おはようございます😊

居酒屋しろうでございます🍻

今日は、久しぶりに寒ーい日になりそうですね。

名古屋の最高気温が16℃とのこと。

皆さん、暖かい格好をして、

風邪をひかないよう気をつけてくださいね。

さて、

GWのご予定は決まりましたか？

どこどこ行くよ〜

ってお話を、今年はあまり耳にしないですが、

たまに、九州へ行きたい

って方がいらっしゃいますね。

九州は暖かいイメージがありますが、

朝晩の日中との寒暖差がしっかりとあり、

大自然の中の植物や水などがしっかりと育まれ、

それを食べて育つものも自然と美味しくなり…

ってことで、

米も農作物も肉も、美味しく育つんですよね。

魚も、五島列島がありますから、

思ってるよりも数段上の鮮魚たちが、

寒い方が美味しいイメージを取っ払うかのように、

お刺身などで出迎えてくれます。

フルーツなども甘味もしっかりとあり、

はち切れんばかりの重々しい実が、

僕らを喜びの世界に誘ってくれます。

太陽もしっかりと暖かく、

生きてるって実感させてくれます。

あー、

僕も行きたくなってきた〜。

ってことで、

また、いろいろと頑張って、

九州へも行けるように頑張ります。

さてさて、

真鱈の白子が終わったと思いましたら、

天然ブリも終わりのようで、

菜の花も終わりのようで、

夏に向かってる感じがどんどん出てきてますね。

本日は、

メジマグロ、天然真鯛、すずき、さわら、

たけのこ、行者にんにくなど仕入れましたよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯4月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎4月のお席がいっぱいの日は、

24(金)貸切営業×、28(火)△です。

◯5月のお休みは、

毎週日曜日と、4日(月)の祝日です。

⚪︎5月のお席がいっぱいの日は、

2(土)△、22(金)×、25(月)△です。

⚪︎6月のお席がいっぱいの日は、

19(金)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

バタバタとしてましたら、

もう4/22なんですね。

来週からGWが始まるというのに、

まーったく5月のことまで手がかけられずにおりました。

5月のシフトも

頑張って組まなくちゃです。

さて、

最近では主流になりつつあるのか

飲食店での注文の際、

備え付けのパネルから…

お客様がQRコードを読み取って…

さまざまなシーンが出て参りました。

ガストでは、

配膳ロボットが活躍する中、

おじいちゃんおばあちゃんが、

配膳ロボットに気づかず、

ずーっと話をしていて、

結局、スタッフがテーブルに来るのだとか。

居酒屋では、飲み放題のオーダーは

スタッフが伺うこともなく、

パネル任せになっているので、

時間が過ぎているので終わりですと

話に夢中になることを逆手に取られているような感覚になるそうです。

ラーメン屋では、

各組み代表者さまの携帯からQRコードを読み取って…とのことで、

QRコードで注文した1人が

先に帰ってしまって…

など、

トラブルまで発展しないまでも、

さまざまなイレギュラーシーンが登場してるようですね。

僕も、先日、

カレーのCoCo壱へ行き、

パネルに

人数を入力ください

とのことで、①と入力。

反応しない。

もう一度、①と入力。

11と表示され…

クリアして、再度チャレンジ。

同じことを4回繰り返し、

面倒になったのでOKボタンを押すと…

「一度に座れる人数を超えてます。」

だって。

そんな注意書き出す前に、

しっかり反応せーよっ！

っ頭に来まして…

やっぱり居酒屋しろうは、

まだまだ昭和なスタイルで頑張ろうと思うのでした。

さてさて、本日は、

メジマグロ、天然真鯛、すずき、さわら、

たけのこなど仕入れましたよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯4月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎4月のお席がいっぱいの日は、

22(水)△、24(金)貸切営業×、

28(火)△です。

⚪︎5月のお席がいっぱいの日は、

22(金)×、25(月)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

あまり大きい声で話すようなことではないんですけどね。

だいぶ前の話なんですが。

飲食店での手袋の着用が当たり前となってきて、

居酒屋しろうも手袋を採用してます。

その際に、

いつも買いに行く業者さんのところが、

青色の手袋を売ってまして。

青は食欲の減退色だから

黒の方が売れるんじゃない？

って伝えたところ、

黒の手袋を採用していただき、

それはそれは…の何倍かの売れ行きになったそうです。

で、このご時世ですから、

手袋が品薄状態となりまして。

医療優先とのことで、

青色の手袋は、一般販売が中止となる見通し。

黒色だけは、ほんのちょっとだけ、

なんとか入荷できるそうですが、

このままだと販売中止になりかねないとか。

そしたらですね。

「しろうさんの分は、ちゃんと数ヶ月は、

確保してありますよ。」

って、

連絡が届いた時点で、

裏の倉庫に置いていただいているとか。

ありがたや〜ありがたや〜。

いつも思うところを伝え合う旧知の仲のTさんには、

いろんなところで助けていただいてます。

何とは言いませんが、

早く終わってほしいですね。

さて、

何がどうしたのか、

貸切営業が続いてましたが、

一旦、通常営業ができそうです。

在庫チェックと仕込みが

もう必死で必死で…。

今日明日明後日と、

一旦、落ち着いて、仕事ができそうです。

さてさて、

メジマグロ、天然真鯛、すずき、さわら、

国産牛みすじなど、仕入れましたよ。

みすじは、

とろーんとして、3回噛めば、

溶けてなくなってる〜っ！

ってくらいトロントロンでございます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯4月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎4月のお席がいっぱいの日は、

22(水)△、24(金)貸切営業×、

28(火)△です。

⚪︎5月のお席がいっぱいの日は、

22(金)×、25(月)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます☀

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

本日は、貸切営業となります。

今週の金曜日も、貸切営業となります。

よろしくお願いします。

さて、

昨日は、お友達のKくん主催のご宴会が。

全国からのKくんファンの方が集まり、

まぁ、豪華なKくんへのお土産が…

と思ってましたら、

「わざわざ、お休みの日に開けてくださり…」

ってことで、

僕やスタッフまでにも、ご配慮いただき、

大変感謝申し上げます。

推し活なのか、どうなのか、

心温める方々ばかりで、

見ているこちらまで嬉しい気持ちになりました。

いくつになっても

大きな声でご挨拶ができるってことは、

本当に大切なものですね。

しみじみと、人の豊かさって、

こういうところにあるだな

と改めて思う1日でした。

さてさて、

本日は貸切営業となります。

金曜日も貸切営業となります。

火、水、木、土は、まだまだお席が空いております。

それでは、皆さん、明日から、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯4月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎4月のお席がいっぱいの日は、

20(月)貸切営業×、

22(水)△、24(金)貸切営業×、

28(火)△です。

⚪︎5月のお席がいっぱいの日は、

22(金)×、25(月)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

明日の日曜日と、明後日の月曜日は、

貸切営業となります。

本日、来週火曜日からは、

通常営業となっております。

なお、

5月のご予約が全くもって空いておりますので、

皆さまからの応援、

お待ちしております。

さて、

さよなら宝山　情撰シリーズが、

思った以上に好評でして、

5種類あったうちの

2種類が完売いたしました。

4月後半に入り、

残りわずかなものもございます。

ワンランク上の品質を…

と頑張ってきた西酒造さんの思いが、

皆さまに届きますように。

さてさて、

明日は休日返上しての貸切営業がある為、

今日も仕入れを頑張って参りました。

メジマグロ、かつお、天然平政、さわら、

天然真鯛、黒鯛、ホタルイカなど、

仕入れてますよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯4月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎4月のお席がいっぱいの日は、

18(土)△、19(日)貸切営業、20(月)貸切営業×、

22(水)△、24(金)貸切営業×、

28(火)△です。

⚪︎5月のお席がいっぱいの日は、

22(金)×、25(月)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

本日の金曜日、

日曜日、月曜日と、

この4日で貸切営業が3回あります。

明日の土曜日のみ、通常営業となります。

よろしくお願いします。

さて、

何が起こってしまったのか？

こんな時代に、

貸切営業が続くとは…。

旅行もあって、

結構なバタバタは、ありがたい大誤算です。

昨日の仕込み中、

たくさん仕込みをしているつもりが、

ひょっとして数足りなくない？

って思って、

いろいろ計算しなおして、

いろいろなものを確認して、

あれ？箸が足りない？

箸の袋も足りない？

土佐醤油も足りない？

焼き物、ギリギリ？

みたいになり、

朝からバタバタと仕入れておりました。

なんとか今日の分は間に合いましたので、

明日から、見落としのないようにしておかなくちゃです。

さてさて、

本日、日曜日、月曜日と貸切営業となりますので、

明日か、火曜から、

通常営業となります。

それでは、皆さん、明日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯4月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎4月のお席がいっぱいの日は、

17(金)貸切営業×、

19(日)貸切営業、20(月)貸切営業×、

22(水)△、24(金)貸切営業×、

28(火)△です。

⚪︎5月のお席がいっぱいの日は、

22(金)×、25(月)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

いや〜、

今日は暑いですね。

27℃って、

海やプールに入れそうですね。

でも、思い出してください。

真夏のあの紫外線の強さを。

まだまだ夏本番までは、

ある程度の時間があります。

あのうだるような暑さを

これから何回も乗り越えていかないといけません。

昔は、

寒い冬の日に、自分は命を落とすのかな〜

なんて思いましたが、

あの夏の暑さを思うと、

夏に命を落とすのもありえるな〜

なんて思えてきます。

どっちになるかはわかりませんが、

なるべく健康を維持して、

元気に何度も乗り越えられるように

しておかないとです。

さて、

旅行へ行くと、

しまったな〜

この辺うまくやっておけば…

みたいな

一度経験したからには…

って作戦が見えてきます。

リベンジするには、

なかなかの月日が

僕にとっては必要なので、

北海道は一旦お預けとして、

いろんなところに行きたい欲も出てきます。

その中のひとつに

熊野古道を歩く…があります。

歩いて、温泉入って、

美味しいものが食べられたら、

それでOKです。

サクサクやれる人間になれるように、

今日も一歩を大切に頑張ります。

さてさて、

本日は、

カツオ、天然平政、天然真鯛、すずき、

仙台牛もも肉など、

入荷しました。

明日は、貸切営業ですので、

今日と土曜日など、

ご予約お待ちしてますね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯4月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎4月のお席がいっぱいの日は、

17(金)貸切営業×、

19(日)貸切営業、20(月)貸切営業×、

22(水)△、24(金)貸切営業×、

28(火)△です。

⚪︎5月のお席がいっぱいの日は、

22(金)×、25(月)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

今日は、雨降りで、

お日様も見られなく、

やや落ち着いた気温となっておりますが、

明日の名古屋は、

最高気温が27℃との予報で、

Tシャツでも暑くなりそうな日中となる様子。

そのあと、また落ち着いた日になりそうですが、

夏がすぐそこまで来ていると実感しますね。

最近の夏は、

30℃ちょっとではなく、

もう40℃のような暑さです。

今のうちに、体調を整えて、

体力もつけておきたいところですね。

さて、

4月も半ばとなりました。

スタッフの子たちに、

「新しい学年はどうですか？」

と聞くと、

「思った以上に大変です。」

「思った以上に落ち着いてます。」

と個々に違いがある様子。

この1年、元気に駆け抜けるように、

親心のような気持ちで祈るばかりです。

僕もエネルギーをもらいながら、

この1年を駆け抜けたいと思います。

さてさて、

この4月は、歓送迎会など、

たくさんの方から、ご予約をいただいてます。

ありがたい限りです。

5月から、また落ち着くのかな。

どうなのかな。

なんて心配しているところでありますが、

公私ともども、よろしくお願いします。

本日は、

カツオ、天然平政、天然真鯛、すずき、

アスパラガス、菜の花、うど、オクラなど、

入荷しました。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯4月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎4月のお席がいっぱいの日は、

15(水)△、17(金)貸切営業×、

19(日)貸切営業、20(月)貸切営業×、

22(水)△、24(金)貸切営業×、

28(火)△です。

⚪︎5月のお席がいっぱいの日は、

22(金)×、25(月)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

昨日のおやすみ

ありがとうございました。

そして、誕生日のメッセージも

ありがとうございました。

何から話せば良いのか

わからないくらいたくさんのことが

ギュッと詰まった数日でした。

誕生日の土曜日は、

ご予約ゼロからの

1組さま貸切にて、

こんなありがたくて嬉しい悲鳴は、

記念すべき50歳という

キリの良いところで発生するものなのか？

まだ、その土曜日に限って、

後日のご予約がたくさん入り、

旅行中も、注文など、

慌ただしくなりました。

そして、

北海道旅行は…

いつかリベンジしないとな

と思えるくらい

近場が、思った以上に遠く、

名古屋では抜け道みたいな感じで、

いろんな移動が考えられますが、

結構な大変さを身にしみることとなりました。

海鮮も美味しく、景色も綺麗で、

タワーイレブンホテルから観る野球は、

本当に素晴らしかったです。

行った者同士しかわからない失敗段は、

一旦、胸の内にしまっておきます。

さて、

なかなか旅行しない僕からすると、

やっぱり旅行って楽しいな。

そんな感じでした。

親と行く旅行は、

結構大変なところもあり、

一人旅好きな方がいらっしゃるのも

納得するところがあります。

もっと旅行上手な人間にならないとな〜

なんて思えました。

あっ！

50〜60歳の自分の課題が、

まだ未設定なところもあるのですが、

そこも追加しておきます。

さて、

土曜日が突然のフリーの満席ご予約で、

冷蔵庫の中が空っぽに近くなってしまい、

今朝の買い物から、

なかなかなものがありますが、

今から仕込みも頑張りますね。

本日は、

カツオ、いさき、天然平政、天然真鯛、すずき、

アスパラガス、菜の花、うど、オクラなど、

入荷しました。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯4月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎4月のお席がいっぱいの日は、

14(火)△、17(金)貸切営業×、

19(日)貸切営業、20(月)貸切営業×、

22(水)△、24(金)貸切営業×、

28(火)△です。

⚪︎5月のお席がいっぱいの日は、

22(金)×、25(月)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます☀️

居酒屋しろうでございます🍻

13日の月曜日、居酒屋しろうは、

お休みいただきます。

それでは、皆さん、また明日から、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯4月のお休みは、

毎週日曜日と、13(月)です。

⚪︎4月のお席がいっぱいの日は、

14(火)△、17(金)×、19(日)貸切営業、

20(月)×、22(水)△、24(金)×です。

⚪︎5月のお席がいっぱいの日は、

22(金)×、25(月)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。