おはようございます☀
居酒屋しろうです🍶
居酒屋しろうの前にある、道端のタチアオイがしっかりと咲きました🌷
梅雨がすぐそこまで来ているんですね。
気温も30度に。
「夏が来れば思い出す 遥かな尾瀬 遠い空♪」
尾瀬とは、
福島県、新潟県、群馬県にまたがる高知にある盆地状の高原を指すのですが、
尾瀬に行ったことのない僕にとっては、
去年行った岩手の旅行を思い出す。
見ただけで涙が溢れそうだった松島。
現地の友人と待ち合わせ、宿泊先から友人宅に向かう最中の、どこまでも見渡せる緑の自然と青い空。
夏でも、こんなに心地よい気候のところがあるのかと思うくらい、湿気を感じなかった。
今年は、岩手県の浄土ヶ浜への旅行が頭にあったのだが、断念。
全国から居酒屋しろうに集まるはずだった7月の予定も、断念。
先日ブログでお話した「虚無感」への反応が多かったのですが、
虚無感を抱く方が多いのも、分からなくない。
自粛があけたはずだったのですが、
「ソーシャルディスタンス」が呼びかけられているが、
第2波として、クラスターが発生してしまっている。
「自粛」というものは、長くなると心に穴をあけてしまうようだが、
全てをやるな！と言われている訳ではない。
人は、1人の時間を持たないと馬鹿になると言われるが、
「なりたい自分になる」
時間として、自分を育てる時間と解釈してほしい。
夏に向けて痩せたいと思っていた方は、ウォーキングなどをすれば良い。
読みたい本があった方は、存分に読めば良い。
映画なども、観たいだけ観れば良い。
自分の人生の枠組みだって、ゆっくりとしっかりと考えれば良い。
僕がやっているお店の経営も、
僕がやっている柔術も、
「セルフディフェンス」が、
そもそもの考えの始まりにある。
窮地に立たされないように、こうやってみよう。
窮地に立たされないように、こうやっておこう。
それよりも前に、さらにこうしておくと良いのかな。
それらを積み重ねることが、
格闘技の「技」
の部分である。
知っておくこと、理解しておくことが
大切なんです。
さらに、それらを積み重ね、
それでも窮地に追い込まれたら、
こうするしかない。
そうやって「セルフディフェンス」を覚えて行く。
毎日のブログの下にペーストして貼っているものも、
ほかの飲食店に
「真似して良いですか？」
「参考にさせてもらいたいのですが…」
と問い合わせが来る。
どうぞどうぞ真似してください。
誰でも気持ちがあれば、できることしか、
基本的にはしてません。
僕には、華麗な技や、超越した技など、
持ち合わせは、ないんです。
当たり前を積み重ねることしか
できないんです。
田舎でのんびりと暮らし、
毎日、山道を走ることしかできないような
そんな人間です。
小中高と夏休みのような休みを見つけては、
「山籠り」と称して
祖母に世話になり、
限りなく和歌山県に近い、三重県の片田舎の山にこもり、
毎日山道を走り、そのまま海にダイブして、
海から上がれば、縄跳びやボクシングのシャドーなどをして、
最後はプールで、体についた海の潮を流しながら泳いでいた時期が懐かしい。
この時に、祖母の質素な味付けから
今の僕が育ったんです。
皆さんは、夏が来ると思い出すことは、
なんですか？
さてさて、いつも通り、前置きが長くなりましたが、
居酒屋しろうは、まだまだ
ソーシャルディスタンスをベースに
営業を続けて参ります🙇♂️
現在、故障中の製氷機も、しっかりと話を進めて参ります。
「お冷や1杯30万。」
「6月は全会計、30万。」
などと、常連様と製氷機にかかる費用での
会話のやり取り。
「死んだらええのに。」
と、大阪風のツッコミの先輩Iさん。
「カードで良いですか？」
と、優しいツッコミの九州男児のOさん。
お客様として来店されてるのに
全オーダーに配慮してくれる
優しい後輩Kくん。
「何かできることはないですか？」
と、いろいろな形でサポートや
ご連絡をいただく皆さん。
お声をかけていただくだけで、
十分エネルギーとなってます٩( ᐛ )و
長期戦はしっかりと視野に入ってます。
長期戦での闘い方も、しっかりと枠組みしてあります。
長期戦ならではの、居酒屋しろうの楽しみ方として、
できることを増やしたいです。
その先に、居酒屋しろうを分解して、
ひとつの料理に特化したお店を
いくつか作れたらな〜
ってのも考えてます。
そうすることで、技術の習得が確実になるのかなと。
そんな感じで、本日の夜は、ゆる〜く
1人営業です。
それでは、皆さん、パラパラとばらけてのご来店、
お待ちしてま〜す♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
⚠️段階的な様子見をします⚠️
🔴世間の動き、予兆など、
様々な面からの推測、考慮のうえ、独断ですが、
自店のお客様、自店の運営を守る判断と対応をしていきます。
🟠対応事項
⚠️しばらくの間、完全予約制にします⚠️
・完全予約制(お電話ください)
・お客様の最大人数制限
・貸切OK(コース料理10名様〜)
「貸切希望」とお伝えください。
・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)
・メニューの縮小。
・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。
・店内に入りましたら、左手テーブル席に
お客様アルコールをご用意してあります。
・通常営業再開は、様子見をします。
※貸切の為、ごめんなさいの日は、
6/13(土)
です。
※一時的に最大人数に達し、制限のある日、
または制限の可能性のある日は、
6/4(木)17〜20時
6/15(月)18〜21時
6/18(木)17〜20時
です。
🙇♂️テイクアウト応援助かります🙇♂️
⚠️前日までに、ご予約ください⚠️
・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます。
(10月末まで)
・お弁当、オードブルのテイクアウトできます。
・喫茶クロカワさんの珈琲も販売してます☕️
🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が
できるようになりました💳
🟢健康増進法の改定により、4/1から
居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭
