おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

まずは、業務連絡から。

昨日まで告知していた

本日と、土曜日ですが、

ご予約のお客様の人数が減りましたので、

お席に空きが少しできました♪

お断りして、ほかのお店をご予約してしまったお客様、

大変申し訳ございません🙇‍♂️

たまたまお越しいただけるお客様、

ご来店お待ちしてます♫

今週の金曜日は、終日貸切です🙇‍♂️

今度の日曜日は、休日返上して

営業いたします🎶

30日は、混み合うことが予想されますので、

来られる際は、ご予約いただけると助かります🙇‍♂️

さーて、

昨日もケーキの差し入れが…。

2日間で、ケーキが8件の12個🎂

スタッフとお客様と分けて

頑張って食べ切りましたよ😊

糖分は、当分必要ないかも…

とは言っても、

3日間、仕込みに営業に

月末業務と年末業務と

しっかり追われそうです💨

それからそれから〜

年始の市場は、6日からですが、

漁師さんがお休みしていると思いますので、

7日以降でないと、お魚の流通は

活発にならないかと思います。

年始のご予約の際は、お魚がないと思いますので、

ご注意くださいね。

お話したいことは、たくさんありますが、

とりあえずは、今日はこの辺で。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

写真は、岩手の友人より

雪景色❄️

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、25(土)、30(木)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

まずは、業務連絡です。

明日、明後日、明々後日は、

ご予約でお席がいっぱいです🙇‍♂️

明日と土曜日は、遅い時間に

空きがある可能性がありますので、

来られる際は、お電話にて

お席の確保をお願いします🙇‍♂️

明後日の金曜日は、終日貸切の為、

カウンター席のご案内も致しかねます🙇‍♂️

ご了承ください🙇‍♂️

さて、世間はクリスマスモード🎄

居酒屋しろうも、昨夜は…

ケーキの差し入れが4つもありました🎂

本日も、１つ買って、１つ差し入れが🎂

大変ありがたいのですが、

とある後輩くんが…

アイスケーキを普通のケーキと思い混んで…

閉店後に4分の1程度食べる予定が…

慌てて食べなくちゃいけなくなってしまい…

美味しさ抜群のアイスケーキが、

うん十数歳の僕には、結構ヘビーな状況に。

まぁ、そんな時もありますよね😊

通常のケーキは、スタッフと均等に分けて

楽しみますね♪

さぁ、いよいよ今年も残すところ

1週間切っております。

皆さんは、連休の予定を

あれこれ比較しながら

決めていらっしゃると思いますが、

僕は、元旦以外は

お店のことで手一杯です。

来年は、健康な体作りを中心に

いろいろとチャレンジしたいな〜

と、ぼんやりした枠で

物事を捉えている段階のまま。

年末まで来られるお客様に全力で行けるよう、

とりあえずの体力は、うまく配分できました😊

明日から怒涛の3日間ですが、

本日は、のんびりと営業しますね♫

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、30(木)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

今日は、クリスマスイブ🎄

しかも、良い天気と来たもんだ！

完全たるデート日和ですね〜🎶

そんな日は、僕も…

ん？

勘の良い方は、もう気付いてる？

はい、そうです😊

年末恒例の…

食器の買い出しに行ってきました♪

こんな日にしか、遠出ができないんです。

お目当ては、鍋などの取り皿になる

とんすい

と、一般的な料理を取り分ける

取り皿だったのですが、

なんとなく、すーっ

とお口にお酒が入って行きそうな

グラスに一目惚れ♫

あとは、コース料理の揚げ物や焼き物に

細長いお皿を使いますが

そちらも、今ない色合いのものを購入。

はい、瀬戸まで長旅をして

帰ってきました😊

早速、しっかりと水に浸してから

洗い直して

熱を取ってから、使ってみたいと思います♪

26、27、28日とお席がいっぱいなのですが、

28日の遅い時間のみ、

ご案内可能な可能性があります。

26、27日は、ご予約で営業終了と

なってしまいそうなので

ご了承ください🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

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26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、30(木)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

まずは、業務連絡からです。

大変お待たせいたしました🙇‍♂️

本日から、クレジットカード決済が

できるようになりました♪

今のところ、

VISAとMasterのみ

対応できます。

ほかは、もうしばらくしてからになるそうです。

さーて、

年末年始に向けて、

皆さん、いろいろとお忙しいのでは

ないでしょうか？

僕も、そろそろいっぱいいっぱいになる時期ですが、

クリスマスあたりは、ちょっと落ち着きます。

ブログの更新もしようとしても

挨拶に来られる業者さんが続いて…。

とのことで、

時間が押してきてしまいました。

明日は、年末恒例の

食器の買い出しがあります。

どんな陶器くんたちに出会えるか

今から楽しみです♫

クリスマスモードだから

宮崎地鶏でも、焼こうかなー。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

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26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、30(木)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

昨夜のこと。

出勤してきたスタッフさんから

「旦那が注文した子供のクリスマスプレゼントが、

クリスマス後にしか届かないみたいで…。」

よりによって、

サンタさんをまだ信じている1番下の子のプレゼントが、クリスマス終了後では

泣いてしまいますよね。

他に買いに行くか、

違うものを買うか、

いっそのことクリスマスは旅行に出て行くか…。

そんな話をしていたら、

ようやくクリスマスが近いことに気付きました。

今朝は、マライアキャリーのクリスマスソングでも…

と思って、Google先生やYouTubeに行って見るが、

タイトルが思い出せない。

シングルではなく、アルバムで聴きたいのだが…

あっ、これこれ！

と聴いてみるが、違う。

どうやらマライアキャリーは、

2つ目のクリスマスソングのアルバムが出ていたようだ。

キーワードが

「マライアキャリー　クリスマス」

だと、希望のものが出てこない。

「マライアキャリー　アルバム」

に変更したら、出てきた♪

そうだ！

マライアキャリーのメリークリスマス

ってアルバムでした♪

僕らの世代は、やっぱり

ドライブしながら、好きな曲を流すのが良いですね🎶

ん？

クリスマスイブ？

スタッフが居ないから、

1人で仕事だよ。

男性1名のご予約があって、

クリスマスケーキ持ってくるから

2人で食べましょう

って、ご予約の男性のお客様から

言われたよ。

そんなに笑うと、

男性ばかりのクリぼっち常連様をカウンターに集めて、

ご来店した、ほかのお客様に

クリぼっち全員で、ご注文伺いに行っちゃうよ！

それはそれで面白い？

お客様からすると、怖いでしょ？

ちょっと前に来た、若いお客様との会話でした🙇‍♂️

この土日は、

ホームパーティの方が多いですかね？

僕はあいも変わらず、楽しくお仕事です♪

あっ！

そうそう！

居酒屋しろうTシャツですが…

意外と売れてます♫

なかには

ポロシャツが欲しい

パーカーが欲しい

トレーナーが欲しい

違う文言のものが欲しい

など、

予想してなかったほどの好評で…。

来年、落ち着いたら、

ちょっと考えてみます。

今日は、真鱈の白子のグラタンでも

やろう🎶

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

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•令和元年1月のごめんなさいの日は、

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5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

居酒屋しろうTシャツをご注文の皆様、

お待たせしました。

居酒屋しろうTシャツ

到着しました！

それがですね〜

なんと！

袋に入ってなく、

裸のまま折り畳まれてますΣ（・□・；）

そんなこんなで、

よろしくお願いします🙇‍♂️

それから…

今日は、今年の

最後から2番目の金曜日だと言うのに…

居酒屋しろうは、満席でなーいっ！

まだまだ成長できる余地があるお店なんですね。

そう捉えて、

本日ものんびり頑張りますね♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♫

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26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

今朝の仕入れの際、

テレビで流れてた

「お酒の席でやってしまったこと」

気は張ってるとは言え、

皆さん、お忙しい12月。

体力的に大変なお仕事を終えて、

飲み会の連続って方も

いらっしゃるかと思います。

僕は、深酒をしないので、

そんな失敗はないのですが、

専門学校時代の友人が、

まだ専門学校に通っている時、

見知らぬ女性が、夜中の2時に

「開けて〜、開けて〜、

お願いだから開けて〜。」

と泣きながら、ずっと叫んでたそうです。

部屋を間違えたんでしょうね。

何やら、居酒屋しろうは

2月の異変に続き、

1月も異変が起こるのか？

休日営業についての問い合わせが

ありました♪

とりあえず、体力つけておかなくちゃ。

ってことで、

お隣のカラオケ喫茶のママさんからいただいた

巨大なにんにくを、

にんにく爆弾に仕上げてみました♫

ここまで大きいにんにくは、

さすがに見たことがないです。

ホクホクで美味しかったです🎶

あー！

居酒屋しろうTシャツですが、

本日、お店に届く予定です✨

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

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26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

この前の日曜日に、

僕が通っている犬山柔術にて

帯の昇格式がありました。

帯が昇格したのは、僕ではなく、

ほかのメンバーでした。

しかし、昨夜…

総合も柔術も、ずーっと一緒にやって来た方に

お店の招き猫の帯を昇格していただきました🎶

「本当なら、黒帯をあげたいところですが…。」

僕は、てっきり

使わなくなった帯を、いつかもらえるものかと

思ってましたが、

わざわざ新品の青帯をいただきました🙇‍♂️

6周年にちなんだ水墨画と、

僕宛てに、道着までいただきました♫

居合わせた格闘技メンバー、僕を含み5名で

いろんなお話ができました。

その中で

「ラウンド間のインターバルで、

激しい言葉が出てくるのは、なぜですか？」

との質問が。

この質問に対して、

待ってましたと代表さん。

「僕はね、以前、

誰もが知っているくらいの有名な選手に、

僕のジムの無名な選手が

すごく優勢に試合を進めていたことがあったんです。

8割は勝てると思ってた。

1ラウンドが終わって、帰ってきたインターバルで、

このまま行ければ良いって気持ちで、

彼に言葉をかけたんです。

そしたら、ギリギリで逆転されちゃって。

あの後悔は、2度としたくないし、

選手にとってのダメージは、それ以上になるから、

そうなって欲しくないんです。」

代表さんと、昔、打撃のみのスパーをした僕は

1パンチを打って、戻すまでに

代表さんには3ステップ踏まれて

カウンターで瞬殺されたことがあります。

こんな方が、ラウンド間に

激励ならぬ、激烈な言葉を浴びせたら

選手も怖いに決まってます。

それでも、そのやり取りにしてからは、

1度も勝利を逃したことがないそうです。

総合の試合のインターバルは、

わずか1分。

その1分間に、何ヶ月も何年も積み上げて来た

本来の力を選手に出し切ってもらう為

代表さんのできることは、

心の余裕が、緩みや隙にならぬよう

出ていた言葉。

師弟関係は、分からないところで

築きあげられていたんですね。

質問した選手、

それを見てきた選手、

昨夜の話で、スッキリした様子でした♪

僕も、一品ずつ

お客様に

「元気になーれ」

と

心を込めていることが

いつか伝わると良いなぁ。

そんな思いを確認した夜でした🎶

さぁ、泣いても笑っても

2週間後のカレンダーは

元旦！

皆さん、体調には、くれぐれも気をつけて

年越しを迎えましょう♫

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

昨夜の営業終了後から

本日、保健所の営業許可の更新に向けて

ちょいと整理整頓。

とりあえず、無事に更新許可となりましたので、

6年後の更新までは

しっかりと、また頑張っていきます♪

どうでも良い話ですが、

保健所のお姉さん

篠原涼子みたいな方でした🤗

さーて、

昨夜は、広島、大阪からのお客様が

今から行くよ〜

って感じでバタバタのスタート。

途中で、ご予約の電話が…。

あれ？

また2月に貸し切りとなるご予約が。

これで2月だけで4件目。

来年の2月は、何かあるのでしょうか？

あー！

それよりも、今月…

29日の日曜日は、営業とします♪

話がまとまってないですが…

それでは、皆さん、本日も

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

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こんにちは😊

居酒屋しろうです🏮

「年末年始の営業は、どういう風ですか？」

最近、良く聞くフレーズです。

柳橋の市場は、31日まで営業してるそうです♪

「それなら、31日まで頑張らな、あかんのかなー？」

そんなことを口にしたら

「年始はいつからなんですか？」

との質問が。

「2日からです。」

と応えると、

市場の従業員の方が、みんなで笑ってました♫

昨夜も、柔術の練習に出向き

「長谷川さん、6周年だったようですね。」

から始まり

金曜日土曜日と、鬼のようなオーダーラッシュがあり、

土曜日の営業終了後、

居酒屋しろうの冷蔵庫の棚の半分が

なんにも乗ってない状態に。

「それで練習来たんですか？」

本日の仕入れ先の方にも、同じような話の流れになり、

「それで良く行きますね。

まー、しろうさんですからね。

まだ余裕ありますよね。」

正直、そんなに余裕はないですが、

楽しいものには、行きたくなります🎶

ただ、お陰様で、しっかり疲れてしまい

お風呂を3回貯め直しました💦

毎日、仕事でしっかり動くようになったので

柔術の練習でも、全身がうまく使えたのは

この時期の僕にとっては

この上ない収穫♪

来年から、いろいろと楽しみが増えそうです。

さーて、

本日の居酒屋しろうは

「そんなに要らないよ。」

と言っても、しっかりと売って来る

市場のお兄様方に

「月曜日は、しろうさんしか居ないから。」

はい、

毎回しっかりと口車に乗せられてしまって…

13.4キロだったかな？

天然ブリを入荷してきました♪

赤車エビや、真鱈の白子なども

入荷。

今週は、ご予約が毎日ありますが、

まだお席は完全には埋まってない状況。

明日は、朝から

保健所の方が来て、

営業許可の更新があります。

今週と来週で、

いよいよクレジットカードでの支払いを対応できるようになるかと思います🙇‍♂️

仕事納めからの忘年会の毎日と

月末業務、年末業務も待ってますが、

元気いっぱい

張り切って参りまーす😊

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

写真は、お客様に置き忘れさられてしまった

みかん🍊

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•年末年始のお休みは

12/31(火)、1/1(水)です。

(日曜定休日)

•12月のごめんなさいの日は

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和2年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、13(祝)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。