こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

卒業や年度替わりの時期ですね。

新しいことを始めるには良い機会🍀

春らしい陽気で、心も体も動かしやすいのではないでしょうか。

居酒屋しろうの中でも、

いろいろな会話が繰り広げられています。

だいぶ前の話ですが、

「それって、謎のミステリアスだね〜。」

と言うフレーズが耳に入りました。

居酒屋しろう定番の

「毎日がeveryday」

みたいなフレーズに似ているような。

思い出の一品を口にすると

「涙で明日が見えません。」

恋話になると

「恋の必要三原則は、

フィーリング、タイミング、ハプニング…。」

スタッフがおっちょこちょいなことをすると

「今日も安定してるね。」

座右の銘を聞かれて

「気がすむまで食べる。」

極めつけは…

我が娘からの一言！

「パパはダメ女製造機だよね〜。」

最後の一言には、お客様もスタッフも大爆笑🤣

そんなこんなの毎日ですが、

しっかり歩んで行きますよ〜♫

今日は、いつもの馬刺しとお魚に加えて…

あつみ牛の1人すき焼き

をご用意しました🍲

鹿児島産の竹の子も入荷できましたので、

合わせて、ご賞味いただければと思います🙇‍♂️

送迎会や年度末のご宴会で、大人数様が入れない日も出て来てますので、

ご予約はお早めにお待ちしてます🎶

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

•3月のごめんなさいの日は

15(金)、19(火)、20(水)です🙇‍♂️

•3/16土曜日お休みいただきます🙇‍♂️

•ZIP-FM SPRING SQUARE参戦します。

•G.W企画計画中。

おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

最近は、

毎朝7:08に届く

中谷彰宏さんの秘書、

紫 麻乃さんからのメールを読むのが日課です。

男勝りの秘書さんが現れたんだなぁと思ってたのですが、

パープル浅野さんが遊んで名前を変えているんだろうな

と、今更気付く。

居酒屋しろうのブログ…

宣伝と言うよりは…

僕の独り言🎶

アップした写真見ても

何かを売ろうとあまりしてないような。

お客様とお店の相性はありますが、

現場に立っていれば、肌で感じること、

心で感じることが多いです。

ご予約の電話からの声で、1人興奮し、

「こんな感じの方からのご予約が入った〜！」

と、スタッフに言って回る。

声のトーン、話すスピード、話す順序などから

いろいろと感じます。

一生懸命電話応対しているつもりの僕ですが…

生まれながらの

声が一定で

しかも冷たい感じの声

と言われているので、

どう思われているのやら💦

そう言えば…

今度加入のレアキャラさん。

「私で良ければ、お願いします。」

って…

楽しみで仕方ないやんか〜っ！

と、他のスタッフさんと一緒に興奮してます♪

話は変わり、

昨日、元スタッフのAちゃんがご来店。

新しい職場の上司さんと先輩さんに

一生懸命、感謝の言葉を何度も伝えていました。

なんとなく、親心的な見方をしてしまう。

そう、最近は、

スタッフもお客様も

自分の子供のように見えて来て…。

昔、居酒屋の大将を

「おい、親父〜…」

みたいな赤提灯のお店が多かった記憶があるのですが、

僕はきっと居酒屋の親父になれたんですね🏮

これが本当のアットホームなのかな。

おっと、お時間となりましたので、

今日はこの辺で🙇‍♂️

写真は、仕入れの際にバジルをありえないほど入荷したので、昨日のお客様に特別コースです🍀

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

•3月のごめんなさいの日は

15(金)、20(水)、22(金)です🙇‍♂️

•3/16土曜日お休みいただきます🙇‍♂️

•ZIP-FM SPRING SQUARE参戦します。

•G.W企画計画中。

おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

5日連続で深夜のご訪問があり、

4日目の夜は、1:45開始の映画に…。

終わりが4時で、帰宅すると4時半。

どんなことにも全力で行ってしまうので、

お医者様に「メンヘラホイホイ」と

言われてしまった大将のしろうです🙇‍♂️

本日も先を急ぐので〜

とりあえず、

大まかなところは、

こんな感じで動いてます⬇️⬇️⬇️

3/16土曜日は、三重県尾鷲市へブリ祭り参戦の為、

お休みいただきます🙇‍♂️

お花見時期、鶴舞公園にて

ZIP-FMさんのSPRING SQUAREに

参戦します🌸

G.W特別企画、今年は新年号になることもあり

計画中です🍀

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

•3月のごめんなさいの日は

15(金)、20(水)、22(金)です🙇‍♂️

•3/16土曜日お休みいただきます🙇‍♂️

•ZIP-FM SPRING SQUARE参戦します。

•G.W企画計画中。

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

鶴舞公園の中を散歩すると、

桜の木には、何も付いていませんでした🌸

それでも、本日も朝から仕入れ先で

お店で、お花見のイベントの打ち合わせを

3件して参りました🙇‍♂️

今年も、鶴舞公園でのお花見に

居酒屋しろうは出店予定です🌸

内容がしっかり決まりましたら、

ご報告いたします♪

そしてそして、

ここ数日ヒヤヒヤしていた

アルバイトスタッフさんが、

なんとか穴なくいけるかも〜

くらいの感じとなりました♫

一緒に探してくださった皆様、

ありがとうございます😊

ちょっと押し気味な本日は、

この辺で切り上げます〜💨

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

この春から

本格的にアルバイト先を探してる方

ちょこっとお小遣い程度のアルバイトを探してる方

社会勉強の為に働いてみたい方

または、そんな方が身近にいらっしゃる方からのご紹介

毎日、なるべく楽しく自分と戦いませんか？

居酒屋しろうでは、現在アルバイトスタッフを探してます。

社会人の方、学生さん、フリーターさん、主婦の方…問いません。

温かいスタッフと、温かいお客様が、お待ちしております🙇‍♂️

さーて、

居酒屋しろうの放課後のような

夜な夜なトークが炸裂している毎日ですが

いろんな形が影を潜めてます。

今は、1日ずつ歩む

これが毎日のテーマです。

爆発力がたまりにたまって行くよう

ゆっくりゆっくりと歯車を合わせている感じです♪

居酒屋しろうを支えてくださるお客様に

ひとつずつ楽しんでもらえるよう

心掛けてます。

いつか拍車がかかり

長く楽しんでいただいているお客様に

たくさんの恩返しを…

その時に、関わったスタッフも

輪になって一緒に笑えるように…

その布石を作る毎日です🍀

「楽」

楽を、「らく」と読むか

「たのしい」と読むか…。

高校時代の品川先生から学びました。

みんなとカラオケ行って楽しい。

みんなとおしゃべりして楽しい。

そんな「らく」を選ぶか、

仲間と一緒に、自分と向き合い、

辛い思いをしても努力を続け、

それでも試合で負け、

また努力を続ける。

どんな結果が繰り返されても、

成し遂げた時に

仲間と「たのしい」と思うか…。

教師びんびん並みの熱血教師！

品さんびんびん物語♫

品川先生は、演劇を通して

全国区に。

僕はまだ鶴舞で地固め中٩( ᐛ )و

そんな延長線のような会話が

僕にヒントを与えてくれます。

今年のどこかで、夜な夜な皆さまとの

トーク炸裂

そんなご提案をいくつかいただいております🙇‍♂️

焦らず計画中ですので、

改めてご案内いたします♪

てなことで、

今日は超のんびりモードになりそうな予感の中、

皆さまお待ちしております🙇‍♂️

おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

3月に入りましたよ〜🍀

3日連続朝6時から動き回って、

今朝は5時に目覚めてしまいました٩( ᐛ )و

ホテル時代は、親方に

「30歳くらいが頭も体も合わせて、

1番仕事が出来る年頃だ。」

と、よく言われましたが、

この時代は、40歳くらいが1番仕事が出来るのかも〜

と、勝手に思ってます🙇‍♂️

いくつになっても負けず嫌いで思ってたりして。

昨日、一昨日の爆発的なお客様からのオーダーをこなして、しっかり体力を消費し、

朝目覚めると、元気な…

このやり切った感と、新しいスタートが

たまらない今日この頃です😊

「大将は、いくつ仕事を持ってるんですか？」

と聞かれることがありますが、

少しずつ減らして、今はお店だけに集中してます。

体の怪我も回復し、焦らずに

ウォーキングとシャドー中心に動いてます。

いつも元気な先輩や後輩に負けないよう、

ひたすら頑張ります٩( ‘ω’ )و

さーて、

本日の居酒屋しろうは…

と言っている間に、制限時間が来ました💦

新じゃがでポテトサラダ仕込んだら、

東奔西走3月バージョンスタートです♫

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

•アルバイトさん、お手伝いさん募集中です。

学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。

週2日以上の方嬉しいです。

(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

昭和生まれの僕たちは昔、

おじいさんや、おばあさんが

大正生まれだと…

「大正、昭和、平成と

３つの年号を生きるって

なんか凄いよね♪」

そんなことを言っていた記憶があります。

今年の5月に新年号になると

僕たち昭和生まれの人間も

昭和、平成、新年号の３つの年号を

生きることとなります。

なんか凄いな〜

と、カレンダーを見ていたら…

4/30…平成最後

5/1…新年号

さらに、じーっと見ていたら

4/29…昭和の日‼️

昭和天皇のお誕生日ですね！

4/29…昭和の日

4/30…平成最後の日

5/1…新年号

なんか凄い3日間ですね✨

時の流れは一定なのに

次から次へと時代は変わる。

時の速度を感じるのは

個々の意識の違いだけなのでしょうか？

一日に一歩前進…

「成功はできなくても、成長はできる」

そんな言葉が胸にしみてきます🙇‍♂️

さーて、

スタッフAちゃんラストの日ですが、

お席は、ほんの数えるだけしか

空いてません。

皆さま、サプライズで来てくださる方が多いですが、

お越しの際は、ご連絡いただけると有り難いです🙇‍♂️

スタッフAちゃんも、

毎日しみじみと皆さまとのことを思い出し、

泣きそうになりながら、

わざと他ごとを考えて

泣かないようにしてますが…

本日は

「泣きまくる」

宣言してました。

大将の私からも、この場を借りて

皆さまに感謝の意を申し上げます。

居酒屋しろうを、そして

スタッフAちゃんを支えていただき、

本当にありがとうございます。

彼女自身、

お客様からの手厚いサポートを

本当に驚きながら感謝している毎日でした。

この先も笑ってお会いできるよう

ここで学んだことを生かして

精進して行くとのことです🙇‍♂️

私からは

お客様に、ありがとうございます

と

Aちゃんにも、ありがとうございます

の1日になります🙇‍♂️

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

•5周年記念くじは、⚠️本日まで⚠️

ご使用いただけます。

(お一人様1来店につき、1枚のみご利用いただけます。)

•アルバイトさん、お手伝いさん募集中です。

学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。

週2日以上の方嬉しいです。

(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

最近は、歩くことを心掛けてます。

日曜日は、遠出でない限り、

歩きます。

車で良く通る道も、歩きます。

いつもは気付かないお店なども、

歩くと気付きます。

お洒落なカフェや、うなぎ屋さん…。

それでも歩き続けると、

いろんな方とすれ違います。

小さな子供が楽しそうに

何もない道をぴょこぴょこ飛び跳ねるように

走ってます。

その子供が、ひたすら歩くこともあれば、

パパやママに甘えていることも。

テレビや音楽を移動中に視聴するのも良いですが、

周りに溶け込むのも、面白いですね♪

2月もあと2日！

光陰矢の如しですね。

1日1日を、未来に向けて

ゆっくり歩いて行きましょう٩( ᐛ )و

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•5周年記念くじは、⚠️2月末日まで⚠️

ご使用いただけます。

お忘れのないように、お使いください🙇

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学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。

週2日以上の方嬉しいです。

(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

昨日、今日と

月末業務、確定申告、お花見イベントでの出店など

朝から、東奔西走中です💨

時間に追われるのが好きではないので、

時間を追い越すつもりで、やってます٩( ᐛ )و

いやー、

それにしても温かくなってきましたね♪

日曜日に、

イベントへの出店に必要なものをchoiceする為に、

何店舗か視察。

名古屋市内を歩き回り、

最後はとあるものを買いに行きました。

行った先のお店では

お目当ての品が、原料不足で商品がなく、

そのまま帰ろうとしたのですが…

対応してくれたスタッフさんが

堀北真希さんのようなべっぴんさんで…

「これとこれを合わせて使うと…

説得力が増しますよ♪」

「？？？…セット力かな？」

「そうです。セット力です。

あとこれも…説得力増します♪」

とのやりとりが数回繰り返され…

モテないオジさんは、

ひとつ…またひとつ…と、

４つの商品を購入して帰るのでした💦

さーて、

昨日は…思いのほか

本ますのムニエル ケッパーレモンソース

冬と春の野菜を添えて

が大好評♫

ん？

スタッフのBちゃんが？

恵那鶏と春キャベツの鶏ちゃん焼きを？

春キャベツが添えてないのに

春キャベツを添えて

と言って提供してる？

それは事故ですね〜。

え？

スタッフのBちゃんが

紋甲イカのことを？

○○イカと大間違いしてる？

それはもう、テロですね〜💦

と、いつも呑気な居酒屋しろうですが、

本日も、お待ちしてまーす♪

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お忘れのないように、お使いください🙇

(お一人様1来店につき、1枚のみご利用いただけます。)

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学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。

週2日以上の方嬉しいです。

(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)

こんにちは😃

居酒屋しろうです🏮

土曜日は、営業終了後、

Rさんが、遊びに来てくれました♪

Rさんとは、24年ほど前の夏に出会いました。

高3の夏ですね。

事細かに書くと、

怒られちゃいますので…

かなり端折って。

当時、専門学校からの就職が決まったRさん。

このままでは、自分の人生が開けないと思い、

専門学校からの就職を諦め、

大学進学を目指す。

しかし、夏休み前に

中学のテキストを開くRさん…。

20点ほどしか取れなかったそうです。

大学入試は、センター試験が1月…

間に合うのか…。

そんな状況の中、

「勉強教えて。」

と駆け寄って来たRさん。

8月のことでした。

わずか半年で、

見事、関西の某有名大学に合格する。

今では、一世を風靡した

あのフレーズを生み出した先生がいらっしゃる

某予備校の校舎長に。

「あの頃はね〜…」

「最近はね〜…」

いろいろと話が尽きない土曜日の夜でした🙇‍♂️

さーて、

居酒屋しろうのスタッフのAちゃん！

今日を含めて、あと4日‼︎

この4日間は、Aちゃんのまかないソウルフード！

そば飯をご用意いたしました🍚

新じゃがも出てきましたので、

「居酒屋しろう伝説の…」と呼ばれる

ポテトサラダも仕込みますよ🥗

1組8名様で8皿が最高記録‼︎

その次は、6名様で6皿が最高かな。

のんびりと、皆さまをお待ちしてます♫

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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•5周年記念くじは、2月末日までご使用いただけます。

お忘れのないように、お使いください🙇

(お一人様1来店につき、1枚のみご利用いただけます。)

•アルバイトさん、お手伝いさん募集中です。

学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。

週2日以上の方嬉しいです。

(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)