本日は、お席がいっぱいです🙇

おはようございます☀

居酒屋しろうの水谷豊です🏮

相棒ファンの僕…

先日、友人が相棒に出演…

まだ観れてない…

GEO行かなくちゃ。

と言うことで…

本日、お席がいっぱいとなりました🙇

それから、居酒屋しろうの勉強部屋更新しました。

今と昔の便利と不便も表裏一体になってる世の中。

まだまだ、いろんな問題が浮いて来ると思いますが、

僕は昔が好きです♪

自分の目の届かない範囲まで、裾野を広げれば、

トラブルが起きたり、対応できなかったり

してしまいます。

現場に、的確な責任者を置かないで

会社と言う組織を動かし続けると

現代的な問題は出てしまうものだと思います。

工事現場に現場監督が居るように、

飲食店も元々は職人の世界。

現代の飲食店経営には、育ってない人のみを

現場に置きすぎてる会社側の

組織図としての問題は、どこに行ってるんだろ?

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

・今月のごめんなさいは

13(水)です🙇

•5周年記念くじは、2月末日までご使用いただけます。

お忘れのないように、お使いください🙇

(お一人様1来店につき、1枚のみご利用いただけます。)

•アルバイトさん、お手伝いさん募集中です。

学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。

週2日以上の方嬉しいです。

(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)

仕事ってのはなぁ。

こんばんは😊

居酒屋しろうです🏮

昨日、今日と若者から立て続けに

「仕事を辞めたい」との連絡がありました。

今回はじいちゃんの話です🙇

僕から見たじいちゃんは、

父方も母方も、会うことはできませんでした。

父方の祖父は、親父が物心つく前に他界し、

親父すら思い出がないとのこと。

僕の親父は、母と結婚する際、

母方の祖父に、こう言われたそうです。

「男ってのはなぁ、仕事が大切なんだ。

俺が死んでも仕事をして、葬式なんか来ちゃいかん。

それができない男に娘を預けられないぞ。」

って。

これが良いのか悪いのか、時代や人により、意見は様々だと思いますが、親父が昔、ふと思い出した時に、

お前のじいちゃんがそう言ってたと教えてくれた。

僕が親父とお風呂に一緒に入ってた時に…

2人でご飯を食べてる時に…

居間で…

いろんなシーンが浮かび上がるが、

お風呂に一緒に入ってた時があるから、

ずいぶんと幼い頃から聞いてたと推測できる。

母方のじいちゃんは…

おじが小5の時、

台風が来て、町中の漁師が船を出さない状況で、

当時、櫓を漕ぐスタイルで船を出していたのにもかかわらず、

じいちゃんは、おじに船を出せと言って、

漁に出かけたとか。

おじが言うには

「台風よりじいちゃんの方が怖かったぞ!」

と。

カニの漁師で、弟子を何十人も持っていたじいちゃん。

男は働いて家族を幸せにするものだって、

古い考え方を曲げない人だったんだと思います。

時を経て、

現代は、会社に何も告げず、

「飛ぶ」

なんて表現での退社など、当たり前のようにあると聞きます。

みんなさ、

忘れてるんだよね。

今の日本って、仕事が溢れてるし、

昔より細分化されてる。

情報だって溢れてる。

その中で選んでいるんだよね。

昔はね、

仕事が選べなかった。

いや、仕事すらなかった。

給料なんかなく、親方の家で同じ釜の飯を食べ、

故郷に帰る際に電車賃をもらうくらいだった。

行き過ぎたことから、現代の法律や規則はあるが、

若者たちよ、行き過ぎていないかい?

人とのもつれは、今も昔も変わらない。

自分が本当にやりたいことがあるなら、

それをやり遂げる為に、

環境ごと作る覚悟や努力は目一杯したのかな?

自分が社長だったり、

現場でトップとして働いていたら、

そこで働く人の不満はゼロなのかな?

それくらい人や環境を変えようとしてるのかな?

人だから、愚痴は出る。

人だから、間違いはある。

いろんなことを加味して、

チャンスを掴むのか、

チャンスから逃げるのか。

ほら、問題がそこにあるなら、

乗り越えられるのは、問題に気づいてる人じゃないかい?

それがチャンスなんだって。

そこから逃げて、何を認めてもらい、

何を得ると言うのかな?

働き先を変えたら解決するのかな?

解決する人間と、解決しない人間なら、

解決しないで職場を変えたところで何ができると言うのかな?

独立だって同じだよ。

いや、もっと厳しいよ。

一言一句…一挙手一投足…

みんなが注目してるんだよ。

それを乗り越えるもの…

それを継続できる力…

今よりスキルが必要なのに、

それくらい飛び越えたり、変えたりしてみろよ!

言われて嫌なら、言わせなくするくらいの努力をする。

やられて嫌なら、やられる前に終わらせてしまう。

それでもダメなら、受け入れる。

今、君が持つ全ての力を出し切って、

プラスになる方向へ動けば、

チャンスも力もついて来る。

嫌だから終わる辞めるの人生は、

成し遂げることを目標としない方にあげてしまえば良いよ。

普通じゃありえないことを笑ってできるようになったら、見えて来るものがあるよ。

少なくとも僕は、そちらの人生を進むことにしてる。

あさりと菜の花の酒蒸し♪春のおすすめです

こんにちは😃

居酒屋しろうのジェイソン・モモアです🏮

映画「アクアマン」…

全世界で快調に飛ばしてますね♪

まだ観に行けてないですが💦

僕は、この1月と2月は

居酒屋しろう開業からお世話になって、

ご挨拶やお礼など、なかなか時間が取れなくて

お会いする回数が少なかった方々に

お会いしてます🙇

この連休中に、いろんな方と出会ったり

再開できたり…

とても楽しかったです♫

まだまだ周り切れてないですが、

頑張って周ります🙇

寒い季節がもう少し続きますが、

春はしっかりやって来てます🌸

居酒屋しろうのおすすめも

少しずつ変わり始めてます♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

•5周年記念くじは、2月末日までご使用いただけます。

お忘れのないように、お使いください🙇

(お一人様1来店につき、1枚のみご利用いただけます。)

•アルバイトさん、お手伝いさん募集中です。

学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。

週2日以上の方嬉しいです。

(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)

尾鷲市早田町のブリ祭り♫

おはようございます☀

居酒屋しろうの雪だるまです⛄️

夏にミヤネ屋で、猛暑の地にて中継をしていましたが、気温が40℃くらいだったような…。

この3連休に、北海道でマイナス30℃⁉︎

日本に四季があるとは言え、そこまでの差がある記憶がないです。

昔は、親のみでなく、近所の人からも、出かける際は

「気をつけて行ってきてね〜。」

なんて言葉をもらったのだけど、

今の時代の方が、気をつけなくはいけないことが、たくさんあるような気がします。

さーて、

居酒屋しろう恒例の行事…

3月開催の尾鷲市早田町のブリ祭り…

参加したいと言う声が多くなって来ました♪

僕もそのうちの1人です😃

それでは、本日も、

の〜んびり営業しま〜す♫

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

⚠️2/11祝日もお休みいただきます🙇

•5周年記念くじは、2月末日までご使用いただけます。

お忘れのないように、お使いください🙇

(お一人様1来店につき、1枚のみご利用いただけます。)

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学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。

週2日以上の方嬉しいです。

(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)

本日は、満席となりました🙇

こんにちは😃

居酒屋しろうのライアン・ゴズリングです🏮

映画「ファーストマン」始まりましたね♪

アメリカ映画って、宇宙やスペースシャトル好きだな〜って言う方もいらっしゃいますが、

NASA全面協力って、すごい話ですね😵

さーて、昨日は閉店後の夜中の1時にご予約をしたいと…

1人の方からお店に電話が…。

明日、千葉へお引越しされる方が

わざわざ菓子折りまで持って、

ご挨拶に…。

朝の4時まで話し込みましたが、

なんとか仕入れに行けました💨

そんなこんなで

⚠️本日は、ご予約でお席がいっぱいとなりました⚠️

そんな日なのに…

かみぞのさんへ行って、和紙をあーだこーだと

選んで来ました♫

専門的な分野をお持ちの方と出会うと、

あれこれ話し混んでしまうのも、僕の悪い癖💦

今からマッハで仕込みしまーす٩( ᐛ )و

今日は、居酒屋しろうオープン以来の

スタッフ5人体制٩( ‘ω’ )و

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

⚠️2/11祝日もお休みいただきます🙇

•2月のごめんなさいの日は

8日(金)です🙇

•5周年記念くじは、2月末日までご使用いただけます。

お忘れのないように、お使いください🙇

(お一人様1来店につき、1枚のみご利用いただけます。)

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(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)

熊本県産の竹の子入荷しました♫

こんにちは😃

居酒屋しろうの出村文男です🏮

あれこれしてたら、時間がなくなってもうた〜!

ということで急ぎで行きます〜💨

出村文男さん…

知る人ぞ知るヌンチャクをブルースリーに教えた方です。

空手をベースに裸で海外に出て、門下生や支部などたくさん持ち、

いろんな映画にも携わるほどの情熱とエネルギーの持ち主。

素晴らしい方ですね♪

さてさて、本日は仕入れに行くと…

「しろうさーん!竹の子高いですよね〜」

なにやら今年の竹の子は、夏の猛暑が影響して、

竹の子が不作らしいです。

最盛期に向かい値段がいつもなら落ち着くのだけれど、今年はそれでも例年より高いとのこと。

「まだまだ高いね〜」

との一言に…

「頑張りますよ♪」

ってことで仕入れて来ました〜🎋

さらに進んで行くと〜

「しろうさーん!今日はウーロンと水とコーラですか〜?」

と店員さん。

見事に、仕入れノートに書いてある🎯

なんとなく、こちらの買い物を気遣っていただけること、

とてもありがたいですね♪

てな感じで、今日もゆる〜く頑張ります♫

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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・2/11祝日もお休みいただきます🙇

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居酒屋しろう5周年くじは、今月末までにお使いくださいませ🙇

こんにちは😃

居酒屋しろうのビッグマムです🏮

漫画ONE PIECE…

のんびりと日曜のテレビで見ていたのですが、

まさかのGoogleニュースでのネタバレ…。

まいっか。

昨日は節分で、豆まきや恵方巻きを楽しまれた方も多いのでしょうか。

知事選や、栄でのイベントもあり、

人が多く動いてましたね♪

今日は立春🌸

魚も産卵の時期に入る為、冬に美味しいものは、そろそろ食べ納めかも…。

春の食材が少しずつメニューに増えて行きますよ♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

・2/11祝日もお休みいただきます🙇

•5周年記念くじは、2月末日までご使用いただけます。

お忘れのないように、お使いください🙇

(お一人様1来店につき、1枚のみご利用いただけます。)

•アルバイト募集中です。

学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。

週2日以上の方嬉しいです。

(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)

歓送迎会お待ちしてまーす♪

おはようございます☀

居酒屋しろうのジャンクロードヴァンダムです🏮

春も目の前と言うことで…?

ダイエットや体作りの話をチラホラ聞きます。

ジャンクロードヴァンダムさんのように、

トラックでの股割りや

「ココナッツ!」と言って、

強い方を倒すほどまではやれないですが、

継続が1番大切ですね♪

ジャンクロードヴァンダムさんにご興味あれば、

ボルボトラックのCM

映画「キックボクサー」

をご覧ください🙇

さて、居酒屋しろうの○○と言えば…

馬刺し!

宮崎地鶏!

お魚!

なんて、よく耳にしますが…

実は、常連中の常連様は…

おばあさんの逸品

と言います。

これは、居酒屋しろうオープンの時に

ランチでやっていた味噌汁なんですが

僕の人生の中で最も美味しい味噌汁です。

他にもおばあさんの作ってたものをイメージするのですが…

なかなか舞い降りて来ないことも。

おばあさんの子である

僕から見た母や、おば様方にヒントを聞くべく

新しい挑戦に走ってみます。

それを居酒屋風にアレンジできるのか?

ここが今後の課題となりそうです。

お時間がかなり必要となりそうですが💦

ってことで、

歓送迎会お待ちしてまーす♪

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2月に入りました♪

こんにちは😃

居酒屋しろうのノックスオーバーストリートです🏮

昨日の話なんですが…

朝の7時頃、鶴舞のある交差点で、

「本当にすみませんでしたっ‼︎」

「本当にすみませんっ‼︎」

ひたすら謝る青年がいました。

通り行く通勤の方々のチラリと向く視線。

そんな光景がありました。

時を戻して、朝6時50分。

居酒屋しろうに1本の電話が。

(こんなに早くご予約の電話か?)

とも思ったけど、なんだろうと受話器を取りに行く。

ナンバーを見る…

末尾が0110⁉︎

(警察⁇)

警察官「千種の警察ですけど…。Zさん、ご存知ですか?」

僕「はい。知ってますが…。」

警察官「ちょっとお待ちください。」

(Zくん…。何かあったんだろうか?)

Zくん「本当にすみません…。」

(あら。何かあったんだ。)

僕「どうしたの?」

Zくん「すごく恥ずかしいんですけど…。」

(あらあら。お酒の勢いでなんかしちゃったのかなぁ。)

そう思うと、

Zくん「迷子になりました。」

………。

あとあと話を伺うと、

一緒に飲んでいた方との共通の知り合いの方が、

バーをオープンしたので飲みに行ったそうです。

4人で飲んでいたうちの、1人が帰るとのことで、

タクシーまで見送りに行ったZくん。

無事にお連れ様がタクシーに乗り、見送りを済ませると…。

あれ?

ここどこだ?

となり、

スラックスにワイシャツ1枚で、飲んでいたお店を探すこと1時間。

見つからない…。

あまりの寒さに交番に駆け込むと、

外よりも温かいと思ったところで記憶が途絶え、

そのまま交番で眠ってしまったそうなんです。

交番に戻って来た警察官から、当然のように質問があるのですが、

かばんに、家の鍵、財布、携帯電話など

全て入れたまま、見送りに出てしまい

所持品が50円玉1枚。

身分を証明もできず、

身柄を受け取る先を、警察官が確認したかったようです。

皆さん、携帯電話は、携帯しましょうね♪

さーて、気を取り直して〜

今日から2月!

28日までしかないから、あっと言う間に3月ですよ!

そう!

春はすぐ目の前🌸

春になったら○○したい!

僕はランニングですが

皆さんは、何をしたいですか?

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

・2/11祝日もお休みいただきます🙇

•2月のごめんなさいの日は、

1日(金)です🙇

•5周年記念くじは、1月〜2月末日までご使用いただけます。

お忘れのないように、お使いください🙇

(お一人様1来店につき、1枚のみご利用いただけます。)

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学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。

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(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)