牛肉のビール煮 ベルギー風作りました。

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

昨日は、かぐや姫はお琴を弾くのかと言うお話で盛り上がった

山田みゆきです。

昨日も、Y策さんにやられました〜^o^

日本昔話…。

かぐや姫はお琴を弾くのか…?

結局分からず…(^_^;)

最近のジブリの方では弾いてるみたいなんねすが…。

さてさて、

本日は、大将が昨日から煮込んだ

カルボナードができました〜^o^

分かりやすく言うと、牛肉のビール煮 ベルギー風です。

私は、待てずに、たった今、試食〜^o^

香りがシチューのように柔らかく、

お肉も柔らかく、美味しかったです^o^

大好評の焼き枝豆や、自家製山芋のキムチもありますからね〜^o^

 

 それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

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