こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

今日は、ある方お二人が力を合わせて、貸切の飲み会を開いていただくので、そちらが楽しみな

山田みゆきです。

昨日は、宴会でお席がいっぱいでしたが、今日は、貸切の宴会を開いていただくので、またまたお席がいっぱいです。

ありがたいことですが、今日を予定していた方には、申し訳ありません。

明日は、通常営業いたしますので、よろしくお願いいたしますね^o^

それでは、また明日から、

皆さん、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。



こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

昨日は、勝川のお店の時からのお客様がいらっしゃって、昔の話を踏まえて、いろんなお話ができて、楽しかった

山田みゆきです。

昨日は、以前働いていたお店からのお付き合いのお客様が、居酒屋しろうに来られました。

あれこれ忘れていたことも思い出させてもらえるくらい、楽しいお話ができて、嬉しかったです。

しめには、ブログで見たから…と、

大将おまかせのしめをよろしく！って…。

そこで、大将が作ったしめは…

竹の子と菜の花の海老ピラフ^o^

これはY様も大喜び^o^

そして、私もおこぼれをいただいて、大喜び^o^

竹の子の甘みと、菜の花のほろ苦さがちょうど良いバランスで…。

今日のお昼に早速リクエスト^o^

皆さんも、大将の手が空いている時は、わがまま言ってみてくださいね^o^

さてさて、

本日は、おかげさまで、お席がご予約でいっぱいです^o^

いろ〜んなものを買い出ししてきましたが、お席にお座りいただけるのが、10時以降となりますので、ご了承ください。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。



こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

今日は、十四代 純米吟醸のタツノオトシゴを入荷して、今から楽しみにしている

山田みゆきです。

最近、居酒屋しろうの日本酒も、だんだんとファンが増えて来て、嬉しいです^o^

中でも、入荷困難な十四代は、その珍しさ、美味しさから、ファンがどんどん増えています。

そのうち、居酒屋しろうも入荷が追いつかなくなる日が来ると思います。

今が居酒屋しろうでの、呑み時かも…^o^

さてさて、

そのタツノオトシゴ…、

十四代の中でもオリジナルな味わいなのか…、グーグル検索しても、なかなか記事が少ないんですよね。

これは百聞は一見にしかず。

呑むしかないですね。

フルーティーな味わいは、どこまで出ているんでしょうか？

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。



こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

大将が、花粉のせいで、声がかすれて、かわいそうなくらい声が出ないのに、笑えてしまう

山田みゆきです。

花粉、飛び散ってますね〜。

私も毎年、花粉にはやられすが、

今年は大将まで…。

はちみつをのどに潤すと良いと言って、ちょっと高い位置から、はちみつを直にのどへと入れる大将…。

笑いが止まらなかったです(^_^;)

さてさて、

本日の居酒屋しろうは、

のんびりプリンでも食べながら、今後の打ち合わせ中…。

皆さんに、より楽しい居酒屋しろうを満喫してもらう為に、何をどうして行こうかお話してます。

お花見時期は、いろんなお客様が来られるので、手が止まらないですからね。

どんな今後になるのかは、お楽しみにしていてくださいね^o^

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

今日は、いとこの都合で、朝からちょっとおでかけした

山田みゆきです。

いや〜、あたたかくなってきましたね〜^o^

今日は、いとこの都合で、母と少し、おでかけしましたが、本当にあたたかく

なりましたね。

もう春になりましたね〜^o^

もうすぐ、桜の時期ですね。

今年の名古屋の桜は3/23開花予報で、

4/1満開予報ですね^o^

あと1週間ですね^o^

さてさて、本日は、

地鶏の手羽元を、スイートチリソースで煮込んでますよ〜^o^

ほんのり辛い中に、ちょっぴり甘めのスイートチリ。

辛いのが苦手な方でも、食べられるように、使ってみましたよ^o^

皆さんのお口に合えば良いな〜^o^

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

土曜日は竹の子が、かなり好評だったな〜と思った

山田みゆきです。

土曜日のブログに、竹の子のパスタを紹介したのですが、

こちらがかなりの評判だったので、

土曜日の夜は、竹の子のパスタがフィーバーしました！^o^

本日も、仕入れてきましたよ〜^o^

お魚も、冬の食材から、春のものへと移行。

どんな組み合わせで、楽しむのかは、皆さんにお任せいたしますね。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

昨日は、大将の後輩のTさんが、鶴舞にてイタリアンのお店を出すとかで、お店に来られ、あれこれお話を伺った

山田みゆきです。

毎日いろいろありますね〜^o^

昨日は、大将の後輩のTさんが、居酒屋しろうに来られました。

鶴舞にイタリアンの鉄板焼き？のお店を出すそうです。

Tさんと大将があれこれお話をしているのを、ちょこちょこ聞いていました。

いろんなお話をどれだけ聞いても、最後は自分が頑張らなくちゃ〜って思えます。

さてさて、

まずは業務連絡から。

明日は、お休みいただきますね。

そして、本日は、

太刀魚や、天然ブリなどを入荷しましたよ^o^

でも、やっぱり、

竹の子を食べてほしいな〜^o^

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。



こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

竹の子が出回り始めたというのに、まだまだ寒いじゃ〜ん！って思った

山田みゆきです。

三寒四温の春ですね^o^

桜も気になる今日この頃…。

皆さん、いかがお過ごしですか？

な〜んて…、かたっくるしい挨拶は置いて…、

昨日は、大将のiPhoneが5から6プラスに変わったので、Facebookページへのアクセスができませんでした。

楽しみにお待ちいただいていた方、申し訳ありませんでした。

さてさて、

今度の日曜日は、お休みをいただきますよ^o^

そして、本日は、生のホタルイカを入荷しましたよ^o^

この時期にしか食べられない食材としても、食べていただきたいですね^o^

それから、昨日は、大将にパスタが食べた〜いとお客様からリクエストが…。

おもむろに、そのお客様の伝票を見つつ、メニューを考える大将…。

出来上がったのが、竹の子と菜の花のクリームパスタ！生ハムのせ。

ほんのちょっとだけ私も食べましたが…、

お客様も大満足〜〜〜^o^^o^^o^

たまには、飛び入りオーダーで大将の力を楽しんでくださいね^o^

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す^o^

山田みゆきでした〜。



こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

今日もランチに出かけて来た

山田みゆきです。

今日もお昼に、ゆまちゃんとランチに行ってきました。

お目当のお店が、すごい行列だったので、その横のカフェに入りました。

すごくお洒落なお店でした。

ペットも入れるお店だったようで、入ってちょっとびっくり。

カフェなのに、お刺身が添えてあるランチとかありましたが、

私は、パスタを注文。

美味しかったです^o^

さてさて、

本日は、獺祭のスパークリングを入荷しましたよ^o^

飲み切りのボトルで、お出しいたしますので、2名様以上のグループで、飲まれることをお勧めしますね^o^

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。



こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

昨日の夜は、雪が舞う中、帰宅した

山田みゆきです。

昨日の夜は、すごい雪でしたね。

ピーク時に帰宅でしたが、目が回るほどグルングルン雪が舞ってました^o^

さてさて、本日の居酒屋しろうは、

ジンメカレイや、太刀魚、金目鯛など入荷しましたよ^o^

この天候の中、なかなかの良質なお魚が仕入れることができましたので、漁師さんにも感謝しなくちゃですね。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す^o^

山田みゆきでした〜。