こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

皆さん、今日は、お休みですかね？

居酒屋しろうは、営業します🤗

お通しが、真鱈の白子。

居酒屋しろう、最初で最後の？

生かきのお勧め🦪

さんまに…

天然ブリの西京焼き…

その他、もろもろ揃えて

お待ちしてます♫

さてさて、

新しい月となりましたので、

先月分のあれこれを税理士さんのとこへ

持っていける準備して…

昨日更新し忘れていた

今月のお勧め焼酎を書き終え、

張り出し…

さらに、GO TO イートの張り紙が送られてきて…。

やらなくちゃいけないことが

途切れない毎日ですが、

愛も変わらず呑気な部分を保ちながら、

今日も、ゆるりと営業に向かいます🎶

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🍀

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🟠～ソーシャルディスタンスの確認～

⚠️飲食店でのガイドライン参照いただけると助かります⚠️

・しばらくの間、予約優先営業いたします。

・当日予約も対応いたします。

・お客様の最大人数の把握と入場制限。

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客いたします。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•11月のお休みは、毎週日曜日と、

23日の月曜日の祝日です。

•11月のごめんなさいの日は、

28日(土)です🙇‍♂️

※11/28(土)は、満席となりました🙇‍♂️

参加の方は、19時スタートです。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトは、

終了しました🙇‍♂️

・お弁当、オードブルは、

食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

🟢アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

11月に入りました🍁

今日は、車も多く

市場も盛況でした✨

居酒屋しろうは、7周年に向かって

11月を乗り越えたいと思います٩( ᐛ )و

さてさて、

本日の居酒屋しろうは…

なんと、

なんと、

居酒屋しろう初見参！

生かき祭りだーーー❗️

はい、僕…

お店で、生かきを出すことに

めちゃくちゃ抵抗があるんです🙇‍♂️

でも、

今日と明日は、

やっちゃいます♪

生かき…

おそらく、僕の人生で

今日と明日しか

やらないでしょう。

7周年前月祭として、

お勧め焼酎も頑張りますね♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🎶

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

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※11/28(土)は、満席となりました🙇‍♂️

参加の方は、19時スタートです。

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・焼酎、日本酒などのテイクアウトは、

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こんばんは😊

居酒屋しろうです🍻

2日間、ブログ更新する時間が

ありませんでした🙇‍♂️

今日は、お休みなのですが、

月末月初の作業が

しっかりありました💦

なかなかゆっくりした時間がなく、

すみません🙇‍♂️

今日のお昼は、母親の誕生日のお祝い

夕方は、遠方からお友達が

顔を出してくれました♪

さーて、気を取りなおして、

11月のこと、

しっかり決めなくちゃ！

さてさて、

昨日のことですが、

ある方が、こんなことを言ってました。

「大将と僕、どっちが人生楽しんでると思う？」

たまたま聞こえた僕は、

なにを掛け合いに出してるんだ〜

と思ったのですが、

どうやら真意が違うところにありました。

自分の人生をどれだけ楽しむか

ってことが、まだ別のところにあるのではないか？

そんな問いかけでした。

話の扉を開けたときは、

どう考えたって

若い人の方が楽しいに決まってる

そう思えたのですが、

話を聞いていくと、

その切り出し方が

どういう意味だったのか

分かる気もしてきました。

聞き終わったら、

話の掛け合いに出してもらえたことが

光栄に思います。

20代の方に、

楽しそうに見える40代って…

まだまだ頑張れてるのかなー？

頑張るしかないから、

頑張ってるところもあるけど、

基本的には、自分の選んだ道。

楽しめるだけ、楽しむぞー❗️

ってことで、

あれこれiPhoneの中のあれこれを

見返してたのですが、

居酒屋しろうの看板を、

書いてくれた中谷彰宏さん。

ずーっとメール会員だったのに、

10/3のメールが最後でした😭

そんなことにも気づかず

10月を、過ごしてしまった。

まー、やることがあることは

良いことだ。

12/1の7周年。

近い土曜日に周年記念祭が恒例なので、

今年は

11/28に。

新しい仲間も加わって

楽しくなりそうです♫

孤軍奮闘ではなく、

古株さんの意味合いで、

古軍奮闘して、

新しい仲間との

新しい絆が楽しみです✨

コロナに対しても

まだまだ気を緩められない現状ですが、

小さな宴会のご予約も

少しずつ増えてきました🎶

11月12月と、

かなりやること増えますが、

頑張って駆け抜けますので、

応援よろしくお願いします🥺

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ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

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28日(土)です🙇‍♂️

※11/28(土)は、満席となりました🙇‍♂️

参加の方は、19時スタートです。

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、

食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

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こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

最近、居酒屋しろうが

少し変わりつつあります。

こんなご時世ですから、

お客様の人数や、売り上げを

気にしてくださる方が多くいらっしゃるのですが、

もともとのことを考えると、

良い方向に向かってるんです。

当たり前ではありますが、

そもそも、お店のコンセプトを立てて、

開業したのですが、

4~6名のテーブルを、7つ用意して

あとはカウンター席がありました。

コロナの状況により、

現在は、テーブルを4つにしています。

7つあったテーブルの時は、

お客様の数に、大きな波がありました。

現在は、逆に安定してきました。

広くスペースを取った安心感からなのか、

他の要素も含まれているのか、

少しずつ、お店が安定してきてるんです。

これは、ひとえに、

皆様のお心ひとつの集まりだと

思ってます🙇‍♂️

今日も明日も、一生懸命。

ただ、それだけしかできない僕にとって、

1番ありがたいことです🍀*゜

これからも、

毎日全力で頑張りますので、

応援よろしくお願いします🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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•10月のごめんなさいの日は、

今のところ、ございません。

•11月のお休みは、毎週日曜日と、

23日の月曜日の祝日です。

•11月のごめんなさいの日は、

28日(土)です🙇‍♂️

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

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(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、

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こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

月末業務や、業者さんとお話してたら、

ブログ更新の時間が少なくなってたー💦

と言うわけで、

本日も、張り切って頑張ります♪

メニューに書いてないメニューは、

ポテトサラダと、

つぶ貝のうま煮です🎵

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🎶

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28日(土)です🙇‍♂️

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こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

昨日は、思いもよらず、

お客様に助けていただけました🙇‍♂️

何がって、

買いすぎたお魚さんたち🐟🐟🐟🐟🐟🐟

なかでも、

GO TO イートのチケットを

早くも本物だよ

ってお使いいただけたのが、

本当に助かります🙇‍♂️

しかし、この売上の管理の仕方…

初めてで…

どのようなしたら、

最善なのでしょうか？

また、分からないままやって

税理士さんに

こんなの分からないよー

って言われちゃいそうなので、

また電話して聞いてみなくちゃ。

んで、

持続化給付金って

半年ほど前に終わってるのに、

なにやらメールが来るんです。

怪しいメールかと思って放置していたら、

どうやら本物のところからメールのようで、

恐る恐る電話して、

いろいろと伺ったのですが、

IDが2つあるとか？

2つも申請してないので、

1つ分が完了しているから、

以前にそれでおしまいと電話でやりとり済ませたのに、

また同じことを聞かれた上に、

ご自分で消去お願いしますとのこと。

さっきの電話で消去してくれれば良いのに。

しかも、

しばらく経ってから、再度ログインし直して…

って、数時間経過したからログインしたのだが、

未だに消去ボタンがない💦

もう何がなんだか

毎日がEverydayですが、

明日にでも、やってみます。

そんなこんなで、

本日も、お通しが真鱈の白子

ってのを、頑張りまーす♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🎶

※写真は、居酒屋しろうの秋の風物詩

「さんまのわた焼き」です。

お出汁などに、さんまのわたをたたいて合わせ、

さんまの身を漬け込んでから焼くのですが、

どこの身を食べても、

さんまのわたの風味、香りが、

ほんのりと漂う逸品でございます。

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・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客いたします。

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•11月のごめんなさいの日は、

28日(土)です🙇‍♂️

🟢🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

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居酒屋しろうです🍻

昨日は、1日中、

体を休めることに専念しました。

体を休めることに慣れてないのですが、

相棒を寝転びながら観てました。

試作したビーフシチューも

まずまずの出来で、

どんな風に美味しさを表現していこうかも

考えてました。

17ライブでは、

アーミーという応援してくれる方が

出来ました♪

これから、どんな風に

配信を続けていくのか

そんなことも考えてました。

考えることと、やることと、

1人で目一杯やって、

クタクタになって…

こんな自分に飽きないですが…

今朝の仕入れには、

困ったものでした💦

何を思ったのか

そんなにいらないはずのネタを

ごーっそり

各種買い漁ってしまい…

こりゃ売るのが大変やわ

こりゃ仕込むのも大変やわ

自分に言い聞かせてますが、

時すでに遅し😭

皆さん、本日と、明日は、

真鱈の白子を

お通しにするよ〜🎵

グラタンは、真鱈の白子で行こ〜！

てな訳で、

本日も、皆さん、

お待ちしてまーす🎶

※写真は、17ライブのお勧め欄に

マギー司郎さんのお弟子さんの

まぎまぎさんと横並びを夢見てたのが

現実になった昨日です🍀*゜

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居酒屋しろうです🍻

今日は寒いですね🍁

これから冷えていくと思いますが、

なるべく温かい格好で

お過ごしくださいね。

さて、居酒屋しろうは、

いよいよ

GO TO イートがスタートしましたよ♪

しかし、この企画…

チケット入手が

どうやら困難な模様。

次のチケットの販売が

11/16のようです。

居酒屋しろうに、チケットが舞い込んでくるのは

いつの日になるのでしょうか？

まー、

常連様と

常連様のご紹介で広がっていくお店ですので、

わちゃわちゃ流行りのような企画は

しないのですが

常連様のサポートの一環として

参加した訳なので、

愛知県のチケットが

お手元にございましたら、

お気軽に使ってくださいね♫

さー、

いよいよ週末。

今週は、毎朝4〜6時に起きれるくらい

元気になりましたので、

張り切っていきまーす🎶

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🍀

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居酒屋しろうです🍻

昨日は、天気が良く

温かかったですね☀️

僕は、左膝がなんだかちょっと痛い日が続いてますが、

鶴舞公園に散歩に行ってきました♪

日本庭園のような景色に

亀がいる池があるのですが、

昨日は、

こんなに居たの？

ってくらい亀がたくさん居ました🐢🐢🐢

12~13は目視できたので、

おそらく倍ちかく居るんじゃないかな

と推測。

鶴舞に亀ですからね…

なんともめでたい組み合わせの公園🍀*゜

僕は、おじいさんになったら

毎日散歩するんだろうなー

とも思いながら、

気分転換しましたとさ。

さてさて、

一気に老いてしまったのかとさえ思えた

最近の自分でしたが、

心と体にエネルギーが

よみがえってきました╰(‘ω’ )╯三

体調は、すこぶる良くなったのですが、

左膝だけが、ちょっと良くないです。

朝起きた時の爽快さが

ここ最近ではないくらい

目覚めが良い日が続いてます🎵

いろんな兆しが良い方向に向かってるので、

なんだかワクワクしてきますね。

さー、秋の夜長に…

相棒でも観ながら寝落ちする

僕ですが、

皆さんは、どんな秋にしますか？

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす🎶

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