こんにちは🤗
居酒屋しろうです🍻
先日、とあるお客様に
「十四代 白雲去来 純米大吟醸」
という
とてもとても高価なお酒を購入して
いただきました。
購入して、しばらくすると、
「しろうさーん！」
と言って、
その白雲去来を持って来てくださいました。
「しろうさんには、飲んでもらわないと。」
僕の人生で、こんな代物を
お目にかかれるなんて思ってなかった。
それを一度購入して、
飲んでくださいって言ってもらえるなんて…。
こんな時代に、こんな素晴らしい方に
出会えて、
こんなご時世に、こんなこと
していただいて…。
一瞬、泣きそうになりながらも、
喜びから笑顔を取り戻し、
未曾有の白雲去来を口にした。
もう言葉に表せられないほどの逸品でした。
足りない言葉で言えば、
皆さんが個々に持っているヒーローや
スーパースター
日本で言えば、キムタクとか？
世界で言えば、
ジャスティンとか、トムクルーズとか？
目の前に、居るはずのない人が、
「やぁ。」
みたいに自分に声をかけてくれたら、
きっと夢見心地かと思います。
白雲去来は、そのように、
僕の舌の上に、
「やぁ、白雲去来です。」
って、
飾りのない存在を、アピールするのです。
飲み口、舌の上、喉越し、余韻…。
どれを取っても、動じない
王道たる存在感が、全く飾らずに存在しました。
その日の営業が終わると、
僕はふと、思い出しました。
「人生の最後に、何が食べたい？」
そんな質問を、いくらか受けたことはありますが、
僕は迷わず、
「おにぎり」
と、答えます。
おにぎりは、
握ってもらったことのない人は、
形が分からない。
親が、丸くおにぎりを結べば、
子供は、丸いおにぎりを結ぶ。
親が、俵型のおにぎりを結べば、
子供は、俵方のおにぎりを結ぶ。
そんな時代に育った僕は、
おにぎりを食べると、
その人が、どんな愛情をもらって育ったか、
おにぎりの硬さ柔らかさ、
味わい、具なども含めて、
いろんなものを感じます。
「人生の最期には、おにぎりが食べたい。」
と、これからも言い続けるであろう僕に、
「一口で良いから、白雲去来も飲みたい。」
そんな風に思えてしまった。
これから先、いろんなお酒に出会うであろう。
ただ、僕にとっては、
こんなご時世に出会えた
人生という戦友のような友に
感謝した気持ちは、
このお酒を越えることはないだろう。
そんな風に思えた。
平針試験場に行った8/4。
この日は、長女の誕生日だった。
なんとなく、風向きが変わる気がした。
8/5…
居酒屋しろうの歴史は塗り替えられた。
ここで新たな風が吹き、
皆さんを包むような風がいくよう
僕も準備します。
さてさて、
新たな風が吹くと言っても、
通常通りの風も、しっかり吹いてます。
これやこれやと来る郵便物などの嵐。
コロナという緊急事態に対応するべく
いろんなニュースなどに目をやり、
耳を傾けないといけない
この時期に、
逃れられない風が
毎日のようにやってきます。
最近の僕は、
体力が落ちたのか？
が、繰り返し考えられるほど、
疲弊し、
ついには先日、血尿が出るほどでした。
お医者様には、
「特段の理由は見つからない。」
とのことでしたが、
ストレスなのか？
今は、健康に戻り、
元気にやってますが、
スタッフのひろなちゃんからは、
「44年も駆け抜けすぎ。」
と、言われました。
ちょっと、どこかで休息を入れながら、
今後は、ペースを乱さないようにしないと、
さすがに息切れしちゃいますよね。
と言うことで、
今日からは、自分のエンジンを切り替えて、
行こうと思います🙇♂️
それでは、皆さん、本日も、
超のんびりと、お待ちしてまーす♫
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇♂️
🔴～ソーシャルディスタンスの確認～
⚠️飲食店でのガイドライン参照いただけると助かります⚠️
・しばらくの間、予約優先営業いたします。
・当日予約も対応いたします。
・お客様の最大人数の把握と入場制限。
・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)
・店内に入りましたら、左手テーブル席に
お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。
・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。
・従業員は、マスクをして、接客いたします。
・体調の良くない方のご来店は、お控えください。
※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、
ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇♂️
🟡〜お休みのお知らせ〜
•8月のお休みは、毎週日曜日と、
10日(月)です。
•8月のごめんなさいの日は、
29(土)です🙇♂️
•9月のお休みは、毎週日曜日と、
21(月)、22(火)です。
🟠🙇♂️テイクアウト応援助かります🙇♂️
・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾
(10月末まで)
・お弁当、オードブルは、
食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇♂️
🟢アルバイトスタッフ募集してます。
週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、
ご連絡いただけると、ありがたいです。
🔵4/1から、健康増進法の改定により、
居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭
🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が
できるようになりました💳
