おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

今年の忘年会の峠を、無事

昨日で越えられました😊

いろいろと支えてくださった皆様に

感謝いたします🙇‍♂️

今年も残すところあと3日。

今日明日の買い出しは、年内分を調整。

31日の買い出しは、来年の5日までの休市分。

元旦のみ、やっとお休み。

気付けば、いろんな書類などを書き込んで

すっかりやり切ったと思い込んで

クリアファイル入ったままの書類。

お店を運営していくことに対して

お客様の為に動くのが基本ですが、

経済調査、営業許可、保険、衛生、税務、

水道管のメンテナンス、消防点検など、

いろんなところから、

お客様と直接関わりのないような

お仕事が舞い込んで来ます。

仕入れ、仕込み、営業、片付け、日報

以外のことは、

その間に動かなくてはいけません。

これらの書類と、月々の納品書のような書類と、

更新の案内などに加え、

近くの工事、新商品案内、値段改定、

新規営業開拓など、

振り分けるだけで、大変な書類の数々。

頭がいくつあったら、すんなり

こなすことができるんだろう。

そんなこんなで、年末近い朝を迎えてます。

元旦には、1年のことを

しっかりと計画を立てて、

1日ごとに、いろんな修正をかけていく。

ありがたいことに、

お店の運営に興味を持った後輩と、

お店の未来を気にかけてくれる常連様が

いらっしゃいます。

あとは、一緒に夢を語り合える

スタッフが揃えば、

もっと花が咲くのにな。

そんなことを考えながら、

朝陽が差すを待ってます🎶

本日は、日曜日ですが

営業いたします♫

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切の為、お休み

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、25(土)、30(木)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

まずは、業務連絡から😊

本日は、お席に空きができました。

お座敷1、テーブル2、カウンターが

空いてます。

明日は、普段は定休日の日曜ですが、

営業いたします。

明後日の月曜日が、今年最後の営業日と

なります。

11月、12月と、

居酒屋しろう6周年感謝祭は

お通し　馬肉のネギトロ

芋焼酎　村尾

を筆頭に、

皆さまからの温かいご声援のもと、

バタバタした日々を

なんとか乗り越すことができました。

「みんなの帰る場所」

のような居酒屋を目指して来ましたが、

ようやく形になってきたな

と思います。

2年でやろうとしたことが

6年もかかってしまった。

寝てますか？

働きすぎでは？

との声もいただきますが、

自分の理想にたどり着くには、

今までの自分よりも3倍努力しないと、

理想のスピードに達しない証拠。

まだまだ来年からも、

人一倍じゃなく、自分3倍の努力をしないと

時間が過ぎてしまう。

3倍賢くなれば、簡単なのでしょうが

3倍賢くなる方が、現実的ではないですよね。

戦後の日本を支えた人たちの努力に比べたら、

ベースは今の方が断然整っている。

みんなで、今を超える。

そんな戦士たちの帰る場所。

コスパは、高級店としては、

かなりのパフォーマンス。

来年は、もっともっと

皆さんの翼を癒せるよう

エネルギー量を増やせるように

個人的な体力アップを見据えてます。

肩の腱は切れたままでも

全身に筋肉が付いてきました♪

手術の際は、休業を余儀なくされるので

宝くじを買ってみた。

見事に当たった200円🎯

はい、10枚買えば当たるやつ。

何等なんですかね？

神様は、まだまだ働けと言ってます。

はい、来年も、働きますので

よろしくお願いします♫

そんなこんなで良質の赤車エビを

大量購入🎶

「しろうさーん！

赤車、どんなけー？」

「ある分全部ー！」

「ブリはー？」

「あるなら、もらうー！」

市場で声をかけられて、

返答したら、

買い物客全員に、

こんなに買うの誰だー！

そんな目で振り返られる。

はい、赤車エビだけで諭吉飛んで行きます。

ブリも、諭吉飛んで行きます。

コース料理でしっかり出します。

皆さんの応援の分だけ、

僕も動けるのです。

「ここまでやって大丈夫なんですか？」

って

よそが儲け過ぎなんでしょ？

僕は、健康な体と

みんなの笑顔があれば、

どこまででも走るつもりです。

あ！

来年からアルバイト募集しなくちゃ。

ご紹介、お待ちしてますね♪

スポット出勤もありにしまーす♫

さぁ、本日も、燃え尽きるように

頑張らなくちゃ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🎶

写真は、本日の盛岡の雪景色と

赤車エビ！

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切の為、お休み

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、25(土)、30(木)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

まずは、業務連絡から。

本日は、貸切営業のみとさせていただきます🙇‍♂️

カウンター席も空いていませんので、

ご了承くださいませ🙇‍♂️

28日の土曜日は、テーブル席が２つ

空きができました♪

29日の日曜日は、営業いたします♫

30日の月曜日は、今年最後の営業日です🎶

さーて、

年末は、賑やかで楽しいですね😊

常連様が挨拶がてら

飲み納めに来てくださいます。

ふらっと入った居酒屋しろうのカウンターで、

仲良くなったお客様同士が

いつの間にか、宴会を一緒に開いてる♪

僕にとっては、すごく嬉しい光景です🍀

そんなこんなで、

この時期は

ありがたいことに

買いに買い込んだつもりだった仕入れですが、

仕込んでも仕込んでも

やっぱり足りない💦

そして、月末業務に

年末業務も加わり、

今日も、あっちこっち行かなくては💨

いろいろ思えば、

僕もうんじゅう数歳。

いろんな方からの

いろんな話を合わせて考えて行くと

「世の中、やっぱりお金だよ。」

「いやいや、愛だよ。

愛があって、笑って居られれば、

それで良いんだよ。」

「人生は、気付きと学びです。」

「時間が人生を豊かにする。」

などなど、

「幸せの定義」が、人によって様々ですが、

学ぶ時間があることが

僕にとっては大切なのかな〜

そんな風に思う今日この頃です🙇‍♂️

年忘れの忘年会。

皆さん、新しい年に向かって

サクサクっと、

許すことで、水に流して

気分一新で

新年を迎えましょう♫

それでは、皆さん、また明日から

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切の為、お休み

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

27(金)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、25(土)、30(木)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

まずは、業務連絡から。

昨日まで告知していた

本日と、土曜日ですが、

ご予約のお客様の人数が減りましたので、

お席に空きが少しできました♪

お断りして、ほかのお店をご予約してしまったお客様、

大変申し訳ございません🙇‍♂️

たまたまお越しいただけるお客様、

ご来店お待ちしてます♫

今週の金曜日は、終日貸切です🙇‍♂️

今度の日曜日は、休日返上して

営業いたします🎶

30日は、混み合うことが予想されますので、

来られる際は、ご予約いただけると助かります🙇‍♂️

さーて、

昨日もケーキの差し入れが…。

2日間で、ケーキが8件の12個🎂

スタッフとお客様と分けて

頑張って食べ切りましたよ😊

糖分は、当分必要ないかも…

とは言っても、

3日間、仕込みに営業に

月末業務と年末業務と

しっかり追われそうです💨

それからそれから〜

年始の市場は、6日からですが、

漁師さんがお休みしていると思いますので、

7日以降でないと、お魚の流通は

活発にならないかと思います。

年始のご予約の際は、お魚がないと思いますので、

ご注意くださいね。

お話したいことは、たくさんありますが、

とりあえずは、今日はこの辺で。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

写真は、岩手の友人より

雪景色❄️

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、25(土)、30(木)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

まずは、業務連絡です。

明日、明後日、明々後日は、

ご予約でお席がいっぱいです🙇‍♂️

明日と土曜日は、遅い時間に

空きがある可能性がありますので、

来られる際は、お電話にて

お席の確保をお願いします🙇‍♂️

明後日の金曜日は、終日貸切の為、

カウンター席のご案内も致しかねます🙇‍♂️

ご了承ください🙇‍♂️

さて、世間はクリスマスモード🎄

居酒屋しろうも、昨夜は…

ケーキの差し入れが4つもありました🎂

本日も、１つ買って、１つ差し入れが🎂

大変ありがたいのですが、

とある後輩くんが…

アイスケーキを普通のケーキと思い混んで…

閉店後に4分の1程度食べる予定が…

慌てて食べなくちゃいけなくなってしまい…

美味しさ抜群のアイスケーキが、

うん十数歳の僕には、結構ヘビーな状況に。

まぁ、そんな時もありますよね😊

通常のケーキは、スタッフと均等に分けて

楽しみますね♪

さぁ、いよいよ今年も残すところ

1週間切っております。

皆さんは、連休の予定を

あれこれ比較しながら

決めていらっしゃると思いますが、

僕は、元旦以外は

お店のことで手一杯です。

来年は、健康な体作りを中心に

いろいろとチャレンジしたいな〜

と、ぼんやりした枠で

物事を捉えている段階のまま。

年末まで来られるお客様に全力で行けるよう、

とりあえずの体力は、うまく配分できました😊

明日から怒涛の3日間ですが、

本日は、のんびりと営業しますね♫

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、30(木)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

今日は、クリスマスイブ🎄

しかも、良い天気と来たもんだ！

完全たるデート日和ですね〜🎶

そんな日は、僕も…

ん？

勘の良い方は、もう気付いてる？

はい、そうです😊

年末恒例の…

食器の買い出しに行ってきました♪

こんな日にしか、遠出ができないんです。

お目当ては、鍋などの取り皿になる

とんすい

と、一般的な料理を取り分ける

取り皿だったのですが、

なんとなく、すーっ

とお口にお酒が入って行きそうな

グラスに一目惚れ♫

あとは、コース料理の揚げ物や焼き物に

細長いお皿を使いますが

そちらも、今ない色合いのものを購入。

はい、瀬戸まで長旅をして

帰ってきました😊

早速、しっかりと水に浸してから

洗い直して

熱を取ってから、使ってみたいと思います♪

26、27、28日とお席がいっぱいなのですが、

28日の遅い時間のみ、

ご案内可能な可能性があります。

26、27日は、ご予約で営業終了と

なってしまいそうなので

ご了承ください🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、30(木)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

まずは、業務連絡からです。

大変お待たせいたしました🙇‍♂️

本日から、クレジットカード決済が

できるようになりました♪

今のところ、

VISAとMasterのみ

対応できます。

ほかは、もうしばらくしてからになるそうです。

さーて、

年末年始に向けて、

皆さん、いろいろとお忙しいのでは

ないでしょうか？

僕も、そろそろいっぱいいっぱいになる時期ですが、

クリスマスあたりは、ちょっと落ち着きます。

ブログの更新もしようとしても

挨拶に来られる業者さんが続いて…。

とのことで、

時間が押してきてしまいました。

明日は、年末恒例の

食器の買い出しがあります。

どんな陶器くんたちに出会えるか

今から楽しみです♫

クリスマスモードだから

宮崎地鶏でも、焼こうかなー。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、30(木)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

昨夜のこと。

出勤してきたスタッフさんから

「旦那が注文した子供のクリスマスプレゼントが、

クリスマス後にしか届かないみたいで…。」

よりによって、

サンタさんをまだ信じている1番下の子のプレゼントが、クリスマス終了後では

泣いてしまいますよね。

他に買いに行くか、

違うものを買うか、

いっそのことクリスマスは旅行に出て行くか…。

そんな話をしていたら、

ようやくクリスマスが近いことに気付きました。

今朝は、マライアキャリーのクリスマスソングでも…

と思って、Google先生やYouTubeに行って見るが、

タイトルが思い出せない。

シングルではなく、アルバムで聴きたいのだが…

あっ、これこれ！

と聴いてみるが、違う。

どうやらマライアキャリーは、

2つ目のクリスマスソングのアルバムが出ていたようだ。

キーワードが

「マライアキャリー　クリスマス」

だと、希望のものが出てこない。

「マライアキャリー　アルバム」

に変更したら、出てきた♪

そうだ！

マライアキャリーのメリークリスマス

ってアルバムでした♪

僕らの世代は、やっぱり

ドライブしながら、好きな曲を流すのが良いですね🎶

ん？

クリスマスイブ？

スタッフが居ないから、

1人で仕事だよ。

男性1名のご予約があって、

クリスマスケーキ持ってくるから

2人で食べましょう

って、ご予約の男性のお客様から

言われたよ。

そんなに笑うと、

男性ばかりのクリぼっち常連様をカウンターに集めて、

ご来店した、ほかのお客様に

クリぼっち全員で、ご注文伺いに行っちゃうよ！

それはそれで面白い？

お客様からすると、怖いでしょ？

ちょっと前に来た、若いお客様との会話でした🙇‍♂️

この土日は、

ホームパーティの方が多いですかね？

僕はあいも変わらず、楽しくお仕事です♪

あっ！

そうそう！

居酒屋しろうTシャツですが…

意外と売れてます♫

なかには

ポロシャツが欲しい

パーカーが欲しい

トレーナーが欲しい

違う文言のものが欲しい

など、

予想してなかったほどの好評で…。

来年、落ち着いたら、

ちょっと考えてみます。

今日は、真鱈の白子のグラタンでも

やろう🎶

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)、30(木)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

居酒屋しろうTシャツをご注文の皆様、

お待たせしました。

居酒屋しろうTシャツ

到着しました！

それがですね〜

なんと！

袋に入ってなく、

裸のまま折り畳まれてますΣ（・□・；）

そんなこんなで、

よろしくお願いします🙇‍♂️

それから…

今日は、今年の

最後から2番目の金曜日だと言うのに…

居酒屋しろうは、満席でなーいっ！

まだまだ成長できる余地があるお店なんですね。

そう捉えて、

本日ものんびり頑張りますね♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♫

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🏮

今朝の仕入れの際、

テレビで流れてた

「お酒の席でやってしまったこと」

気は張ってるとは言え、

皆さん、お忙しい12月。

体力的に大変なお仕事を終えて、

飲み会の連続って方も

いらっしゃるかと思います。

僕は、深酒をしないので、

そんな失敗はないのですが、

専門学校時代の友人が、

まだ専門学校に通っている時、

見知らぬ女性が、夜中の2時に

「開けて〜、開けて〜、

お願いだから開けて〜。」

と泣きながら、ずっと叫んでたそうです。

部屋を間違えたんでしょうね。

何やら、居酒屋しろうは

2月の異変に続き、

1月も異変が起こるのか？

休日営業についての問い合わせが

ありました♪

とりあえず、体力つけておかなくちゃ。

ってことで、

お隣のカラオケ喫茶のママさんからいただいた

巨大なにんにくを、

にんにく爆弾に仕上げてみました♫

ここまで大きいにんにくは、

さすがに見たことがないです。

ホクホクで美味しかったです🎶

あー！

居酒屋しろうTシャツですが、

本日、お店に届く予定です✨

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•12月は、居酒屋しろうの6周年感謝月間開催中！

・内容は、店内の張り紙にて。

•6周年感謝くじは、

来年の1〜2月に、ご利用いただけます。

•12月、年末年始の営業は、

26(木)満卓

27(金)貸切

28(土)満卓

29(日)営業

30(月)営業

31(火)お休み

元旦(水)お休み

2(木)営業

3(金)営業

4(土)貸切

5(日)お休み

6(月)通常営業開始

•12月のごめんなさいの日は、

26(木)、27(金)、28(土)です🙇‍♂️

•令和元年1月のごめんなさいの日は、

4(土)です🙇‍♂️

•令和2年2月のごめんなさいの日は、

5(水)、10(月)、21(金)、22(土)です🙇‍♂️

•令和2年5月のごめんなさいの日は、

2日(土)です🙇‍♂️

※お時間によっては、ご案内できる日もありますので、ご連絡お待ちしてます。