こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

さあさあ、

新年が明けて、1月ももう半ば。

皆さん、新しいスタートは切れてますか？

僕は…ですね。

今年から2月を新しいスタート時期に変えて、

いろいろと進めようと思っております。

1月は、ケアの月とすることとしました。

なにせ、12月の繁忙期と、

年末年始の事務仕事が半端ないので、

どうしても、1月中旬あたりまでは、

何かしらやらないといけない時期になるのです。

なので、

1月は無理のない範囲で、

継続できることはして、

2月から自分をプッシュしていこうと

昨年の暮れあたりに思いました。

まぁ、昔は、休憩なんていらなかったですが、

そろそろケアをしないと、

体も使い物にならなくなる年齢になってしまいましたからね。

それでも、

居酒屋しろうスタッフの男性2名は、

仕事が終わってから、

いろいろなトレーニング方法を教えて

と言ってきますので、

3人でケトルベルやら、体感トレーニングやら、

いろいろとやっております。

それでも、二十歳過ぎの大学生に負けない体力ですから、

頑丈に産んでくれた親に感謝ですね。

さて、

暖冬かと思いきや、

来週はちょっと長めの寒波が来るとか。

寒いと動物は動かなくなりますから、

人間もどことなく、

落ち着いてしまうところがありますね。

皆さんがあったまるメニューを用意しておかなくちゃ。

さてさて、

2月が短い月と考えると、

3月まで、1か月ちょっとで到達します。

3月に入ってすぐ暖かくなる訳ではないですが、

冬ももう少しすれば、

明けてくれることでしょう。

本日は、

メジマグロ、天然ブリ、天然真鯛、すずき、

真鱈の白子、生わかめ、小さな竹の子など、

ご用意しましたよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯1月のお休みは、

毎週日曜日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、

26(月)△、29（木）×、31(土)△です。

⚪︎3/19(木)×

⚪︎4/13(月)×

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

今日のお昼の12時に、

このブログを書き始めようとしたところ…

母が来て

「大変だよー！携帯落としちゃった。」

から始まり、大捜索。

結果、鶴舞公園近くで落として、

瑞穂区の交番に届いていたという

無事なお話でしたが、

なんやかんやで時間が潰れてしまいました。

今日は、ご予約もキャンセルなってしまって…

急いで準備しまーす！

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯1月のお休みは、

毎週日曜日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、

26(月)△、29（木）×、31(土)△です。

⚪︎3/19(木)×

⚪︎4/13(月)×

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

皆さん、3連休は、

しっかり休めましたか？

僕は、ようやくゆっくりした時間が持てたような気がします。

しかし、寒かったですね。

お出かけの方は少ないと思ってましたが、

買い物なのかな？

夕方は、結構、車がいっぱいな気がしました。

22(木)あたりも

かなり寒くなるようですので、

体調崩さないように頑張りましょう。

さて、

僕の周りの人たちのお子様が、

結構、受験の方が多いようです。

入試だなんだって、

いろいろと大変そうです。

入試が終われば、卒業。

卒業があって、入学。

入学といえば、桜の時期。

気がつくと、ゴールデンウィークになってしまいます。

「それは、言い過ぎだって〜。」

と毎年言われますが、

「本当にすぐゴールデンウィークが来たー！」

と後々言われます。

「光陰矢の如し」

ですからね。

時は止まってくれないどころか、

ものすごいスピードで動いてます。

時が止まって思えるほど、

早く動けたら良いのですが…。

さてさて、

先週までは、高値どころじゃなかった市場ですが、

ようやく少し、落ち着きを取り戻した感じがします。

ようやく入荷の真鱈の白子。

生わかめ、メジマグロ、天然真鯛、天然ブリ、すずき…など、入荷してますよ！

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯1月のお休みは、

毎週日曜日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、

26(月)△、29（木）×、31(土)△です。

⚪︎3/19(木)×

⚪︎4/13(月)×

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

明日明後日、雪が心配ですが、

道路が凍らないように祈っておきます。

さて、

年末年始からの事務作業が

まだまだ続いておりますが、

昨日は、スタッフが帰った途端、

秒で寝落ちできるくらいでした。

明日は、ちょっと長めに寝て、

明日明後日で、事務仕事を終われるように

頑張りたいと思います。

さてさて、

よくよく思えば、この3連休は、

成人式があるんですね。

ちょっと鶴舞公園でも見に行ってみようかな。

晴れ晴れしい二十歳の若者たちは、

見ているだけでエネルギーが伝わってきますもんね。

自分の時は、仲間うちで

犬山の成田山までドライブした覚えはありますが、

あとは何したっけなー？

さぁ、今日は、18時に

ご予約が集中してますので、

この辺で。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

10(土)△、16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、

26(月)△、29（木）×、31(土)△です。

⚪︎3/19(木)×

⚪︎4/13(月)×

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

いやー、

寒いですね〜。

3連休を控えてますが、

全国的に、相当寒いらしいですね。

こりゃ、お出かけ日和とは…

難しいのかなぁ。

まぁ、僕は、お店の倉庫整理中心の

書類整理の日になるんですけどね。

さて、

先日お話した、寿司屋のおじさま。

大阪で仕入れをしてから

実家にやって来るとのことで、

どうやら居酒屋しろうでの登場は、

なさそうでした。

んー、残念。

実家に押しかけるしかないか〜。

さてさて、

本日も、お魚は高値。

伝票見てびっくりです。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

9(金)△、10(土)△、16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、

26(月)△、29（木）×、31(土)△です。

⚪︎3/19(木)×

⚪︎4/13(月)×

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます😃

居酒屋しろうでございます🍻

プレミアム商品券、

プレミアム電子マネーのご使用は、

1月末までとなっておりますので、

まだ使いきれてないよって方は、

忘れずにお使いくださいね。

さて、

寒さが本格化してきましたね。

風が冷たいよ〜

って言葉を耳にします。

暖冬ではありましたが、

やはり冬真っ只中は、寒さが増しますね。

さてさて、

今日、やーっと市場に真鱈の白子が登場したかと思ったのですが、

いつもの価格の2.2倍‼︎

1人前4,000円は、さすがに辛いな〜

ってことで、見送ってきました。

本日は、

メジマグロ、天然真鯛、すずき、さわら

を入荷してきましたよ。

今週は、いろんなところに顔を出して、

いろいろと整理しなくちゃいけないことが増えすぎましたので、

今度の連休は、事務作業で追われてしまいそうです。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

9(金)△、10(土)△、16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、

26(月)△、29（木）×、31(土)△です。

⚪︎3/19(木)×

⚪︎4/13(月)×

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

本日は、6年に1度の

食品衛生管理責任者実務講習会に

出向いております。

朝からバタバタと

事務仕事、冷蔵庫整理、焼酎の注文など

済ませて、

郵便局、ドラックストアなど、

プライベートで立ち寄り、

お店に戻って、チョロチョロと雑用をし、

上前津の方まで。

もう眠くなること間違いなし？

さて、

私の叔父に、大阪で寿司屋さんを営んでいた

光好兄ちゃんがいます。

「22日に寿司でも握りに名古屋へ行こうかな。」

母にそう伝えたそうです。

これは…？

きっと、長谷川家に対しての発言なのでしょうが、

なんとか居酒屋しろうで握ってもらえないか

交渉してみようと思います。

さてさて、

本日は、このあと立て込んでますので、

この辺で。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

7(水)△、9(金)△、10(土)△、16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、

26(月)△、29（木）×、31(土)△です。

⚪︎3/19(木)×

⚪︎4/13(月)×

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

今日は、税理士さん。

明日は、衛生講習会。

明後日は、防火設備点検。

と、新年早々

営業だけに集中できない感じのスタートが切られております。

皆さんは、良い仕事始めを迎えましたかね？

さて、

本日は、バローにも足を運びましたが、

大間産本マグロは見当たりませんでした。

もう売れちゃってたのかな？

んで、

昨日は、居酒屋しろうスタッフの

けんしんくんが…

笑わせてくれました。

「けんしん、今年はどんな年にしたいとかあるの？」

「今年はですね。新しいけんしんになって、

新けんしんになります。」

「あー、僕の経験上、そう言ったいろんな後輩は、

ことごとく成長しなかった実績があるよ。」

「大丈夫です。

箱根駅伝見て、感化されたので、

山の神ならぬ、ポンコツの神を目指します。」

爆笑しました。

ここまで自分を折ることが1回できると、

変なプライドは捨てられるので、

僕が、けんしんのおじとしての役割は、

ようやく果たせたように思います。

やり切れる男になって欲しいですね。

さてさて、

ありがたいことに、

来年より1月のご予約が多めに入ってるように思います。

本日は、メジマグロ、天然真鯛、はまち、すずき、

本マグロ頭肉など、

入荷してますよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

7(水)△、9(金)△、10(土)△、16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、

26(月)△、29（木）×、31(土)△です。

⚪︎3/19(木)×

⚪︎4/13(月)×

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

本日から、通常営業スタートです。

皆さん、よろしくお願いします。

皆さん、初競りのニュース見ましたか？

243キロの本マグロが…

5億1030万円で落札されたそうです。

1999年に3億超えの価格以来、

大幅な上昇ですね。

ちなみに、頭や骨、内臓などを取り除くと、

およそ5割が可食部分と言われてますので、

可食部分120キロと換算すると、

1キロ425万2500円計算ですから、

1人前100グラムとすると、

42万5250円換算となります。

こちらを赤字覚悟の縁起物として、

入荷する企業さんがあるのですから、

居酒屋しろうなんて

ちっぽけなもんだな〜と思えてしまいます。

ちなみに、名古屋の市場での

本マグロの初競りは、

スーパーのバローさんが、

1本241キロのものを650万円で落札し、

ほかと合わせて13〜14本買ったとか。

皆さん、バローに急いでくださいね。

さて、

皆さんも、本日から仕事が始まりましたかね？

交通量が少なめでしたので、

まだ明日からだよ

って方もいらっしゃるのですかね？

さてさて、

今日の市場は、例年通りなんですが、

少し荷物が少なめで、

真鱈の白子はまだのようでした。

メジマグロ、はまち、天然真鯛、すずき、

生わかめなど、入荷して参りました。

14歳の頃から、50歳になったら…

と思って生きてきたので、

今年の自分がどんなものか、

楽しみなところです。

それでは、皆さん、本日から、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

7(水)△、9(金)△、10(土)△、16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、

26(月)△、29（木）×、31(土)△です。

⚪︎3/19(木)×

⚪︎4/13(月)×

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

改めてまして

新年明けまして

おめでとうございます🎍

居酒屋しろうでございます🍻

本年も、よろしくお願いします。

居酒屋しろうは、明日の

5日から、通常営業再開となります。

まずは、皆さんに、

昨年も、お世話になりました。

いろんなことによる影響から、

22時閉店となった居酒屋しろう。

営業時間は従来の3割カット。

それでも、やり遂げました！

過去11年の年間最高売り上げ120%アップ‼︎

本当に、皆様のおかげでございます。

しかしながら、

家賃光熱費、原材料費、人件費…

いろんなものがアップしてますから、

利益がしっかりと出ている訳でもないのが、

本当のところ。

まぁ、人生暇つぶしですから、

トントンで生きていければ良いと思って、

気長にぼちぼちの人生を歩んでいこうと思います。

さーて、

新年早々…

初笑いといきますか。

中学生くらいからかな。

初詣は元旦に行っていた僕ですが、

今年は三が日という言葉から、

3日に行ってみようと思いまして、

昨日、行って参りました。

地元の八幡さま。

元旦は、長蛇の列のイメージですが、

3日ともなると、

並んでいる数も、ある程度知れた感じでした。

さっくりと参拝を済ませて、

毎年恒例のおみくじへ…。

いつもなら、参拝したあと、

右へ行くと、おみくじが引けるところがあるのですが、

扉がしっかりと締められており、

違うところなんだろうな〜

と思って、振り返ると、

何やら２つのおみくじらしきものと、

その２つを置いてある机が真ん中にあります。

おーおー、

こんなに見やすいところにおみくじあるじゃん！

近寄っていくと、

「こどもみくじ」みたいなものがあります。

ほーほー、

この横の…ね。

そう思ってみると、

「おみくじ100円」

と書いてあります。

なんか、昔は、六角形の木のようなものだった記憶があるのですが、

ボックスの中に手を入れて、

直接、手を入れて、おみくじを引くようです。

どれどれ…。

家に帰ってから、ゆっくり見ようかとも思えたのですが、

大吉でなければ、結んでいかないと…。

と言うことで、早速見てみます。

ん？ん？

中吉？

いやいや、そこに書いてある言葉が大事だ…。

強烈な2人の愛は最高潮に達し

永遠を求めるけれども…

あれ？

なんか様子がおかしいぞ！

よく見ると、「恋みくじ」

と書かれたボックスです。

今年50になるおっさんが、

1人で神社へ行って、恋みくじを引く…。

いやー、

本当にキモいわー。

もう1人の自分が側から見たら、

あいつ大丈夫か？

と思うなー

なんて思いながら、周りを見渡すと、

いつものテントで売られている

お札などの端に、

おみくじがあるではないですが。

あーっ！

こっちかー！

六角形の木で作られた、

穴から木の棒が出てきて数字が書いてあるあれ！

みーっけみーっけ！

早速、100円をお支払いし、

おみくじの箱を揺さぶります。

この時点で、毎年直感が働きます。

大吉だ！

思ったと同時に棒が出てきます。

番号を伝えて、おみくじをいただきます。

「大吉」

ほーら、やっぱり、大吉だー！

この十数年の間に、大吉以外を引いた記憶は、

1回しかありません。

記憶違いだとしても、ほぼほぼ大吉です。

人生はバラ色ではなく、大吉です。

今年も地道に頑張っていこうと思います。

さて、

今年の居酒屋しろうは…ですね。

「動かない」をテーマというか

軸というかにしようと思ってます。

これまでは、

なるべくいろんなことにチャレンジしたり、

「動く」ことがテーマでした。

今年はですね…

これまでに積み重ねてきたものから

見落としてしまってることを拾う

をテーマにしようと思っております。

好評だったものが、そのまま置きわすれてないか…など、拾い直すことをテーマとします。

もちろん、動くところがあれば動きます。

拾い直すを意識して、

思い出したり、新たに思いつくことがあれば、

どんどんやっていこうと思っております。

今年の居酒屋しろうの軸として、

拾い直す➡︎深く掘り下げる

こんな感じでいきますね。

さてさて、

今月のお勧め焼酎のところに、

たまに柑橘系のお酒などを書いたりします。

今年の先陣を切るのは…

芋焼酎　佐藤黒

芋焼酎　佐藤白

麦焼酎　佐藤麦

に、

あらごしみかん、新登場‼︎

ってことで…ですね。

男性の皆さん、

これで女性を、お誘いしやすくないですか？

なーんてね。

それでは、皆さん、明日から、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

7(水)△、9(金)△、10(土)△、16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、

26(月)△、29（木）×、31(土)△です。

⚪︎3/19(木)×

⚪︎4/13(月)×

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。