こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

居酒屋しろうのGoogleページのことですが、

どなたかが名前を

「しろう」に、たびたび変更します。

企業名としては、

「居酒屋しろう」ですから、

そのようにしてるのですが、

2〜3ヶ月に1度くらい、

必ず変更されます。

何回も何回も繰り返されるので、

いろんな方に聞いてみました。

Googleページの名前は、

どちらが良いでしょうかって。

すると、100%

「居酒屋しろう」でした。

あー、やっぱりそうなんだ〜。

とも思えるのですが、

「しろう」になぜしたがるのか

教えて欲しいです。

思い当たる考えが浮かんだ方は、

ご一報よろしくお願いします。

さて、

一気に寒くなりましたが、

僕の生活するあたりでは、

街路樹や公園などのもみじが、

綺麗な色づきになってきました。

緑、うす緑、黄色、うす黄色…

時に、真っ赤な色だったり。

いよいよ本格的な冬の到来です。

それでも元気に走り回る子供たちと、

その笑顔が眩しいですね。

この世の宝は、子供達の笑顔かもしれません。

さてさて、

本日は…

メジマグロ、はまち、すずき、さごし、

真鱈の白子など、

仕入れてきましたよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

8(月)△、9(火)△、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)×、17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、24(土)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

寒い寒い〜。

最近は、秋がなくて、いきなり冬が…

そんな話をするようになったかと思ってましたが、

いきなり冬すぎません？

って思うくらいの寒波ですね。

さて、

居酒屋しろうは、今日から、

クリスマスイブまで、

怒涛のご予約が…。

ありがたいことですが、

12月になると、

年明けからのご予約…

ちゃんと入ってくれるかな〜

なんて心配になります。

今日、髪をカット&カラーしてたのですが、

美容師さんと、

推し活について話をしてたんです。

「居酒屋しろうを推し活してくれないかな〜。」

なんて言葉を発したら、

「そうだよね〜。ちょいちょい行ってるお店が急に…なんてことあるもんね〜。」

って話になりました。

慣れのように、いつまでもあると思ってると、

いつの間にかない時代になりました。

回転がとにかく早くなってます。

皆さん、来年は、

1ヶ月に1回、2ヶ月に1回は…

と頑張って推し活よろしくお願いします。

さてさて、

グーンと冷えまして、

海上のシケからか、

お魚がちょっと少なめな今日でしたが、

メジマグロ、天然ぶり、すずき、さごし、

真鱈の白子など、

仕入れてきましたよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

5(金)×、8(月)△、9(火)△、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)△、17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、24(土)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます😃

居酒屋しろうでございます🍻

いや〜、寒いですね〜。

こんな日でも、市場の方は元気に仕事しております。

明日のお魚がないってくらいの天気ですので、

今日は取り合いになっております。

今日は寒過ぎて、

お客様来ないかな〜。

そんなことを思いながら、

仕入れ頑張っております。

さて、

来年が見えてきておりますが、

とりあえず、今月のことで大忙しって方と、

来年は…なんて、

いろいろ考えている方もいらっしゃると思います。

どちらも頑張ってる方ですね。

今年も来年も再来年も、

頑張り続けることが、実ると良いですね。

さてさて、

本日は、

メジロマグロ、あおりイカ、さわら、はまち、すずき、本マグロの頭肉など、

仕入れてますよ。

照り焼きのタレもしっかりと仕込んでおります。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

5(金)×、8(月)△、9(火)△、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)△、17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、24(土)△、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

細々としたやり残しを拾ってましたら、

とんでもなく忙しい今日この頃です。

今晩から冷え込むようなので、

十分温まった格好で、

風邪などひかないように注意が必要ですね。

急ぎますので、また。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

3(水)△、5(金)×、8(月)△、9(火)△、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)△、17(水)△、18(木)×、19(金)△、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

19(月)×、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

今日は暖かいですね〜♪

お散歩でもしていたいくらいです。

しかし、

個人事業主にとっては、

年末までの書類なども含めて、

一旦、この時期までのものを整理して、

12月のみ提出すればOKの状態にしておきたい時期なので、

昨日までに、あれこれと整理したものを、

税理士さんのところに提出に行って参りました。

行けば、行ったで、

今年の確認、来年の確認が始まります。

税理士さんもやることが多いのか、

これまでに何回か記載して提出したものを、

また確認、また確認…と、

こちらも一式の資料を持って行くので、

過去の書類を漁りたい放題です。

そんなこんなで、一通りのところを確認できましたので、

あとは微調整程度のこととなりました。

あー、やっと、1番大変なところが過ぎたかな。

そんな気持ちです。

さて、

令和7年は、皆さんにとって、

どんな1年になりましたでしょうか？

僕はと言いますと、

これまでも過去最高のスタッフたちだ！

と思っていたのが、

現状のスタッフも引けを取らない頑張りで、

良いスタッフたちに囲まれて、

今年も乗り切れるんだな〜

なんて思っております。

会社勤めをしていると、

？？？と思うような方もいらっしゃいますが、

意外と、アルバイトスタッフさんたちの方が、

しっかりと考えているところもあるような気もする今日この頃です。

さてさて、

本日は、お席がしっかりと空いております。

余裕をもって、お待ちしてますので、

冬の味覚たちを楽しみに来てくださいね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

1（月）△、3(水)△、5(金)×、8(月)△、9(火)△、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)△、17(水)△、18(木)×、19(金)△、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

19(月)×、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは、皆さんに…

本日、居酒屋しろうが12周年を迎え、

13年目に突入しました。

飲食店の9割が、1〜3年で潰れる時代を、

こうしてやってこれたことは、

皆さまのおかげでしかありません。

本当に、大変感謝しております。

ありがとうございます。

毎日必死だったから、

もう12年が経過しちゃった…。

そんな気分です。

まだまだこれからも、

そんな毎日が続いていくものだと思います。

そして、

そんな毎日にしていけたらな…

と思ってます。

13年目の居酒屋しろうも、

どうぞよろしくお願いします。

さて、

周年祭にて、じゃんけん大会やるよ〜

と言っておきながら、

やりませんでした。

これは、

天ぷらも出したい…

ステーキも出したい…

いろんな思いが交錯する中で、

量が足りないかも…

なんて思ってですね。

その日のとある時間までは、

ステーキがじゃんけん大会の景品でした。

いや〜、全員に…

ってことで、

天ぷらをサラダに合致させまして…

じゃんけん大会をなしにして、

皆さんにステーキを…

という考えに至った訳です。

居酒屋しろうらしいメニューで、

美味しさも満腹度も、

満足していただけたと思います。

13周年に向けて、

日に日に頑張って参りますので、

どうぞよろしくお願いします。

さてさて、

師走と言われる12月に入りました。

今年もあと1ヶ月です。

ここまでの11ヶ月頑張って参りましたので、

良い形で締めくくりたいと思います。

本日は…

メジマグロ、天然ブリ、あおりイカ、

すずき、天然真鯛、真鱈の白子、

生牡蠣、本マグロの頭肉など、

入荷してます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

1（月）△、3(水)△、5(金)×、8(月)△、9(火)△、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)△、17(水)△、18(木)×、19(金)△、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

19(月)×、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

本日、周年祭にて埋まらなかった分のお席は、

ぴったりとご予約で埋まりました。

よって、満席になりましたので、

周年祭の追加メンバーのご予約以外の受付は

終了しております。

そしてそして、

正式には、12/1になりますが…

皆さーん！

おかげさまで、12周年を迎えましたよ〜♪

本当に本当にありがとうございます。

長いような短いような…

とは良く言いますが、

圧倒的に、短く感じます。

もう12年も経っちゃった？

としか思えないです。

でもね…

いろんなことがあったなぁとは思いますし、

皆さんのお力添えが長く長く続いているからこそ、

たどり着けたものと思います。

(それでも、もっと来てね〜。)

で…

いろいろ振り返ると、

やっぱり、コロナの時期の深刻さと、

コロナが残した爪跡が、

今もしっかりと残っております。

しかしながら、ここまでやってこれたのは、

皆さんが居たから…

仲間が居たから…

家族が居たから…

と、結局、人で支えられてるんだな…

と実感しております。

皆さんが居てくれることこそ、

僕の勇気なんだと思います。

どんなに苦しい時があっても、

明日という一歩をしっかりと踏み出し、

しっかりと踏み込もうと思えるのは、

人が居るっていう力なんだと実感しております。

今日、集まれなかったメンバーもいらっしゃいますが、

いろんな方あっての居酒屋しろうでございます。

来年から、

またいろいろと踏み込んでいく所存です。

13年目のチャレンジは、

新年を迎えてから、じっくりと考える期間も含めて、

春までには、変えていこうと思っております。

皆さんのお力添え、

今後もよろしくお願いします。

さてさて、

本日の入荷などは、内緒にしておきますね。

周年祭恒例のじゃんけん大会もあります。

まだまだ事務仕事も、仕込みも、

追加の仕入れもありますので、

今日は、この辺で。

それでは、皆さん、12月も…

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯11月のお休みは、毎週日曜日です。

•11月のお席がいっぱいの日は、

29(土)×です。

◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

1（月）△、3(水)△、5(金)×、8(月)△、9(火)△、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)△、17(水)△、18(木)×、19(金)△、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🎍年末年始のお休みは、

元旦…お休み

2日（金）営業

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

19(月)×、31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

いよいよ、明日が

居酒屋しろうの12周年祭となりました。

参加予定だった方のお子様の体調不良など、

さまざまな理由で、

参加人数が結構プラス傾向であったのに、

残念ながら、

またまた少なくなってしまいました。

今のところ、あと4名分のお席が空いております。

明日、行けるよ〜って方は、

ご連絡くださいませ。

さて、

今日が、11月の最終の平日となりますので、

月末業務をさらに進めておりました。

さぁ、いざ営業準備へ…。

明日のメニューも、

最終決定は明日になりますが、

だいぶ頑張って揃えられるのかなぁ？

といったところです。

さてさて、

本日は、

メジマグロ、天然ブリ、天然かんぱち、すずき、

真鱈の白子、藤九郎銀杏など、

入荷して参りましたよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯11月のお休みは、毎週日曜日と、

24(月)の祝日となります。

•11月のお席がいっぱいの日は、

28(金)△、29(土)×です。

◯12月のお休みは、毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日と、1/1(木)元旦の予定です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

1（月）△、3(水)△、5(金)×、8(月)△、9(火)△、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)△、17(水)△、18(木)×、19(金)△、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

きゃーっ‼︎

やること多すぎて…

誰か助けて〜

って思うことしかできない11月末時期です。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯11月のお休みは、毎週日曜日と、

24(月)の祝日となります。

•11月のお席がいっぱいの日は、

27(木)△、28(金)△、29(土)×です。

◯12月のお休みは、毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日と、1/1(木)元旦の予定です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

1（月）△、3(水)△、5(金)×、8(月)△、9(火)△、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、18(木)×、19(金)△、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます☀️

居酒屋しろうでございます🍻

母が、鶴舞公園の早朝の

ラジオ体操に行ってるのですが、

最近、ラジオ体操仲間の方が

居酒屋しろうに足を運んでくれます。

「名古屋に何十年も居て、

こんなに美味しいお刺身が食べられるなんて知らなかった。」

とても嬉しくありがたいお言葉です。

そもそも、いろんな地方から来られた漁師さんが、

「お刺身が自分のところより美味しい。」

とおっしゃっていただいてますし、

焼いた海老やカマなども、

「火加減がどうしたらこんなにうまくいくのか…。」

と、

わざわざ県外から足を運んでいただいたりしてます。

これらは、良い仕入れをするのは当たり前ですが、感覚や勉強しかありません。

繊維をしっかりと読み切って、

最高の角度で包丁を入れる。

これに尽きます。

そして、昨日、新たなお言葉をいただきました。

毎月ご来店いただくお客様が、

「実は、僕、東京在住なんですよ。」

「ええ〜っ⁉︎」

「月に1回出張があるんですが、

ここに来ないと帰られないんです。」

本当に、ありがたいお言葉です。

居酒屋しろうは、オープン当時から、

意外にも、市外、県外のお客様が多いのです。

さて、

昨日が19日くらいだと思って仕事をしていたら、

業者さんに、

「もう25日だから、やることたくさんだね〜。」

なんて言われて、

「あれ？もう25日？」

毎日確認しているはずの日にちを

生まれて初めて間違えてしまったような感覚です。

もう月末業務スタートです。

年末関係の業務も進行中。

12月には、保健所の立ち入り検査、

車の点検なども含めて、

営業には関係のないところの仕事など、

たくさんやってきます。

終わってみたら、

あっという間の1年になるんだろうな。

そう思いながら、月末業務をスタートするのでした。

さてさて、

連日、やることだらけで、

追い込まれるように仕事を進めておりますが、

今週末には、周年祭。

そして、12周年を迎えます。

13年目の居酒屋しろうを

よりもっと楽しんでいただけるよう、

毎日、明日へのチャレンジ、

未来へのチャレンジと…

自分との闘いです。

本日は、

カツオ、天然かんぱち、すずき、黒鯛、

生かき、真鱈の白子、藤九郎銀杏など、

入荷してます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯11月のお休みは、毎週日曜日と、

24(月)の祝日となります。

•11月のお席がいっぱいの日は、

27(木)△、28(金)△、29(土)×です。

◯12月のお休みは、毎週日曜日と、

🎍31(水)大晦日と、1/1(木)元旦の予定です。

⚠️12/28（日）は、営業します。

•12月のお席のいっぱいの日は、

1（月）△、3(水)△、5(金)×、8(月)△、9(火)△、11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、18(木)×、19(金)△、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。