こんばんは🤗

居酒屋しろうです🍻

2日間、お休みいただきました。

ありがとうございます🙇‍♂️

ご連絡いただき、お断りしました方、

申し訳ございませんでした🙇‍♂️

結局、大雨による土砂災害などの懸念、

コロナの状況から、

旅行は断念し、のんびりと娘との時間を過ごしました♪

それでも、やっぱり、人は来るし、

連絡もあり、

少しだけバタバタとしてました。

明るい話題を…

と思いながら、

最近は、時間がないことと

コロナの話ばかりが多く…

話題を変えたいところですが、

今一度、確認ということで🙇‍♂️

お店の存続を考えると

通常営業をしなくてはいけないところもあるのですが、

居酒屋しろうのお客様の力を信じて、

今一度、

守備力重視のお店のスタンスで行きます🙇‍♂️

できましたら、

「飲食店　ガイドライン」

を、検索お願いします。

耳にタコができるほど、見聞きしてらっしゃる方も

いらっしゃるとは思いますが、

お客様自身、スタッフ、お店自身が、

お互いに、認識と実行してこそ、

やっていけるものだと思います🙇‍♂️

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🔴～ソーシャルディスタンスの確認～

⚠️飲食店でのガイドライン参照いただけると助かります⚠️

・しばらくの間、予約優先営業いたします。

・当日予約も対応いたします。

・お客様の最大人数の把握と入場制限。

・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客いたします。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

•8月のごめんなさいの日は、

1(土)、29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、

食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

🟢アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

4連休！

夏を楽しむには、

うってつけの暦ですが…

皆さん、どうお過ごしですか？

僕は、海が愛しいくらい

海へ行きたくて、海を見たくて仕方がないくらいな

気持ちなのですが、

天候と状況から

進行方向を変更を余儀なくされてあるかのですが、

なにせ、検索したりする時間も、ままならない状況なので、

今晩ゆっくりと決めることにするか…

明日の朝の思いつきで、行動しようと思います♪

こんなに何も決まってないのに、

「パパの行きたいところへ行く〜。」

と言ってくれる娘に感謝です🙇‍♂️

さてさて、

時代は便利となり、

Google先生は、

検索キーワードから、

いろんなニュースを拾って来てくれます。

僕のGoogleニュースには、

飲食店が壊滅的だとか…

飲食店は、こう切り抜けろとか…

飲食関係のものが含まれてます。

テイクアウトに路線変更したはずの居酒屋が、

リモート出勤にて、お弁当の配達先までなくなった

などのニュースが。

家賃が高い東京が、1番大変な状況。

今の僕なら、辞めることを選択するだろうな。

でも、ここまで来たら、

個人的な見解でものを言うと…

もう戦うしかない。

対策を講じて、実行して、

日本という国が発展するように、

いろんな業界にお金が行き届くように

お金を使わないと…

そう思える自分もいる。

あとあと広がってしまうなら、

今から勝負をしないと、

疲弊しきってしまった経済の方が

みんなが辛いんじゃないかと思うところがある。

簡潔に言えば、

病気にかかっても、給料はきちんと出る

のか

給料はもらえなくて、病気にかかるのが遅れる

みたいな天秤のような感覚。

全員が同じ感覚でないから、

反対の意見もあるでしょうが、

旅館やホテル、病院だって、大変な時期。

正しい努力の仕方をしっかり確認、行動して、

みんなで乗り越えて行きましょう٩( ᐛ )و

それでは、皆さん、明日明後日は

お休みいただきます🙇‍♂️

本日も、のんびりと、

お待ちしてまーす🎶

写真は、無性に食べたくなった

カツカレー🍛

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴ソーシャルディスタンスの再確認

※おおよそ写真の通りです🙇‍♂️

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🟡〜お休みのお知らせ〜

•7月のお休みは、毎週日曜日と、

25(土)です。

•8月のお休みは、毎週日曜日と、

10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

1(土)、29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、終了いたします🙇‍♂️

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ご連絡いただけると、ありがたいです。

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

「しろうさん、僕…しばらく来れないと思いますので…。」

昨日、会社から、居酒屋禁止令が出た常連様がいらっしゃいました。

寂しいですが、仕方がない。

こんな時期ですから、

のんびりのんびり、

良い形を見つけていかなくては。

飲食店も、観光業界や遊戯施設など、

リモートできない娯楽的なものは、

かなり慎重になりますもんね。

僕も母方の在所へ行く予定をしていたのですが、

一旦辞めておこうと思っていたのですが、

今朝のニュースで、さらなる追い討ちが…。

イルカさん、たくさん来ているようで。

体も大きく、今が産卵期とか。

産卵期のイルカは、人を見ると

体当たりしてくるようでして…。

今日から連休で、お子様が夏休みの方も

多いかと思いますが、

皆さんのご予定は、どんな感じですかね？

天気はあまり良さそうじゃないですが、

曇りなら、熱中症にもなりにくく、

過ごしやすいんですけどね。

さてさて、

居酒屋しろうは、今週は土日の

お休みをいただいております🙇‍♂️

こんな時期なので、

行先、やること、今のところ未定になってますが、

事務仕事で最近追われていましたので、

仕事の巻き返しをしつつ、

休日を迎えたいと思います♪

やらなくちゃいけないことだけでも

追いつかない毎日ですが、

やりたいことも、少しは入れていかないと💨

ササっと用事を片付けて、

皆さんのように、良い休日を

迎えたいと思います♫

それでは、皆さん、本日も、

のんびりとお待ちしてまーす🎶

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・8月のごめんなさいの日は、

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•9月のお休みは、毎週日曜日と、

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

今日は、雨が降ってない名古屋。

曇りに近いのか、さほど暑さは控えめなのかな。

なかなか明けない梅雨らしい梅雨。

コロナもなかなか明けないで、

混沌とした状況の中、

夏休み、GO TO キャンペーンが

スタートしましたね。

なにがどうなろうと、

自己判断が問われてますので、

誰かがどう言ったとか、

責任転嫁しても仕方のないこと。

個々の洞察力などから、

判断することで、

他人の言及に従った自分に

責任が問われる。

居酒屋しろうも、目一杯対応しますが、

どれだけお店が一生懸命やっても、

動いてるのは人。

そして、症状が出る前に電線してしまうコロナに

素人の僕や皆さんができることは…。

「自粛」だけでは、生活できないところに

難しさが凝縮されている。

お店側として、

サクッと飲んで食べて、

サクッと、ご帰宅いただき、

話の続きはzoomなどで…

なんて、お願いもできない。

お店側、お客様側、

片方が意識がないだけで、

転んでしまいます。

僕としても、歯切れの悪い言葉が

頭に浮かんでは消え、浮かんでは消え…

昨日は、こんな話が。

「格闘技選手が減量時に、

テレビで流れてる食べ歩きのような番組を観ながら、

テレビの中で食事をされているタレントさんと

同じように口を動かすと、

食べたような錯覚になり、

満足して、減量ができる。

これがあるとして、

居酒屋しろうにて、

誰か1人がお酒を飲んで、食事をする。

同じように、飲んだり食べたり

同じ行動をする。

観ている側が満足したなら、

観ていた分のお会計をいただく。

お！

ウィンウィンじゃん！」

そんなのあるはずね〜！٩( ᐛ )و

と、リモートでのあれこれが

必要とされる時代。

温泉はリモートが許され、

居酒屋はダメなんかーい！٩( ᐛ )و

なんて、冗談を言いながら

昨日は過ぎていきました。

動くなら、短時間勝負で。

いろんなことを思いながら、

今日も時は過ぎていく。

まだまだ続く自己防衛。

七夕のたんざくに

「早くワクチンができますように」

と書き忘れた。

そもそも七夕に何かをした訳ではない💦

あ、今日も、のんびり行けそうだ♪

それでは、皆さん、本日も、

のんびりとお待ちしてまーす♫

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居酒屋しろうです🍻

今日も時間が押し迫ってきちゃいました💦

本日も、のんびり営業で、

頑張りまーす♪

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※ただいま、文面、考え中です🙇‍♂️

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居酒屋しろうです🍻

長い長いブログを書き終えて…

たまたま違う連絡が来て…

ぜーんぶ消えてしまった〜💦

と言うことで、

本日も、のんびり

お待ちしてまーす♪

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詳細は、後日発表します🙇‍♂️

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

本日ですが、

あと1卓で満席です🙇‍♂️

来られるつもりの方は、ご連絡お願いします🙇‍♂️

朝8時に買い出しへ行き、

帰って来ると11時。

買い出したものを冷蔵庫へしまい、

前日の片付けの残りを確認のようにしていると、

おおよそ12時。

17時半〜24時営業とすると、

ほかの時間で、

仕込み、準備、事務作業、注文などと

自分のプライベートの時間。

先日、幼い子供が

将来は飲食店で働きたい

とのことで、

思わず、

「辞めときなー。」

と言ってしまった💦

経営者として、複数のお店を黒字で見られるなら、

悪くはないでしょうが、そんな保証など、

どこにもない。

その子供のご親族方のご意見に

賛同してしまいました🙇‍♂️

自分がやっていて反対するのも

矛盾のようで、ちょっと楽しかったです。

ただ、バイトするなら

居酒屋しろうは、相当おもしろいお店だと

思うんだけどな〜。

大人になると、見えなくて良いものばかり

見えてしまうのかも、しれないですね。

さてさて、

本日も、あっちこっち、

あれやこれやで、すっかり時間が取られてしまいました。

もう一度言いますが、

本日は、あと1テーブルで、お席いっぱいです⚠️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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25(土)です。

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10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

🟠🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

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おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

GO TO TRAVEL…

もう　GO TO trouble じゃないか？

そう思ったら、

デーブスペクターさんが、

もうテレビで、そう発言してました。

もともと8月の半ばあたりに予定してたものを、

1ヶ月ほど前倒しにした結果

今の状況になった。

勝負をしたとすれば、

心意気には拍手だが、

事には慎重さが必要である。

もともとは、専門家を踏まえて、

8月半ばだったのだろうが、

夏休み最初から景気良く行っちゃえ

的な考えに至ったようにも見えなくない。

戦い方の鉄則として

「守りを固めて確実に勝てる戦いをせよ」

「兵の力よりも流れを重視せよ」

「危険を予測し常に優位に立ち部下を育てよ」

こんな言葉があります。

これらは全て、戦いは長くやらないことが目的です。

スパッと終わらせることが大切です。

ズルズルと長い戦いになると、

人は疲弊して、代償が伴います。

失礼ながら、今の状況で、

国民や、医療関係者が兵士であると仮定すると、

東京の400名の医療関係者が退職かという

代償のある中、

皆さんが旅行に行って、

患者さんがたくさん増えました〜

となって、

病院側のみが不利益を受け、

善意で戦う心は、

維持し続けることは可能でしょうか？

医療関係者が、コロナ落ち着くまで

一旦辞めちゃおう

なんて思う方が出て来てしまったら、

コロナへの戦さは、どうなるのか？

2月から、医療関係者の方は戦ってます。

もう7月ですよ。

自らの気持ちひとつで

身を投げ出し、

現場や家族や友達や恋人にも気を使い、

もう5ヶ月ですよ。

空気感染すら危ぶまれる中、

はい、蔓延しました

さらに長期化です

って、僕の娘が看護師なら、

「もう辞めてしまえ」

と言ってしまいそうなくらい

途方もない戦さです。

戦さの大切なことは、

戦わないことが大切なんです。

医療関係者を、いつまで戦わせるつもりなのか？

ここ、どうなってるんですかね。

「栄枯盛衰」「諸行無常」「盛者必衰」

という言葉があるが、

今は焦っても仕方がない時期。

1人1人が気を付けている中、

派手な戦略は足元をすくわれてしまう。

将棋の棋士、藤井くんに対して

大先輩のひふみんが、

「藤井さん」って呼びましたが、

こうやれば、国民は…

みたいな気持ちに、敬意はあるのか？

とりあえず、東京のみ対象外

って、言えば、国民は黙るんでしょ？

みたいな気持ちは、少しもなかったのか？

長期化、拡大は避けて通れなくなりそうですね。

居酒屋しろうは、早めに

再度の対策を講じることとしよう。

さてさて、

最近は、ヘロヘロになってましたが、

ジャンクフードにたどり着けないので、

昨日は、にんにく大量に摂取しました。

なのに、今朝の掃除に来たおかんからは、

「にんにくの匂いしないよー。」

とのこと。

体がどれだけ必要と欲してたのか？

これからは、にんにくマンになろう🧄🧄🧄

ということでして、

居酒屋しろうは、ソーシャルディスタンスを

一層強化した対応をします🙇‍♂️

それでは、皆さん、

良い週末を🎶

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・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

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21(月)、22(火)です。

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ご連絡いただけると、ありがたいです。

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

やーっと晴れましたね☀️

似たような気温でも、

太陽があるとないとでは、

こんなに違うんだぞー

って、改めて思いました。

しかし、コロナの影響が気になりますね。

居酒屋しろうに来る、医療関係者の方から

伺っていた予測通りになっております。

GO TO TRAVEL

文法も、時期も、なんか違うような。

それより、自分のこと、やらなくちゃ💨

先日、連チャンでの朝4時と5時がたたったのか、

体力が回復しないです。

なんでこんなに時間がないのか？

頭が悪いのか、効率が悪いのか、体力が衰えたのか…。

きっと全部なんだろう。

昨日も、鶏の唐揚げを仕込もうとしたら、

にんにくが足りなくて…。

今日の買い出しで、買ってきました。

一昨日は、甘酢を仕込もうとしたら、

砂糖が足りなくて…。

昨日、買ってきました。

今日は、何が足りないんだろう？

長谷川　心労になってしまう😵

あくせくしているからか、

ダイエット月間だからか、

7/1より、体重が3キロ減りました♪

悪くは、ないぞー！

ということで、

今日も、のんびり行きますかー٩( ᐛ )و

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25(土)です。

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10日(月)です。

・8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

21(月)、22(火)です。

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週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

⚠️前日までに、ご予約お願いします⚠️

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(10月末まで)

・喫茶クロカワさんの珈琲も販売してます☕️

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居酒屋しろうです🍺🥃🍶

昨日は、仕込みがたくさんあったので、

行けるところまで、頑張るぞー！

と頑張ったのですが、

トータル12個の仕込みが、10個のところで

集中力が切れてしまいました💦

もともと、ノートには4つの仕込みが書いてあり、

スタートしたのですが、

やっているうちに増えたり、

営業へ入っていって、

オーダーを受けながら増えていく。

仕込みがあるということは、

オーダーがあったからなので、

ありがたいんです。

ただ、人間も動物なので、

この日は、皆さん、これが食べたいって

本能だったんだなー

とか、考えながら、仕込んだりしてます。

あの日の、あの方の、あの流れのオーダー

どこで生まれて、どんな作法や育ちを受け、

どこまでの人間性を持ち合わせているんだろう？

そんなお客様がいらっしゃると、

僕には足りない人間性だなー

と思ったりもします。

「人は前からより、後ろから見られている」

と、言いますが、

どうしたら、背筋が伸びて、オーラが出るのか？

何かを尋ねてみたくなるような人間性…

頑張ってみようと思った3分後には、

もう忘れてしまう自分。

「思っただけで、あなたは優しい」

という言葉に、癒され続けて、

うん十年💦

今日も、マイペースで頑張りますかー🤗

あ！

最近は、あんまり個人個人の連絡が取れてませんが、

喫茶クロカワさんの「かき氷」

始まりましたよ🍧

毎年始まると、何人かの人と、

全種類制覇を目指すのですが、

今年のクロカワさんは、

ソーシャルディスタンスで、

席数も、かき氷のメニューの種類も

減らしてます。

・コーヒーなんちゃら

・いちごミルク

・はちみつレモン

の3種類でやってました。

はちみつレモンを注文しようとしたら、

一緒に行った娘が、はちみつレモンを注文。

欲張りな僕は、違う種類を…と、

いちごミルクを注文。

本当は、はちみつレモンを食べたかったのと、

あんまり全てを平らげることをしない娘と知っているので、

横から、はちみつレモンを奪うように食べながら、

かき氷を、1.3〜1.4皿分をいただく。

もう1回行ったら、コーヒーなんちゃらを

注文したら、

今年は制覇となってしまう。

それだけで、ちょっと切ない夏です。

さらに、

今朝は、疲労からか、ジャンクフードを食べたくなり、

「朝マック食べるぞー！」

と意気込んでた、朝5時。

朝マックって、そもそも何時からやってるんだ？

営業開始〜10:30

と記載がある。

しかし、今月は減量月間。

とりあえず、朝の体重測定してからにしよう。

エネルギー貯めるには、今日は開放日。

もうちょい調べものしてから、行こう。

旅行の下調べから、

いろんな興味のあることが、

次から次へと表示される携帯…。

気がつくと、10:30を過ぎていた。

来客や電話や所用をしていたら、

お昼過ぎてる💦

今朝の空腹は、どこかへ行ってしまった。

食欲の半分はストレスと言われるので、

今朝の空腹は、ストレスだったのかな？

ま、いか。

もうお昼過ぎてしまったから、

いろいろやらなくちゃ💨

そんな水曜日の午前でした🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

のんびりと、お待ちしてまーす♪

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21(月)、22(火)です。

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ご連絡いただけると、ありがたいです。

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