こんにちは🤗

居酒屋しろうでございます。

昨日は携帯電話を家に忘れてしまいました。

豚の角煮をとろとろになるまでの動画か写真を

アップしようとしてたのに…。、

ということで、

普通なら仕上がったところを掲載するのでしょうが、

あえて、買い出ししてきたところを

アップしておきますね。

さて、

本日は、警報級の雪が名古屋にも降るのだとか。

チラチラ降ったり、やんだり、

ぶわーっと吹雪いたり…。

今日は、お客様いらっしゃるのかな？

さすがに厳しいのかな？

全ては天候次第なので、

なんとも言えないですが、

頑張って仕込みしておきます。

今週の金曜日は、満席となりましたので、

他のお日にちで

お待ちしてます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

•1月のお休みは、毎週日曜日です。

※1月の満席の日は、

26(金)です。

•2月のお休みは、毎週日曜日と

12日の祝日です。

※2月の満席の日は、

17(土)です。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

新年1〜2月末日まで有効です。

⭕️名古屋市プレミアム商品券は、

1月末日までの有効期限です。

🟡アルバイトスタッフ募集中です🟡

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうでございます。

今日は市場に良い赤身がなく、

とあるところにはるばる仕入れに行ってきました。

今日のお客様、お得だよな〜

なんて思いながら、お店へ帰るのでした。

お店に帰ったら…

こちらには書けないことが…💦

ということで、

仕込みMAXで動いております。

今日は本マグロの赤身とトロを、

今週は豚バラの角煮を

お楽しみいただけます♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

•1月のお休みは、毎週日曜日です。

•2月のお休みは、毎週日曜日と

12日の祝日です。

※2月の満席の日は、

17(土)です。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

新年1〜2月末日まで有効です。

⭕️名古屋市プレミアム商品券は、

1月末日までの有効期限です。

🟡アルバイトスタッフ募集中です🟡

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうでございます。

居酒屋しろうからのお願いがあります。

どこもかしこも人手不足と言われておりますが、

居酒屋しろうもアルバイトスタッフさんを探しております。

アルバイトのできる年齢や環境の方が、

皆さんの周りにいらっしゃいましたら、

「居酒屋しろう、どう？」

とお声掛けいただけると助かります🙇‍♂️

また、

名古屋市のプレミアム商品券は、

今月までの使用期限となっております。

皆さまのご自宅、会社、財布、かばんなどに、

1枚余っていたりしませんか？

居酒屋しろうの10周年記念チケットのご使用は、

2月末日までとなっております。

どちらもお忘れないように

お待ちしてます。

それでは、皆さん、明日から、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

•1月のお休みは、毎週日曜日です。

•2月のお休みは、毎日日曜日と

12日の祝日です。

※2月の満席の日は、

17(土)です。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

新年1〜2月末日まで有効です。

⭕️名古屋市プレミアム商品券は、

1月末日までの有効期限です。

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️

おはようございます🤗

居酒屋しろうでございます。

まずは業務連絡から☝️

本日は、あと1テーブルのみ空きがあります。

ハヤシライスのテイクアウトは、

あともう少しで売り切れとなります🙇‍♂️

さてさて、

昨日は怒涛の貸切営業でした。

26名さまとお伺いしていたのですが、

しっかりと膨れ上がり、

ファーストオーダーだけでも、

閉店時間になりそうなオーダーを受け、

作っている最中に、追加オーダーも

膨れ上がり…

お刺身の追加オーダーだけでも、

数えられないほど…。

さて

そのあとどうなったのでしょうか？

皆さまのご想像にお任せいたします♪

と言うことで、

ある男の名言？迷言？

頑張ることは　当たり前

達成するのは　一人前

できる男は　男前

だそうです。

それでは、皆さん、明日から、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

•1月のお休みは、毎週日曜日です。

※1月の満席の日は、

20(土)△です。

•2月のお休みは、毎日日曜日と

12日の祝日です。

※2月の満席の日は、

17(土)です。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

新年1〜2月末日まで有効です。

⭕️名古屋市プレミアム商品券は、

1月末日までの有効期限です。

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️

おはようございます🤗

居酒屋しろうでございます。

まずは業務連絡から☝️

本日は、貸切営業となりますので、

明日から、またお待ちしてます🙇‍♂️

さてさて、

居酒屋しろう10周年の軌跡は、

皆さまに支えていただいたおかげでございます🙇‍♂️

本当に感謝の気持ちを形に表したく、

しかしながら、10周年を迎えた12月の繁忙期は、

とてもとてもハヤシライスまで

手がつけられる状況ではありませんでした。

コロナ中、たくさんの方の支えにより、

11年目のチャレンジを迎えることができました。

新しい料理などに取り組んでる中、

一生懸命にハヤシライスも作っておりました。

今回のハヤシライスは、

リピートさん限定のものといたします🙇‍♂️

価格は、感謝の意味を込めまして、

利益がないくらいの価格で頑張ります。

コロナ中、お弁当やテイクアウト、

ご宴会、その他、いろいろな形で

ご支援くださった皆さま、

テイクアウトのハヤシのルーを、

再度、ご注文くださいませ🙇‍♂️

ちょっと良いめのレトルトカレーみたいな感覚で、

頑張りたいと思います。

売り切れ次第、終了となります。

なお、本日の営業は、

大人数のお客様で貸し切りとなっております🙇‍♂️

それでは、皆さん、明日から、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

•1月のお休みは、毎週日曜日です。

※1月の満席の日は、

19(金)、20(土)△です。

•2月のお休みは、毎日日曜日と

12日の祝日です。

※2月の満席の日は、

17(土)です。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

新年1〜2月末日まで有効です。

⭕️名古屋市プレミアム商品券は、

1月末日までの有効期限です。

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうでございます。

まずは業務連絡から☝️

明日は、貸切状態となります。

土曜日に1テーブル分

空きができましたので、

本日か土曜日でしたら、

お席があります。

そして、今日は…

真鱈の白子と生牡蠣で勝負だー！

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

•1月のお休みは、毎週日曜日です。

※1月の満席の日は、

19(金)、20(土)△です。

•2月のお休みは、毎日日曜日と

12日の祝日です。

※2月の満席の日は、

17(土)です。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

新年1〜2月末日まで有効です。

⭕️名古屋市プレミアム商品券は、

1月末日までの有効期限です。

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうでございます。

まずは業務連絡から☝️

今週は、今日、金曜日、土曜日と

ご予約がいっぱいとなりました。

木曜日のみ、しっかりと空いてます。

それと今週末に、

テイクアウトのハヤシライス

仕上がる予定です。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

•1月のお休みは、毎週日曜日です。

※1月の満席の日は、

17(水)、19(金)、20(土)です。

•2月のお休みは、毎日日曜日と

12日の祝日です。

※2月の満席の日は、

17(土)です。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

新年1〜2月末日まで有効です。

⭕️名古屋市プレミアム商品券は、

1月末日までの有効期限です。

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうでございます。

すっかりブログの更新が終わっていると

思ってました。

あれやこれや頭に浮かんで

頭の中で推敲していたのですが、

事務作業して

郵便局など行っているうちに、

すっかり頭から飛んでいってしまいました。

あー、

思い出しました。

とあるニュースを耳にして

あれこれ思っているうちに

あれもやらなくちゃこれもやらなくちゃ

と体が動き始めてしまい

携帯から離れてしまうと

ブログを更新したと思ってたんだな。

あいやー。

さてさて、

1月も終盤に差し掛かりました。

1月前半は、キャンセルがなければ、

目標の99.4%の推移でした。

現在74.3%が現実となっております。

勝負に「たられば」は、なしです。

それも含めて実力です。

こうなると、皆さんが

いつもよりも2倍来たくなるお店にしないといけないのです。

あなたはだんだん来たくなる〜。

あなたはだんだん来たくなる〜。

よーし、これで今月は…

なんとかなるのかぁ？

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

•1月のお休みは、毎週日曜日です。

※1月の満席の日は、

19(金)20(土)です。

•2月のお休みは、毎日日曜日と

12日の祝日です。

※2月の満席の日は、

17(土)です。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

新年1〜2月末日まで有効です。

⭕️名古屋市プレミアム商品券は、

1月末日までの有効期限です。

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうでございます。

昨日は、

10周年の際に、お祝いでいただいた

バスバブルとかいう

お風呂の石鹸で温まろうと、

お風呂に入れてみました。

手渡された袋から良い香りが漂っておりました。

いくつかの袋からひとつを取り出して、

いろんな思いが胸に浮かび上がりました。

まず、その形がハートではありませんか。

47歳の男が1人でお風呂に入るのに、

ハートの泡風呂用香り付きの石鹸ですよ。

「おいおい、1人じゃねえか」

みたいな気持ちと、

膝あたりの入浴シーンでも写真に撮って、

ここにアップでもするのか？

なんて考えたら恐ろしいじゃありませんか。

それでも、温泉効果もあるようで、

お肌はツルツルスベスベになり、

気分良く格闘技の練習に向かう。

味をしめてしまったしろうは、

格闘技の練習後のお風呂にも、

違う香りの入浴剤を入れてしまうのでありました。

さて、

先週までのご予約がぎっしりの中、

キャンセルのトータル30名。

大吉なんてどこ吹く風。

気を取り直して、今週は…

全日程ご予約ありまーす！

ありがとうございます🙇‍♂️

頑張るぞ！頑張るぞ！

ということで、

本日も買い出し頑張ってきましたよ。

メジマグロ、天然ぶり、あおりイカ、

真鱈の白子、ふぐなど…。

どこまで準備できるのか、

いろいろと仕込みを初めております。

あー！

皆さんに言いそびれていたことが…。

芋焼酎の何種類かが、

今年は入荷できないくらい希少になってしまいました。

オレンジジュース、コーラの瓶なども、

世間的には希少になるとか。

それから、馬肉メンチカツも、

春先には終了予定です。

時代も変われば、

当たり前に思えたものもなくなったり変わったりするものです。

どこまで踏ん張れるか

まだまだチャレンジは続きそうですね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

•1月のお休みは、毎週日曜日です。

※1月の満席の日は、

19(金)20(土)です。

•2月のお休みは、毎日日曜日と

12日の祝日です。

※2月の満席の日は、

17(土)です。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

新年1〜2月末日まで有効です。

⭕️名古屋市プレミアム商品券は、

1月末日までの有効期限です。

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうでございます。

昨日はですね、

初来店の方が、

「ブログ見ましたよ。」

って、ご来店いただきました。

15名もキャンセルあって

大変ですよねって。

実は早めに6名のキャンセルもあったので、

都合21名のキャンセルだったんです。

先に来ていた常連さまも、

「21名分注文するぞー！」

って頑張って応援していただき、

顔の内側では、涙が止まらない日でした。

そんな涙の心でも、

表向きは笑っていないといけません。

冗談を言っている最中は、

泣き顔を見せないように必死なのかもしれませんね。

新年を迎え、最初の月となる1月も、

もう折り返し地点に差し掛かってます。

後半は盛り返して行くぞー！

さてさて、

冬の味覚は種類が豊富でございます。

特に、お魚が旬のものが多くなります。

塩焼き、照り焼き、酒蒸し、若狭焼き、幽庵焼きなど、

さまざまなリクエストも

お応えできる日もあります。

パスタや焼きそばなど、

メニューにないものもできます。

オーダーが多すぎて必死な状況でなければ

頑張って作りますので、

お気軽にお声掛けくださいね♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

•1月のお休みは、毎週日曜日です。

•2月のお休みは、毎日日曜日と

12日の祝日です。

※2月の満席の日は、

17(土)です。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

新年1〜2月末日まで有効です。

⭕️名古屋市プレミアム商品券は、

1月末日までの有効期限です。

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️