こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

今日から明後日まで、

マグロ祭り～♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⚠️アルバイトスタッフ急募です⚠️

•ご紹介くださいませ🙇‍♂️

🟢店休日🟢

•5月は、毎週日曜日です。

🟠営業時間の変更🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

に変更になりました🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

突然ですが、

本日、明日、明後日と、

あおりイカ祭り～♪

あおりイカは、3日目が美味しい！

なんて言う方もいらっしゃいますが、

個人的には、初日が好きな私です。

さてさて、

本日、仕入れに行くと、

一通り、こちらが欲しいものを

買い出ししたのですが、

なんとも言えないほど透き通ってて、

綺麗なあおりイカが…。

買うのを断念しようも思ったほど、

大きかったんです。

どう見ても、居酒屋しろうでさばける

大きさではなかったのです。

僕の足の付け根からつま先までよりも、

長く大きいのです。

それでも、向こうまで透き通ってるんです。

買いたいな～

買えないな～

でも、美味しそうだな～

さばけるかな～

さばき切れないだろうな～

と、自問自答していたら、

市場のこうじさんがね…

「はーい！しろうさん、あおりイカ～！

　〇〇キロ～！」

って、伝票係の方に伝えるんです。

「無理無理。さばけないって。」

と言って、冗談で言ってるのかと思ったら、

お会計がいつもより、めちゃくちゃ高いんです。

伝票を見ると、あおりイカ

という文字が…。

税込1万2千円‼️

はーい！皆さん、出番ですよ～‼︎

あおりイカ、

食べに来てくださいね♪

通常フリーの方のみでは

さばき切れないと思いますので、

もうコース料理にも入れるしかない！

ということで、

今日明日明後日は、

あおりイカ祭りなのじゃ‼︎

全部売り切って、原価になるかどうかの

はちゃめちゃなことになると思います。

そして、

今週は、ご予約が多いですが、

来週、再来週と、

カレンダーは空白でいっぱいですので、

来週、再来週のご予約を

お待ちしてますね♪

ん？

テイクアウトですか？

頑張りますよ‼︎

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

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🔴アルバイトスタッフ募集してます🔴

•若干名募集してます🙇‍♂️

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居酒屋しろうです🍻

書こう書こうと思っていて、

時間に追われると、すぐ忘れてしまいます。

4月に始めた減量は、

5キロに留まりました。

今月は、もう5キロいけるかなー？

と思いつつ、3キロで合格としておきます。

さてさて、

アルバイト情報誌に掲載して、

応募メールが2件来たのですが、

どちらも携帯電話が不通。

サクラなのかなぁ？

としか僕には思えないのですが、

もうしばらく待ってみます。

どうにもスタッフが足りなくなりそうで、

ちょっと心配です。

さてさて、

本日は、お席があと1テーブルのみの

空きとなります。

11日木曜日が、あと2テーブルの空きで、

13日土曜日が、あと1テーブルの空きです。

関東に行ってしまう〇〇よしくんも、

寂しいのかなぁ？

昨日は、朝5時まで帰らないで、

ひたすら話してくるので、

〇〇よしくんから深夜時間外残業代を

もらいたいくらいです。

なーんちゃって🤗

10周年のこととか、

〇〇よしくんの人生の話とか、

僕の話とか、いろいろ派生して…。

もうすぐ誕生日の〇〇よしくん。

そろそろ35歳くらいかと思ったら、

まだまだ30代前半でした。

僕と同じで上手でないところがあるけど、

そろそろ良い方向に向きそうな感じも

してました。

僕と同じように

〇〇よしくんも応援していただく皆様は、

5/20土曜日は、

ぜひ、ご来店くださいね♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

ゴールデンウィークが明けました。

皆さんは、いかがお過ごしでしたでしょうか？

ゴールデンウィーク中、

市場がお休みな上に、

営業していくと、

だんだんといろんなものがなくなっていきます。

そこからの月曜日の仕入れと、

仕込みとなると、

もう泣きそうなくらい

頑張ってます。

今週は、比較的ご予約がありますが、

来週からが、まーったくない…。

といくことで、

来週からのご予約を超絶お待ちしております。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

ゴールデンウィークの真ん中あたりの今日ですが、

皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

今じゃ、年間の休日が135日あるような

企業さんも増えて、

僕のような週1が店休日で、

店休日にも、やらなくちゃいけないことがある

なんて方は、

もう個人事業主か、飲食店くらいしか

思い浮かびません。

かなりの時代遅れな人間です。

幼い頃、

父親が土曜日も仕事してました。

ここぞ！

と言う時は、休日出勤もしてました。

そんな背中を見て、

「負けないぞ！」

と幼いながらに決めました。

それが今では、必要のない時代に。

「若い頃の苦労は買ってでもしろ。」

そう思って、飲食の道へ足を踏み入れたのだが、

一旦踏み入れてしまった足は、

もうどこにも向かずに一方向のみ。

僕には、綺麗な景色のところへ行って、

綺麗なホテルに泊まって、

現地のイベントなどを味わって…

などと言う経験は、

他の方に比べて、負けることしかない。

どこで、今の現状から外れるのか

分からないが、

休みが普通にもらえるなら、

1泊2日で良いので、

全国各地へ旅行へ行きたい。

海外なんて、行ったことがない。

パスポートも持ったことがない。

昭和を通り越して、

明治大正時代の人間なのか？

でも、逆手に取れば、

居酒屋しろうという個人店だからこそ、

僕に会いに来てくれた人の数は、

多くなるのかな。

毎日聞く、

いろんな人からの何気ない会話が、

僕の心を満たしていく。

居酒屋の親父ってのをやっていると、

不思議とお客様は、

自分の子供のように思えてくる。

お店が家のような感覚で、

子供が帰って来たような感覚だ。

やっていることは主婦みたいなもので、

お料理などを作って、

子供が元気に巣立っていく。

まるでゴールデンウィークに里帰りした子供を

迎えて送り出す主婦のようだ。

そう思うと、

たくさんのお客様から、

勝手にお父さんと思われているのも納得がいく。

明日明後日とお休みをいただくので、

今日がゴールデンウィーク最後の営業日だ。

閉店頃にやってくるのは、

僕にとって特別な思いのある人です。

これでゴールデンウィークの締めとなるのは、

我ながらオツなゴールデンウィークだ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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•5月は、毎週日曜日と、6(土)です。

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

昨日は、

懐かしのお客様のオンパレード♪

一部のお客様の中には、

「えー、あのコロナを超えられたんだ。」

と、心配していたのと、

楽しみに来ていただけたようです。

もう20年近くなる付き合いの方、

33年来の友人など、

古くからの付き合いのある中に、

初来店ですという方も入り混じって、

中身の濃いお時間となりました。

この先のインボイス制度、

電子管理システムへの懸念など、

いろいろと心配してくださってるようで、

電子管理システムに関しては、

僕自身、きっとお手上げだと思います。

その時が来たら、

やらざるを得ないと思いますので、

パソコンを触ったことのない僕は、

きっと、わーわー言いながら、

悪戦苦闘するんだろうな

と想像してます。

今日は、ゆったり目の日になるのかな？

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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居酒屋しろうです🍻

5月2日になりました。

皆さんは、ゴールデンウィークを満喫してますか？

何やら、週末は天候が良くないみたいです。

お早めにお出かけして、

たくさん楽しんでくださいね♪

さてさて、

居酒屋しろうにも、

新しいスタッフのKくんが。

背がすらーっと高く、

優しそうなオーラが全身から出ている

イケメンのKくん。

スタッフの女性のみならず、

なによしくんまで、

ニヤニヤとするくらい

人を笑顔にしてしまうオーラを

既にまとってしまっています。

まーったく対抗意識なんてないのですが、

みんなが「Kくん、Kくん…。」

ってあまりにもたくさん呼ぶので、

「12分の1は、同じ血が流れてるんだよ。」

と悔しくて？

誉めてほしくて？

思わず口にしてしまいます。

そうです。

Kくんは、親戚に当たります。

それにしても、僕とは違いすぎて、

品もあれば、賢さもある。

見ていて、なにか助けてあげたくなってしまうような

母性本能をくすぐるタイプなのか。

人生初バイトということなので、

皆さん、温かく見守ってくださいませ🙇‍♂️

さてさて、

昨日は、人生で何度目だろう？

ってくらい珍しく頭痛がしまして。

4月は、いろいろと追い込まれてましたので、

30日の末日には、

またまた休日返上で、いろいろとやって。

ホッとしたからなのでしょうか。

今朝はフワフワ感がありましたが、

今は元気いっぱいです✊

今年のゴールデンウィークは、

お店が暇そうだから…

とは思っていましたが、

忙しくはないですが、

ちょこっと来ていただけて嬉しいです。

いつもならサクサクッとやってしまうスタッフも、

Kくんに教えながら、

フォローし合って、

ひとつにまとまってます😊

今日は、どんな日になるのでしょうか？

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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居酒屋しろうです🍻

いやー、もう5月ですよ。

5月…。

1年の3分の1が

過ぎ去りました。

居酒屋しろう10周年まで、

あと7か月！

必死すぎて、

どれだけの月日が流れたのか、

もう分かっていない

私でございます🙇‍♂️

さてさて、

居酒屋しろうからお知らせです☝️

名古屋市のプレミアム商品券を

使えるお店の登録が完了しました。

ご使用が6月22日からですが、

申し込みは、もう始まっております。

単純に、

1万円で、1万3千円分の商品券が買える。

5冊までなので、

5万円で、6万5千円分の商品券になる。

一度に使える上限が13万まで。

なので、

普段のコース料理+飲み放題5000円が、

20名分のお値段で、26名で利用できる。

こんな計算になりますね。

常連様は、なるべく商品券に変えて、

居酒屋しろうをご利用していただけると、

30%お得にご利用いただける仕組みのようです。

なお、領収書の発行はNGとの

利用規約がありますので、

予めご了承ください🙇‍♂️

それから、この9年半、

ほぼほぼ、自分の知り合いの方や、

知り合いのご紹介などで、

アルバイトスタッフをなんとか繋いできましたが、

どうにもこうにもいかないので、

今人気のバイトルさんにお力をお借りし、

有料掲載に踏み切りました。

バイトルさんって、

写真だけじゃなく、

動画を掲載できるとのことで、

スタッフのRちゃんと僕の小芝居的な

動画が掲載されてますので、

どんな小芝居をしてるのか気になる方は、

バイトルから居酒屋しろうを検索してくださいませ♪

そしてそして、

コロナでいろいろ大変だった時期は、

いろいろな余波を今にも残しております。

居酒屋しろうは10周年に向けて、

ロングスパートを切りたいと思います。

月替わりのお勧め焼酎や、

スポット的に、いくつかの商品を、

ランダムかつ、不定期的に、

楽しんでもらえるように、

あれこれやっていくつもりです。

コロナ前を越えるくらいの気持ちでいますが、

全然コロナ前よりもダウンしている現状です。

あと7か月！

自分に目くじら立てるように、

頑張りますので、

応援よろしくお願いします🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

居酒屋の大将には

守秘義務がある。

厳密に言うと、

どんな職業でも、

仕事を通して知り得たものを

人に話すものではない。

だが、

どうしても、どうしても、

黙っておけないくらい

面白くて、

想像しただけでも吹いてしまう

エピソードがありまして…。

もうそろそろ時効と思いますので、

お名前は隠して、お話します。

居酒屋しろうに

若い男性2人の仲良しコンビがいらっしゃいます。

A君とB君にしましょう。

A君には、立場上、内緒の彼女が居ます。

ある日、

A君とB君と、A君の彼女で、

栄の方に飲みに行った。

地下にあるバーに行くことになった。

その日は雨降りだった為、

地下に降りる階段が滑りやすかった。

A君もB君も、

僕よりはるかに背が高く、

A君の彼女は

女性としても小柄な人でした。

B君を先頭に、

A君の彼女、A君と続いて、

階段を降りていく。

すると、そこで、A君が

足を滑らせてしまいました。

階段で滑り始めて、落ちていくと、

その先に居る人に、

怪我などさせてしまう為、

とても怖いことです。

しかし、運良く、滑り出したA君の膝に、

A君の彼女が上手に座ったとか。

こうなると、

絵的には、

A君の膝に彼女が乗って、

2人で滑り台を滑っているかのよう。

ここでたまたまB君が後ろを振り返る。

A君とA君の彼女が、

階段をボブスレーのように降りてきて、

B君を襲うのです。

幸いにも、Bくんは先に階段を降りきっていて、

大事には至らなかったとのこと。

そして、それを後日、

僕はA君がお店に来た時に聞きました。

めちゃくちゃ面白いなー

と思っていたら、

そのまた後日、B君がお店にやって来ました。

これは面白さの共有をするしかない

と思った僕は、B君に、

「階段は滑り台じゃないよ。」

とだけ言いました。

一瞬、えっ？となった

B君でしたが、フラッシュバックしたかのように、

そのエピソードが頭に浮かびました。

大爆笑するB君でしたが、

内緒のお付き合いの為、

人に言えない、名前を出せないのか、

「しろうさん、悪い人やー。」

と言いながら、涙が出るほど笑い続ける。

またB君がお店に来たら、

同じネタで勝負しようかなー。

違うネタでいこかなー。

ゴールデンウィークだからこそ、

普段来れない人が来たら、

このネタぶち込もうかなー

と、何人かの顔を浮かべながら

待機しているしろうでした🙇‍♂️

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居酒屋しろうです🍻

「3番テーブルの上の電球が切れたから、

　電球変えて。」

なによしくんにお願いしました。

電球を交換して、他の作業をするなによしくん。

ふと、3番テーブルを見ると、

電球が切れたままです。

「もしかして、まだついてる所を変えたの？」

「はい。」

昨日も、絶好調な居酒屋しろうです。

さてさて、

今回のゴールデンウィークは、

コロナで3年も、

旅行や帰省などを我慢してきたからか、

皆さん、いろんなご予定があるようですね。

よって、

居酒屋しろうは、暇な時期になりそうです。

普段できなかった掃除や、

棚の整理などして、

お店を整えるゴールデンウィークにしたいと思います。

この3月4月と、

だいぶお客様が戻って来た感じはありますが、

やはりコロナ前を越えるには、

まだまだのような感じです。

それでも、

今までやってきたこと。

大切なことは変わらないので、

地道な努力を続けていきます。

10周年に向けてのロングスパートを、

このあたりから、仕掛けていきたいと思います。

10周年以降の居酒屋しろうの

いろいろな方向性も、

周年を迎えた頃には、

お伝えできたらな～

と思ってます。

5/6土曜日と、5/7日曜日の定休日は、

連休となりますので、

よろしくお願いします。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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