こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

先日、とあるお客様が、いらっしゃいました。

「大将、3年ぶりだね。」

僕は、2年くらいの気持ちでいました。

「2年くらいじゃないですか？」

「いやいや、会社で移動があってね。

3年ぶりに名古屋に帰って来たんだよ。」

「へー、もう3年も経ちますか〜。」

このあとが、嬉しかった😊

「この店、大好きだから、

名古屋に帰って来る際に、

事務所を構える話があってね。

文句なしに、この店の上に入ろうとしたんだよ。

契約寸前まで行ったんだけど、

会社からNGが出ちゃってね。

ここから近い、新しいビルに入ったんだけど、

近くて良かったよ〜。

これからも、よろしく。」

前のお店でも、

僕のいるお店が好きで、

お店の上に引っ越して来た方がいらっしゃいましたが、

(僕が鶴舞に来たと同時に、引っ越すくらい)

こちらでも、そんなことがあるなんて、

とてもとても嬉しいじゃないですか🎶

また、その方が、お酒を、よーくご存知で、

「嗜む」

という言葉が、こういうことだよ

と、言わんばかりの知識と、お店での振る舞い方。

もう、僕は

「ははぁ〜」

と、土下座に近いくらいの頭を下げるくらい

静か〜に、楽しまれる方なんです。

今後は、カウンター勢の常連様と

絡んで行くと…

なんて、少し想像してしまいました♫

さてさて、

「大将、お店の調子は、どうですか？」

たくさんの方に、心配いただいております🙇‍♂️

ゆっくりゆっくりと、従来通りの方向に

向かっているのかなー？

なんて感じですが、

慌てず、身の丈に合った

歩み方を崩さないように頑張りますね。

ボスからも、がんばれ！

と、エールが上乗せされた日本酒が

届いております♪

お酒を知る常連様から

「こんなの居酒屋に届くのがおかしいでしょ。」

と、言われるほどの、

超高級なものばかりが…。

あてを頑張らなくちゃなので、

市場で、いろいろと見ていると、

買おうと思っていたものの

倍近く、売る気満々の魚屋さんと

朝から、

「これは？」

「んー、いやいや…」

との攻防が半端ないです🔥

攻防と言えば、

オープンから2年は、消費税が発生しないことを理由に、

そのまま行っちゃえ〜

と6年半ほど、宣伝広告費を使わないで、

その分を消費税に当てて、頑張って来たのも、

このご時世ですから、

8月から、皆さまに、

消費税もお願いすることとします🙇‍♂️

なんやかんや、無謀なほど突っ走って来たつもりですが、

皆様の支えあってのお店です。

これからも、どうぞよろしくお願いします♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)です。

🟠アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

⚠️前日までに、ご予約お願いします⚠️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・喫茶クロカワさんの珈琲も販売してます☕️

・お弁当、オードブルは、終了いたします🙇‍♂️

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

税理士さんと一緒に申請した、持続化給付金。

未だに、②箇所、誤りがあるとか。

ウェブ申請のみで、何がどういけないのか、

そこまでが分からない💦

去年から、カードでの支払いをOKにした居酒屋しろう。

コロナに突入でテイクアウトと、

お酒の販売を始めた。

テイクアウトは、消費税8%

お酒は、テイクアウトでも、10%

お店での飲食、現金orカード

テイクアウト、現金orカード

お酒、現金orカード

お酒のテイクアウト

に、分けて、税理士さんに、

日報などを報告しなければならず、

数ヶ月分、書類をやり直し。

ただでさえ、仕入れや雑務を含め、

準備、営業、片付けを

1人でやらなくちゃいけないのに、

普段やらないことを追加になり、

何がどのようにいけないのか

分からないで突き返されるウェブ申請のメール。

電話番号すら掲載なし。

まー、のんびりやるかー。

そんなこんなで、毎日を

のらりくらりと歩んでますが、

昨日は、ある方から差し入れが♪

トゥ・ラ・ジョアさんの

和菓子なMサラ

をいただきました〜♫

いろいろ説明が美味しそうに書いてあったものを

ご紹介しようとしたら、

おかんが持ってちゃったのか

ない💦

見事な味わいは、言うまでもないが、

同じ世界で生きる人間としては、

仕入れから仕込みまでかけた、

その手間隙を考えると…

途方に暮れるくらいの作業をも感じる。

お土産は、

コンビニのシュークリームでも、

喜ぶ僕ですから、

最上級に心が躍りながら、

誰もいなくなった店内で、

ゆっくりと味わうのでした🙇‍♂️

さてさて、

7月から、飲み会も解禁だと

耳にはしますが、

会社での団体様は、いらっしゃらないです。

まだまだ長丁場の戦いが続きますが、

気長に気長に、なるべく陽気に

のんびりと過ごして参ります🎶

今日も、自分がごゆるりとした感じで、

梅雨をひたひたと感じながら…

なるべく陽気に

皆さんを、お待ちしてまーす🤗

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

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(10月末まで)

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

先日、税理士さんのところに行ったら、

「やり直し〜」

と、言われてから、余裕がないです💨

でも、良いやり方が見つかった！

と、思っております。

ただ、全然、取り掛かれておりません💦

と、言うことで、

事務作業、渋滞中です🚗🚗🚗🚗🚗

営業には、差し支えないように、

のんびりと、がんばりまーす٩( ᐛ )و

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

昨日から、ずーっとお休みだった

柔術の道場の練習が再開となり、

はしゃぎすぎた僕は…

クラス練習は19時半からなのですが、

17時に行って、個人練習をして、

そのまま21時を迎えたのですが、

マスクを外すと、汗の量が減ったので、

すぐにつけたまま練習し、

スパーは、希望者のみで大丈夫とのことだったので、

ジムの代表にチャレンジ！

酸欠で、どんどん動けなくなっていく〜💦

慌ててマスクを外すが、

時すでに遅し！

代表さんとのスパーの間は、体力回復せず、

酸欠のまま終える。

でも、気持ち良すぎるくらいの汗をかき、

元気満々となりましたとさ🤗

さてさて、

ぐずついた天気とは言え、

暑い日が続きますよね。

以前は、ポロシャツで仕事をしていたのですが、

たまらず、居酒屋しろうTシャツを着用してみたのですが、

これが思いの外、着心地良いんですよね♪

暑さも感じないし、

洗っても、色落ちもせず、縮みもせず、

で、第2弾の居酒屋しろうTシャツ

「毎日がeveryday！」

を、作ろうとしたんです。

すると、

「毎日がeveryday」というフレーズは、

ある程度、世間で出回ってる言葉だとか。

調べてると、

ネットではニートのような意味合いがあり…

2010年頃には、その言葉が出ていたとか。

いやいや、居酒屋しろうはですね…

と言いますか、

その前の居酒屋で、15年ほど前に出たんですよ。

「毎日がeveryday」って。

2005年頃です。

もともとは、名物スタッフのYちゃんが居まして…。

「ウォーター水」とか

「平均アベレージ」とか

「炎のファイヤー」みたいに

同じ言葉を繰り返すんです。

「競馬が不戦勝」だとか

「財布の中身がマイナスです」とか。

その頃に、

「君と居ると、毎日がeverydayだよ！」

って。

別に世間様と争う訳ではないけど、

2005年頃だったような気がする。

ね、Y策さん、

「つのだ☆あきひろ」事件の頃ですよね？

そんなこんなで、第2弾の文言を

「毎日がeveryday」じゃない言葉の方が良いのかなぁ？

と考え中。

秋は、パーカーを作って欲しいとの声が多いので、

パーカーも合わせて、考えますね♫

「しろうお金ない」が、第2候補なんですが、

違うのにしたい気持ちもある。

皆さん、どーしましょうね？

それからですね、

しばらく、ご予約が…

しっかり空いちゃってまーすΣ（・□・；）

当日予約の場合は、食材切れに、

ご用心くださいませ🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

のんびりと、お待ちしてまーす🎶

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

時間がないので、短くいきます🙇‍♂️

先日、ある常連様から

「しろうさん、日本酒買って、応援します。」

と。

日本酒の仕入れ先に、連絡したら、

折り返し、ボスからの電話が。

「おー、がんばっとるなー。

また、送ってあげるよ。」

ボスには、

いつもながらの返事しかできない僕には、

「はーい、よろしくお願いしまーす。」

元気よく言った。

今、先ほど、ヤマトさんが日本酒を運んできた。

「〇〇〇〇〇〇円です。」

人生で最高の仕入れ額だった💦

原付2台買えそうだ💦

だ、誰か

日本酒買って、応援して〜٩( ᐛ )و

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居酒屋しろうです🍻

先日、インスタを見ていたら…

天津くんとメイウェザーの試合のワンシーンが

出ていました。

動画を再生してみると、

天津くんが、見事なワンツーを繰り出している。

しかし、

天津くんがフラフラと…

後ろへ後退していく。

見直すと、天津くんのワンツーの

ワンと同時に、

メイウェザーの左フックがヒットしてました。

天津くんのワンツーを見事にあごにもらったメイウェザーも、

少しだけぐらつきそうな気配はあったものの、

天津くんの方がダメージが大きく、

後退してしまったのですね。

それにしても、天津くんの体と比較すると、

あの大きな体に向かって

渾身のワンツーを出せるところが、

男前ですよね✨

怖い気持ちが少しでもあると、

全てが小さくなって

相手に効かせるパンチなんか打てないですからね。

「少年よ 大志を抱け」

と言いますが、

それまでのトレーニングも含め、

大志を抱き続けて、コツコツと積み重ねた

努力と勇気が

ワンシーンを作ったのですね♪

居酒屋しろうさ、

華麗なワンツーは打てないけど、

コツコツとやることだけは、

見習っていきたいと思います😊

さてさて、

6月終わりから、7月にかけて、

忙しい方が増えて来たようですね。

そうきえば、居酒屋しろうのぶっちゃけトーク…

6月編は…

悪い状況を想定していたのですが、

皆さんのお力添えのおかげで、

最悪ではなかったのですが、

従来通りには回復まで時間がかかりそうな感じです🙇‍♂️

引き継ぎ、居酒屋しろうを

応援よろしくお願いします🙇‍♂️

今日は、金曜日なので、

この辺で失礼します🙇‍♂️

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

普段は、インスタを見ない僕ですが…

居酒屋しろうがオープンしてから、

どれだけかして、

インスタというものをやったら…

と言われて、やってみたいんですけど、

あんまり、やるつもりがないんです。

ただ、やり始めて、どれだけかしたら、

いろんな方からフォローをいただいたり…。

その中で、東京で、同じように

個人経営の居酒屋をやっている方と

なんとなーく、インスタにて繋がってました。

2週間で1回くらい、インスタを開くのかなー。

そんな程度でしたが、

その東京のお店の様子を目にすると、

おー！

負けてられないな〜

なんて、

なんとなく、こっちも頑張るぞ！

的な気持ちが湧いてたんです。

4年くらい前だったのかな。

先月の24日あたりだったかな

久しぶりにインスタを見る時間があって、

チラチラ〜っとスクロールしていったら、

そのお店が、急に閉店するとあったんです。

何か、急に寂しくなって、

「インスタでしか繋がってませんが…」

みたいな感じで、連絡したんです。

そしたら、

「一概にコロナのせいではないところがあるのですが…

また、返り咲くので…」

みたいな連絡が返ってきたんです。

きっと、夢や視野が大きく広くあって、

そこにたどり着くには、

もっとやらなくちゃいけないことが見えていて、

たまたまコロナの時期に突入したので、

仕切り直そう！

みたいな感じだったんでしょうね。

コロナのせいにしないところが、

カッコいいな

と思い、

さらに、

「返り咲くので、フォローは外さないで、

待っていてください。」

なんて、

返り咲く際は、応援に行きたくなっちゃいますよね♪

んー、

実にカッコいいな〜。

さてさて、

コロナからの自粛解禁モードの中、

自粛していてできなかった

G.W特別企画など、

居酒屋しろうは、こっそりと、

店内告知で、あれこれとやってます♪

「しろうさん、もう少し世間に合わせるよう

見直した方が…。」

またまた、お客様から、やり過ぎだと

言われてしまいました💦

良いんです良いんです♪

僕には僕の、のんびりとしたやり方があるんです。

世間に合わせることも、あんまり考えてません。

細く長くやっていければ、

それで良いんです。

花火や桜のように、華やかでなくても、

なんとなく

ずーっと咲いているパンジーのようなお店で良いんです。

一躍有名になろうとか

小手先で何かしようとか

そんなことは、他の人に任せておいて、

ただただ、好きなことを毎日やっていければ、

それで良いんです😊

雨風強い日は、暇で良いんです。

手が回りにくいところを手入れしたり、

たまには、のんびりとしたり、

そんな感じで良いんです。

「転ばぬ先の杖」と言いますが、

杖だけは、しっかりと握ってる感じです。

今日は、涼しく、空が高く青いです。

それだけで気持ち良いじゃ、ありませんか🎶

そんな感じで、本日も、

のんびりとお待ちしてまーす♪

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おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

今朝は6時に起きて、レジ締めからの、

6月の月締め。

洗濯をして、税理士さんの事務所へ。

忘れそうになっていた、お弁当を作って

配達したら、

仕入れへGO！

7月に入ったので、店内の掲示物も

書き直さなくちゃ💨

仕込みまで、時間間に合うかなー。

さてさて、

本日から、下半期に入りましたね٩( ᐛ )و

「今年は〇〇するぞー！」

って目標を持って、挫折してしまった方は、

ここからリスタート！

良い機会じゃないですかね？

そういえば、僕の家にある高級な椅子。

「社長になったら、心地良く座ろう。」

みたいなノリで、

社会人になってから、大学へ入学した際、

勉強机用の椅子として購入。

たしか、5万だったか、7万だったか

したはずなのですが…

今では、すっかり

洗濯物を干す時のみしか使ってない💦

1人用の椅子なのに、

ソファーのように座り心地が良い

革使用の椅子。

背もたれにTシャツなど、

肘掛に小物を

1度目のシワを伸ばして置き、

ハンガーなどに引っ掛ける際に、

またシワを伸ばして…。

んー、この椅子に再び座る日は

あるんだろうか？

知らんけど。

ということで、

7月も、皆さん、よろしくお願いします♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

月末業務に追い込まれてますが、

しっかり頑張ってまーす٩( ᐛ )و

体が少しずつ順調な兆しが♪

7月がどんな毎日になるのか

ちょっとワクワクしながら、

6月を締めくくりたいと思います。

ゴーヤチャンプルーを昨日から

やり始めたら、

速攻売り切れちゃいましたΣ（・□・；）

今日も買い直して来ましたので、

ゴーヤ嫌いな方が美味しいと言って食べられる

ゴーヤチャンプルー🍳

今日は、久しぶりにお刺身7種♫

雨が心配かもですが、

のんびりとお待ちしてまーす🎶

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜居酒屋しろうの安全対策〜

⚠️6月末まで、完全予約制にします⚠️

・当日予約も対応いたします。

・お客様の最大人数の把握と制限。

・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・通常営業再開は、7月1日からスタートします。

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)です。

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⚠️前日までに、ご予約お願いします⚠️

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(10月末まで)

・喫茶クロカワさんの珈琲も販売してます☕️

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🔵4/1から、健康増進法の改定により、

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻🍻🍻

令和2年…

新型コロナが突然やってきて…

自粛がいろんな分野に広がり…

すっかり運動不足になってしまいました。

お客様が来ないこともあり、

仕事量も減り、

体どころか、

頭も心も、

すっかり元の状態では、なくなった。

それどころか、

居酒屋として、

立地を選んで、アイテムを選んで、

お店をやり始めたのに、

立地や、運営費は、そのままで、

生き残っていく策を見つけ出すのには、

本当に大変だった。

たまたま、皆さんに救っていただいた

居酒屋しろうであったが、

昨日、旧友から、突然の連絡があった。

「焼鳥屋、始めたの？」

何を言ってるのだろう？

と、思ったら、

鶴舞からほど近い、栄あたりに

「焼鳥しろう」さんがオープンだとか。

全く知らない「焼鳥しろう」さん。

写真を見る限り、美味しそうです♪

「しろうお金ない」Tシャツを着た

みんなで押しかけるべきか…。

そんなことを思いながら、

昨日は過ごしました。

僕のすっかりなまってしまった体は、

以前だと、営業終了後、

朝5時〜7時まで起きていても平気だった。

今は、最後のスタッフか、お客様が帰れば、

バタンキュー。

体力が衰えてしまってます💦

それでも朗報が♫

7月から、基本のムービングだけでも、

接触なしで動けるようにと、

道場再開のお知らせが来た！

僕の頭は、

「汗かきたい、汗かきたい、汗かきたい…。」

5〜6歳から、ずーっと大人になっても

ランニングなどを続けてきた僕にとって、

運動できないことが

どれだけリズムなどを狂わせるか。

猛暑は、平ちゃらで、

ウエアーを着るに着込んで、

山を毎日走りたい気分です💨💨💨

きっと、いろんな技など、

忘れていると思うので、

怪我のない体作りから、

再度頑張っていきたいと思います٩( ᐛ )و

ということで、

居酒屋しろうも、日常を

少しずーつ、取り戻しそうな

取り戻せなさそうな感じの回復が

見えてきました。

慌てずに、のんびりといきますので、

皆さん、応援よろしくお願いします🎶

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟡〜居酒屋しろうの安全対策〜

⚠️6月末まで、完全予約制にします⚠️

・当日予約も対応いたします。

・お客様の最大人数の把握と制限。

・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・通常営業再開は、7月1日からスタートします。

🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)です。

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(10月末まで)

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