こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
今朝は、もうすぐ従業員になるりかさんと柔術の練習をした
山田みゆきです。
朝から良い汗をかき、外に出ると良い気持ちですね。
5/25に試合を控えた大将は、先日、過労で腰を痛めてしまったので、ストレッチだけしてました(^o^)
さてさて、今後の居酒屋しろうの同行なんですが…
居酒屋しろうから、ハヤシライス屋さんを独立してやりたいと言う勇敢な女性が現れました(^o^)
下積みとして、居酒屋しろうで、もうすぐ働き始めるようです。
大将と今日は、打ち合わせ…。
いつどんな風になるかは、りかさんの努力次第で変わるとのこと。
居酒屋しろうに新しい風が吹くことを楽しみにしてますね(^o^)
本日から、月曜はお休みだった宮崎地鶏が入荷しますよ！
今月の居酒屋しろうのご予約が下旬に集中してますので、今はまだゆったり座れますよ〜。
天気も気分も晴れ晴れするよう、スタッフ一同、持てる力でがんばりますので、よろしくお願いしますね。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
居酒屋しろうで異業種交流会って、どんなことやるの？って思っている
山田みゆきです。
6/29日曜日の夜に、居酒屋しろうにて、
異業種交流会を開催します。
詳細は大将までお尋ねください。
よろしくお願いします。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日は、母の日を母とのんびり過ごした
山田みゆきです。
皆さんは、昨日の母の日は、どう過ごされましたか？
とても良い天気だったので、お出かけされたり、お家でゆっくり過ごされた方も多いようですね(^o^)
ゴールデンウィーク後の週末も終わり、いよいよ5月も半ばにさしかかってきましたね。
新年度の仕事も今から本格化する頃ですかね？
居酒屋しろうは、まだ1年目。
スタッフみんなで体当たりで行きますからね(^o^)
さてさて、本日は、
今月末にハヤシライスを食べたいと言う団体様のコースにお応えして…
牛すじ肉を煮込んでますよ(^o^)
そろそろポテトサラダ好きな団体様も来る頃かと、ポテトサラダも…。
大好評の白和えや、エリンギの和え物など、手作業で仕込むお店は暇なしです(^o^)
看板も太陽にやられて、曲がってしまったので、書き直してます。
そして、お魚ですが…
かつお、方々、真さば、生ホタルイカ、ハギなど入荷しましたよ！
週初めから、居酒屋しろうで元気づけてくださいね(^o^)
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
本日は店休日の
山田みゆきです。
明日からまた、元気にがんばります。
よろしくお願いします。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
明日の母の日の為、千種のイオンでお買い物してきた
山田みゆきです。
本日も良い天気ですね〜(^o^)
ドライブがてら、お出かけには気持ち良い天気ですね。
居酒屋しろうも皆様に、楽しく心地良く飲んでいただけるように、日々大将の独り言のような提案に耳を傾け、ほんの少しずつ変わって行ってますよ！
これからは少しずつですが、お惣菜のような…おばんざいのような…
心と体が潤うようなメニューを増やして行きますね(^o^)
1年かけて鶴舞の皆様にあった料理を手探り中な大将と私…。
きっと1年どころか、何年経っても…、同じこと言ってるんでしょうけどね(^o^)
今日は、うどとレンコンのきんぴら、豚と厚揚げの利休煮、自家製ゴマ豆腐など、ご用意してます。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
みやざき地頭鶏事業共同組合の西本様から、激励のお言葉をいただき、感謝感激の
山田みゆきです。
先日のブログに、居酒屋しろうは、みやざき地頭鶏事業共同組合の認定店になりましたとお伝えしたのですが、
ホームページにみやざき地頭鶏事業共同組合の西本様からご連絡がありました。
思えば何年前からでしょう？
以前のお店で宮崎地鶏を仕入れるようになったのは…。
大将がみやざき地頭鶏事業共同組合の会長さんか、副会長さんに電話して…
生産者を紹介しますとなって…
個人経営にあった小さなサイクルを大切にしてもらえる生産者の方を紹介してもらって…
そこからのお付き合い…。
半年前にも農場にお邪魔させてもらいましたが、とにかく大自然と気候、空気の良さには、とてつもない偉大さというか叶わないものを感じました。
居酒屋しろうに来られるお客様の、九州のご実家の地鶏よりも美味しいとおっしゃる方もいらっしゃるほど…(^o^)
美味しさの秘訣は、地鶏の生産者の奥松様のがんばりひとつに尽きますね。
みやざき地鶏に限らず…、
鮮魚でも馬刺しでも…、
日本酒や焼酎だって…、
生産する方の想いや願いまでを、
お客様のお口に運ぶまでが、
居酒屋しろうの役割だと思ってます。
さてさて、そんなことを、言っていたら…、
宮崎地鶏の白肝が入荷しましたよ！(^o^)
ぼんじりや白子やキンカンも入荷‼︎
この週末は居酒屋しろうにて、宮崎地鶏をお楽しみ下さいね。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
ゆまちゃんと大将のアドリブのかけ声についていけない
山田みゆきです。
お店の営業中日に、スタッフのモチベーションを上げる為なのか、大将が時々やたらテンション高く何かをやり出します。
これにすぐさま対応する、看板娘のゆまちゃん…。
息がぴったりなように、何の前振りも打ち合わせもなくスタートするアドリブ…。
そして、私にも要求するように、2人の視線が…。
ただただ、笑う私が…、2人にはツボなように、笑われてしまいます(^o^)
さてさて、ゴールデンウィークが明けたと思ったら、早くも次の休みは…ってお話のある方が…。
天候も過ごしやすい感じで、あちこち出かけたくなりますよね。
最近まで最盛期だった竹の子も、もう終わりですね。
もう夏ってことですかね…。
そうですね。ゴーヤが出始めてますもんね。
お魚も夏のものがしっかり出回りだしてますね(^o^)
コチやカレイなんて、これから美味しいですね。
本日は、まるまると太ったのどくろや、真コチ、あじや生ホタルイカなど、
入荷できましたよ！
お口直しにフルーツトマトなど、つまみが冬や春とは変わり始めてますね。
皆さんが各々楽しめるよう、がんばって仕入れとメニューを工夫しますね。
それでは、皆さん、
本日もお待ちしてま〜す。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
今朝は大将と、りかさんと、ブラジリアン柔術の練習をした
山田みゆきです。
本日は朝からひと汗かいて気分すっきり(^o^)
私も9月は大会に参戦しますよ！
さて、皆さんはゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？
居酒屋しろうは、お陰様で、焼酎の森伊蔵と日本酒の十四代が大好評でした(^o^)
本日からは、焼酎の
山ねこ
山猿
山せみ
が、各1杯380円でやりますよ！
そして！
居酒屋しろうがみやざき地頭鶏事業協同組合認定店になりました‼︎
愛知県で2番目と3番目の認定になるので、愛知県下では、3店舗のみの認定店ですね。
みやざき地頭鶏事業協同組合のホームページの取り扱い店舗から検索もできますよ。
今日の居酒屋しろうにも、宮崎地鶏のぼんじりや白子など、なかなか食べられないものもありますから、皆さん食べに来て下さいね。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
隣のカラオケ喫茶エリさんのママに、「ママ」と呼ばれ続けてたので、すっかり気にならなくなった
山田みゆきです。
先日、居酒屋しろうの隣のカラオケ喫茶エリさんのママさんに「ママ〜！○○○○…」と声をかけられた時のこと。
アルバイトのゆまちゃんが、「みゆきさん、ママって呼ばれているんですか？」
って聞かれたけど、エリさんのママにだけ唯一そう呼ばれるんです。
私のことが自分の子供みたいでかわいいって、エリさんのママはゆまちゃんに言ってたけど、果たしてママと呼ぶ理由になっているのか…。
さて、ゴールデンウィークも本日が最終日になりましたね。
皆さんは、どちらまで出掛けられましたか？
プロレス、釣り、実家…
いろんなお話を聞きましたが、まだまだいろんなお話を聞きたいですね(^o^)
さてさて、ゴールデンウィーク特別企画の焼酎のボトルキープ割引きと
芋焼酎の森伊蔵、魔王、村尾
日本酒の十四代無濾過の
キャンペーンは今日が最後ですよ！
明日からは
芋焼酎 山ねこ
麦焼酎 山猿
米焼酎 山せみ
のキャンペーンですからね(^o^)
本日は、お魚では
カツオ、天然真鯛、もかれい、生ホタルイカなど
仕入れましたよ！
宮崎地鶏も、馬刺しも入荷してますよ‼︎
お休み最終日に、ちょっと至福のひとときをいかがですか？
それでは、皆さん、
本日もお待ちしてま〜す。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
朝から半田市の青山記念武道館に、大将のジムの方のブラジリアン柔術の大会の応援に行って来た
山田みゆきです。
いや〜、2人の選手が出場しましたが、
結果は残念でしたね。
シュガーさんの無差別級に期待しながら、帰ってきました。
次は、大将の総合格闘技の試合がありますからね。
皆さん、応援よろしくお願いしますね。
さて、本日はあいにくの雨ですね。
明日から仕事の方もいらっしゃるのでは、ないでしょうか？
居酒屋しろうのゴールデンウィークのキャンペーンも、いよいよ明日までとなりましたよ！
この機会に普段、あまり出会えないお酒を嗜んでくださいね(^o^)
焼酎のボトルキープもお値打ちですよ！
本日は、ふっくらとしたのどくろや、
自家製のゴマ豆腐やフルーツトマトなんていかがですか？
もちろん竹の子やそら豆も、旬でなくなるまで用意してますからね。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
