こんにちは(^o^)
居酒屋しろうの…昨日は「チーム鉄人」さんのイベントのお手伝いがあり、一昨日の営業終了後から準備を始めた際に、いきなりストーブをひっくり返し、事なきに胸をなでおろした…大将のしろうです。
昨日は、「チーム鉄人」さんの「スライダーズ」というドリフトのイベントがあり、いつもお世話になってるシェフが出店を出すとのことで、のお手伝いに行ってきました。
イベント自体も素晴らしかったですが、主催の社長さんの心がしっかりと出ていて、とても楽しいイベントでした♪
途中、ポールダンスのショータイムがあったのですが、ポールダンスを見て、大笑いしているシェフの奥様…。何を大笑いしてるんだろうと思ったら、シェフのお子様がポールダンスダンス中の女性陣に最接近して一緒に踊ってるではないですかっっっ⁉︎
とても心が踊ったり、和む一日でした。
さぁ、今年も残すところあと2ヶ月を切りました。
忘年会のご予約も入り始めてますので、鶴舞近辺のお客様は、お日にちとだいたいの人数が分かりましたら、お席のご予約お待ちしてますね♪
こんにちは(^o^)
居酒屋しろうの…仕入れの際に、のどが渇くかな〜と、コーヒーを買い、車に乗り込みいざ発進すると、コーヒーを仕入れた段ボールに入れたまま、トランクに積み込み、結局お店までコーヒーはトランクに積み込んだままだった…大将のしろうです♪
製氷機が調子悪くなり、暖房が故障し、灯油を買いに行っては補充し、月末月初の業務があり、4周年記念の準備と、来年からの居酒屋しろう祭りの準備をしていたら、あっと言う間に10月が去ってしまいました。
とりあえず、暖房がストーブとなり、お客様には懐かしいとの声もいただきますが、お気遣いいただき、ご迷惑をおかけいたしております。
来週中には新しい機器が取り付けられる予定でございますので、それまでは大変申し訳ないですが、ストーブで対応いたしますので、よろしくお願いします。
と言うことで、お知らせが溜まってしまいました。
まずは、12か月は、4周年記念と言うことで、毎年恒例のくじ引きがあります♪
空くじなしで、今年は大当たりが増えてます♪
はい、大当たりは、あれですよ！あれ(^o^)
12月中に、くじを引いていただき、ご使用は来年の1月と2月中となりますので、よろしくお願いします。
次のお知らせは、来年の居酒屋しろう祭りについてです。
来年からスタートするので、どこまで出来るか未知なところもありますが、普段お店に置いてない、さらなる高級食材や珍しいお酒を、その日限りのお祭り価格に設定いするつもりです。
ただ、普段から高級食材などをなるべくお手頃に…と心がけて、スタッフや常連様に、やり過ぎと言われてしまう私なので、周りの飲食店などにも、ご迷惑おかけしないように、内容の告知までは控えさせていただきます。
来年の1月は、9日の火曜日を初回の開催とし、毎月第1火曜日にしようかと思っております。
そして、本日は…なんと言っても、これを食していただきたいものが…
天然ぶりの照り焼き！
僕の人生で、こんなに美味しい照りタレができたこともないし、食したこともないってくらい美味しい照りタレが完成しました❗️
そんなことをお伝えしようと、このブログを書いていたら、あの十四代 純米吟醸 酒未来が到着！
これは本日は、天然ぶりの照り焼きと十四代 酒未来で、決まりですね♪
本日は、もっとお伝えしたいことがあったのですが、いろんな業者様からご連絡があり、頭から一旦飛んでしまったので、続きはまた明日以降にします。
天然ぶりと酒未来…自分が1番気に入ってなってるかも…。
それでは、皆さま、本日も、お待ちしてます。
こんにちは(^o^)
今月のお勧め焼酎です♪
芋焼酎 万善庵
芋焼酎 たちばな
麦焼酎 青一髪
黒糖焼酎 由羅王です。
居酒屋しろうの4周年と、居酒屋しろう祭りに爆進中なので、本日はこれにて失礼します🙇
こんにちは(^o^)
居酒屋しろうの…昨日は久し振りにテレビを付けたら、ちびまる子ちゃんがやっていて、まる子が母や祖母に「三文っていくらくらい？」って聞いてて、三文が大金でないと知ると、「やっぱり三文もらうくらいなら寝てた方がマシだよ」との台詞に大爆笑してしまったしてしまった…大将のしろうです。
しかし、10月に2度も日曜日に台風が来るなんて…。
風が強いし、雨のことがあると、お出かけもしにくいですよね。
僕は夕方から散歩がてら鶴舞公園付近を散歩に。台風なのに歩道に星空を見たような気分になりました♪
宮崎地鶏の入荷が明日にズレるそうなので、頑張ってお魚は仕入れて来ました。
それでは今週と張り切って参りましょう٩( ‘ω’ )و
こんにちは(^o^)
居酒屋しろうです。
磯自慢純米吟醸寒造り入荷しました。
本日は、以上です🙇
こんにちは(^o^)
居酒屋しろうの…のんびり温泉にでも行きたい…大将のしろうです。
「よせばいいのに〜」と言う言葉がありますが、皆さんは何が思い浮かびますか？
僕は、よせばいいのに買ってしまう…です。
本日もご宴会があるのですが、安いものと高いもの…利益を取るなら安いものを購入なんでしょうが、ついついお客様が喜んでもらえるなら…と高い方を買ってしまいます。
お客様との一期一会と、食材との一期一会、そしてお客様と食材との一期一会を結ぶことも自分の使命だと思ってます。
と言うことで、本日は大間の本鮪入荷しました♪
毎日1人で東奔西走してますので、告知がゆっくりなのは、ご容赦くださいませ🙇
こんにちは(^o^)
居酒屋しろうの…昨日はお店の電球が切れたので、仕入れの際にイオンへ。スタッフの女の子がたこ焼きが好きだと聞いていたので、帰りにたこ焼きを買って帰ろうと。
電球を買い、たこ焼きを買いに行こうとしたら、ふと目に飛び込んで来たのが、ミスド！
こちらも買ったら喜ぶかなと、少し買い、お店に戻ろうとした瞬間、たこ焼きの袋に入るはずだった電球が…パリーンって、心地よいくらいに高い音を立て、心に響いて
今日も元気な大将のしろうです。
お店の暖房について、来週の月曜に修理の方がいらっしゃることになりました。
それまでは皆様にご迷惑をおかけしますが、ストーブで営業いたします。
来年からの居酒屋しろう祭りが気になるとの声が聞こえて来ました。
ここについては、僕自身への挑戦と居酒屋しろうを支えてくださる方への還元と経験にさせていただきたいと思ってます。
詳細や理由に対しての告知は、お店の中のみとして、広告媒体での掲載は、とりあえず控えさせていただきたいと思ってます。
その分の気持ちを居酒屋しろう祭りに爆発させたいと思います。
こんにちは(^o^)
居酒屋しろうの…先々週、先週と製氷機の修理に追われて、やっと落ち着いたはずだったのに、昨日から暖房が壊れてしまって、今日も楽しい…大将のしろうです♪
お客様には、ご迷惑をお掛け致しますが、昨日、暖房が故障してしまいました。
新しい形になるまで、応急処置として、古〜いストーブを使います。
よろしくお願いします。
こんにちは(^o^)
居酒屋しろうの…先々週、先週と、ずっと製氷機の調子が悪く、上手に仕事の流れを作れなかったからか、ご飯を食べに待ち合わせ時間になり、外に出る際、お店で観ていたテレビの電源を切ろうとスイッチを何度押しても電源が切れず、よく見ると車のキーを押していた…大将のしろうです。
物凄い台風に見舞われましたが、皆さんは大丈夫でしたか？
土曜日は、北海道、岩手、徳島、関西、地元より、わざわざ鶴舞まで来ていただき、大きな宴会を開いていただきました。
とてもとても素敵な方々が集まり、スタッフ一同、心が和む一日でした。
居酒屋しろうが出来て、もうすぐ 4周年！
何か新しいこと、始めないとな〜。
そう考えている毎日でございます。
そんなこんなで、古き親友からの一言で始めた交流会も終わりにして、来年からは、月に一度の居酒屋しろう祭りを開催したいと思います。
内容は只今決めている段階です。
開催日は、毎月第◯何曜日みたいにしたいと思ってます。
続きは、また後日、発表いたします♪
こんにちは(^o^)居酒屋しろうの大将のしろうです。
最近は、何度も製氷機の調子が悪くなり、あちらこちら行きながらのブログ更新が…💦
あたふたしてる間に、長く続いた交流会も最後となりました。
まだまだ新しいお客様が鶴舞近辺からや、全国から集まっていただいてます🙇
意外と名古屋市内のお客様より、市外県外からのお客様の方が多い日もあります。
せっかく美味しいものを食べて飲むなら、交通の便利さも大切だけど…って来ていただけるのは、とてもとてもありがたいです🙇
居酒屋しろうも、もうすぐ4周年ですから、もっともっと頑張ります٩( ‘ω’ )و
本日は、羅臼産の天然ブリ、極上の真鱈の白子など、入荷してますよ！
真鱈の白子でグラタン作って〜なんて方もいらっしゃるのかな？
あとは、徳島のべっぴんさんから差し入れが届きました♪
鳴門金時里むすめ！
天ぷらか、お通しにしようかなぁ？
それでは、皆さま、お待ちしてますね〜(^o^)
