こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

本日は、4名テーブルひとつのみ空いてます。

明日は、カウンターのみ空いてます。

日曜日と月曜日は、

今のところしっかりと空きがあります。

漁師さんが明日までしか漁に出ない為、

コース料理のご予約は、

本日で締切させていただきます🙇‍♂️

さて、

先ほど、税理士さんのところへ行った帰り、

テレビから流れてきた「ポイ活」。

これ、僕は勘違いしてました。

「ポイ活」という単語があるのは知っていたのですが、

何か投げるのかな？

と思っておりました。

「ポイント活用」だったんですね。

アナウンサーの男性が２週間で3万円弱の

ポイ活ができたそうで、

すんごいバイトじゃん！

と思って、びっくりしました。

話が変わって、どこかの市長さん？

役場の方なのかな？

熊の駆除に対しての苦情の電話対応が大変なそうで、

「熊を送るから住所教えて。」

との対応で…

みたいなのが話題になってるそうです。

確かに、むやみやたらに熊を殺めてしまうのは、

良くないことですが、

一般的な生活が困難な地域の方ができてしまう苦肉の策としてなら…

とも思えるところです。

でも、これ、良く考えてみると、

「送ってください。」と住所を伝えて、

その住所が嫌いな上司さんのところで…

とかあったら、大変なことになりますよね。

いや、もっといえば、

運送する人、大変ですよね。

ダンボールではダメだし、

オリに入れたとしても、

オリを手で持つことも危険だし。

そう考えると、実際に送る訳ではない訳で。

「じゃあ、あなたに、おまかせします。」

と遠回しに、「無理でしょ？」

と言っているのでしょうね。

さてさて、

ここのところ、夜中の3時に起きて、

事務作業、仕入れ、事務作業、仕込み…

との日々を送っておりますが、

それでも仕込みが追いつかないくらいです。

そんなところに、ご来店されたお客様から、

「〇〇あるだけ、お願いします。」

ご注文は、ありがたいのですが、

他のお客様の分なくなっちゃうよな。

なんて思えたりします。

この時期は、いろんなお客様がいらっしゃいますので、

普段なら、

「〇〇たくさん注文するから、よろしくお願いします。」

なんてご注文が先にあって、

ご用意しているのですが、

普段あまり来られない方から、

当日たくさんのご注文が入ってしまったり。

ご不便をおかけしてしまうところがありますが、

全力で頑張っておりますので、

ご理解の程、よろしくお願いします。

馬刺しに関しても、

フタエゴ、コーネに関しては、

年内のご予約の際のご注文分で売り切れております。

赤身、ロース、ヒレのみ、

ご用意できる状況です。

こちらもご理解の程、よろしくお願いします。

時間が押し迫ってますので、

今日もこの辺で🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※29(日)営業いたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

27（金）△、28(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

⚠️年末年始のお休みは、

大晦日と元旦です。

市場、漁師さんの都合で、

1/6までは、お魚の仕入れがなく、

コース料理の受付ができません🙇‍♂️

•1月のお席がいっぱいの日は、

31（金）△です。

•2月のお席がいっぱいの日は、

22(土)×です。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます☀

居酒屋しろうでございます🍻

年末の業務ばかりに気を取られて、

月末の業務のことを、すっかり忘れていた

しろうでございます。

本日の20名のキャンセル…

11名分のご予約をいただきました。

応援してくださる皆様には、

感謝感謝です🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

あとは当日のご来店で…と祈るばかりです。

さて、

今日から年末まで、怒涛の追い込みの1週間となります。

仕入れも対応できるように買い込みましたよ。

極上の生しらす、真鱈の白子、メジマグロ、天然ブリ、あおりイカ、さわら、すずき…。

先を急ぎますので、

今日は、この辺で🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※29(日)営業いたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

27（金）△、28(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

⚠️年末年始のお休みは、

大晦日と元旦です。

市場、漁師さんの都合で、

1/6までは、お魚の仕入れがなく、

コース料理の受付ができません🙇‍♂️

•1月のお席がいっぱいの日は、

31（金）△です。

•2月のお席がいっぱいの日は、

22(土)×です。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます☀

居酒屋しろうでございます🍻

朝一に飲む白湯が、

少し体を温めてくれるのですが、

睡眠中に奪われてしまった呼吸期間の水分を

潤してもくれます。

この前まで、暑い暑いと言っていたのに、

急に冷え込みましたね。

寒さは、体力をしっかりと奪いますから、

体の芯は暖めておきたいところ。

白湯、鍋、スープなど、

温かいものも大切ですが、

今日も〇〇を楽しめる…

なんて、心にひとつ、楽しみがあるのも良いですね。

僕は体を動かすことが好きなので、

今日も自分の感覚で体が動く…

と確認することから、

今日も一日、なんだってできるぞー！

と楽しくなります。

朝にやりたいことをひとつふたつ…

と重ねていくと、

1日が2回にも3回にも感じます。

気がつくと、今年も残すところ、

あと1週間となってます。

昔は、いろんなところで

クリスマスソングを耳にしました。

仕事…仕事…仕事…で、

今年はクリスマスソングも聴いてません。

「雨は夜更けすぎに…

何に変わると思う？」

スタッフのKくんに問いかけます。

「変わるなら雪ですか？」

「お〜っ！雪に変わらないなら、

何になるの？」

「ん〜ん…、やむっ！」

「歌にならんな〜。」

なんて言いながら、

今年のクリスマスを迎えました。

皆さんは、どんなクリスマスを迎えましたか？

さて、

クリスマスといえば、

居酒屋しろうは、年末調整に関わる仕事が、

否応なしに舞い込んできます。

サクッと書類を作成し、

税理士さんのところへ持っていかないといけません。

25日の営業が終わらないと、

スタッフたちの給料が把握できないです。

26日に作成し、

26か27には、税理士さんのところへ提出です。

カレンダーによって、左右されるのですが、

このあたりは、ご予約に対しての仕入れも仕込みも大変です。

時間がいくらあっても足りません。

自分の回転数を上げるしかないのです。

よーし！

やることいっぱいあるから、

とりあえず寝ます。

亡くなった祖母の口癖です。

睡眠足らずで戦はできぬ

といった状況なのでしょうか。

さてさて、

今日は、車の入れ替えがあります。

納車です。

朝一の予定が、急遽、昼一に変更。

今から仕込みをして、

納車準備もしなくちゃです。

こんなけやることやっていたら、

ボケないかな？

疲弊してボケちゃうかな？

なんて思いながら、

気持ちに体が引っ張られております。

年末には、旧戦友が遊びに来てくれるそうなので、

年末年始は楽しく過ごせそうです。

皆さんは、そろそろ仕事納めのイメージと、

年末年始のイメージが浮かぶ頃ですかね？

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※29(日)営業いたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

27（金）△、28(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

⚠️年末年始のお休みは、

大晦日と元旦です。

市場、漁師さんの都合で、

1/6までは、お魚の仕入れがなく、

コース料理の受付ができません🙇‍♂️

•1月のお席がいっぱいの日は、

31（金）△です。

•2月のお席がいっぱいの日は、

22(土)×です。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😊

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

26日木曜日の20名の団体様が

職場でのアレ…が、蔓延してしまって、

キャンセルとなり、

しっかりと、お席が空いてしまいました。

たまたま空いてらっしゃる方がいらっしゃいましたら、

応援よろしくお願いします🙇

さて、

先週の営業中、

居酒屋しろうのスタッフKくんが、

僕の作業している目の前から、

入り口の方へ歩いていきました。

すると、

ドンガラガッシャーン！

傘立てと、入り口ドアのガラスが

ぶつかるような音がしました。

僕は何かを切っている最中でしたので、

Kくんが戻ってくるのを待ってました。

すると、Kくんがすんなりと戻ってきました。

どうしたのかな？

と思いながら見ていると、

「なんですか？」

って聞いてくるんです。

「いや、それ、こっちのセリフだよ！」

「あー、躓いて、ぶつかりそうになっただけです。」

「何事もなかったの？」

「はい、大丈夫です。」

何事もないのは良かったのですが、

派手にぶつかっておいて、

本人から「なんですか？」

は、さすがにびっくりしました。

んー、

同じ血が流れているからなのか…。

あー、話が戻りますが、

今年の1月も、風邪みたいなのが流行っていて。

結構キャンセル食らったな〜。

思い出しました。

いやー、でも、今年…。

背水の陣で挑んで、僕なりに頑張ったよな。

営業時間的にも、スタッフ人数的にも、

いろいろ足りないながらに、

ある程度の成果は得られたもんな。

なんか、そう思うと、

しみじみと自分の中に込み上げるものが出てきました。

プロ野球選手のように

オフシーズンをもらって、

体のケアと、頭のケアと、したいところですが、

マラソンのように、走りながら

ケアもしていかなくてはいけない。

これは男の宿命だ！

と、今はそんな時代でもないのに、

勝手に思い続けております。

とりあえず、今年も残すところ、

あと1週間になりました。

体が悲鳴をあげる手前まできてますから、

ケアしつつ、

最後まで走り来れるように頑張りますね。

ってことで、

今日は、居酒屋しろうに珍しく

生牡蠣ポン酢を、ご用意してます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※29(日)営業いたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

24(火)△、27（金）△、28(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

⚠️年末年始のお休みは、

大晦日と元旦です。

市場、漁師さんの都合で、

1/6までは、お魚の仕入れがなく、

コース料理の受付ができません🙇‍♂️

•1月のお席がいっぱいの日は、

31（金）△です。

•2月のお席がいっぱいの日は、

22(土)×です。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😊

居酒屋しろうでございます🍻

今日は、業務連絡のみです☝️

今週は、今日、明日、明後日と、

お席が空いておりますが、

木金土と、３日間で、金曜日のみ

1席空いている状況です。

日曜日は休日返上で営業します。

30日月曜日が、今年最後の営業となります。

29.30日は、お席が空いております。

皆さまからのご予約、お待ちしてます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※29(日)営業いたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

23(月)△、24(火)△、26(木)×、27（金）△、28(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

⚠️年末年始のお休みは、

大晦日と元旦です。

市場、漁師さんの都合で、

1/6までは、お魚の仕入れがなく、

コース料理の受付ができません🙇‍♂️

•1月のお席がいっぱいの日は、

31（金）△です。

•2月のお席がいっぱいの日は、

22(土)×です。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😊

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

年内の、お席がいっぱいのところは、

来週の木曜日と土曜日です。

ほかのところは、まだ余裕がありますので、

皆さまからのご予約、お待ちしてます。

本日は時間が足りないので、

この辺で🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※29(日)営業いたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

21(土)△、

23(月)△、24(火)△、26(木)×、27（金）△、28(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

⚠️年末年始のお休みは、

大晦日と元旦です。

市場、漁師さんの都合で、

1/6までは、お魚の仕入れがなく、

コース料理の受付ができません🙇‍♂️

•1月のお席がいっぱいの日は、

31（金）△です。

•2月のお席がいっぱいの日は、

22(土)×です。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます☀

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

本日は、カウンターまで

お席がいっぱいです。

明日の土曜日は、半分くらい空きがあります。

もう本当に1人じゃ回しきれないほどの仕事量で、

お席の状況の更新ができていませんでした。

ググーっと増えてました。

まさかのクリスマスイブの団体様も、

ありがたい限りです🙇‍♂️

さて、令和6年という

この1年は、僕にとって、

断崖絶壁、四面楚歌のような状況でした。

コロナ後の回復がしっかりとない中、

物価高、人件費アップ、光熱費の高騰、

スタッフ不足…

さまざまなことが組み合わさり、

商売としては最悪に近い複数の要因が組み合わさる

年となりました。

もし、仮に、売上が上がったとしても、

利益としては、しっかりと圧迫されている状況です。

そこに、なかなか回復ができていない状況でした。

丸11年の実績としては、

今年の1月と4月が、

居酒屋しろうとして、過去に対する実績が、

第6位、第5位と、

コロナ禍も含めての実績ですから、

見切りをつけるのかどうかとも思えるくらい

苦しい状況でした。

中でも、馬刺しの度重なる値上げは、

1皿100円どころか、10円の利益があるのかどうか

というくらい、

もう広告みたいな立ち位置になってしまいました。

コース料理も、お一人様に対して、

150円の利益があるかどうか。

そんなくらいの中、

いろいろなことを組み合わせていかなくてはいけない状況でした。

厨房ができるスタッフも居なくなり、

仕込みも営業も1人でやるしかないところ、

営業準備ができるスタッフの出勤がない日もあり、

17時半のご予約のお客様に対して、

ホールの準備も含めて、

料理の準備も全て、17時半までに

1人でやらなくてはいけない。

20名様×7品だとしたら、

140皿分のことを含めて、

準備しなくちゃいけない。

そこに事務作業として、

税理士さん、銀行さん、業者さんが絡む日だってあったりした。

当然、仕入れにも行き、

仕入れたものを冷蔵庫にしまい、

しまったものを取り出しては、仕込みをし、

業者さんに注文の連絡をして、

受け取り支払いし、

また棚に並べりする時間だって必要である。

知らなくて必要のない業者さんの

突然の訪問や電話だってある。

やっていれば、備品の足りないことに気づけば、

ドラッグストアや100均などに

買い出しも行かなくてはならない。

これらをこなしながら、

経営として、料理人として、

お客様に、また来ていただく要素を考えたり、

変更や改善をしていかなくてはいけない。

当たり前のことだけで、

これだけのやることがある。

これだけのことをやりながら、

スタッフとのコミュニケーションも必要になる。

が、ほぼほぼ営業時間だけしかないスタッフとのコミュニケーションは、

そんなに多く取れるものではない。

そんな中で、本当に、

スタッフたちは活躍してくれたと思う。

僕1人で行き渡らないことを、

出勤して、瞬時に理解をして、

瞬発力ある行動で、頑張ってくれた。

それよりも頑張っていただいたのが

お客様なのかなぁ。

言い回しとして、良い言葉が見当たらないですが、

スタッフたちが、

本当に良いお客様ばかり

だと口を揃えて感謝しております。

カスハラまで行かなくても、

俺は客だー！

というお客様が1人もいらっしゃらない。

居酒屋しろうの存在する源は、

お客様とスタッフ、

各業者さんであり、

自分の力が本当に小さく感じます。

今年も残すところ、

あと10日ほどで、営業最終日を迎えます。

先ほども述べました通り、

いろんなものが高くなったので、

売上が過去最高であっても、

利益としては、過去最高にはならない。

そう思うと、

何がなんでも、過去最高の売り上げに到達しないと、

この先の居酒屋しろうは、

ないんだろうな。

そんな思いで、1年を通して頑張ってきました。

昨日まで、そんな夢を見てきました。

あと、ほんと一息で…

あと、もう一息で…

毎日、自分に鞭を打ってきました。

やっぱり世の中、そんなに甘くはないですね。

ギリギリで届かない方で着地しちゃいそうです。

ただ、このギリギリで…

思い返すと、

店休日なし、ランチあり、延長営業あり

で頑張った頃と比較すると、

営業時間が3割以上カットされてます。

そこに対して、引けを取らず

頑張ってきたことは、

自分で自分を褒めてあげたいと思います。

近場のスタッフが居ない為、

どうしても延長営業ができず、

他のお店に行くしかないお客様も多数いらっしゃり、

申し訳ない気持ちと、

厳しいな〜と思う気持ちと、

両方を持ちながら、

明日に向かって気持ちを切り替え、

維持していくのも、

なかなか簡単ではなかったです。

結果は結果として受け止めて、

来年こそは…と、新しい課題に取り組もうと思います。

ひとまず、

こちらのブログを、お見通ししてくださるお客様、

しろうを応援してくださる方、

これまでと今年一年、ありがとうございます🙇‍♂️

また別日に、

頭にあるいろんなことを、

お伝えできたらと思っております。

さてさて、

今年も残すところ、あとわずかですが、

呑み納めのご来店も

お待ちしてますね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※29(日)営業いたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

20（金）×、21(土)△、

23(月)△、24(火)△、26(木)×、27（金）△、28(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

⚠️年末年始のお休みは、

大晦日と元旦です。

市場、漁師さんの都合で、

1/6までは、お魚の仕入れがなく、

コース料理の受付ができません🙇‍♂️

•1月のお席がいっぱいの日は、

31（金）△です。

•2月のお席がいっぱいの日は、

22(土)×です。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

昨日、年始の営業初日

1/2のご予約をいただきました。

月初のご予約って、

やはり良いスタートが切れるみたいな気がして

なんか嬉しいんですよね。

ただ、漁師さんも市場もお休みなので、

何をご用意できるのか…

毎年の悩みではあるのですが…。

さぁ、今年も残すところ

あと10日ほどとなりました。

しろうは、乗り切れるのか？

これはいろんな意味で、自分へのプレッシャーなんです。

良いご報告ができるよう

最後の最後まで力を振り絞って頑張ります。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※29(日)営業いたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

20（金）△、

26(木)×、27（金）△、28(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

⚠️年末年始のお休みは、

大晦日と元旦です。

市場、漁師さんの都合で、

1/6までは、お魚の仕入れがなく、

コース料理の受付ができません🙇‍♂️

•1月のお席がいっぱいの日は、

31（金）△です。

•2月のお席がいっぱいの日は、

22(土)×です。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

スーパーに少し寄りました。

クリスマスツリーや、お餅があったり…。

クリスマスツリーの前で

子供がお祖母様に写真を撮ってもらってたり…。

もういくつ寝ると…

そんな時期になりましたね。

そういえば、

昨日、スタッフが帰る際、

表に出ると、風にひらひら舞うように、

枯葉がカタカタと音を立てて、

渦巻くように吹かれていたな。

空いた時間は、体を動かすようにしているからか、

体はポカポカしてるけど、

枯葉さん、水分飛んじゃってるね。

皆さんにとっては、

今年一年がどんな年だったのでしょうか？

能登の震災から始まり、

いろんなことがあった令和6年。

政治の良くないところがSNSで伝わり始め、

少しでも関心が高まったのかなぁ？

それでも税金大国日本になってしまってるからなぁ。

みんなで一歩ずつ前進するしかありませんね。

さてさて、

居酒屋しろうが12年目に突入し、

まだまだ初めてのご来店のお客様がいらっしゃいます。

「こんなに何を食べても美味しいとは思いませんでした。」

なんて、ありがたいお言葉なんですが、

こちら側の気持ちや意見を言わせていただくと、

また来ていただくことが、真の評価だと思っております。

実際に来ていただいて、

ひとつの評価になるのです。

美味しい、美味しくない

また来たい、もう行かない…ではなく、

来ていただかないと

続けられないのが商売なんです。

毎日が新規のお客様がいるような繁華街ではありませんので、

また行きますね…

で、半年や1年来られないと、

結構、心にダメージを追ってしまう

お年頃です。

さぁ、今日は、どんなお客様がいらっしゃるか、

楽しみですね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※29(日)営業いたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

19(木)△、20（金）△、

26(木)×、27（金）△、28(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

⚠️年末年始のお休みは、

大晦日と元旦です。

市場、漁師さんの都合で、

1/6までは、お魚の仕入れがなく、

コース料理の受付ができません🙇‍♂️

•1月のお席がいっぱいの日は、

31（金）△です。

•2月のお席がいっぱいの日は、

22(土)×です。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

いやー、

気付けば、もう12月後半なんですね。

年末関係の書類を済ませ、

急遽浮上した車の契約を済ませ、

事務仕事、片付け、仕入れ、仕込み、営業と、

終わったら、3分持たなく寝てしまいます。

起きたら元気、

終わったら、電池残量ゼロみたいな感じです。

あと2週間乗り越えて、

新しい年の豊富から、しっかりと計画を立てたいものです。

先日、YouTube先生にて、

サッカーの本田圭佑さんが？言ってました。

(売る覚えで、すみません。)

「20年があっという間。

もう20年もあっという間。」

20年努力しなかった人が、

20年前に戻されて、

努力を、きちんとスタートして継続できるのか？

と問いかけられた時に、

自分は努力を積み重ねる方を選ぶ。

努力を積み重ねる人間と、

努力を積み重ねない人間と、

分けられてしまう。

積み重ねたものは、

積み重なったまま、さらに積み重ねられる。

別の人が言ってました。

定数と変数があって、掛け算をするならば、

定数を変えようとする努力よりも、

変数を変える努力をした方が良いと。

ってことは…、

努力は才能だと言うこと。

気づかなかったことに気づいて努力することも、

蓄積のひとつとなり、

ゼロだった変数を1以上にしていくと、

結果が生まれてくる。

時に、努力は結果として

結ばれないこともあるが、

諦めなければ、結果として表れる日が

来ることもある。

「諦めが悪い人間が成功する。」

とも、言われます。

「楽しかったはずの思い出は忘れ去り、

苦しかったはずの思い出が、良い思い出となる。」

こんなような言葉もあったかな。

今という時に、やれることをやる。

これ、すごく大切ですよね。

僕は、来年に向けて、体力作りのリスタートを始めてます。

毎日、体全体が、心地よい疲労感があります。

新年を迎えたら、スタミナアップが追加予定です。

人生が終わる時に夢というなら、

楽しい夢を見ておきたいです。

間違っていても、夢なのです。

人に何を言われようとも、自分が笑って居られるように…。

さて、

今日も、ブリブリに新鮮かつ弾力がたまらない食材たちを取り揃えております。

自分の命に繋がる食事ですから、

旬を楽しみながら、

大地に感謝しつつ、

食事も楽しもうじゃありませんか。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※29(日)営業いたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

19(木)△、20（金）△、

26(木)×、27（金）△、28(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

⚠️年末年始のお休みは、

大晦日と元旦です。

市場、漁師さんの都合で、

1/6までは、お魚の仕入れがなく、

コース料理の受付ができません🙇‍♂️

•1月のお席がいっぱいの日は、

31（金）△です。

•2月のお席がいっぱいの日は、

22(土)×です。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。