策さんにやられました〜^o^

日本昔話…。

かぐや姫はお琴を弾くのか…?

結局分からず…(^_^;)

最近のジブリの方では弾いてるみたいなんねすが…。

さてさて、

本日は、大将が昨日から煮込んだ

カルボナードができました〜^o^

分かりやすく言うと、牛肉のビール煮 ベルギー風です。

私は、待てずに、たった今、試食〜^o^

香りがシチューのように柔らかく、

お肉も柔らかく、美味しかったです^o^

大好評の焼き枝豆や、自家製山芋のキムチもありますからね〜^o^

 

 それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

本日4月6日は、居酒屋しろうの日?

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

本日4月6日は、居酒屋しろうの日と勝手に命名した

山田みゆきです。

本日は、4月6日!

居酒屋しろうの日ですね^o^

何の告知もなく、何かやったりして〜^o^

さてさて、

桜も頑張って、まだ咲いている中、

春野菜も終わり…、夏の食材が早くも出回り始めましたよ^o^

ゴーヤ発見!^o^

早速、大将はメニューに書き忘れましたが、ゴーヤチャンプルーやりますよ^o^

それから、春の食材のコラボ!

新ジャガと空豆の創作料理!^o^

少しずつですが、いろんなものを出して行きますね^o^

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜^o^ 

 

焼き枝豆!

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

先週の日曜日も、今週の日曜日も、お花見が雨で流れてしまった

山田みゆきです。

お店をあげてのお花見の予定が、結局今年は開けずでした。

ご予定空けていただきました方には、本当に申し訳なく思います。

個人的には、1回だけですが、見に行けたので、満足してます^o^

さてさて、

日曜日の本日も、営業しますよ〜^o^

本日のおすすめは…、

焼き枝豆〜!^o^

大将が焼いた、焼き枝豆は、香ばしくて美味しいですよ〜^o^

試しに私も1度焼かせてもらいましたが、なかなか大将のものには、追いつかないものですね(^_^;)

そういえば、昨日は大将と、お話していた方が…。

世界料理オリンピックに出場するシェフ…。

何やら居酒屋しろうに来ると、いろんな案が浮かぶとか…。

私のとんでもない話も、少しヒントになるとか…。

なんか、ちょっと嬉しいですね^o^

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

  

桜のあとは、桜肉^o^

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

山田マイムマイムみゆき改め、YMMこと

山田みゆきです。

昨日の山田マイムマイムみゆきを省略して?

昨日のPSで、EXILEのAKIRAさんが、居酒屋しろうの裏の新羅館ってお店に来てたって放送されていたそうです。

目と鼻の先に来てたなんて…(^_^;)

知ってたら走って出て行くのに〜^o^

さてさて、

桜のお花見のあとに、桜肉なんていかがですか〜?

居酒屋しろうの桜肉…

そう!熊本直送の馬刺しです!

大人気過ぎて、希少なフタエゴは売り切れ御免!です。

大人気の生ホタルイカは、本日入荷できなかった為、月曜に頑張って入荷しますね。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

YMMでした〜^o^ 

写真は、先日、綺麗で上品な女性のお客様から私宛てにいただいたお花です。