こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
食事の際の「いただきます」は、幼い頃から言ってはいたけど、永六輔さんに出会えて、しみじみとその思いを知ったのが、だいぶ前のことだと懐かしんでる
大将の長谷川しろうです。
約20年前のこと。
僕が大阪のとある専門学校に通ってました。
たまたま、卒業式の際、数千名の代表に選ばれてしまった為、永六輔さんのお話を聞くことが出来ました。
「人は、殺生をして、他(自然)の命を自分の命に変えさせていただいてる。」
「あなたの命を、私の命に変えさせていただきます。の、いただきます。」
仏教用語ではありますが、どうかその心を後世に伝えるべく、調理に励んでくださいと。
それ以来かなぁ。
なんでもガツガツ食べてた野球少年だった自分が、しみじみと料理を口にするようになったのは。
心より、ご冥福をお祈りします。
さてさて、本日の居酒屋しろうは、
十四代の中でもなかなか入荷できない
十四代 純米吟醸 龍の落とし子を
入荷しましたよ！
減量もないから、自分も飲んでみたい！
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
金、土、日、月と予定を詰め込み過ぎて、
昨夜はちょい野暮用で…、今朝は、お風呂に水を溜めていた
大将の長谷川しろうです。
やっと、馬刺しが入荷しました！
熊本の方も、相当苦しい中頑張ったんでしょうね。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
近くの居酒屋の大将のTさんが、
新しく金山にローストビーフのお店を出したので、しろうスタッフみんなで食べに行って来た
大将の長谷川しろうです。
ローストビーフ、美味しかったです。
そのお値打ちさにもビックリしました。
また、こっそり行ってこよ。
さてさて、本日の居酒屋しろうは、
大きな本鮪のカマを入荷しましたよ！
塩焼きで食べたいって方が、今日いらっしゃいますかね〜？
今日いらっしゃらなかったら、ドンドンとぶった切って、煮てみたい気もしてます。
当然、お刺身も本鮪入荷です！
幻の鯛、イチミ鯛も入荷してますよ！
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
日曜日の全日本柔術トーナメントは、コテンパンにやられてしまった
大将の、長谷川しろうです。
いや〜、自分、弱かったです。
特に、無差別の相手は、優勝者だけあって、とても強かったです。
また課題がしっかり見えたので、しっかり練習して、頑張ります。
さてさて、皆さんに本当にお待たせいたしております馬刺しが、来週の火曜日の12日に復活予定となりました。
決まったとなると、待ち遠しいですが、慌てても12日！
ただ、発送される量が、安定できていない状況なので、ご予約の際に、馬刺しのご予約をしていただけると助かりますが、それでも追いつくかどうかが心配です。
ご理解いただけると助かります。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
7/3日曜日は、全日本柔術トーナメントに出場する
大将の、長谷川しろうです。
秋まで試合に出ないつもりで、のんびりしてたら、まさかの大きな大会があり、急に出場を決めました。
1ヶ月で減量10キロ。あと1.7キロ。
なんとか間に合いそうです。
さてさて、7月に入りました。
今月のお勧め焼酎です。
芋焼酎 黒くじら 1杯400円
芋焼酎 海 1杯400円
泡盛 宮の鶴 1杯400円
黒糖焼酎 朝日 1杯400円
です。
お店に来たら、いくつか梅酒が1杯400円のものがあります。詳しくはスタッフまで(^O^)
お休みは、毎週日曜日と、18日の祝日いただきます。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてますを
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日は、焼きおにぎりと、おにぎりのオーダーが多かったので、前のお店でみんなで食べたな〜なんて思い出してた
大将の、長谷川しろうです。
おにぎりはね…と、話し始めたら、ついつい熱く語ってしまうエピソードがありまして…。
そんなことを思い出してたら、来月一緒に飲みに行く、前のお店の相棒だったHさんのことを思い出してました。
Hさんとの日、とても楽しみにしてますが…、どうやら僕だけじゃないようです。
さてさて、本日の居酒屋しろうは、
ナスの揚げ浸しや、茎わかめを使ったサラダなど、ご用意しましたよ。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
今日は、区役所まで、マイナンバーカードを取りに行ったら、減量が現時点で6.5キロされてるせいか、何度も何度も「ご本人様ですか？」と聞かれた
大将の長谷川しろうです。
今日は朝練がなかった為、歩いて区役所まで。
随分と取りに行けなかったマイナンバーカードを受け取りに行ったのですが、写真よりも6.5キロ減量されている上、髪が伸びているのもあってか、
5〜6回ほど、本人かどうか聞かれ、写真と自分を見比べられてしまいました。
ただ、今回は外人扱いはなかったので、セーフとしましょう。
さてさて、夏と言えば…岩カキ！
居酒屋しろうと言えば…グラタン⁉︎
ってことで、岩カキのグラタン、頑張ってます。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日は、メニューにないオーダーが多かったので、自分も楽しんでた
大将の長谷川しろうです。
天盛りできる？
チキン南蛮できる？
今日のシメを！
女の子のシメを！
できるものは、やっちゃいますよ〜(^O^)
昨日は、ハチャメチャだったけど、こちらとしても、すごく楽しく営業できました。
最後のシメは、宮崎地鶏を使った夏パスタでしたね。
さてさて、
本日の居酒屋しろうは、
調子にのって、岩牡蠣のグラタンや、
大好評のわさびと生のりを効かせた冷奴など、
ご用意いたしましたよ。
当然メニューないものも、食材があれば、頑張って作りますよ〜。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
※写真は、宮崎地鶏を使った夏パスタの下味を入れてる最中の、宮崎地鶏の上に香味野菜が乗ってる写真です。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうの大将の
本日も、柔術の朝練をやりましたが、さすがの暑さにバテた
長谷川しろうです。
いや〜、今日は本当に暑いですね。
朝はあまり風がなく、道場での練習では、しっかり汗をかきました。
このままプールに行きたいと思いつつ、ガリガリくんで、なんとかしのぎました。
さてさて、ここまで暑くなるとは思いませんでしたが、暑くなることは分かっていたので、めっちゃ簡単にピクルスを作ってみました。
もうちょっと冷んやり系のあてを増やそうかな。
夏ならではの、ちょっと変わった冷奴も、ご用意してますよ。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
70人前ほど作ったハヤシライスが、早くも完売となり、ちょっと嬉しい
大将の、長谷川しろうです。
ハヤシライスが、まさか、こんなに早く売り切れるとは思ってませんでした。
本日は、交流会ですが、参加者がまさかまさかの…急増で、メニュー変更中で、時間までに収まるかどうか…。
と、いう訳で、
本日も、張り切って参ります。
それでほ、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
