全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

東海地方の梅雨入りが

やっと発表されましたね。

うだるほどの暑さよりは、

田畑のことも考えると、

憂いの雨と

受け止めて…。

水害があれば、

野菜も高騰してしまいますから、

できれば、しとしとと

降り続けて欲しいものです。

そういえば、

武尊vs那須川天心くんも、

今度の土曜日でしたね。

どちらも半端ない強さの持ち主なので、

どちらにどう転ぶのか…

見たくもあり、見たくもないような

伝説同士の決着。

ドローなんてことがあれば、

ホッとするものもありますが…。

僕個人としては、

そんなに打撃選手を知らない中で、

武尊のファンではあったんです。

そこへ彗星の如く現れた

天心くん。

もう見たら、呆気に取られちゃうほどの

スピード！

そこから2人のファンだっただけに

複雑な心境です。

朝倉未来くんも、

メイウェザーとやるようで…。

格闘技も、

いろんな団体の垣根を越えて、

交わりあって来てますね♪

居酒屋しろうも、

いろんな垣根を越えて行け～！

ってことで…

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•令和4年のお休みは、

定休日の日曜日と、

祝日が月曜日のところです🎌

7/17(日)18(月.祝)

9/18(日)19(月.祝)

10/9日10(月.祝)

🟡「さらば、コロナ」🟡

コロナ禍中、

皆さんで我慢を重ねた鬱憤を、

美味しい焼酎を呑むことで、

自分へのご褒美としましょう

的な感じで、

芋焼酎…森伊蔵、魔王、村尾、萬膳、萬膳庵、

喜六の無濾過

破格で楽しんでもらえるよう、

頑張っております。

なくなり次第終了となりますので、

お早めに、ご利用くださいね。

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

天気予報を見ると、

雨マークばかりの日が…。

いよいよ梅雨入りですね。

例年よりも、だいぶ遅い梅雨入りで、

梅雨明けまでの期間は短そうです。

しかし、ゲリラ豪雨もあるそうで、

一極集中になる場合は、

いろいろと気をつけないといけないようです。

さてさて、

もう6月も半ば。

6月から、

勝手に「さらば、コロナ。」

と銘打って、

芋焼酎の…

森伊蔵、魔王、村尾、萬膳、萬膳庵、

喜六の無濾過…

と、

皆さんに楽しんでいただけるように、

破格で、頑張っております。

喜六の無濾過は、

デンプンから出る旨味成分の

フーゼル油を

濾過しないで、

そのまま焼酎に入れておくことで、

濾過する通常のものよりも、

旨味成分が20倍ほど入っているという

焼酎好きな方には

飲めば分かる

美味しい焼酎ですね♪

なんと！

こちらを、

6月から…しばらくの間、

コース＋飲み放題の焼酎に

入れてしまいます✊

なくなり次第終了となりますので、

宴会の際は、

ぜひぜひ、

飲んでくださいね♪

そして、

ここ最近は、

「はも」が

入荷することもあり、

天ぷらで、お勧めメニューに登場するのですが、

お客様から、

「梅肉和えが良い。」

とのリクエストもあり、

「はもの梅肉和え」

が、メニューに登場することも。

もう少し暑くなってきたら、

居酒屋しろうの夏の定番メニュー

「麻婆豆腐」

「冷製おでん」

なども、登場しますので、

もうしばらくお待ちくださいね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

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コロナ禍中、

皆さんで我慢を重ねた鬱憤を、

美味しい焼酎を呑むことで、

自分へのご褒美としましょう

的な感じで、

芋焼酎…森伊蔵、魔王、村尾、萬膳、萬膳庵、

喜六の無濾過

破格で楽しんでもらえるよう、

頑張っております。

なくなり次第終了となりますので、

お早めに、ご利用くださいね。

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

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さてさて、

今日は…

しろうのぶっちゃけトーク！

ただ、

こんな話して、大丈夫なのか？

って話です🙇‍♂️

緊急事態宣言や、

まんぼうと言ったところで、

飲食店には、

「協力金」というものが発生しました。

税金に無知な僕は、

税金の仕組みを分かってません。

なので、

協力金のおかげで、

なんとかお店を継続できる…

しかし、通帳の残高は、少しずつ減っている…

そんな感覚でした。

だから、協力金で儲かっているところは、

地主さんとか、

土地代が安いところの話で、

一般的には、全然儲かっていないお店も

結構あるものだと思ってました。

そしたらですね。

僕個人宛に、

市県民税と、

国民健康保険の支払いの封筒が届いたんです。

お店をやってきて

おおよそ8年半。

ほとんど変わらなかった

その数字も、

今回も変わるとは思ってなかったんです。

明けて

超絶びっくりしました。

ケタが違うんです💦

何かの間違いだと思って、

税理士さんに電話する。

しかし、

「協力金」は、

仕入れがないので、

その分、利益と見なされるので、

それくらいの数字になる

とのことでした。

ざっくりですけど、

消費税、所得税、市県民税、国民健康保険…

合わせて、

今年の支払いが、

およそ300万弱…💦

え、えーと、

僕、居酒屋やって、

そんな年収もらったことないんですけど…。

年収よりも上の税金が来た。

もう訳が分からない。

と思ってたらですね。

個人経営の年収とは…、

毎月、利益から、自分が持っていく分ではなくて、

口座などに収めてる分、

要は、使ってない分も、

年収に見なされるとか。

それで、「協力金」の分があるなら、

ざーっと回収させてもらいますね～

みたいな感じなんですね。

ということは…、

コロナ前よりも、少しずつ減っていた残高から、

ごーっそり

持ってちゃいますよー

ってなれば、

もう火だるまですよね。

ってことで、

居酒屋しろうは、

まだまだ頑張りが足りない！

ってことになりますね。

よーし！

6月大好評のお勧め焼酎は、

来月まで引っ張ろうかなー。

飲み放題に、

喜六の無濾過も、

6.7月は、入れちゃおっかなー。

なんて思い始めてきました。

初心に返って、

頑張るぞー！✊

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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居酒屋しろうです🍻

いやー、

昨日の井上尚弥くん、

めちゃくちゃ爽快でしたね～♪

この試合で、すっかり

井上尚弥くんや、ボクシングが好き…

となってしまった方も

多いかとは思います。

昨日の試合の前から

もう好きって方もいらっしゃると思いますが、

イケメンで強くて

オラオラしてなくて…

なんて、

かっこよすぎて、

男でも、惚れてしまいそうに

なっちゃいますよね。

昨日の試合の前の試合。

ドネアとの一戦は、

ボクシングがギューっと

詰まった試合でしたね。

井上尚弥くんも、ドネアも、

自分に反省する点を見つけて、

練習を重ねて、

癖つけして…。

昨日の試合が

どんな風になるんだろう？

なんて、思ってましたが…

時代の噛み合わせっていうものは、

とんでもないことを

表現させちゃいましたね。

ドネアが全盛時の頃、

井上尚弥くんは、ドネアをお手本に、

何度も何度も

ドネアに憧れるように

ドネアからいろんなことを

教わっていた。

ドネアの試合を観るどころか、

ドネアとスパーリングまでして…。

実際闘ったら、

ドネアもめちゃくちゃ強くて…

それを修正して望んだ試合。

ドネアの必殺左フックをもらわないように、

ガードをしっかり顔の前で固める

井上尚弥くん。

試合が始まると、

前後のステップで、

ドネアとの距離を保ち、

ステップインしてパンチを打ち、

ドネアが前に出ると、

サッと下がる。

これを何度か繰り返すと、

ドネアはさらに大きくステップインする。

ここで下がらず左フックなどを打ち込む

井上尚弥くん。

ドネアからすると、

下がるのか、打ちに来るのか？

迷うといけないのと、

前の試合で、

前に進み続けかったことの後悔をしていた

ドネア。

昨夜の試合では、

前に出ることを選択した。

こうなると、

井上尚弥くんは、

前にも出ず、後ろにも下がらず、

パンチを合わせて、回転数を上げる。

立派な戦術でした。

立派な戦術に、強さとスピードも

加わり、

あっと言う間に、試合は終わってしまった。

僕からすると、

前後のステップを見せた前半と、

そのあと、横に回るステップのラウンドが

あったんじゃないか？

とか思うと、

もっと井上尚弥くんのいろんな作戦が見たかった。

勝っても謙虚な井上尚弥くんと、

負けても、会場の皆さんに、

大きく両手を上げて、

深々と礼をするドネア。

負けてすぐ、井上尚弥くんに

歩み寄り、

「おめでとう。ありがとう。」

を繰り返すドネア。

これは、人として、

ボクシングとして、スポーツとしても

素晴らしいが、

仕事として捉えても、

とても素晴らしいものでした。

2人とも、前回の修正をして、

MAXで望んでいる。

仕事も修正してMAXで望んでいくと、

周りから見て、

素晴らしいと、感動するんだろうな。

昨日、このボクシングを観た

皆さんは、

人としての素晴らしい点を、

いくつも目にして、

感動したことと思います。

東北の震災の際、

プロ野球選手を代表して、

嶋選手が言ってました。

「今こそ見せましょう。

　野球の素晴らしさを。」

野球しかできない僕らは、

落ち込んだ皆さんに、

野球で勇気付けることしか

できないと。

ならば、僕は

今こそ見せる時だ！

自分のズッコケエピソードを

厨房から延々と話して、

お酒のつまみにしてもらおう。

(全然レベルがちがーう)

ということで、

今日も張り切って参ります✊

それから、大切なこと。

皆さんに、お伝えします🙇‍♂️

コロナ環境と長らく闘ってきた

居酒屋しろうですが…、

昨夜、お客様がぼちぼち、

ご予約のお電話もぼちぼち、

元の姿には戻らない

と言われてますが、

ゆっくりでも

慌てずに歩んでいきますので、

末永くご声援をいただけると

本当に助かります🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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居酒屋しろうです🍻

いよいよ梅雨に入りますね。

でも、良いニュースがありました✨

いろんな会社で、

飲み会の人数制限が解かれるとか。

即座に何かある訳では

ないでしょうが、

僕にとっては、

ありがたいお話です🙇‍♂️

さぁ、

気を取り直して、

新店舗オープンの気持ちのように

頑張りますかー✊

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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今日のお昼過ぎ、

鶴舞駅近くのファミマに行った。

ファミマに行く途中も、

ファミマの周りも、

ものすごい人が居た。

みんな、携帯を見ながら…。

ポケモン？

ドラクエ？

他の何か？

なんだか分からないが、

たくさん人が居た。

僕はファミマに牛乳を買いに行った。

牛乳はあるが、

おにぎりも、お弁当も、空っぽだった。

正確には、

麻婆麺？みたいなお弁当が4つほど残っていた。

比較的カラッとしていて

過ごしやすい陽気だからか、

みんな、鶴舞公園に集まったのだろう。

来月から？

GO TO トラベルも再開するのか？

といった具合のようで、

人里離れた宿泊施設にとっては、

ランチという手もなく、

ただただこの日を待ち望んでいたと思う。

皆が少しでも、日常を取り戻し、

楽しい毎日になるように願います。

建設業の方は、

さまざまな理由があるようですが、

見積もりを作り、

契約を結び、

材料待ちしていたが、

やっと材料が入荷できて、

いざ、作業なのだが…、

材料の高騰で、

赤字で作業しているのだとか。

今や飲食関係、旅行関係、

など業種にとらわれずに、

各々の会社が生き残ることが大変な時代だ。

2025年からは、

さらに人件費が上がるようだ。

インボイス制度の導入もあり、

個人のお店や会社は、

未来が見えなくなってしまうかも。

それでも、僕らは進まなくてはいけない。

さぁ、今日も、頑張ろう✊

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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6/1(水)

7/17(日)18(月.祝)

9/18(日)19(月.祝)

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居酒屋しろうです🍻

昨日からスタートした

6月の焼酎大作戦…

見事に的中！🎯

千葉から来られたというお客様が、

写真撮って、

「明日も…。」

と。

いつも来られる常連様も、

「大将、大丈夫か…。」

と思われるほど、

限界突破の大胆作戦！

鶴舞なんて…

って思ってる方には無縁のイベントですが、

日本中探しても

ここまで勝負に出るお店はないだろうな。

さぁ、皆さん、

この週末に、どこまでやってるか

確認に来なくちゃ

乗り遅れますよ～！

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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昨日は、お休み

ありがとうございます🙇‍♂️

さぁ、今日から

居酒屋しろうの6月がスタートです！

居酒屋しろうの6月は…

「脱コロナ！皆さんで、しろうを救ってください。」

と称して、

名だたる焼酎を、皆さまに楽しんでいただくつつ、

居酒屋しろうを楽しんで、

少しでも回復の兆しを現状よりも強くなったら…

ということで、

お店側の頑張れるところを、

模索した次第でございます🙇‍♂️

はい、皆さん、

少し長いですが、

「脱コロナ！皆さんで、居酒屋しろうを救ってください。」

略して…

「脱コロナ！皆さんで、居酒屋しろうを救ってくださると、とてもとても助かります。」

です🙇‍♂️

ん？

長くなった？

気にしすぎです。

ということで、

6月は、ちょっと力んで参りますので、

よろしくお願いします🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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居酒屋しろうです🍻

まずは業務連絡から☝️

明日の居酒屋しろうは、

お休みをいただきます🙇‍♂️

6月は、

「脱コロナ！」

と銘打って、

とびっきりの営業をしたいと思います。

店内の掲示物に

ご注目くださいませ🙇‍♂️

さてさて、

プロ野球のロッテの佐々木朗希くん。

完全試合をやってから、

全試合注目されてますが…。

僕が中学2年の時、

中学校に野球部がなかった為、

鶴舞早朝野球という連盟の

とあるチームに属しました。

草野球と言うと、

おっさんがやっているイメージでしたが、

バリバリの強豪校で、

野球をやってきた大人たちが集結していた

鶴舞早朝野球連盟は、

かなりのハイレベルで、

草野球の大会では、

東海地区で、当時は1.2を争うリーグでした。

そんなところに中学生が入っても、

スピード、パワー、技術が違い、

めちゃくちゃびっくりするプレーの中に入って、

必死に頑張っていたことを覚えています。

野球世代の父親が、

ひとつ先輩の佐藤さんと、

高校時代、野球をやっていて、

佐藤さんが監督をするチームに入れてもらいました。

小学生に入る頃から、6年間は、

父親に野球を教えてもらい、

中学からは、

佐藤さんに野球を教えてもらった。

佐藤さんは、とくに

礼儀に関して、いろいろと教えてくれて、

「しろう、〇〇は率先してやれ。」

とにかく、グラウンド整備だったり、

道具の管理だったり、

みんなが気持ち良くプレーすることを教えてくれた。

ただ、プライベートになると…。

中学生の僕を、やたらスナックに連れて行き、

大人の話を、野球チームみんなでして、

「いつか分かるから。」

と、お酒に飲まれず、

楽しめる飲み方を見ておけ

とも、指導してくれた。

帰りが、ひどくてね…。

「しろう、信号の色が前が青なのか、

横が青なのか、いつ渡れば良いんだ？」

身長160センチなかったのかなぁ？

小柄な佐藤さんは、

バッターボックスに入ると、

「バッターまだ？」

とギャグを入れられることもあった。

吉本で言う、池のめだかさんのような存在だったのかな。

そんなチームの中に所属して、

今でも覚えているのが、

ピッチャー道林さんが、

頭の上を抜かれるヒットになり、

いつもポーカーフェイスの道林さんが、

思いっきりジャンプをしても取れない打球が、

セカンドベースの上を通過した。

僕はセカンドを守っていて、

その打球を取って、一塁に送球。

アウトだった。

ポーカーフェイスの道林さんが、

珍しく、

「しろう、ありがとな。」

たまたま一歩目が自然と出たから取れただけだったが、

後日、新聞を見て知った。

「道林、完全試合！」

えっ？

あれ…、

僕が取らなかったら、完全試合じゃなかったんだ。

てか、

あの試合、完全試合だったんだ。

道林さんもヒーローだが、

僕も取り扱ってくれたら良いのに～。

なんて、中学生ながら思った。

後日、僕の特集を組んでくれた

名古屋タイムズの方と、

用意してくれたチームメイトに感謝です。

そして、佐藤さん。

今は、天国から、

見ていてくれてるのかなぁ。

さぁ、気持ちを切り替えて、

5月最終日の今日と、

6月は、頑張るぞー！✊

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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なにやら、急に

真夏日を越える暑さですが、

明日は、ちょっと

暑さが落ち着くそう。

仕入れの際に、

テレビから流れてきた音声では、

「人は暑さに慣れるまで、

　2～3週間かかる。」

とか。

これで、明日、暑さが落ち着くので、

さらに合わせ辛くなるとか。

体調を悪くしないように、

心かけておきたいですね。

さてさて、

居酒屋しろうは、

今週の水曜日は、

おやすみいただきます🙇‍♂️

そんでもって、

先日、某書類について、

「送付がされていない。」

と連絡があり、

慌ててやり直して、

郵便局へ駆け込もうとしたら、

「ありました。」

って、お話もありましたが、

その前に出した書類も、

添付書類が足りないとかで、

送り返されてきました。

どんなけ日にち経過してるんだろ？

もう2ヶ月くらいになるのかなぁ。

そちらも月末業務と合わせて、

頑張っている次第です。

頑張ってる…

と言えば、

ここ最近、

飲食店の閉店ラッシュのようだったみたいですね。

給付金が入って、

そのまま辞めちゃうとか。

でもね、

これって、正解なのかもしれないですよね。

材料費の半端ない高騰。

人件費の高騰。

そして、不要な接待？

のように、

コロナで会社が

お金を出さなくて良いところを見つけてしまいましたからね。

お金がかかるわ、

従業員が病気になるかもしれないわ、

会社の飲み会なんて不要なもの…

みたいな風習ができてしまいましたよね。

社員個人としても、

そんなところに行けないと意向ならば、

無理に誘うとパワハラに…。

名古屋では、錦が

未だに全く回復しないとか。

今日ね、

仕入れ先の方に、

声をかけられたんですよ。

「しろうさん、本当…。」

言葉に詰まり、

僕が、「何？何？」

って聞くと、

「半年後には、全ての食品が20%は値上がりすると思ってください。」

ついに、メーカーが動いたようです。

予定表が送られてきていて、

内容は伝えられないけど、

そういうことだそうです。

「いい加減、値上げしないと…。」

と、言われてしまいました。

さぁ、居酒屋しろうは、

どう動く？

今の僕の考えは、

じっと我慢して、

まだまだ様子見。

お店が苦しくたって、

お客様だって苦しい。

同じ気持ちにならないと、

生きている意味がないじゃないですか。

そんなような話をして、

お店に戻って、

月末業務をやっていたんですけどね。

6月いっぱいまで、

いろんな意味で我慢！

今まで休まずやってきたんだから、

暇であっても、

ちょっと休憩しなさいと

神様に言われていると解釈しておきます。

が、しかし…

7月からは、

そうも言ってられないですよね。

何があっても自分が選んだ道。

皆さまに、ご迷惑をおかけしないよう、

緩やかな回復を祈りながら、

我慢を重ねて待つしかない。

白葱くらい

真っ白な頭になってたりして。

とりあえず、あと1ヶ月、

あれこれメニュー作りを考えながら、

進退を考えなくちゃいけなくなるのか？

自分との勝負ですね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•令和4年のお休みは、

6/1(水)

定休日の日曜日と、

祝日が月曜日のところです🎌

6/1(水)

7/17(日)18(月.祝)

9/18(日)19(月.祝)

10/9日10(月.祝)

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️