おはようございます😃

居酒屋しろうでございます🍻

真っ赤だな　真っ赤だな…

なんの背中が真っ赤だったっけ？

皆さん、きちんと歌えますか？

僕は久しぶりに頭に浮かんだけど、

ちんぷんかんぷんでした。

ちんぷんかんぷんと言えば…、

土曜日のこと。

ある程度のお客様で埋まっていたところに、

6名のお客様が。

オーダーをいろいろやっていると、

カウンターに3本のおしぼりが。

「けんしーん！8番テーブルにおしぼり何本出したの？」

「6本でーす！」

すると、なによしくんが、カウンターにある

３本のおしぼりを持って、8番テーブルへ。

お一人様ずつ、おしぼりが出ているか確認して、

3名の方に、おしぼりを渡してます。

3名の方がズレてきてたからかな？

そう思った途端、ドリンクを作っていた

けんしんから、大きな声が飛んできました。

「あー！バカー！けんしんのバカー！」

久しぶりに自分にバカと大きな声で言う人を見ました。

「けんしん、今頃気づいたの？」

「はい、毎日バカだと確認はしてるんですけど…。」

返しが賢くなってきました。

これだけ素直に頑張るスタッフなら、

どこの飲食店でも、

欲しがるだろうなーと思うのですが、

そんな力量もあるのに

しっかり反省しながら頑張るところが、

なお可愛らしいですね。

そんなけんしんくんが、

来られたお客様に

「何がメインで来られましたか？」

「今日は何が1番美味しかったですか？」

必ず聞いてくれます。

お客様に喜んでいただけるものの

データとなります。

一歩ずつ一歩ずつ

お店も前進していけそうです。

さて、

動くと少し暑く感じますが、

しっかりと秋に突入しましたね。

もう10月目前ですから、

今年も残すところ3ヶ月ほど。

一日一日元気にいきましょう✊

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️9月のお休みは、毎週日曜日です。

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日と、

14日の月曜日の祝日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

９(水)△、12(土)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

16(土)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

◦22:00閉店

となっております🙇‍♂️

こんにちわっほい🙌

居酒屋しろうでございます🍻

9月の3連休の2回目、

皆さん、いかがお過ごしでしたか？

私はちょっと前にやってしまった

右肩と左足の影響があり、

腰まで来てしまっているので、

練習に行きたい気持ちを抑えて、

今後に向けていろいろとやっておりました。

気がつけば、夜には外に出ると、

少し肌寒くなってきましたね。

こうなると、旬の秋刀魚も一気に終わりを迎えてしまうこともありますので、

今日もケースごと購入して参りました。

かつお、秋刀魚、アオリイカ、キビレ鯛、すずき…。

あっ、そうそう。

スーパーに買い物に行く方は、

もうお気づきかもしれませんが、

いろいろと高くなってきてますよね。

プチトマトや万能ネギなど、

ちょっとずつ値上げが続き、

昔の3〜4倍くらいの値段になってきました。

ガソリン代や、肥料なども、高くなってるので…

とのことで、

全てのものが、運ばれる以上は、

もう安くなることはないのかな。

ウィスキーも、どこかのメーカーさんが、

一旦終売して、改めて売りに出した際に、

2,000円ほど値上げして、

それでもオーダーが減らなかったからか、

他のメーカーさんまで同じように

一旦終売にして…みたいな風潮があるようです。

飲食業界も一気に値上げラッシュになると思われます。

居酒屋しろうも、溺れかけの

アップアップしちゃってる人のように、

なるのではないか？

と毎日値札を念入りに要チェックしております。

鮮魚など、生ものをコース料理に提供するには、

結構厳しいところまで来てしまいました。

たまに、仲の良い方に言われます。

「もう税込5,000円のコース飲み放題は、

冷凍枝豆、冷凍串カツ、冷凍ポテトフライだよ。

お酒も銘柄なんて選べないよ。」

それでも生もの勝負するから、

楽しいのです。

でも、そろそろキツイので、

値上げ前に、ご宴会、お待ちしてますね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️9月のお休みは、毎週日曜日と、

23日の月曜日の祝日です。

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日と、

14日の月曜日の祝日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

９(水)△、12(土)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

16(土)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

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•17:30営業開始

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

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となっております🙇‍♂️

おはようございます☀️

居酒屋しろうでございます🍻

いやー、こんなことって

ありましたか？

先週？先々週？

ノロノロ台風と言われた台風のあと、

もうひとつの台風が

沖縄から中国へ抜けていくと…。

抜けたはずの台風が、

真東にブーメランのように戻ってくるとか。

しかも、熱帯低気圧にまでなったものが、

また台風に戻るそうなんですが、

そんなことってありましたか？

先週、海に行けば良かったと思っていたので、

今回の休みこそ、

海の方へ出かけようと思っていたのですが、

ありえない角度で戻ってくるみたいです。

一昨日も関東あたりで雹が降ったとか。

異常気象と言われ始めてから

随分と時は流れましが、

もう異常な方向にしか

向かって行ってない時代となってしまいました。

正常とか過去とか

そんなものがないようなくらいに。

音楽家の小林亜星さんが言ってました。

エレキギターが流行り出した際に、

「もう人間は、自然から離れる方向に向かって行ってしまっている。」と。

自然を破壊してまで、金儲け。

自然を破壊してまで、自分都合。

「そこまでやっちゃいけない」時代は、

過去にはありました。

「そこまでやっちゃいけない」ところまで

突き抜ける方が面白いなんて

今の人の発想です。

車社会で言えば、路肩や路側帯のようなものです。

そこを縦横無尽に走る様がバズる

なんて、

峰打ちをした武士の情けを

わざわざトドメを刺しにいくようなものです。

「空いているから良いでしょう？」

は、そこに気付けない人の発想です。

それでも昔は、それを叱る親父が居ました。

今は、面倒なものには近づかない文化です。

言ってくれる人がいないからと、

そのまま調子に乗ってしまっては、

気付く術もありません。

「ダメだよ。」と言ってくれる人が

大切な時代になりました。

いや、昔から大切なんです。

希少になってしまいました。

こんな希少な人を煙たがる新時代の人間が

わんさと溢れかえり始めてます。

自分都合の理解や解釈から

自分勝手なルールを押し付ける時代。

気がつけば、世界に取り残されていた…。

さてさて、

取り残されていた…と言えば、

僕もしっかりと取り残されていました。

華金にどれくらいお客様が来るだろう？

大谷翔平くんのニュースもあったし…

1組以上は、パーっと…

と淡い期待を胸に秘めて？

しっかりと仕入れをしてきたのですが、

すっかりと3連休を忘れていましたね。

こんな日は、団体様が少なく、

比較的少人数で…

ってなるんでした。

ご予約の少ない日の爆発が怖いのが

飲食業に携わる人間の本能なんです。

しーっかりと待ち構えていたのですが、

比較的静かな金曜日でした。

今日の土曜日も、

比較的静かになっちゃうのかな？

それでは、皆さん、本日も、

よろしくお願いしまーす♪

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⭕️9月のお休みは、毎週日曜日と、

23日の月曜日の祝日です。

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◦10月のお席がいっぱいの日は、

９(水)△、12(土)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

16(土)×です。

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こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

「Oh my god! Shohei Ohtani〜‼︎」

もう何回聞いたことでしょうか？

ついに、やってくれましたね。

大谷翔平くん。

50-50かと思ったら、

51-51まで行っちゃうとは。

「今日という日は忘れないだろう。」

と言った今日の成績は、

6打数6安打3本塁打10打点2盗塁

素晴らし過ぎます。

野球をやっていた僕は、

嬉しすぎて、今日なんかしようかな？

そう思ってたんですけどね。

3連休前の金曜日ともなると、

皆さん、明日からお出かけだから、

明日からの為に準備して寝なくちゃ…

って感じですかね？

いやいや、台風が逆流のように、

中国から日本に来るとか？

海の見えるところまでドライブしたかったのに、

夏最後の…を逃しちゃいましたね。

さてさて、

記録更新は大谷翔平くんだけじゃないですよ！

今日の気温も、しっかり37℃を記録。

残暑でもなく、夏真っ盛り⁉︎

生の美味しい季節がやって参りました？

いや、すぐそこまで10月が来てますよ。

ってことで、

今日は、秋刀魚、かつお、いさき、アオリイカ、イチミ鯛など、入荷しましたよ。

それでは、皆さん、本日も、

よろしくお願いしまーす♪

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🟢店休日🟢

⭕️9月のお休みは、毎週日曜日と、

23日の月曜日の祝日です。

◦9月のお席がいっぱいの日は、

19(木)△です。

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日と、

14日の月曜日の祝日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

９(水)△、12(土)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

16(土)×です。

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こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

昨日のお昼、ちょっとしたものを買いに、

車に乗り込んで走り出しました。

お店を出て、左に曲がり、

さらに左に曲がり、大きな41号線で停車。

右にも左にも、ズラーっと

赤信号で停車の車たちの中に停車しました。

すると、なんの番組かわかりませんが、

たまたまモノマネみたいなものをやってます。

「坂本冬やすみさん」

という方が、出ておりました。

もう名前だけで笑いが堪えきれず、

車内に1人なので、声を出して笑ってしまう。

周りから見たら、寂しい1人に見えるだろう。

そう思うと笑うのを我慢したかったが、

あまりにも大御所に対して、

失礼じゃないか？みたいな感覚で、

笑えてしまう。

坂本冬美さんが現役バリバリで、

どこの番組にも引っ張りタコ状態なら

まだ分かるのですが、

今現在そんなに活動されてないのでは？

(僕がテレビを観ないからかもしれないですが)

そう思うと、勝手に冬休みって

名付けてしまったのかな？

と思えてなりません。

んで、全然似てないモノマネなら分かるのですが、

モノマネの清水あきらさんが、

この人面白い！みたいに言うから、

それがツボってしまって。

で、坂本冬やすみさんが、モノマネスタートすると、

坂本冬美さんから、ケンナオコさんへ移行し、

ケンナオコさんからマラソンの増田明美さんへ。

ケンナオコさんのスローな感じと、

増田明美さんの速いテンポの感じと、

これまた緩急をつけてくるんです。

坂本冬美さん、どんなリアクションするんだろ？

束の間のひとときでしたが、

車内で1人ゲラゲラ笑って、

自分で自分が気持ち悪いくらいの

ちょっとしたドライブになりましたとさ。

さてさて、

9月もしっかり折り返し地点を過ぎました。

皆さまのおかげで、

9月としては比較的順調な折り返しになりました。

来週からのご予約がちょっと弱い感じなのが

心配なところではございますが、

改めて、前半ありがとうございます。

後半も、頑張りますので、

よろしくお願いします。

それでは、皆さん、本日も、

よろしくお願いしまーす♪

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⭕️9月のお休みは、毎週日曜日と、

23日の月曜日の祝日です。

◦9月のお席がいっぱいの日は、

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９(水)△、12(土)×です。

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こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

昨日の中秋の名月

綺麗でしたよね🌕

僕もパシャリと

お月様を撮ってみました。

でも、このお月様も、

毎年見る桜も、

元気に見られるのは、

あと何回なんだろう？

って寂しさも同時に抱えます。

今は、心も体も元気です。

順調に行けば、いつまでも元気に見られます。

10年もすれば、どこか体が悪くなるかもしれません。

そう思うと、あと10回見られるのかな？

順調としても、あと30回見られるのかな？

だんだんとその数が少なくなるのです。

僕は比較的若いうちから、そう感じてました。

まだまだ分からない若者も居ると思います。

永遠に分からない人も居ると思います。

若い頃のようにもう走れない

と気付く人も居ると思います。

別に走れなくても良いのです。

意識や気持ちが、何かに向かっているのが大切です。

母方の祖母が亡くなった際、

母がボーッとすることがありました。

僕はこの時、娘たちを

無理矢理、母に預けました。

ボーッとしてる場合ではないよ

とエールのつもりです。

やることが見当たらないと、

ボーッと過ごしてしまうのが人間です。

今は、母がボーッとしないように、

お店の掃除をお願いしてます。

明日も掃除へ行かなくちゃいけない

と思うだけでも気が張ると思いますが、

息子のお店が綺麗じゃないと

お客様に思われたら…

と余計に気が張ると思うからです。

花が好きな母なので、

女性用トイレには、花を飾って良いと

許可してます。

どんな花を持って行こうか

いつも考えているようで頭の体操くらいにはなります。

「この花は長持ちしないね。」

「このテーブルのメニュー、割れてるよ。」

など、さまざまなところを見てくれたり、

座布団を拭いたり、

今の若い子たちでは気付かない方向に

目が届きます。

若いスタッフたちも負けていません。

個々に気付く方向が違いますが、

みんな気付いて動いてくれます。

椅子を拭いたり、メニューを拭いたり、

冷蔵庫などのフィルターや、

フィルター周りのカバーを拭いてくれたり。

掲示物の止め直し、

冷蔵庫内の脱臭や汚れ防止の新聞紙の交換、

いろいろと目の向く方向が違います。

みんな、バランス良く頑張ってくれてます。

料理を作って、お酒を出すだけが

居酒屋の仕事ではありません。

全ての機材の調子や、

クリーンネスなども含めて、

しっかりしたベースをこれだけの期間

頑張れているのはスタッフのおかげです。

そんなスタッフが少しずつ

お客様と会話ができるようになってきました。

もっともっとお客様と仲良くなって

鶴舞公園で月見でもできるようになれたら良いですが。

ゆるりゆるりとの前進ですが、

細く長くが基本ですので、

求めすぎないようにしております。

さぁ、

そんなのんびり気分が裏目に出たのか、

やーっと、大人気だったポテトサラダを仕込みました。

ポテトサラダを作る際に、

ロースハムを用いるのですが、

ロースハムが、まあまあの量で売ってるので、

タマゴサラダも仕込みました。

あれ？

そういえば、じゃこも安くて買ったから、

豆腐とじゃこのサラダもあるぞ！

サラダ3種類？

3種類とも注文するお客様なんて居ないぞ⁉︎

自分に油断してました。

ということで、本日は、

ポテトサラダを、お通しに。

それでは、皆さん、本日も、

よろしくお願いしまーす♪

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⭕️9月のお休みは、毎週日曜日と、

23日の月曜日の祝日です。

◦9月のお席がいっぱいの日は、

19(木)△です。

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日と、

14日の月曜日の祝日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

９(水)△、12(土)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

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16(土)×です。

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おはようございます☀️

居酒屋しろうでございます🍻

昔から何十年も、

毎日思い続けてることがあります。

昨日の自分を超えるのは、

今日の自分しか居ない。

ひとつの気付き、ひとつの意識、

ひとつの行動が伴うと、

ほんのちょっとだけ自分が成長します。

1日が10日…10日が100日…

100日が1年…1年が2年…と続けて、

何十年も経過すると、

最初に居た自分は、その場しのぎの努力をしたとしても、追いつきません。

それでも現実は、知らないことが盛りだくさん。

こんなことを頭の良い人たちが、

世界中で何百年も続けていても、

宇宙には何があるのか

海の底には何があるのか

まだまだわからないこともあります。

結局は、あんぽんたんな自分が努力したところで、

世界は何も変わらないのだが、

自分が見ているものが変わってきます。

気になっていることを片付けてから、

プライベートなことをしよう。

こちらも心掛けていることです。

でも、しくじりました。

昨日は、お店のことで気になることを

片っ端から整理していこうと、

頑張ったのですが、夜中にニュースを見ていたら、

長島のプールが賑わっていたとか…。

あー、海かプールか温泉行きたかったな。

来週も月曜日が祝日で休みだけど、

天気や気温が気になるな…。

子供が巣立ってしまうと、

自分ベース仕事ベースになってしまうから、

四季折々のものを後回しにしてしまいがちです。

先日も、喫茶クロカワさんのかき氷が気になり、

「かき氷は、いつまでやってますか？」

と、伺ったら、

「もう終わりましたよ。」

「えっ、ええーっ⁉︎」

クロカワさん、早すぎです。

と言うことで、

もう秋がやってきてますね。

日中の陽射しが暑いですが、

1番暑かった時期よりは

しっかり和らいでます。

もう10.11.12月で年の瀬ですからね。

気付けばなんでもかんでも

あっという間です。

そう思うと、僕は、

「あ！あー！」と言って

時の速度を測りたくなります。

ライオンキングで長老が、

「過去に捉われるな！」

と言って、主人公を叩きます。

叩かれたこと自体は、一瞬で過去になります。

痛いのは過去として捉えてます。

今を生きるなら、過去に捉われていてはいけないのです。

さて、

本日も、秋刀魚、かつお、いさき、コショウ鯛など

入荷して参りました。

秋刀魚が、いつまで入荷できるか分かりませんが、

なんか細くてですね、

太った秋刀魚を手に取りたい気持ちです。

それでは、皆さん、今週も、

よろしくお願いしまーす♪

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19(木)△です。

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14日の月曜日の祝日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

９(水)△、12(土)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

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16(土)×です。

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こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

16日の祝日は、お休みをいただきます。

日曜日月曜日と、

連休になりますので、

火曜日からの営業になります。

さて、

昨日は、居酒屋しろう始まって以来の

迷いカツオ入荷でした。

そんなことをこちらとInstagramに掲載したら、

「今日、迷いカツオあるんですかー？」

若くて可愛いらしい女の子が

お店に入ってきました。

僕が生まれて育った家の隣に、

S商店さんがある。

そのS商店のお兄さんの会社の事務員さんなのかな？

S兄さん含む3人で、ご来店。

コース飲み放題のお刺身盛り合わせに

迷いカツオも入ってます。

「うわー、美味しい！」

S兄さんも、お酒の好きな男性従業員も、

事務員さんも、納得するかのように

堪能されてました。

S兄さんは、

「しろうくんは、こんな小さい時に抱っこしてた記憶しかないなぁ。

その時は、可愛かったのになぁ。」

「今も変わらず可愛くないですか？」

「可愛くなんかないよー。」

そんなやり取りも含めながら、

一通りコース料理を終えて、

「今度は会社の人全員連れて来るね。」

ありがたいことです。

ことの始まりは、

バーナーが10年半も経って、劣化したこと。

鉄鋼業だったけど、

鋳物も直せる設備とかありますか？

って電話をしてみたんです。

すると、

「今どこで何やってるの？」

こんなことから始まりました。

小さな町の誰これと繋がっていて…

そんな会話も言い出せばキリがありません。

「昔こんなことがありましたよね？」

「もう覚えてないなぁ。」

38年ぶりの再会は、

忘れていることだらけでした。

さーて、

昨日、入荷した迷いカツオは、

大きく入荷したので、

本日までならございます。

捌いた際に、中落ちを…

スプーンでこそげ取ったものを

少し食べてみましたが、

マグロに近い味わいで、

繊細すぎて、土佐醤油ですら、

つけなくても良いかなと思えるくらいでした。

素晴らしいことに、

昨日は全お客様が食していただき、

しっかり美味しいとのお言葉をいただきました。

居酒屋業21年で初入荷だと、

次に仕入れるのが21年後と仮定すると、

僕はもう69歳…。

居酒屋やってないでしょうね。

それくらい珍しいものなんです。

本日の空きテーブルが

あと３つ。

駆け込むなら今日ですよー！

写真は、

「栗きんとん食べたくない？」

と従業員と話してたら、

手作り栗きんとんからの、

川上屋の栗きんとんまで、

届きました。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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🟢店休日🟢

⭕️9月のお休みは、毎週日曜日と、

16.23日の月曜日の祝日です。

◦9月のお席がいっぱいの日は、

14（土）△、19(木)△です。

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日と、

14日の月曜日の祝日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

12(土)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

16(土)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

◦22:00閉店

となっております🙇‍♂️

おはようございます☀

居酒屋しろうでございます🍻

大谷翔平くん、

ついに47-48まで行きましたね。

机上の空論ですが、

50-50達成時のホームランボールは、

4億円相当の価値がつくのでは？

と言われ始めてきました。

先日、toto BIGだったかな？

台風で試合が何試合かなくなったからか、

天文学的数字で当たる1等が、

計算できる範疇に入り、

2,400万ぐらいだったかな？

買い占めれば必ず1等があたるような計算で、

7,400万くらいで何口かを買い込んだ方が、

当選金額2億オーバーとなったそうです。

計算だけすると、

大谷翔平くんのホームランボールを獲得しに、

1人3泊5日ざっくり10万円だったとして、

100人で1,000万円。

1,000人で1億円。

取ったボールを4億で売れば、

差額3億円なので、1,000人で割れば、

1人30万円と観戦ができるという計算になる。

やっぱりこういう計算は

僕には、お下品にしか思えないな。

ボクシングの辰吉丈一郎さんが

言ってました。

「お金、お金って、そんなにお金に振り回されて生きてたいんか？」

生活するには、必要なものですが、

お金が軸になるほど、心が貧しくなりますね。

頭にも心にも、お金のこと、

考えにも話にも、お金のこと。

お金が基準になると、

損得勘定の人間になります。

判断の基準が、お金になりますから、

信用も絆も、何もなくなります。

信用も絆もないから、

信用できる人間が周りに居なくなります。

そうなると、利用してやろうという人か、

妬む人しか周りに居なくなります。

何かを得ると何かを失います。

ないならない方が、ずいぶんと楽です。

ずいぶんと楽だから仲間が集まると、

すこぶる楽しいことをしようとします。

ここから全てが始まります。

好きなことを一緒にやってるはずのメンバーも、

得意分野はさまざまです。

ここから全てが始まります。

1人で1年かけて勉強したことも、

地頭が良い人には30分もあれば、

理解を越されて負けてしまいます。

そんな人と楽しさの延長で、

「やっちゃいますか？」

で始まります。

僕の場合は、

「始めちゃったよ。」

でした。

「始めちゃったけど、よく分からないから

教えてー。助けてー。」

いや、それなりに勉強してたんですけどね。

始まってみると、

勉強してたことでは足りないことに気づくんです。

そんなこんなで、

はや11年。

「今日来られたお客様が、がっかりして帰る姿を見たくないな。」

そう考えると、甘えが吹き飛びます。

「今日来られたお客様が、これを美味しいって喜んでくれたなら…。」

そう考えると、仕込みにひと手間

増やしたくなります。

それでも

「時間が足りない。時間が足りない。」

と、お客様が喜ぶこと以外の仕事も

たくさんあることに気づきます。

時間がなくなれば、なくなるほど、

本当にやりたいことが見えてきます。

皆さん、今年も

あと10.11.12月と、

残すところ4分の1ですよ。

慌てないと自分に置いてかれますよー。

ということで、

今日の仕入れで、面白いものがありました。

カツオといえば…

初カツオ、戻りカツオが、有名ですが、

今日は、なんと⁉︎

「迷いカツオ」です‼️

迷いカツオって、なんですか？って？

それは…

「OK Google」

で調べると、

脂の乗り、甘みなどが豊富で…

大間のマグロよりも価値が高いと評価され…

これは滅多に巡り会えない希少性もあり、

僕も初めて仕入れました。

欲しいと言って買えるものでもありません。

んー、

磯自慢　本醸造　酒友

と一緒に楽しんでもらえるかな？

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️9月のお休みは、毎週日曜日と、

16.23日の月曜日の祝日です。

◦9月のお席がいっぱいの日は、

14（土）△、19(木)△です。

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日と、

14日の月曜日の祝日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

12(土)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

16(土)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

◦22:00閉店

となっております🙇‍♂️

こんにちは😊

居酒屋しろうでございます🍻

昨日のブログをアップしたつもりで

まーったく書いてもなかったと気付きました。

今日は、出足から

スタッフが足りないので、

あとを急ぎます🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⭕️9月のお休みは、毎週日曜日と、

16.23日の月曜日の祝日です。

◦9月のお席がいっぱいの日は、

14（土）△、19(木)△です。

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日と、

14日の月曜日の祝日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

12(土)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

16(土)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

◦22:00閉店

となっております🙇‍♂️