こんにちは😊
居酒屋しろうです🍻
今日は、犬山方面の方からのご注文をいただき、
配達へ行って参りました。
今更ですが、お品書き…
宮崎地鶏のチキン南蛮
愛知県豊浜産 鰆のハーブ焼き
愛知県豊浜産 かまあげしらすと春菊と大葉の和風ピラフ
沖永良部島産 新じゃがのサラダ
でした🙇♂️
明日からは、チキン南蛮が
馬肉メンチカツに変わります♪
「しろうくん、いつまでお弁当やるの？」
「いつまで営業自粛するんですか？」
と、聞かれますが、
？
僕としても、答えは
今、持ち合わせてません。
ただ、どんな時でも
皆さんが元気になれる料理を…
と思って、
自分にやれることを、頑張るのみです。
それでは、夕方のオードブルの仕込みに
入りまーす♫
⚠️明日からのご予約がなさすぎて…夏⚠️
おはようございます☀
居酒屋しろうです🍻
何か問題が起きた時、
「こうしましょう。」
と言えるのがリーダーであったり、
ヒーローであったりします。
リーダーが「こうしましょう。」
と言った時に、ついて来れるのが
リーダーの支持者です。
リーダーより賢い方は、支持者にもたくさん居ます。
賢い支持者は、
この場合は、こうなる恐れがある
この場合は、こうやって修正すると良い
などと、リーダーのサポートをする。
「縁の下の力持ち」と言います。
「人目につかないで、他人のために苦労や努力をする。」
なんて意味合いですが、
人目につかないはずだったことが
皆さんが気付いてしまう力が備わってることも
今の時代なら、ありますよね。
日本人は得てして、
問題が起きた時、窮地に追い込まれた時、
他人の責任に転嫁しようとする習性がある人が多いらしい。
これって、問題解決にはならないですよね。
こんな時だからこそ、真の人間力が現れます。
みんながやれることをやる。
誰かの責任にする時間があるなら、
自分が問題解決の何かに力添えすれば良い。
そうやってサポートする力のある方には、
リーダーが存在する。
リーダーは根拠があってもなくても、
決断をする。
修正は後からすれば良い。
要はエネルギーを貯めて、爆発させる瞬間、
その方向性を間違わなければ良い。
親の背中を見て、子供は育つ
と言うが、
言い訳上手な役人さんたちが居れば、
ああだこうだと言う若者が育つ。
自分の肥やししか考えない役人さんが居れば、
自分の都合しか考えない国民が育つ。
と言ったところだろうか。
そうでない方同士が手を取り合って、
頑張っていける時代や世界であって欲しい。
我が身を削って、闘う医療関係者の方に敬意を払いながら、
僕は料理を作るしかできない毎日です🙇♂️
さてさて、
酒類販売免許が届かない
とお伝えしてましたが、
自宅玄関に不在者通知の紙がありました。
しっかりと足跡がついてるから、
僕が踏んだのか…。
きっと、通知書を踏みながら、家に上がり、
そのまま靴を履いて、出て行ってしまったんだろうか。
とりあえず、今日、取りに行かなくちゃ。
という訳で、お店にあるお酒を
ご自宅で飲んでいただけるよう販売できそうです。
本日は、今からお弁当を作って、
配達に向かい、
配達終了後に、お弁当箱などの仕入れをして、
夕方のオードブルを仕込んでから、
いろいろ頭を整理したいと思います。
どんなお酒が皆さんに喜んでもらえるんだろうな？
今日のお弁当も、喜んでもらえるかな？
そんなことを思いながら、気づくと夜だろうな。
と思いながら、今日も元気に頑張りまーす♪
それでは、皆さん、お酒とお弁当などのご注文、
お待ちしてまーす♫
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
⚠️当面の間、「居酒屋しろう」としての営業は自粛いたします。
•テイクアウト専門店としての活動に切り替えます。
・ハヤシライス 900円。
・ハヤシライスのルー 650円。
・お弁当 1000円。
(全て税込価格)
・オードブルは、
内容、値段など、
お客様の形に合わせて、お作りします。
・ご近所の方は、少数でも配達いたします。
・「配達料金払うから…」のお声に対応するスタッフが確保できましたので、ちょっと離れたところからのご注文やご相談もお気軽にどうぞ。
・大口注文による配達もいたしますので、
お気軽にご連絡ください。
•店内飲食をご希望のお客様は、
ご予約からの個別対応いたします。
※対応できない日程は、
5月…3(日)、12(火)昼
です🙇♂️
•クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が
できるようになりました💳
•健康増進法の改定により、4/1から
居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭
こんにちは🤗
居酒屋しろうです🍻
お昼の仕込みも終わり、
明日のハヤシライスのルーのみの仕込みも終わりました♪
ちょっと休憩して、
夕方の仕込みに入ります♫
おはようございます☀
居酒屋しろうです🍻
「大将は、実は、双子ですか？」
先日、後輩から質問がありました。
夜中にも動いていることを確認する方から、
あんなに寝てないのは
実は、1人じゃないのではないか？
とのことから、何人かで
「おかしいよね？」
「人間じゃないか、サイボーグか、
実は双子なんじゃないか？」
との言葉が飛び交ってたそうです。
1番近い答えは
ショートスリーパーという名の細胞具でしょうか？
忙しい時に、
目の前のお客様と話ながら、
ホールの子に声かけたり、
お座敷のお客様の注文に反応したり、
食洗機が回り終わって扉だけでも上げておいたり、
その中で自分のオーダーを進めていったり、
を見ていたお客様に、
「聖徳太子だね。」
と、言われたこともあります。
聖徳太子は、「聖徳太子」という本を
小学生の時に買うくらい好きでした。
「360°の目を持つ。」
と後輩方に言われてますが、
できるなら、見てみたいものです。
ただいま、営業自粛中となり、
どうしても相談があるという方が、
買い出しだったか、配達だったかに
ついて来て、そんな話をされました。
「営業自粛して、どうですか？」
「長期化しても、大丈夫ですか？」
そんな声もいただきます。
営業自粛したからこそ、
見えるものがあります。
長期化を考えるから、
新しいスタイルが確立されます。
頭に浮かんだことを、A4用紙20枚ほどに
メモしたことが、
やっと1枚にまとまりました。
居酒屋しろう以外の浮かんだことは、
全てそのジャンルの関係者に
意見として通達しました。
さぁ、ここからが本番だ！
あれあれ、
肝心の酒類販売免許が、昨日届いてないではないですか。
ということで、ハヤシライスの仕上げに集中できます。
さてさて、
居酒屋しろうの営業自粛も延長を余儀なくされたまま、
5月に突入しました。
よって、5月も、
•お弁当、オードブル
•お酒の販売
•お食事券
•ボトルキープ
での、皆様からの熱い声援をお待ちしてます🙇♂️
お弁当に関しては、
1日1メニュー対応にしてます。
現在は、
「何回食べても同じメニューで嬉しい。」
とのリピーターさんからの声もあり、
•日替わり和風ピラフ
•チキン南蛮
•日替わりで、お魚の塩焼きか、お魚の照り焼き
•お惣菜
の4つで構成してます。
ご飯を、おつまみに変えて、
お1人で2食購入で、
ひとつは晩酌用の方も、いらっしゃいます。
今日、明日は、オーダーが集中してますが、
1人でどこまで対応できるものか。
自分対自分にチャレンジです。
それでは、皆さん、お弁当やオードブルなどのオーダー、
お待ちしてまーす♪
写真は、給油後、500メートルほど車を走らせたら、
たまたま燃費よく止まった瞬間をパシャリ。
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
⚠️当面の間、「居酒屋しろう」としての営業は自粛いたします。
•テイクアウト専門店としての活動に切り替えます。
・ハヤシライス 900円。
・ハヤシライスのルー 650円。
・お弁当 1000円。
(全て税込価格)
・オードブルは、
内容、値段など、
お客様の形に合わせて、お作りします。
・ご近所の方は、少数でも配達いたします。
・「配達料金払うから…」のお声に対応するスタッフが確保できましたので、ちょっと離れたところからのご注文やご相談もお気軽にどうぞ。
・大口注文による配達もいたしますので、
お気軽にご連絡ください。
•店内飲食をご希望のお客様は、
ご予約からの個別対応いたします。
※対応できない日程は、
5月…3(日)、12(火)昼
です🙇♂️
•クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が
できるようになりました💳
•健康増進法の改定により、4/1から
居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭
おはようございます☀
居酒屋しろうです🍻
昨日は、あまりにも良い天気だったので、
月末業務の銀行周りなど、
歩いて行ってきました♪
歩きながら公園を横切るたびに、
ご家族やお子様が遊んでいる風景、
周辺を走ってるいるサラリーマンさん、
会社で昼食を取るために買い出しに向かう方、
などをお見かけしました。
ビタミンDが良いとか、
日光浴が良いとか、
耳にしますが、
良かれと思うことは、全部やっても
良いかもですね。
さてさて、
本日は、市場に納めるハヤシライスを
夜な夜な調整中です。
やはり、ぴったりと仕上がって来ないハヤシライスと格闘してます。
日中は、時間のない中、顔を出してくれる方に対応してますが、
何を言っても上の空の方に、ちょっとイライラしてしまいました。
それから、本日中に、
酒類販売免許が届く予定なので、
届き次第、お酒の販売のお知らせ
しまーす♫
5/3は、犬山の皆様から
まとめてのテイクアウトオーダーをいただきましたので、
犬山方面の方は、この機会に
ぜひぜひ、ご注文くださいね🎶
ぼちぼちと新しいスタイルが確立されてきてます。
打倒コロナなのか、
打倒時代なのか、
打倒自分なのか、
もう何がなんだか、よく分からなくなって来るくらい
いろいろ進めてます。
全部まとまったら、面白いなぁ
とも思いながら、毎日過ごしております。
作業しながら、何かと向かいあってますので、
直接お電話いただけると、
作業したままお話できるので、助かります🙇♂️
それでは、皆さん、
お弁当のご注文、お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
⚠️当面の間、「居酒屋しろう」としての営業は自粛いたします。
•テイクアウト専門店としての活動に切り替えます。
・ハヤシライス 900円。
・ハヤシライスのルー 650円。
・お弁当 1000円。
(全て税込価格)
・オードブルは、
内容、値段など、
お客様の形に合わせて、お作りします。
・ご近所の方は、少数でも配達いたします。
・大口注文による配達もいたしますので、
お気軽にご連絡ください。
•店内飲食をご希望のお客様は、
ご予約からの個別対応いたします。
※対応できない日程は、
5月…1(金)、3(日)、12(火)昼
です🙇♂️
•クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が
できるようになりました💳
•健康増進法の改定により、4/1から
居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭
おはようございます☀
居酒屋しろうです🍻
「大将、休業してからの方が忙しいですね。」
そんな声掛けがあります。
実際、その通りですね。
でも、「Mr.アグレッシブ」
と言われるくらいなので、
どんな状況でも、「できること」を
探してます。
「何かできることは、ありますか？」
お店に顔を出してくれる、元スタッフさんが何人か居ます。
「んー、箸詰めしてもらえる？」
「今日なら、書類整理かな。」
みたいなやりとりに、対応してくれる
元スタッフさん。
箸詰めをしながら、
「あー、これ、めっちゃ(心に)刺さる〜。」
と言って、1枚の箸袋を渡されました。
「まわり道 それもいいんじゃない
いろいろな人と 出逢うことが できるから」
おー、たしかに
と思いながら、自分も1枚引いてみる。
「感謝にまさる 能力はないよ」
こちらにも、共感する。
今この時期、当たり前だったことに感謝して気づく方も多いと思うが、
そもそも感謝しながら生きてきた方は、
そもそもが強い絆で結ばれている。
それでも、感謝に気付けて居ない方は…。
さー、
居酒屋しろうも、ここからが本番です。
自粛延長、自粛解禁となっても、
居酒屋業に、すんなりとお客様は来ないからだ。
ハヤシライス、お弁当…
これでは、まだやっていけない。
もう少し、レベルアップする予定で動いてます。
ヒントはたくさんあるので、
今が1番頑張り時です。
案の洗い出し、システム作り、
をしている最中です。
これらを踏まえて、
仕入れ、仕込み、調理、ご予約の受付、配達、
公的機関のお知らせ確認、
それに対する対応、
今後の作戦、
洗い物、片付け、
ミーティング、
事務処理、
各々の連絡
などが1日の作業です。
ほぼほぼ、新規事業開拓＋通常業務
のレベルです。
これを1人でやってます。
そろそろゾーンに入りつつあります。
早く発表にたどり着きたい気持ちと、
形を整えなくちゃいけない気持ちと、
ぶつかり合ってます。
少しでも多くの皆さんの笑顔に繋がりますように
そう思いながら、毎日を
自分を超えろ
と過ごしてます。
それでは、皆さん、お弁当やオードブルのご注文、
お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
⚠️当面の間、「居酒屋しろう」としての営業は自粛いたします。
•テイクアウト専門店としての活動に切り替えます。
・ハヤシライス 900円。
ハヤシライスのルー 650円。
・お弁当、税込1000円。
・オードブル、内容、値段など、
お客様の形に合わせて、お作りします。
・ご近所の方は、少数でも配達いたします。
・大口注文による配達もいたしますので、
お気軽にご連絡ください。
•店内飲食をご希望のお客様は、
ご予約からの個別対応いたします。
•クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が
できるようになりました💳
•健康増進法の改定により、4/1から
居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭
おはようございます☀
居酒屋しろうです🍻
今週の土曜日は、27〜28度との天気予報♪
もう夏ですね🏖
コロナが収まる方向の要因があるのなら、
少しでも早く、少しでも多く
なって欲しいですね。
さてさて、
急な店内飲食の休業、失礼しました🙇♂️
営業自粛以来、居酒屋しろうでは、
「現状対策会議」
のような
話し合いが、
電話参加も含めて、出向いてくれる方が居ます。
おかげさまで、お弁当の宅配などが
固定でのご注文も含めて、
増えてまいりました🙇♂️
今週分のハヤシライスは、
ほぼ売り切れ状態。
第2弾が、金曜に仕上がりますが、
こちらもご予約で完売予定。
第3弾…間に合うのか💦
といった状態です🙇♂️
メニューが固定化されていない
日替わりのお弁当ですが、
おおよその枠組みは、
•ご飯類
•メインおかず
•サブおかず
•お惣菜
の4つからの構成。
現在は、
•和風ピラフ
•チキン南蛮
•本日のお魚(塩焼き、照り焼き)
•お惣菜
が主流です。
メニューの固定化と、
皆さんが楽しんでいただける形
を目指してます。
が、居酒屋しろうのお客様は、
「おまかせ」が大好きです。
何が入っているか関係なく、
ご注文が入ります。
これから利用していただく方のことを思うと
「おまかせ」に甘えないようにしなくては…
とも、思いますが、
常連様は、分かってますよね。
固定しない方が、いろいろと楽しくてお得になるって。
たまに、この食材余るかも…
と頭をよぎったものが、入っちゃうんですよね。
「これで1000円は、おかしいですよ。」
って、
原価率オーバーを、すぐに見破られてしまいます。
これも、居酒屋しろうならではのこと。
それで、ですね。
店内飲食をしようとすると、
宅配ができない、身動きが取れない
状態となりますから、
なるべく動ける方向で
と考えて、
店内飲食をなしとしました🙇♂️
早速、本日のお昼と夜と、
ご予約入りましたので、
仕入れ、仕込み、宅配、月末業務…
フルパワーで行ってきまーす٩( ᐛ )و
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
⚠️当面の間、「居酒屋しろう」としての営業は自粛いたします。
•テイクアウト専門店としての活動に切り替えます。
・ハヤシライス 900円。
ハヤシライスのルー 650円。
・お弁当、税込1000円。
・オードブル、内容、値段など、
お客様の形に合わせて、お作りします。
・ご近所の方は、少数でも配達いたします。
・大口注文による配達もいたしますので、
お気軽にご連絡ください。
•店内飲食をご希望のお客様は、
ご予約からの個別対応いたします。
•クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が
できるようになりました💳
•健康増進法の改定により、4/1から
居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭
こんにちは😊
居酒屋しろうです🍷
居酒屋しろうの営業形態を、
再度、変更いたします🙇♂️
店舗営業なし。
テイクアウト専門とします。
店内飲食をご希望のお客様は、
ご予約からの個別対応といたします。
理由は、
テイクアウト希望の方が多い。
配達希望の方が多い。
店内飲食希望の方が少ない。
なので、フットワークを軽くする。
という決断に至りました。
気分転換がてら、お店に顔を出す方がいらっしゃるかとも思いましたが、
そのような場合は、ご予約による個別対応で
十分だとも判断しました。
まだまだ、いろんな案がありますが、
しばらくは、この形で落ち着かせていこうと
思います。
皆さん、よろしくお願いします🙇♂️
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
⚠️当面の間、「居酒屋しろう」としての営業は自粛いたします。
•テイクアウト専門店としての活動に切り替えます。
・ハヤシライス 900円。
ハヤシライスのルー 650円。
・お弁当、税込1000円。
・オードブル、内容、値段など、
お客様の形に合わせて、お作りします。
・大口注文による配達もいたしますので、
お気軽にご連絡ください。
•店内飲食をご希望のお客様は、
ご予約からの個別対応いたします。
•クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が
できるようになりました💳
•健康増進法の改定により、4/1から
居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭
おはようございます☀
居酒屋しろうです🍻
5/6までの非常事態宣言まで、
おおよそ、あと1週間。
対応の早い自治体では、5月末までの延長が
発表されている。
会社やお店の対応は、どうなるのか？
ここの差が生じる時期だと思う。
コロナ最前線で働く医療関係者の中に、
家族から帰って来ないで欲しいとか、
恋人が会ってくれなくなったとか、
そんな話があるそうです。
それでも、最前線に立ち向かい
「〇人で〇〇していた。」
「〇〇していた。」
と患者さんは来るらしい。
「自分たちの健康や命の保証は…。」
2.3.4月と戦って来た医療関係者さんたちは、
5月突入になる。
格闘技の追い込みで、1か月ほど追い込むと、
人よりも動物に近い感覚になるようなゾーンがある。
試合が終われば、元々の自分に
なかなか返らない。
負ければ相当なダメージも残る。
それが4か月目に入り、命に関わる中、
給料が増える訳でもないのに、
毎日身も心も、最前線に立ち向かう。
途方もない気力と体力で、戦ってるんだろうな。
そう思うと、僕は、
自分のお店の通常営業解禁に、
慎重になる。
1週間ずつ、様子みようかな。
そう思ってた僕に、後押ししてくれる方が
いらっしゃいました。
もともとの常連さんと、
犬山柔術の皆さんと、
上前津会の皆さん。
ペイフォワードのような形は、日本には少ない。
それでも、
「しろうさん、一緒に乗り越えましょう。」
と、声をかけてくれる。
「自分ができること。」
を考えてお店も、自分自身も頑張ってきたが、
完全に
「皆さんのおかげでできること。」
となった。
地域的なこともあるので、
世の流れと、周囲と、お店の図式から、
最善の策を見て、
居酒屋しろうとしての通常営業解禁は、
1週間ごとに、できるかどうか判断したいと思います。
ただ、
できることは何か？
これは毎日更新していかなくちゃいけない。
ペイフォワード。
まずは、知恵から、分け与え、伝え流れて行くような形が、
回復しにくい業種の方には、必要なのかもしれない。
サザエさんの放送に、クレームが殺到するほど、
ストレスが…。
サザエさんも見れないほど、忙しい方は、どうなるんだろう？
責任転嫁が過剰になっていってる兆候は、
これからも続くんだろうな。
「今、皆さんとできること。」
こちらをテーマに考えてると、
楽しみができる僕は、
皆さんとのご縁と言う幸せの渦中にいるんだな。
そう思いながら、月末業務に突入します。
5/9まで、お休みなしとしましたが、
5/3は、犬山方面への宅配日として、店休日とします🙇♂️
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
⚠️当面の間、「居酒屋しろう」としての営業は自粛いたします🙇♂️
•「キッチンしろう」のご案内
・5/9まで休みなし！
5/10から、日曜日定休日のスタイルに戻ります🙇♂️
※5/3(日)のみ、遠方宅配の為、店舗は休日します。
・ハヤシライス屋さんとしての営業
11:30〜13:30、18:00〜20:00
ほかの定食などは、店内発表します。
・お持ち帰り推奨として、店内での飲食は長引かないよう、アルコール類の提供は、当面の間いたしません。
・店内でのご飲食は、30分程度を目安としていただけると助かります。
・お客様への配慮、スタッフへの配慮として、
スタッフのマスク着用での営業をします。
・店内の営業時間は、
11:30〜13:30、
18:00〜20:00です。
お持ち帰りについては、事前のご予約により、
対応させていただきます。
・大口注文のお客様に対しましては、
個別に対応できるよう、いたします。
※「居酒屋しろう」として
下記の対応のお知らせでした。
•当面の間、営業自粛します。
•クレジットカード(VISA.MASTER)の使用ができるようになりました。
•健康増進法の改定により、4/1から
居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭
おはようございます☀
居酒屋しろうです🍻
「ステイホーム」となったG.W、
皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
居酒屋しろうを営業自粛としてから、
いろんな方が会いに来てくれました。
兼ねてから、僕は、
古き良き日本の風習のことや、
何もない国へ行きたい…
などと言ってました。
今、根本、根元が
剥き出しになるようなご時世となってます。
露呈されたことから、さかのぼると…
もともとやっていたこと➡︎今からやること
これが変わらない方が強い。
比較的新しい時代の職種で、変わらないのは素晴らしいことだが、
古くからあるものが変わらないものは、もっと強いところもあると思う。
どんな時代に突入しても、自分を変えられるくらい器用な方は、
どんどん変化していって、時代を切り開いて行けば良いと思います。
僕のような不器用な人間は、
変化ができるような力量がない訳ですから、
今あるものの中から勝負するしかないです。
例えば、自分のお店で言うと、
居酒屋から➡︎ハヤシライス、お弁当など
と言う対応をした訳ですが、
このハヤシライスや、お弁当だけで
この先ずっと食べて行くには、
まだまだ弱いお店です。
戦後の日本で考えると、
誰かが何かをしようとした時、
それを一緒に頑張ろうとした人が、
同じ技術を身につけようと頑張りました。
同じ技術を身につけようとしても、
かなわないな
と思った方が、一生懸命声かけをしました。
これが営業や販売の形となりました。
これにスピードを加えようとすると、
現在のような社会になって行く訳で。
でも、ひとつだけ
大違いなことがあります。
一生懸命声かけした人…
職場に行けば、お金がもらえるとだけ思っている人…
この差に気付いてない方が、今は仕事がなくて…
と思っている方かと思います。
僕のお店で言えば、
ハヤシライスやお弁当を一生懸命売ろうとする姿勢がなければ、
一緒に仕事ができない。
会社で言えば…
と転用すれば、答えは出てきます。
気がつくと、
一緒に働いてない方が、
一生懸命声かけしてくれてたりします。
新時代のやり方ならば、
このような方に宣伝費を回すことになる。
雇用を大きくしてきた経営者の方は、
本当に社会の為に雇用を頑張ったのか、
自分の懐のことや、自分の力の誇示を考えて、
雇用を大きくしたのか、
そんなことさえ、浮き彫りとなります。
そんな中、
「はせがわしろうイズムの後継者は…」
なんて、話が
先日、後輩から出ました。
別の話では、
「しろうさんには自社ビルを建ててもらって、
テナント会社には、しろうさんのコンサル付けて…」
なんて話もありました。
なんとなく考えてたことに、
そろそろ土台作り、基盤作りが必要な時期に入って来たと思う今日この頃。
これが先日お伝えした5ヶ年計画です。
実際は、7〜10年かかると思います。
その中で、もっと良い形が出るかもしれません。
逆の言い方をすると、
居酒屋しろうは、あと10年くらいで終わるのかな。
月1回のご来店の方とは、120回しか会えないんだ。
そんな風にも捉えてられる。
命を燃やすなら、もうすでに後半に入り、
落とし所を見つけておく。
そんな中での、お弁当。
自分にしかできないこと…
僕には上司がいないから、
後輩に、やり過ぎだと言われる。
それでも、やり過ぎても、
このくらいが現実なんだよ
ってメッセージを、背中を見せたくて、
やり過ぎなまま勝負する。
そんな毎日に、ふと、曲が流れる。
「歌うたいのバラッド」
あー、これは自分の子供に伝えたい歌だなぁ。
「風に立つライオン」
あー、これは自分に言い聞かせる歌だなぁ。
「スタートライン」
あー、これは一緒に頑張ってる人に伝えたい歌だなぁ。
そんなことを思いながら、
USENのチャンネルを
「大人のJポップカバー」
にして、
「思いっきり歌って」
と無茶振りをするのが
最近の僕です🙇♂️
さてさて、
5/6までと想定していたことが、
違う形に変化しなくてはいけないと
見えてきましたよね。
まだまだ、お弁当にも、ハヤシライスにも、
オードブルにも、
力をつけて行きますので、
皆さんとお会いできる形も考えながら、
進めて参ります٩( ᐛ )و
それでは、皆さん、ステイホームですが、
良い休日を♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
⚠️当面の間、「居酒屋しろう」としての営業は自粛いたします🙇♂️
•「キッチンしろう」のご案内
・5/9まで休みなし！
5/10から、日曜日定休日のスタイルに戻ります🙇♂️
・ハヤシライス屋さんとしての営業
11:30〜13:30、18:00〜20:00
ほかの定食などは、店内発表します。
・お持ち帰り推奨として、店内での飲食は長引かないよう、アルコール類の提供は、当面の間いたしません。
・店内でのご飲食は、30分程度を目安としていただけると助かります。
・お客様への配慮、スタッフへの配慮として、
スタッフのマスク着用での営業をします。
・店内の営業時間は、
11:30〜13:30、
18:00〜20:00です。
お持ち帰りについては、事前のご予約により、
対応させていただきます。
・大口注文のお客様に対しましては、
個別に対応できるよう、いたします。
※「居酒屋しろう」として
下記の対応のお知らせでした。
•当面の間、営業自粛します。
•クレジットカード(VISA.MASTER)の使用ができるようになりました。
•健康増進法の改定により、4/1から
居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭