こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは、業務連絡から☝️

本日、明日とご予約で、お席がいっぱいとなっております。

土曜日は、まだお席が空いておりますので、

ご来店お待ちしてます。

さてさて、

本日は貸切営業です。

メジマグロ、天然ぶり、天然真鯛、すずき

など入荷‼︎

今日は余裕が全くありませんので、

この辺で🙇‍♂️

新年会のご予約もお待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）×、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

12/30(火)最終営業日

大晦日…お休み

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

9(金)△、10(土)△、16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、26(月)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは、業務連絡から☝️

明日、明後日と満席でございます。

本日、土曜日は、少し空きがあります。

さて、

本日、居酒屋しろうには

6年に1度の保健所の立ち入り検査がありました。

特に問題はなく、

最近の食中毒の傾向などを、お伺いさせていただいて終了となりました。

「こんなに包丁の種類お持ちなんですか？」

とびっくりされるほど、

食材に対して使い分けていて、

まな板も4つ使い分けてますので、

保健所の方が驚いておりましたとさ。

さてさて、

本日は市場がお休みですが、

メジマグロ、天然真鯛、さわら、すずき、

真鱈の白子など入荷してあります。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

12/30(火)最終営業日

大晦日…お休み

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

9(金)△、16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、26(月)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは、業務連絡から☝️

本日は、2組のお客様によって、

お席がいっぱいとなっております。

どちらも19時スタートですので、

営業も19時スタートとなります。

ご理解の程、よろしくお願いします。

さて、

師走という言葉から…

先生が走ると書いて…

なんて昔は言ったものです。

12月は、皆さん、なんだかんだ忙しいのでしょうか？

自分が忙しいと、周りが見えないもので、

なんとなく世間に取り残されているような気分にもなります。

慌てても、慌てなくても、

時の流れは一定ですから、

って僕は慌てるんですけどね。

さてさて、

本日は…

メジマグロ、さわら、天然真鯛、すずき、

真鱈の白子など、入荷してます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

16(火)×、17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

12/30(火)最終営業日

大晦日…お休み

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

本日は、12/15です。

12月の真ん中の日になります。

いよいよ今年も大詰めですね。

皆さん、今年もいろんなことがあったと思います。

僕は、いろんなことがありすぎて、

覚えてられないくらい…

毎年とか、毎月とかってレベルじゃなく、

毎日がいろいろとありすぎて、

翌日には、ほぼ忘れちゃいます。

大変だー！

と思いすぎて、

もう何が大変なのかさえ分からなくなります。

まぁ、でも…

人生なんて、暇つぶしに付き合ってるようなもので、

働かこうが遊ぼうが、

時は過ぎて、生まれる前に戻るのです。

そう思うと、全てに意味があって、

全てが無になるのかな。

さて、

来年は…、来年こそは…

なんて意気込む時期でもありますが、

僕、来年ちょうど50歳なんですって。

もう歳のことなんか考えない年齢になってきました。

でも、指標として、

50なんだなーくらいは頭に置いておこうと思います。

年に1回咲く花や、

年に1回、旬が訪れるものは、

30回程度巡り合えば、

この世ともさようならなのか〜。

楽しかったけど、寂しくもあるな〜。

昔から、お花見に行ったり、

なんだかんだあると、

お年寄りが必ずいるのは、そういうことだったのかな。

歳を重ねないとわからないこともあるから、

今が1番経験を重ねた中の元気な時期なのかもしれないですね。

さてさて、

本日は、

もう泣きたいくらいに魚が高騰しております。

それでも頑張って仕入れてきました。

メジマグロ、天然真鯛、さわら、すずき、

真鱈の白子など…。

ご予約で、お席がいっぱいの日が続きますので、

今日や、クリスマス後も、

ご予約お待ちしてますね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

15(月)△、16(火)×、17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

12/30(火)最終営業日

大晦日…お休み

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます😃

居酒屋しろうでございます🍻

もういくつ寝ると　お正月〜

そんな歌があります。

お正月には…凧あげて　コマをまわして

まりついて　おいばねついて…

って、今の子供たちに分かるのかなぁ？

凧なんて、見たことも聞いたこともないかもです。

「そのコマ、かっこいいね。」

とコマを回す子供に言うと、

「これ、ベイブレードだよ！」

と言われた時代がありました。

「まり」なんて表現は使わないかもですね。

もう「ボール」1択しか言葉の選択肢がないかもです。

「追い羽根」なんて、

さっぱり頭に浮かばないのでは…

そんなことが頭に浮かびます。

お正月は、部屋に閉じこもって、ゲーム…

なんじゃないかな？

と心配になってきます。

さて、

居酒屋業としては佳境の12月半ば。

毎年のように、クリスマス前まで

ご予約はしっかりと…。

クリスマス後の仕事納めのあとが、

勝負ところなんです。

このあたりは、皆さん、

誰か連絡取って、都合が合えば、

出かけようかー

みたいな感じで動いてますので、

2〜4名前後のグループが、

「今から行きまーす」

と、来られるパターンが多いように思います。

こちらとしても、

もう想像と妄想を繰り返して、仕入れをします。

どんな1年の締めくくりになるのか

楽しみにしておきます。

さてさて、

本日は、

メジマグロ、天然真鯛、さわら、すずき、はまち、

真鱈の白子など…

入荷しております。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

13(土)△、15(月)△、16(火)×、17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

12/30(火)最終営業日

大晦日…お休み

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

今日まで暖かかったですが、

明日明後日は、風が強く、

すごく寒いそうです。

魚の仕入れが心配なのか、

朝から魚の取り合いです。

こういう時は、

いかに業者さんと仲良くなっておくか。

これも大切な仕事のひとつです。

「あれ！お願いします！」

言ってしまえば、

他の方が欲しいと言っても、

「それ、しろうさんのっ！」

と既にキープされた状態になります。

年末まで、朝から戦いが激しいです。

買い忘れがないか

いつも心配になる時期です。

しっかりメモしたノートを

お店に置き忘れて仕入れに来たのは、

内緒の話です。

さて、

12月も半ばに差し掛かりましたね。

もう3週間なく今年が終わりになります。

外食を減らすしか…

なんて言われている時代に、

どう頑張っていくのか…

結構な課題ですが、

皆さんに喜んでいただけるよう

毎日全力で頑張っておりまする。

落ち着いた頃に、

居酒屋しろうの新しい顔となるメニューに…

と思っております。

さてさて、

本日は、

メジマグロ、すずき、天然真鯛、さわら、

真鱈の白子など…

入荷しております。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)×、17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、24(土)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

昨日、お伝えしました

暖房の件は、解決しました。

ご不便、ご心配をおかけしました。

さて、

毎年この時期に、お伝え忘れてしまいそうなことが

1件あります。

居酒屋しろうの馬刺しですが、

12月分の仕入れ数量を、

11月中旬あたりに決められてしまうのです。

順次送っていただいているのですが、

ご予約の方から優先で、

送っていただいた分から割り当てていきます。

12月の後半は、

ひょっとしたら、馬刺しが足りない…

なんてことも考えられますので、

ご予約の際に、馬刺しのご注文をいただけると、

来られて…ありません…

ってことがなくなりますので、

ご理解の程、よろしくお願いします。

さて、

先日、お客様とスタッフとの営業中の会話で、

メジャーリーグ大谷翔平くんの話題が出ました。

「いつまで経っても野球少年ですね。」

という言葉が出ました。

僕は、

うわーっ

かっこいい〜

って思ったんです。

大谷翔平くんは、いつまで経っても野球少年です。

めちゃくちゃかっこいいじゃないですか。

よーし！

僕も…

いつまで経っても…

の後に、何か付けて、カッコよくするぞー！

って、自分に当てはまる言葉を探したんです。

ちょっと考えても、

一生懸命考えても、答えはなかなか出てきません。

んー

僕にとって、今のところ一生付いて回る言葉って…

そして、ひとつの答えに辿りつきました。

「いつまで経っても…食いしん坊」

ちーん。

全然かっこよくありません。

やはり、僕はこれくらいで十分でしょう。

大谷翔平くんと張り合う訳にはいかないのです。

凡人万歳🙌

さてさて、

本日はですね…

市場がお休みなところ、

昨日までに思った以上に魚が出てしまい、

お刺身がご予約のお客様で、

だいぶ売り切れてしまいそうです。

それでも、馬刺しはしっかりと揃えてありますので、バランス良い注文がくることも踏まえて、

うまく行き渡るようになると良いな〜。

なんて思っております。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)×、17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、24(土)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

今日は、業務連絡が２つあります。

①本日は、貸切営業となります。

②暖房の調子が悪い為、

ストーブを炊いておりますので、

足元など、お気をつけてくださると助かります。

さて、

夏に修理したはずのクーラーが、

今度は、暖房で調子が悪いです。

電源を消すと、もっと寒いですし、

付けても、若干送風めいた感じがありました。

昨日は、炊飯器のスイッチも入れ忘れてたり、

にんにくが入ってる小さな缶に手を当てて、

ぶちまけてしまったり…。

あーあーと思ってたら、

今度はカットしたレモンが入っている缶を、

同じように手をぶつけて…。

しっかりと疲れてしまってるのでしょうか？

気持ちはしっかり元気なんですけどね。

さてさて、

本日は、貸切営業です。

しかも、ちょっと高額なコースで…。

という訳で、

いつもと違う仕入れと仕込みになっております。

メジマグロ、天然ぶり、天然真鯛、すずき…

真鱈の白子、かに、かにみそ…

そして、大はまぐり、国産牛の塊…

ってことで、

現在ローストビーフを仕込み中でございます。

それでは、皆さん、明日から、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

9(火)×、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)×、17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、24(土)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

昨日は、

お店の日報やって、

ご予約に対してのシフト確認して

シフト修正の連絡送って

ホンダに点検行って

お風呂入って洗濯して

お店戻って…

お店の営業許可に対する食品衛生の受講をスマホでしようと思ったら、

いろいろと登録必要で、

インしようとしたら弾かれて…

を何十回も繰り返して

一旦諦めて、またシフトの確認をしようとして…

ご予約のお客様から2件電話きて…

今週のご予約のメニューなどを考えて…

などとやっていたら、

あっという間に1日が終わりを迎えておりました。

休みの日は休む…という感覚を

なるべく持つように努力はしてるものの、

12月は、なかなかそうはいかない様子。

さ、気持ち切り替えて、

今週も頑張ります♪

さて、

最高気温は、15℃くらい

最低気温はどんどん0℃に近くなっていってますね。

これから2月くらいまで

しっかり冷え込むんだろうな〜。

寒いと外へ出たくなくなる人も多いようですが、

一旦、外へ出ると、気分転換にもなるし、

家の暖かさもさらに実感できて、

ちょっと寒いけど散歩するのが気持ち良く感じます。

初詣などもあったりで、

外へ出るのも意外と楽しい季節かもですね。

さてさて、

本日は、

メジマグロ、天然ぶり、さわら、天然真鯛など、

仕入れてきましたよ。

明日は、貸切となりますので、

本日か明後日から、お待ちしてますね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

8(月)△、9(火)×、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)×、17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、24(土)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

居酒屋しろうのGoogleページのことですが、

どなたかが名前を

「しろう」に、たびたび変更します。

企業名としては、

「居酒屋しろう」ですから、

そのようにしてるのですが、

2〜3ヶ月に1度くらい、

必ず変更されます。

何回も何回も繰り返されるので、

いろんな方に聞いてみました。

Googleページの名前は、

どちらが良いでしょうかって。

すると、100%

「居酒屋しろう」でした。

あー、やっぱりそうなんだ〜。

とも思えるのですが、

「しろう」になぜしたがるのか

教えて欲しいです。

思い当たる考えが浮かんだ方は、

ご一報よろしくお願いします。

さて、

一気に寒くなりましたが、

僕の生活するあたりでは、

街路樹や公園などのもみじが、

綺麗な色づきになってきました。

緑、うす緑、黄色、うす黄色…

時に、真っ赤な色だったり。

いよいよ本格的な冬の到来です。

それでも元気に走り回る子供たちと、

その笑顔が眩しいですね。

この世の宝は、子供達の笑顔かもしれません。

さてさて、

本日は…

メジマグロ、はまち、すずき、さごし、

真鱈の白子など、

仕入れてきましたよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

8(月)△、9(火)△、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)×、17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、24(土)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。