こんにちは(^o^)

居酒屋しろうの…のんびり温泉にでも行きたい…大将のしろうです。

「よせばいいのに〜」と言う言葉がありますが、皆さんは何が思い浮かびますか？

僕は、よせばいいのに買ってしまう…です。

本日もご宴会があるのですが、安いものと高いもの…利益を取るなら安いものを購入なんでしょうが、ついついお客様が喜んでもらえるなら…と高い方を買ってしまいます。

お客様との一期一会と、食材との一期一会、そしてお客様と食材との一期一会を結ぶことも自分の使命だと思ってます。

と言うことで、本日は大間の本鮪入荷しました♪

毎日1人で東奔西走してますので、告知がゆっくりなのは、ご容赦くださいませ🙇