おはようございます
居酒屋しろうでございます
皆さまのおかけで、
居酒屋しろうは、11周年を迎えることができました。
本当にありがとうございます。
思い返せば、以前のお店で10年、
居酒屋しろうで11年、
トータル居酒屋業で21年となります。
休みなく働いて、一歩も歩けなくなり、
救急車で運ばれたり、
日毎の日報業務をしながら、
ダスターを煮沸していたら寝てしまい、
消防車が8台も来てしまったり、
頑張るだけではいけないこともありました。
18年も休みなく過ごし、
ちゃんとした休みを取って、
初めて娘との旅行をする日、
自分の才能のなさに悔しくて泣けてくるようなことがありました。
経営の才能があれば、
システムだけ提供して、
誰が働いても成功を収めるものです。
それがないなら、現場に出て働くしかありません。
ただ、そこまでしないと
成功に辿り着きにくい業種であることも事実です。
それでも、10年継続できるお店が、
1割にも満たないほどの生き残りが厳しい世界。
僕の足りないところを埋めてくれたのは、
お客様でした。
もちろん、スタッフや業者さんでもあります。
これからも足りないところがあるかと思いますが、
応援よろしくお願いします
さて、
本日は、貸切営業となります。
12月のご予約が、ググーンと増えてます。
忘年会のご予約は、お早めにお願いいたします。
12月初っ端は、
11周年記念売り切れごめんの企画もあります。
周年記念のくじ引きもあります。
どちらもなくなり次第終了でございます。
コース料理も鍋が入ってきます。
馬肉メンチカツ復活でございます。
ほかにもあるかと思いますが、
頭が追いつきません。
それでは、12月と来年も、
居酒屋しろうをよろしくお願いします
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
居酒屋しろうもうすぐ11周年祭り
10月〜11月開催
焼酎、日本酒、リキュール類など
飲んじゃってください祭り開催中
店休日
12月のお休みは、毎週日曜日です。
※29(日)営業いたします。
◦12月のお席がいっぱいの日は、
4(水)△、6(金)△、
10(火)△、11(水)△、13(金)△、
17(火)△、19(木)△、20(金)△、
26(木)△、28(土)×です。
(×空きなし.△空きわずか)
※年末年始は後日、お知らせいたします。
今のところ12/31と1/1は、お休みが決まってま
す。
市場、漁師さんの都合で、
1/6までは、お魚の仕入れがなく、
コース料理の受付ができません
営業時間
•17:30営業開始
•21:00食事L.O.
•21:30ドリンクL.O.
◦ 22:00閉店
となっております。