こんばんは。
居酒屋しろうの大将の
長谷川史郎です。
居酒屋しろうのオープン前から4月いっぱいの約半年間、僕に…お店に…尽力を尽くしてくれたかわいい後輩の道世志くんを送る会を開催します。
道世志は、大阪に本職で転勤になりました。
よって、心は盛大に、実際はひそやかに、送別会を開催します。
道世志くんに関わった方々の参加をお待ちしております。
4/27日曜日
夜の9時くらいから朝までを予定？
当日、居酒屋しろうはお休みなので、
場所は道世志くんが指定する場所にします(まだ未定です)
よろしくお願いします。
こんばんは。
居酒屋しろうの大将の
長谷川しろうです。
僕の通う風吹bjjアカデミーから、
2人の選手が、
4/19土曜日に、総合格闘技の大会、
HEATに出場します。
日曜日なら僕は見に行く予定だったのに…。
ニューエイジファイトで
中西 聡選手
彼は入門したての僕に、毎週日曜日の市場の仕入れがない日に1年にも渡り、いろんなことを教えてくれた、かわいい年下の、格闘技の先輩です。
石川 史俊選手
彼は入門したての僕に、人間を超えたような野生の強さを体感させてくれた少し年下のカッコ良い格闘技の大先輩。
HEATのベルトを獲りにいってます。
両選手の応援、もしくは総合格闘技に興味のある方…。
チケットの申し込みできますので、僕までご連絡くださいね。
チケットの申し込み期限は10日の木曜までとします。
皆さん、よろしくお願いします。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日の営業終了後、お千保稲荷へお参りに行ってきた
山田みゆきです。
皆さんは、お千保稲荷と言うと、いろんなお店が出ていて、賑やかな中を歩きながら、お参りに行くと思いますが、
私たちは、お店の営業が終了して、掃除して、末日の締めを終えてから、お店を出発するので、
人もわずか、お店もほとんどやってなく、本当にお参りだけしています。
お参りが終わる頃には、陽がのぼるので、そのまま帰宅…。
ただ一つだけ、お守りは必ず買ってます。
これがささやかな願いの現れなのかなぁ…。
さて、本日はすごく良い天気で、桜も綺麗に咲いてますね。
鶴舞公園のお花見も、今日が最高に良い日かも…。
大将の後輩が花見がてら、かわいい彼女さんを連れて、ランチに来てくれましたよ。
2人ともニコニコしながら、鶴舞公園の方へ歩いて行きました。なんだかホッコリしてしまいますね(^o^)
さて、いつもメインのお刺身ばかり紹介しているので、今日は脇役さんたちを紹介しますね。
豚バラの西京焼き。
大将が以前働いてたお店で、たまたま来店された朝の情報番組◯ッキリのスタッフさんが「毎日飲み歩いてるけど、こんな美味しいもの東京にもほしいなぁ。」とおっしゃっていた逸品‼︎
皆さんに食べていただきたいですね。
豚ヒレ肉のチーズ巻きフライ。
国産の豚ヒレ肉を、大将が一生懸命小刻みに叩いたり、包丁を入れたりしながら、薄く伸ばして、大葉とチーズを乗せて巻いていきますよ！
豚ヒレ肉に、大将が味をつけてありますので、そのままお召し上がりくださいね。
紅生姜たっぷりお好み焼きコロッケ。
こちらは私が作りました(^o^)
関西の紅生姜の天ぷらのような感じですかね。
お酒のつまみにどうぞ。
いつものメインのお刺身に、こんな脇役さんたちを組み合わせて、皆さんのお好みの飲み方食べ方で楽しんでくださいね。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
大将のお母さんのご実家の尾鷲から直送のサザエは肝がうまい‼︎と思う
山田みゆきです。
いや〜、しばらく間が開きましたが、大将のお母さんのご実家、尾鷲よりサザエが送られて来ましたよ！
このサザエが実に美味しいんです‼︎
サザエは肝が苦いから苦手と言う方もいるでしょうが…、このサザエは海藻ばかり食べているのか、肝から磯の香りがするくらい美味です。
サザエの漁は気まぐれにするらしい大将の叔父様ですから、希望しても送ってもらえないので、食べるなら今日ですよ！
そして、3月のイベントも今日が最終日！
女性の方は、今日がチャンスですよ！
４月の明日からは、お勧め焼酎が代わりますよ(^o^)
詳しくはホームページ最初のタグの営業案内をご覧くださいね。
ランチのハヤシライスはなくなり次第終了しますよ。
まだの方は急いでくださいね。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
寝ても覚めても居酒屋しろうの
山田みゆきです。
今朝はあいにくの雨でしたが、ようやく晴れ間もあり、お花見も散歩する感じなら今からですかね。
消費税増税前のセールやってますが、消費税還元セールがあるのでは…。
そんな世間の中、居酒屋しろうは
いつものように営業しますよ！
本日は、宮崎地鶏、馬刺し、鮮魚揃ってますよ(^o^)
日曜日なのに、予約いただいている方、
大変ありがたいです。
昨日は、名古屋馬刺しで検索して、居酒屋しろうへ来ていただいたお客様が、いらっしゃいましたよ。
とても嬉しいですね(^o^)
営業開始時にスタッフが大将と私の2人だった為、大変ご迷惑をおかけしてしまったのですが、他のお客様優先で良いからね…って、初めて来ていただいたのにも関わらず、優しいお言葉を…。
大将は、そういったお客様のお言葉に甘えるはずもないので、一生懸命オーダーを取りに行ったり、料理を作って運んで行ったり…、走り回ってましたね。
毎日、少しずつのご縁を大切に、居酒屋しろうは歩んで行きますね。
皆さん、よろしくお願いします。
それから、本日は大将が仕込んだゴマ豆腐がお通しですよ‼︎
とりあえずは、本日限りですよ。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
大将の作ったゴマ豆腐は美味しい！
と思った
山田みゆきです。
本日は、今のところ花見日和ですね。
夜には、天候が怪しいので早めにお出かけしなくては…。
私は、ランチ営業からコース料理のご予約も入り、オーダーが多くてMAXで仕事…。
夜も早めの時間からコースのご予約があり、お店の中を歩き回ってます。
ありがたいことです(^o^)
さてさて、本日は、
日本酒の磯自慢 特別本醸造 生原酒を入荷しましたよ！
最高級の酒米である山田錦を100％用いた純米吟醸に匹敵する逸品です。
本醸造を名乗っていますが兵庫産の特A地区の山田錦だけを使い、精米歩合も麹米55％・掛米60％という非常に贅沢な造りとなっています。
この時期だけの販売なので、ぜひ一度飲んでもらいたいです。
お魚も、真こち、方々、水かれいなど入荷です。
もちろん、生ホタルイカも入荷しましたよ！
宮崎地鶏の農場からは、白子やホルモンまで届きましたよ！
さあさあ、皆さん、
居酒屋しろうへ寄ってらっしゃい！
飲みにいらっしゃい！
って感じですね。
それでは、皆さん、
本日もお待ちしてま〜す。、
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
銀行の振り込みやら買い出しで散々並んで、時間押し押しなのに、圧力鍋の調子や荷物運ぶローラー付きの荷台のローラーが回らなかったりで、
本当に時間が押し押しな
山田みゆきです。
と言うことで、皆さん、
お待ちしてま〜す。
って、終わりたいくらいですが、
終わらないですよ。
鶴舞公園の桜はすっかり咲いていましたよ。
満開はまだ少しだけ先ですが、天候が心配ですね。
鶴舞公園にお越しの際は、ぜひ居酒屋しろうへいらしてくださいね。
逆もありですよ！
居酒屋しろうへお越しいただいて、鶴舞公園に花見に行くのもありですよ(^o^)
さてさて、本日は
立派な竹の子メバルが登場‼︎
石鯛や、感動する美味しさの鰆(さわら)も入荷してますよ。
大人気の生ホタルイカも毎日売り切れですから、早い者勝ちですよ！
それでは、皆さん、
お待ちしてま〜す。
おはようございます。
居酒屋しろうのブログ担当の
居酒屋しろうのお客様の為なら、24時間フル稼動の
山田みゆきです。
少し大袈裟な表現でしたかね？
でも、お客様が来ていただいて、お店のことを応援してくれたり、誉めていただいたりすると、もっとがんばろうって思えちゃうんですよね(^o^)
こんな調子でやってますので、
皆さん、鶴舞公園に花見がてら、
居酒屋しろうへ起こしくださいね(^o^)
居酒屋しろう4月のイベントは
芋焼酎 蔓無源氏 1杯 350円
芋焼酎 蔓無源氏 原酒 1杯460円
麦焼酎 猿川(さるこう)1杯 350円
ゆず梅酒 1杯 350円
そしてそして、ゴールデンウィーク特別企画！
4/29火曜日〜5/6火曜日
森伊蔵 1杯 800円
魔王 1杯 700円
村尾 1杯杯600円
日本酒 十四代 純米無濾過 1杯 800円
さらにさらに、
焼酎 一升瓶キープ1800円引き
焼酎 4号瓶キープ720円引き
やりますよ！(^o^)
もちろん、3月のイベントもやってますからね。
今が旬の食材を用意して、
お待ちしてま〜す。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
ハヤシライスがランチ終了とともに食べられなくなるのが残念な
山田みゆきです。
居酒屋しろうがオープンして、途中休むこともありましたが、この4ヶ月ランチを続けてきました。
3人で回す予定だったのですが、2人になってしまい、大将がそろそろ辞めないと…とのことで4/26の土曜日を持ちまして終了します。
火曜、木曜、土曜日のみランチ営業なので、あと13回のランチ営業となります。
ご来店いただいたお客様、ご来店いただいて夜の営業に来ていただいたお客様、大変ありがとうございます。
これからは、ランチの分の元気も、夜に増して行きますので、よろしくお願いします(^o^)
さて、年度末の忙しさから、新年度でフレッシュな毎日が始まる時期ですね。
居酒屋しろうでの歓送迎会、お待ちしてますね(^o^)
コース料理も飲み放題も満足していただけるように、がんばりますよ(^o^)
そしてそして、居酒屋しろうでは…、
皆さんに、いろんな焼酎を味わっていただきたく、月代わりでお勧めの焼酎を少しお値打ちにして、提供していますからね。
ホームページの営業案内を見ていただけると、掲載してありますので、ご覧くださいね。
さてさて、本日は、
真こち、真あじなど入荷しましたよ。
居酒屋しろうのお刺身は、弾力と甘味と旨味がありますからね。一度食してほしいです。
それでは、皆さん、
本日もお待ちしてま〜す。
こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の
チラシも手作業で今から作成する
山田みゆきです。
居酒屋しろうがオープンの際に作ったチラシが、いつまでもそのままではいけないので、新しく作り直します。
予算がゼロなので、手作業で取りかかります。
ここは大将に任せられているので、微力ながらがんばりたいと思います。
今日はあいにくの雨ですね。
昨日があまりに温かかったので、少し肌寒く感じますが…。
どて煮や肉じゃがなどで温まるように用意しますね。
お刺身や竹の子なども揃えていますが…、本日は芋焼酎の情け嶋を紹介しますね。
この情け嶋は、なんと東京の焼酎なんです。
八丈島で造られているのですが、これがなかなか入手できなく美味しい焼酎として、焼酎ファンにはたまらない逸品なんです。
原料は芋で、普通の芋焼酎には米麹を使うのですが、こちらの情け嶋には麦麹を使用してあります。
そして芋と麦がぶつかりあわずに、なんとも絶妙なハーモニーを奏でているんです。
話の種に飲んでみるかって飲んで、また飲みたくなる焼酎ですね。
八丈島と言えば、麦焼酎が有名ですが、八丈島ならではの逸品と言えますね。
一度、飲んでみてくださいね(^o^)
それでは、皆さん、
本日もお待ちしてま〜す。
