本日は、誠に申し訳ありませんが、臨時休業いたします。

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。

こんにちは(^o^)
居酒屋しろうのブログ担当の
今日のお昼は、定光寺の紅葉を少しだけ見に行ってきた
山田みゆきです。

紅葉が、しっかり本格化してますね。

綺麗なグラデーションのような景色から、ひとつひとつの葉の色が綺麗だったり…。

ほとんどドライブのように行き過ぎたのですが…。

さてさて、
居酒屋しろうの1周年が、もうすぐそこまで来ている…(^◇^;)

間に合うのか…、
間に合わないのか…、

いろんな企画が…。

無理なくやりますね(^o^)

最近は、湯豆腐が良く出ます。
あったまりますよね(*^◯^*)

本日も冷えますが、温まりに来てくださいね。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
山田みゆきでした〜。

こんばんは。
居酒屋しろうのブログ担当の
すっかり営業中になってしまって申し訳ないですが、少しだけブログを書きます
山田みゆきです。

1周年記念のランチイベントに向けて、ハヤシライスのハヤシを煮込み始めましたよ(^o^)

今回は、何を思ったのか、たまたま見かけただけの食材も入れてみよ〜って、
のんきな大将…。

良い方向に行けば良いのですが…。

日本の飲み切り4合ボトルには、
磯自慢 純米大吟醸 秋津愛山が入荷ですよ！

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは(^o^)
居酒屋しろうのブログ担当の
今日のお昼は私のリクエスト？で、新しい料理にチャレンジした大将のランチプレートを食べた
山田みゆきです。
と、書こうと思ったら、大将の親戚から、お寿司の差し入れがあって、ふたつとも食べた
山田みゆきです。

どれだけ食いしん坊なの？
って言われそうですが、仕方ないですね〜。
急でしたから(^o^)

さてさて、居酒屋しろうのイベントの
焼酎のキャンペーンも大好評ですよ(*^◯^*)

皆さん、ご利用してくださいね。

そして、今日も、イチミ鯛や、天然かんぱちなど、入荷してますよ。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは(^o^)
居酒屋しろうのブログ担当の
今日は、今から税理士さんの所へ行かなくちゃいけないので、仕込みをがんばってる最中の
山田みゆきです。

物事は重なるものですね。
今日は、税理士さんの所へ行くと決めてあったのですが、決めた途端に予約が入りました。
そして、さらに予約が…。

ありがたいことですが、時間との闘いです。

一通りの仕込みは終えましたので、あとは帰ってきたら、温め直すものとか、ホールのセットしなおし、メニューの仕上げなど…。

本当に間に合うのかドキドキしながら、打ち合わせがあったり…。

オープンの時の新鮮な気持ちが蘇りますね。
あの時の時間のなさと言ったら…(^o^)

そして、明日からはついに、
1周年記念のランチ営業の為に、ハヤシライスの仕込みが始まりますよ(*^◯^*)

皆さん、楽しみにしていてくださいね。

さてさて、
本日は、青森から立派なメジマグロが届いてますよ(*^◯^*)

多分、ほどよい柔らかさに加え…
ほどよい脂ののり…
ほどよい弾力…
ほんのりとしたピンク色…

どれをとっても美味しそうです(*^◯^*)

天然の平政も入荷してますよ(*^◯^*)

あとは、大将特製のローストビーフ！

こちらにかけるソースも大将特製で、絶品ですよ〜(*^◯^*)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは(^o^)
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日の、居酒屋しろうの交流会は、大成功だと思っている
山田みゆきです。

居酒屋しろうの異業種交流会は、毎回、みんなが楽しそうで、やって良かったな〜と思います。

その中で、バドミントン大会のお話が出ました。

仕事で繋がった方もいらっしゃいました。

ひとつでも、人の心に触れ合うことが、居酒屋しろうの醍醐味です。

そして、そして、
大将に個人的な相談をされている方も…。
大将も一生懸命応えますが、これだけのメンバーが集まれば、欲なき博識ある方も、いらっしゃいます。

その方が、相談者に自分が思うことだけど…って。

皆さんの幸せに繋がるお店であって欲しいですね(*^◯^*)

次回の交流会は来年の1月の予定です。

よろしくお願いいたします。

さてさて、
本日は、宮崎地鶏のぼんじり、白子など入荷しましたよ(^o^)

ぼんじりはぼんじりでも、居酒屋しろうのぼんじりほど、味わいがあって食べ応えのあるお店ってあるのかな〜。

お客様からも、こんな上等なぼんじりは初めてだって良く言われるくらいです。

そして、
鮮魚では、
青森からマグロがやってきてますよ(^o^)

仕込みの順番で、まだ、空気に触れさせたくないので、写真でお見せできないのが残念です(^◇^;)

他にもたくさん仕込んでますよ〜(*^◯^*)

大将のローストビーフは、本当に芳醇なハーブの香りが…(*^◯^*)

いろいろ楽しみにご来店くださいね。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは(^o^)
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日は、仕事終わりに大将が紅葉を見たいと車を走らせ…小一時間…。
昨日の天候で、紅葉ではなく、深い霧の景色をしっかり見てきた
山田みゆきです。

最近、大将が1年間ずっと、全てのことを我慢してきたので、いろいろとやれなかったことに対して動いてます。

昨日は、日曜日と言うこともあり、早く終わったので、少し早いけど紅葉が見たいと…。

私は行きも帰りもおやすみなさいしてましたが…。

着いて、周りを見ると…
濃い霧のみ…。

数十m先がかすかに見えるけど、肝心の紅葉どころか…木々が影のようになってました(^◇^;)

がんばれ！大将！
どんまい！大将！

さてさて、
本日は、第5回居酒屋しろうの異業種交流会がありますよ(^o^)

今年最後の異業種交流会なので、
どんな交流会になるか、楽しみですね(^o^)

今、大将が席を割り振りしてます。
ここにも、大将なりの繋がりへの気配りがあるのですが、うまくつながると良いですね(^o^)

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます(^o^)

山田みゆきでした〜。

こんにちは(^o^)
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日は久しぶりにスタッフで、お出かけをした山田みゆきです。

昨日は、営業終了後、
スタッフでスポッチャに行こうと言っていて、雨が降らなくて良かった〜。

思う存分遊んで来れました(^o^)

個人的には、得意のバドミントンはうまくできたけど、他のスポーツはうまくできなくて、運動神経がないんだな〜なんて思います。

気が着いたら、朝の5時(^◇^;)

クタクタになりながらの帰宅…。

それでも、ストレス発散？
気分転換になりましたので、

今日からも元気に頑張りますよ〜(^o^)

本日は、日曜日なので、
お客様が少ないので、メニューにない料理も大将が作ってくれるかも(*^◯^*)

今日は、かきの酒盗焼きが、私は食べたい一品かな〜。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

こんにちは(^o^)
居酒屋しろうのブログ担当の
今日の夜は、久しぶりにスタッフで出かけるので、楽しみな
山田みゆきです。

11月も中旬を迎えますね。
毎年、年の瀬になると、ひとつ年をまたぐことに何故か焦る私…。
私だけでしょうか？

光陰矢の如し。

しかし、焦ってても良いことはないので、今をじっくり見ることが大切ですね。

さてさて、
居酒屋しろうの1周年のイベント、
11/29.30のランチは
大将が2週間じっくり煮込むハヤシライスが久しぶりの登場ですよ(^o^)

来週から、仕込みに入りますね。

そして、本日は

真鱈の白子、かき、わかさぎなど、
冬の旬を入荷しましたよ(^o^)

馬すじの白味噌煮もありますので、
温まりながら、味わってくださいね。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは(^o^)
居酒屋しろうのブログ担当の
今日の夜は久しぶりに、スタッフで出かけるので、楽しみな
山田みゆきです。

11月も、中旬に入りますね。
年の瀬が近づいてくると、なんだか少し焦る気持ちになるのは、私だけでしょうか？

光陰矢の如しですね。

でも、焦って良いことはないので、今をじっくり大切にしないといけないですね。

さてさて、
居酒屋しろうの1周年のイベント、
11/29.30のランチは、
大将特製のハヤシライスを、しっかり2週間煮込んで、お出ししますよ(^o^)

来週から仕込みに入りますね。

そして、本日は、
真鱈の白子や、かき、わかさぎなど、
冬の旬がたくさん入荷できましたよ(^o^)

馬すじの白味噌煮も、ご用意しましたよ。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。