こんにちは。居酒屋しろうのブログ担当の山田みゆきです。
お店ができあがるまで、少しの人に、少しでも楽しんでもらおうと、なるべくこのブログも更新していこうと思います。
まず、居酒屋しろう奮闘日記です。
前のお店に在職中から、夜中に物件を検索閲覧すること12万件くらい、
そのうち実際に見に行った店舗100軒ほど。
電話して見た店舗、何十軒か。
やれるかどうかきわどかった店舗は、いくつか。
こうやって絞っていくうちに、今の物件のオーナーと奥様、不動産屋の社長さん、内装業者の方々と出会い、
その方たちに惹かれる思いもあり、大将がその物件に惹かれて行くといった形でした。
つづく