こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の、
今日から柔術の朝練もスタートした
大将の長谷川しろうです。
7/3の柔術トーナメントに向けて、朝練を開始しました。
朝は、気持ち良い温度の中で、気持ち良く汗がかくことができ、1日も充実してきますね。
さてさて、
今週の土曜日は、貸切の宴会の為、お休みいたします。
皆さん、よろしくお願いいたします。
お待ちかねのハヤシライスも、あと一息？のところまできました。
楽しみにしててくださいね(^O^)
それでは、皆さん
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ単独の
皆さんからのリクエストが、やっと形になり、一旦ひと安心な
大将の、長谷川しろうです。
皆さん、お待たせいたしました。
宮崎地鶏を使ったチキン南蛮が、とりあえずコースでのメニューに入ります。
いろんな形や、仕込み方で、お時間いただきました。
さらには、いろんなお客様や、スタッフにも試食をしていただき、ひとまず、形になりました。
だいぶ好評だったので、通常メニューに入れたら、完売してしまいそうですね。
次は、照り焼きチキン南蛮かな。
さてさて、本日は、
大好評の本マグロや、いさき、もかれいなど、
入荷しましたよ。
希少な宮崎地鶏の白子も、焼き白子で、ご用意できてます。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
少し前から、自分がやりたいことが、頭の中で散らばっていて、少しずつまとまって来てはいるものの、まだまとまり切れてない
大将の、長谷川しろうです。
物事には、要所とか、芯とか、幹になる部分があり、そこを掴みに行くと、いろんな枝が分かれている。
１つずつ、また進むと、さらにいろんな枝が分かれて出てくる。
いつ、何をやっても、進めば進むほど、やることが多くなります。
嫌になるくらい進んでも、どんどんどんどんいろんな枝が見えて来ます。
でも、はたから見たり、振り返ると、やってることの大切さが、ちゃんと出てるんですよね。
失敗は挑戦した証拠です。
自分の中の失敗は、たくさんしても、進んで行くのが楽しいですね(^O^)
さてさて、6月に入りました。
居酒屋しろうの6月のお勧め焼酎です。
芋焼酎 富乃宝山 1杯 400円
芋焼酎 吉兆宝山 1杯 400円
米焼酎 最古蔵 1杯 400円
シークワーサー梅酒 1杯 400円
です。
6月のお休みは、毎週日曜と、
11日の土曜日です。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日も、やはりメニューにないものを出してもらえると嬉しいとの声が…。
特に、締めは、居酒屋ならではの、何でも来い！
お蕎麦や、冷製パスタなど…、ツルッといけるものが、最近は多いですね。
スタッフのMちゃんに負けじと、Oちゃんも冷製パスタのまかないリクエスト…。
お客様も、スタッフも、関係なしに、リクエスト待ってます。
さてさて、いよいよ5月も最終日！
少し歩くと汗が出るくらい、暑くなってきましたね。
しっかり栄養補給して、助っ人Mくんのように、パキパキッとならないように、してくださいね(^O^)
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
先日、朝の柔術に行けなかった為、違う道場に出稽古に。
すると、レスリング全国3位の若者が…。
直接スパーをやることとなった訳ですが、立ち合いから、どこにも隙がない…。
とりあえず、肩に手を置いたら、どんな反応をするかと右手を相手の肩に…。
…⁉︎
なんちゅう体やっ⁉︎
体の中に電柱でも入ってんのか？ってくらいの
ど太い幹のような、体の芯…。
「体重何キロある？」
驚いた振りをして、聞いてみる。
「80はあります。」
80キロの筋肉の塊が…。
何よりも、この会話で打ち解けて…、少しでも気楽にやろうと姑息な手段を使う…
大将の、長谷川しろうです。
と、ふざけて言いましたが、そんなもの通用する相手でもなかったです。
とんでもないスピードと技術がありました。
たまたま柔術はやり始めたばかりで、どうして良いのか分からない若者くんに、あれこれ技を繰り出すが、全く崩し切れないほどの体感でした。
1年もあれば、抜かれるな…。
さてさて、
本日の居酒屋しろうは、
まだまだ試行錯誤中のチキン南蛮を、注文していただけるお客様が来ないかなぁ？
と、思ってます。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
先週の土曜日も、スタッフのMちゃんからのリクエストと、リベンジで、まかないのパスタ！
自宅で簡単に作れるもので、美味しいもの！
ということで、白身魚とトマトの冷製パスタ！
写真は、Mちゃんと、僕のどちらがうまく撮れるか勝負しましたが、イマイチ決め手のない引き分けのような写真が…。
でも、満足したように食べていただけました(^O^)
皆さんからのリクエストも待ってます。
さてさて、
本日は暑いですね(^O^)
生が本当に美味しい季節となりました！
ということで、冷野菜のナスを使って、
ナスのお浸しなど、仕込みましたよ！
締めに、冷製パスタもできるよう、準備しておきますね。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
今日は、近くの小学校の運動会へと足を運びました。
全然知らない子供たちでも、一生懸命走っている姿を見ると、泣けるくらい感動しますね(^O^)
幼い頃に、いろんな行事に来ていたお母様たちが、大きな声援をしていた気持ちが分かるようになった
大将の、長谷川しろうです。
桜の季節の花見や、運動会など、四季折々の各行事ごとに、しみじみと思うことが、年々と増えて行きますね。
今日は、暑かったし、みんなに乾杯！
自分に乾杯！
美味しい生を、ググッと…
自分に注ぎこんでくださいね(^O^)
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
ここのところ、のんびりやっていた柔術のトーナメント出場が7/3に決まり、ちょっとペースアップをしないといけない
大将の、長谷川しろうです。
怪我なく、ぼちぼち…とやっていた柔術ですが、
そろそろ、あの感覚を取り戻さないと…と、
全日本マスターオープントーナメントに向けて、動き始めました。
まだまだ、キレも、技も、未熟なところですが、ここで1回、自分にムチを入れないと、のんびりし過ぎてしまいそうで…。
減量もしばらくしてないから、間に合うかなぁ。
と、思いつつ、あと1ヶ月ちょい、頑張ります。
さてさて、
本日の居酒屋しろうは、
獺祭と、獺祭スパークリングを入荷しましたよ(^O^)
獺祭スパークリングは、ボトルでの販売となりますので、よろしくお願いします(^O^)
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
最近、ハヤシライスが食べたいとの声が多く…、とても嬉しいのですが、最低50人前〜仕込まないと、美味しい出汁が出ないので、皆さんに、ちょっと待ってとお願いしていた
大将の、長谷川しろうです。
以前にお出ししていたものが美味しかったから、また食べたい！
なんて言われると、ついつい嬉しくなっちゃいます。
１人前から作れるものは、その場で作るのですが、
僕の作るハヤシライスで、皆さんのご期待に叶うものは、最低50人前〜、そして2週間の煮込み時間を必要とします。
なので、周年記念にと思っていたのですが、
6月に大きな貸切の宴会があり、そこで提供することが決まりましたので、6月の10日あたりに、出来上がるように持っていくつもりです。
皆さん、よろしくお願いします。
さてさて、
本日の居酒屋しろうは、
大好評の本マグロや、ミョウガのてんぷらをはじめ、復活のポテトサラダ、プチトマトとオクラのおひたしなど、
いろいろ揃えてみましたよ(^O^)
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
こんにちは(^O^)
居酒屋しろうのブログ担当の
先週のまかないで、大将はもっと写真の撮り方変えたら…とスタッフに告げられ…じゃあ、お願いって頼んだら、前後ろ反対に撮影された
大将の長谷川しろうです((((；ﾟДﾟ)))))))
ブログに投稿する写真ですが、
いつもまな板の上でサクッと。
もっとお洒落に撮れば良いのに〜と、Mちゃんからの提案！
おっ！
これはプロに任せるね〜って、お願いして、
もう撮ったから、先にいただきま〜す(^O^)
と、リクエストのカルボナーラ。
食べてる途中に、LINEで送りますね〜って、
Mちゃん。
どんな画像かと楽しみにしていたら…
は、反対じゃーんっ！
それなら、写メを回転させれば良いじゃんっ！
と言うMちゃん…。
あ、あの〜、もう撮った以上は、現実のように、前後ろ逆には…できないんですけど〜。
と言うことで、いつもの安定の居酒屋しろうでした(^O^)
さてさて、暑い日と、そうでない日が、交互に繰り返される日が続きますが、体調を崩さないようにしてくださいね(^O^)
居酒屋しろうでは、この季節は、
じゅんさいや、アスパラ、みょうがなどを使ったお料理や、これ食べたーいってリクエストにもお応えしてますよ！
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてます。
居酒屋しろうでした。
