全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

昨日の私の出来事…。

朝、市場に行ったら、

パッと見た感じで

お魚が全然ない…。

ないと言うか、種類が少ない。

あれこれ見て回ってると、

活けタコがあるよ

と。

普段から水槽にいるタコとは違って、

魚を入れるフネに入っている。

ふと、見ると、

その横に、たくさんのアオリイカが…。

いつもは、なくて高値のアオリイカが…

なんとも贅沢にたくさん並んでいる。

お馴染みのかつおと…

はまちと…金目鯛は必須だなぁ…

なんて、お魚の買い物を済ましたら、

本日のメインは…ザル！

長いこと使っていると、

剥がれやすいところから

ネットがピローンってなると、

たまに指に刺さるんですよね。

怪我があってはいけないので、

ちょっと高くても、

良いものを買おう！

と、包丁屋さんへ。

「おはようございます‼️」

なんとも元気な社長さんが、

声をかけてくれる。

「今はね、そこの剥がれやすいところを改良してあって、凄く強くなってるんだよ。」

「それからね、ザルは洗う時に、逆さにして叩く人が居るけど、あれが原因だからね。」

あー、それ！

僕がやってるー💦

てなことで、

仕入れが終わって、いざ仕込み…。

まずは、タコを茹でなくちゃ。

まずは、塩揉みして…

あっ⁉︎

やってしまった！

いつもならジャージのような

どうでも良いもの履いてるのに、

いろいろ洗濯してたら、

お気に入りのズボンが、

いつもお部屋で待機している。

どこもお出かけしてないし、

たまには履いてやるかー

と履いたお気に入りのズボンに、

タコのスミが、

ピャーッって！💦

はい、

おめでとうございます🎉

濡らしたおしぼりで、

しっかり水分を含ませて、

何度も何度も拭いても、

スミは落ちません。

やっぱり、ジャージが

僕の制服だな。

と、気落ちしてる暇もなく、

里芋とじゃこのサラダ…

はまちのなめろう…

新じゃがで、じゃがバタ…

などなど、仕込みは続くのでした…。

いつもなら、

比較的のんびり仕込みをやってる僕ですが、

昨日は、目が血走ってるようにやっていたので、

出勤してきた〇〇よしくんは、

「なにごとー？」

って、感じで、

一緒になって大慌て…。

ん？

大慌て…の振り？

よーく見てると、

食洗機で、洗い終わったものの

3回…4回…5回…

どんなけ食洗機回すの？

ひとつも仕入れパット上がってこないじゃん！

てなことで、

昨日も平和な居酒屋しろうでした🤗

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•令和4年のお休みは、

定休日の日曜日と、

祝日が月曜日のところです🎌

7/17(日)18(月.祝)

9/18(日)19(月.祝)

10/9日10(月.祝)

🟡GO TO EATについて🟡

GO TO EATは、5/15で終了となります。

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

まずは業務連絡？

から☝️

GO TO EATが、

5/15までとなってますので、

居酒屋しろうは、明日が定休日の為、

本日までのご使用となりますので、

お使いになれてないチケットが

まだございましたら、

本日、お待ちしてますね♪

こればかりは、期限過ぎたら、

僕にはどうにもできないので、

お持ちの方は、

どこかのお店で、今日か明日、

使い切ってくださいね。

さてさて、

毎年のことなのですが、

GW明けは、

飲食店は、意外と静かな傾向なんです。

コロナによる休業明けみたいなところで、

リバウンド的な感じで、

お客様来ていただけるかなー？

と思っていたのですが、

期待しすぎるほどまでは…

という感じでした。

なので、今日は、

余っても仕方ない食材を…

これでもかー！

って感じで、投げ売りしなくちゃです。

さぁ、本日は、

めちゃくちゃしろう

を、お楽しみくださいませ♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•令和4年のお休みは、

定休日の日曜日と、

祝日が月曜日のところです🎌

7/17(日)18(月.祝)

9/18(日)19(月.祝)

10/9日10(月.祝)

🟡GO TO EATについて🟡

GO TO EATは、5/15で終了となります。

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

皆さんは、もうお気づきでしょうが、

今年も、おおよそ半分の月日が…

流れてますね～。

夏は目の前ですが、

コロナからの戦争なんて、

こんな時代に、ここまで大きな問題が起きるなんて…。

まだ継続してしまっていますが、

どちらも爪痕は、かなり大きなものになりますよね。

YouTubeで、ひろゆきさんが、

「これから飲食やるバカなんか…」

みたいなことを言っていましたが、

本当にその通りなところはありますよね。

物価の上昇、人件費の高騰、

そもそもスタッフ不足…、

会社の飲み会勧誘がパワハラに当たるとか…、

会社での飲み会自体がなくなる…。

コロナでお客様は、デリバリーなどに

傾向が傾くなど…。

僕が飲食を始めた頃や、

居酒屋を始めた頃は、

油の一斗缶は、2500円くらいでした。

今じゃ、6,000円弱…。

無塩バターも650～700円。

イカなんて、100円出せば買えたのに…、

今じゃ桁が違うんだから、

イカ里煮なんて、なかなかお目にかかれない。

人件費なんて、

僕がアルバイトをしようものなら、

650円スタートで、

良くて750円だった。

最低時給が1000円の時代となり、

消費税も10%。

こうなると、

冷凍物ばかりをアルバイトスタッフのみで運営してるような居酒屋とか、

全国チェーンの食事メインの飲食店くらいしか、

お店自体が生きていくのに、

そう簡単ではなくなってしまいますよね。

終身雇用の時代は、とっくになくなってましたが、

それでも大手企業で生き延びようとしてた方も、

早期退職なども含めて、

なんだかんだで、終身雇用にたどり着けないこともあるとか…。

能力がめちゃくちゃ高い方は、

早期退職をうまく活用して、

早めに独立…なんてこともあるようですが、

今後は、どのようなことも変化がスピードを上げていく時代になりそうですね。

こうなると、変化に対応しにくい僕は、

変化しないことでの強さを探しちゃいます。

腰を据えて、

しっかりと未来にも、今のスタイルで対応できるよう、

小さな変化するところを見逃さないようにしなくちゃです。

明日の太平洋側の天候が心配ですが、

皆さん、お気をつけてくださいね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•令和4年のお休みは、

定休日の日曜日と、

祝日が月曜日のところです🎌

7/17(日)18(月.祝)

9/18(日)19(月.祝)

10/9日10(月.祝)

🟡GO TO EATについて🟡

GO TO EATは、5/15で終了となります。

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

GW明け、仕事が山積みのように

なってる方もいらっしゃると思いますが、

皆さん、いかがお過ごしですか？

昨日は、事務作業をお昼頃から

始めたのですが、

中学時代に、同級生と

よく電話をかけていた

鶴舞公園の電話ボックスの写真が

突然、送られてきました。

当時、仲良く毎日遊んでいた同級生が、

誕生日は仕事をしないとかで、

鶴舞近辺を歩いていたそうで、

懐かしいなー

と送られてきたのです。

ともなると、

必然的に、居酒屋しろうへ。

30年も前に出会っていたからこそ、

腹割って話せること、

たくさんあって、

15時くらいまでのつもりが

長引いてしまいました。

僕からすると、

やっぱり大企業に勤めるって、

すごいプレッシャーだったり、

スキルだったり…。

スケールも大きく、

大変なんだなー

と思いながら、

聞いてました。

ただ、面白かったのが、

仕事をリタイアしたら…

ってのは、

やっぱり同じような考えを持ってるんだな～

って。

理想のリタイアは、

職務を全うすることなんでしょうが、

いつ病気やら何やら…

ってなるか分かりませんしね。

考えることも似通ってくるんですよね。

みんなで、じいちゃんになったら、

これやりたい

っていうチームみたいなものを作るのも、

これからの時代は楽しいのかもしれませんね。

それまでは、毎日戦いです。

今日も、頑張るぞー！

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•令和4年のお休みは、

定休日の日曜日と、

祝日が月曜日のところです🎌

7/17(日)18(月.祝)

9/18(日)19(月.祝)

10/9日10(月.祝)

🟡GO TO EATについて🟡

GO TO EATは、5/15まで延長となりました。

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

皆さん、GWは、

いかがお過ごしされましたか？

旅行やイベントなど、

3年ぶりの自由を満喫された方も多いのではないでしょうか？

タクシーの運ちゃんや、

おしぼりの業者さん、

市場関係の方のお話では、

GW前半は、ぼちぼちだった飲食店も、

GW後半は失速だったようで、

居酒屋しろうも、その仲間でした。

しかしながら、

土日と、お休みをいただきましたので、

私は、いろんな作業も落ち着き、

元気も回復し、

良い朝を迎えました♪

今日から、いろんな意味でリスタート切ってます✨

本日から、お試しで、

1人様しゃぶしゃぶをやってみようと思います。

どんどん良いスタイルになると

良いな～と思ってます。

さてさて、

忘れないように、業務連絡です☝️

7周年と8周年のチケットを、

GW末日まで期間を延長しましたが、

先週をもって、終了となりました。

7周年のチケットに関しては、

かなり延長しましたので、

このご時世で、頑張ったので、

ご理解くださいませ🙇‍♂️

GO TO EATは、5/15までなので、

お越しの際は、ぜひ

ご利用くださいませ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•令和4年のお休みは、

定休日の日曜日と、

祝日が月曜日のところです🎌

🟡GO TO EATについて🟡

GO TO EATは、5/15まで延長となりました。

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

まずは、業務連絡から☝️

明日、明後日と、

居酒屋しろうは、

お休みをいただきます🙇‍♂️

周年チケットのご使用も、

本日が最終日となりますので、

よろしくお願いします🙇‍♂️

さてさて、

昨日は、市場が休みなので、

お昼に買い物へ出かけました。

帰って来て、ちょちょっと作業して、

ユニフォームなどを家に取りに行こうとすると、

Kさんがお店にやってきました。

14時のことでした。

家にユニフォームを取りに行き、

戻ってくると、

今度はビルのオーナーさんに…。

その次は、配達のお兄さんが、椅子に座り…。

それが終わると、

来店予定のJさんからの電話があり、

そのJさんがお店に来て…

帰ったかと思うと、また戻って来て…。

17時には、

Jさんと来る予定のYさんと、Sさんが…。

慌てて仕込みをスピードを上げる。

すると、仕込みを覗きがてら、

お話を始める…。

なかなか休みを取ることもなく、

仲間や同志と言えるような方との時間も持たないでいたからか、

〇〇よしくんからすると、

「それ、今？と思うようなことも話したくて仕方ないんでしょうね。」

と。

10周年を迎えたら、皆さんとの時間を取ろうと思っていたのですが、

このコロナもあって、

抑えきれない感情を、みんなが持ち合わせてるんだとも思いました。

さぁ、居酒屋しろうは、

GW中最後の営業日！

周年のチケットも、

本日が最終日となりますので、

ぜひご使用くださいね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•5/7(土)8(日)と

連休いただきます。

•令和4年のお休みは、

定休日の日曜日と、

祝日が月曜日のところです🎌

🟣周年記念くじについて🟣

•7周年記念で、お配りした7周年記念くじですが、

コロナの影響により、

お使いになれなかった方もいらっしゃると思いますので、

8周年くじと合わせまして、

有効期限を、どちらの周年くじも、

令和4年5/6までに変更いたします。

🟡GO TO EATについて🟡

GO TO EATは、5/15まで延長となりました。

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

昨日は、17時半のオープンから、

お客様がわーっと来られ、

飲むと言うよりは、

食事メインの方が多く、

いつものGWは、

常連様とのんびりとなるのですが、

思いのほか、

「飯屋さん」と化してしまいました。

飯屋さんとなってしまうと、

このGWは、業者さんもお休みのところが多く、

食材としてのアイテムもかなり少なく、

当日電話の方の分の食材も、

それほど用意してある訳でもなく、

21時には、売れるものがほとんどなくなり、

来られるお客様のとてもとても残念そうなお顔が、

心に突き刺さる日でした。

これはいけないと思って、

本日は、市場もお休みですが、

藁をも掴む思いで、

とあるところに買い出しへ…。

例年よりも極端に、

アイテムが不足している。

頑張って買い出ししたのですが、

ちょっと厳しい状況です。

ということで、

本日、明日と、

食材がなくなり次第終了とさせていただきますので、

よろしくお願いいたします🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•5/7(土)8(日)と

連休いただきます。

•令和4年のお休みは、

定休日の日曜日と、

祝日が月曜日のところです🎌

🟣周年記念くじについて🟣

•7周年記念で、お配りした7周年記念くじですが、

コロナの影響により、

お使いになれなかった方もいらっしゃると思いますので、

8周年くじと合わせまして、

有効期限を、どちらの周年くじも、

令和4年5/6までに変更いたします。

🟡GO TO EATについて🟡

GO TO EATは、5/15まで延長となりました。

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

GW中は、居酒屋しろうが

お休みだお思ってる方が多いようですが、

今度の土日以外は、

営業してますよ～🤗

漁師さんが、漁に出ないところが多いので、

アイテムは少ないですが、

のほほんと

営業しております。

ひとつだけ大きく違うのが、

お客様自身が、すごーくゆっくりしていること。

明日が仕事なら…

帰る時間、お風呂入る時間、寝る時間…

いろいろ逆算して、

あれこれ話して、食べて飲んで…。

そんなことは考えなくて良いのですから、

ゆーっくりと飲食してもらえます。

こういうのが豊かなのかなぁ

とも思いつつ、

GW中の営業は

時が流れております。

仕込みが少ない時期は、

書類やら掃除やら、

普段、意識が薄くなりそうなところを

しっかり重点に、頭に置いております。

あっ！

そうだそうだ！

昨夜は、盆栽の話をしていたんだ。

植木職人をやっていたお客様が来られて…

盆栽のことを、お伺いしようと、

盆栽を持って行ったら、

すぐ笑顔になって…。

わー、凄い知識が溢れた笑顔だ！

と思いつつ、

いろいろお話を伺いました。

剪定する時に、強く枝を切ると、

残った枝は反発して、

長く伸びようとする。

盆栽は形が大切だから、

伸ばしたくない場合は、

優しく切る。

そんな話は、人にも言えるのかなぁ？

とか思いなから聞いておりました。

「桜切るバカ　梅切らぬバカ」

そんな言葉もあるそうです。

あと、

人の趣味は、動物➡︎植物➡︎鉱石

と変わっていくそうで…。

世間的にも、群を抜いて、

頭も心も抜き出てる方は、

言うことが柔らかく優しいので、

盆栽から派生した話が

とても広く穏やかな感じでした。

今日は、

どんな話が、お店を舞うのかな？

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•5/7(土)8(日)と

連休いただきます。

•令和4年のお休みは、

定休日の日曜日と、

祝日が月曜日のところです🎌

🟣周年記念くじについて🟣

•7周年記念で、お配りした7周年記念くじですが、

コロナの影響により、

お使いになれなかった方もいらっしゃると思いますので、

8周年くじと合わせまして、

有効期限を、どちらの周年くじも、

令和4年5/6までに変更いたします。

🟡GO TO EATについて🟡

GO TO EATは、5/15まで延長となりました。

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

何やら、日本では、

18歳で成人というように、なったそうです。

うちのお店には、今月32歳になる

子供のような人が居ます。

「おーい！〇〇よしー！

　18歳で成人って、若すぎないかー？」

質問してみました。

すると、

「いろいろ都合が良いんじゃないですかね。

　ちなみに、僕の精神年齢は、27歳です。」

と、返答が来ました。

これは、この話になる前に、

こんな話があったんです。

〇〇よし「とうとう、大将と出会った時の、大将の年齢に到達します。」

しろう「32だった？」

〇〇よし「はい、32です。」

しろう「それなら、もう13～14年も僕を見て来てるんだから、その当時の僕は越えてくれよ。」

〇〇よし「無理です。」

しろう「…。」

しろう「〇〇よしは、平均的な男性よりも成長が5年遅いからなぁ。」

〇〇よし「はい、僕は27歳です。」

こんな流れがあったんです。

で、

僕も後先考えると、

いろいろ無理をしてきたから、

ひょっとしたら、あと10年で、

体にガタが来たり、

頭に病気を患ったりしちゃうかもしれない。

そんなことも踏まえると、

何があっても大丈夫なように、

〇〇よしくんには、しっかり成長しておいてもらいたいんです。

ですけどね、

なかなか簡単にはいかないというか、

そもそもの人間が当然違いますから、

僕から見た視点と、〇〇よしくんの視点は、

そもそもが違うんですよね。

僕自身は、自分が独り立ちしたら…

と思って、二十歳くらいから、

成功している先輩達の職場へ行き、

掃除を手伝うから、浮いた時間に

いろんな話をしてくれと、

毎晩のように、

先輩の職場へ行っていた。

しつこいくらい通う僕に、

先輩も呆れ果てて、笑ってました。

23時には掃除に行き、

23時半には掃除を済ませ、

24時まで話をしてもらう。

が、時には朝になることも。

こんなことから、今に続く訳ですが、

踏み込んだら最後まで、

やり通さなくちゃですね。

さてさて、

GW前に仕上げたかった…

皆さんに内緒で作り始めていた

あるものが出来上がりました♪

居酒屋しろう初メニュー！

名古屋コーチンのつみれ入りカレー‼️

出来上がりました♪

出汁は、ハヤシライスと同じような感じで、

ターメリック、クミン、コリアンダー、みかんの皮、フェネグリーク、フェンネル、シナモン、カエンペッパー、生姜、ディル、オールスパイス、カルダモン、クローブ、セイジ、タイム、ナツメグ…

などなど、

初の組み合わせで、いろいろ心配でしたが、

しっかり美味しく出来上がりました♪

カレーは、鍋かタッパーをお持ちいただければ、

お持ち帰りできるようにしておきます。

もちろん、店内飲食も可能にしておきます。

GW中のみの限定メニューです🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•5/7(土)8(日)と

連休いただきます。

•令和4年のお休みは、

定休日の日曜日と、

祝日が月曜日のところです🎌

🟣周年記念くじについて🟣

•7周年記念で、お配りした7周年記念くじですが、

コロナの影響により、

お使いになれなかった方もいらっしゃると思いますので、

8周年くじと合わせまして、

有効期限を、どちらの周年くじも、

令和4年5/6までに変更いたします。

🟡GO TO EATについて🟡

GO TO EATは、5/15まで延長となりました。

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

GW真っ最中の方、

今日は仕事の方、

いろんな方がいらっしゃると思いますが、

居酒屋しろうの今週は、

月曜日～金曜日までの営業です。

土日と、お休みいただきますので、

よろしくお願いします🙇‍♂️

大変だ～大変だ～

と言っていた書類関係も、

昨日で、だいぶ追いつき、

この休み中に、ちょいちょいと頑張れば、

平常通りに戻れそうな感じとなりました。

動けなかったこととか、

いろいろと動きたいと思います。

それにしてもですね、

コロナ…まんぼう…GW…と来て、

GWが明けたら、いよいよ、

飲食店は真価の問われることとなりますね。

外食という文化が、

テイクアウト重視になったりで、

行くまでもないと思われてしまえば、

それまでとなってしまいます。

そんなことにならないよう

いろいろと頑張らなくちゃと思ってます。

が、GW中は、

漁師さんなど、

食材の流通が少ないんですよね。

今日も頑張って仕入れて来たのですが、

アイテムが少ないので、

まったり営業モードとなりそうです。

まーったりしたい方は、

ぜひぜひ、

今日、明日が、お勧め日！

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•5/7(土)8(日)と

連休いただきます。

•令和4年のお休みは、

定休日の日曜日と、

祝日が月曜日のところです🎌

🟣周年記念くじについて🟣

•7周年記念で、お配りした7周年記念くじですが、

コロナの影響により、

お使いになれなかった方もいらっしゃると思いますので、

8周年くじと合わせまして、

有効期限を、どちらの周年くじも、

令和4年5/6までに変更いたします。

🟡GO TO EATについて🟡

GO TO EATは、5/15まで延長となりました。

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️